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“你要这个干什么？”阿秀问。
周敏说，“我娘在炒香椿，那个味道太浓了，我不喜欢，所以打算到你这里来烙槐花饼。不过这些面粉只怕不够。这样，咱们在这里摘槐花，石头回去把家里的面粉拿过来。”
“我们三个吃怎么都够了吧？”阿秀打量了一下手里的袋子。
周敏无奈，这姑娘心真大，“那你爹娘呢？待会儿他们一回来，看到我们三个吃得热火朝天，一问却根本没给他们留？”
“咳……”阿秀丢下面粉袋，“那我去搬梯子！”
槐树的枝干上长着刺，所以摘取槐花的时候，必须要小心翼翼。两人看了半天，才选了一个地方架上梯子，爬上去开始摘。
周敏选的都是最顶上的那些刚刚开花的，一串一串摘下来摆在提篮里。
众所周知，花朵长得那么好看，又散发着迷人的芬芳，是为了吸引各类昆虫来为他们授粉，槐花也不例外。而且这家伙不光吸引蜂蝶，还尤为吸引蚂蚁和一种小虫子。好在现在刚刚开花，这些客人都还没有光顾过，花朵看上去非常新鲜。
凑得近了，槐花的香气扑鼻而来，让周敏被香椿折磨了一个早上的鼻子顿时好过了许多。
摘了一篮子槐花，看起来差不多了，她才小心的从梯子上爬下来。阿秀扑过来，抓住一串槐花，直接用嘴巴咬下一朵嚼了嚼，点头道，“很甜。”
周敏也跟着尝了一朵。这花也可以就这么生吃，味道同样很好，只是吃得多了容易上火流鼻血。
阿秀家不像周敏家自己有一口井，只能每天早上到大水井里去挑水，储存在水缸里使用。这会儿两人将槐花摘下来，从缸里舀了水出来漂洗了几遍，然后用筲箕控在一旁。
周敏从来到这里之后，认识了许多新东西，这筲箕就是其中一例。这东西跟撮箕有些相似，用竹条细细的编制而成，但口是收着的，腹部也更深一些，专门用来控水。跟后世洗菜蓝里面开了洞的那一层功能差不多。
这会儿石头也已经将面粉取来了。周敏倒出半盆面粉，倒了水开始调和，等到面粉被调成匀净的糊糊，刚好有些粘筷子的程度，便将槐花都倒进去拌匀。槐花本身的香气已经足够，所以她甚至连糖都没放。
因为用的是阿秀家的油，而且烙饼不同于炸饼和煎饼，本来也不需要那么多的油。所以周敏直接摘了一把槐叶，洗净之后团成一团，直接用它沾着油在锅底打了一遍，然后便用勺子将面糊舀了倒进去，一勺一个饼，大小正好合适。
便见周敏两只手简直忙得不可开交，一会儿抹油，一会儿倒面糊，一会儿将一面烙好的饼翻过来烙另一边……但即便如此，周敏的动作也丝毫不乱。
没一会儿，第一个烙饼出锅，周敏直接递给了阿秀，“尝尝看。”
槐花被烙熟时，整个屋子里已经弥漫着淡淡的香气了。咬一口饼，那种独特的香气便直接在口腔中弥漫开。因为饼还很烫，所以阿秀一边吃一边哈气，连说话都顾不上，只是冲着周敏竖了个大拇指。
周敏微微一笑，将第二个饼递给石头。
然后她自己在烙饼之外，居然还抽出时间，也夹了一个饼叼在嘴里。
三人甚至没等饼都出锅，就这么围着大灶吃了个肚儿圆。阿秀意犹未尽的揉着肚子道，“真过瘾，我以前都不知道槐花还能那么吃。敏敏，要不你明天再来烙？”
“明天再说，但多半要上山。”周敏笑着道。
虽然三人吃饱了，但盆里的面糊还剩下许多，算算时间郑大叔和大婶也就该回来了，所以周敏一边说一边继续娴熟的烙着饼，预备他们回来吃。
等到最后一点面糊也用完，周敏将所有的饼都夹出来装好，才忍不住揉了揉有些酸痛的胳膊。
饼当然是很好吃没错，但是做一回所费的功夫也不小。所以这种东西，也就是当季节的时候吃一两次尝尝鲜，别的时候周敏也没心思去弄。
外面的太阳很好，三人吃饱喝足，坐在台阶上晒太阳。阿秀手里还捏着她的针线，却根本没动，至于周敏，直接靠在了墙上。——阿秀家的房子是木板房，不是土墙房，倒是不用担心蹭脏了衣服。
石头坐在最下面的那一级台阶上，从槐树上摘了一片大叶子，放在嘴里吹，居然还真的吹出了曲调。
调子很单调，就那么一个小节，不停的循环往复，却有种说不出来的韵律感，所以并不让人觉得枯燥，反而听了之后心情会慢慢放松下来，那种感觉，就像自由自在的徜徉在山水之间，轻松自在。
直到这片叶子被吹破了，石头停下来，周敏才陡然惊醒。
“石头，你这一手跟谁学的，我以前怎么没听过？”她忍不住坐直了身子，有些好奇的问。
“跟冬叔学的。”石头说，“我只会这个，冬叔吹得好。”
“这个就很好了。”周敏也来了兴致，站起来去摘了一片叶子，放进嘴里一吹，叶子发出了一声尖锐的“噗”的响声，倒把周敏自己给吓了一跳。
“不是这样吹的。”石头过来指点了她一番。
但周敏按照他的说法去吹，吹出来的也还是“呜——”“呜——”的单调声音，根本不成曲调，完全可以说是噪音。
“看来我在这上面没什么天赋。”周敏也不在意，将叶子丢开，兴致勃勃的问石头，“你还会什么？”
“还跟人学过一点唿哨。”石头说着，拇指和食指屈起来弯成一个圆形，然后放进嘴里一吹。这动作看起来有点像周敏电视里看过古代人召唤马匹的那种唿哨。不过石头真的吹出了调子，还是他之前吹的那个小节，但与树叶截然不同的音色便从他的唇齿间流泻而出，又是另一种感觉，仿佛纵马轻驰，快意放肆。
周敏忽然意识到，石头居然在音乐上很有天赋。
这只是简单的唿哨和树叶，如果是横笛呢？箫管呢？更甚者，琴筝琵琶呢？
将来有机会，或许可以让他学一下这方面的东西。音乐可以陶冶情操，又可以算是一种娱乐，学一学不是坏事。
盘算着家里的午饭应该吃完了，周敏和石头这才向阿秀告辞回家。
走到路上时，正好看到有人赶着牛从旁边走过，周敏不由问，“石头，你知道村里哪家有小牛犊吗？”
“老费叔家就有。”石头立刻猜到了她的意思，眼睛发亮的问，“咱们家要买小牛犊了？”
“是啊。”周敏点头。每次犁地都要去别家借牛，十分不方便。以后他们家的地只会更多，而村里的耕牛有限，排队等着借的人不少，时间上根本安排不开。索性自己养一头，买一岁左右的，养上一年，到明年时就勉强可以下地开犁了。
石头显得很兴奋，站住了脚道，“敏敏，要不我们现在就去老费叔家看看去？”
“也行。”周敏本来想说叫上齐老三一起，但又想着不一定立刻就买，他们先去看看也没什么关系，便点头答应了。
两人转身往齐老费家走。
地主家的房子自然与别人不同，是村子里难得的石头房子，因为石墙的承重能力远比土墙更高，所以也更加高大轩敞，又不像木板那样容易在风吹日晒中变得陈旧，反而显得十分厚重，一望而可知这家人的底蕴。
身为地主，齐老费自然是不用亲自下地干活的，这会儿自然也在家里。见了两人，便笑眯眯的道，“这可真是稀客，快进家里来坐！”
“就不坐了，老费叔，我们是想过来看看你家里的小牛。”周敏道。
“怎么，要自己养牛的？”齐老费点点头，“也是。你们家买了这么一片山地，总不可能一直借牛用，早晚是要自己养的，晚不如早！”一边说一边招呼两人跟着他，转到了后面的牛棚。
齐老费家一共养了两头公牛，一头母牛，还有三只小牛犊，将牛棚占得满满当当。他领着两人走到关着小牛犊的地方，转头道，“你们自己看，看中了哪一头，给你们算便宜些。”
牛棚里的光线比外面暗一些，气味也不太好闻，周敏站在门口往里一看，便见三头小牛犊中，最大的那一头已经快有成年的牛那么高了，最小的那一头则只到母牛的一半。这两只毛色都与母牛相似，是比较浅的棕黄色。剩下的那只个头在二者之间，毛色则是比较深的棕色，或者应该说是蜜色、栗色。
不知道是不是察觉到了周敏的视线，那头栗色的牛忽然掉转头看了过来。
它的眼睛大且明亮，在昏暗的牛棚里有种微微发光的感觉，看上去温顺极了。周敏本来应该选那头更大的，但不知道为什么，视线就是一直停在它身上。
挑选伙伴也是要看眼缘的，一头牛的寿命短则二十年，长则四五十年，相互作伴的时间长着呢，自然要选自己喜欢的。
“老费叔，中间这头是什么价钱？”周敏开口问。
齐老费惊讶的看了她一眼，“我还以为你要这头大的。养到冬天就能穿鼻绳了，明年开春正好下地。”他说了这么一句，但也没有忽略周敏的问题，“中间这头，你给三千钱吧。”
周敏知道这个价钱必定是往便宜里算了，想必齐老费也是想跟自己结个善缘。毕竟的确是因为她的缘故，齐世云才能顺利在县衙里更进一步，那是多少个三千钱都无法比拟的。
所以她也没讲价，点头道，“好，我回去跟我爹娘商量一下，如果要的话，这两天就过来牵回去。”
“行。”齐老费道，“要是钱不凑手，我也给你留着，或者先牵回去，夏天时再付钱都成！”到了夏天，周敏地里的土豆就该成熟了，倒手一卖，多少钱没有？所以齐老费根本不担心她给不起价钱。
从齐老费家出来，石头才问，“阿姐你喜欢神色的那头小牛吗？我也是看它最好，可惜小了一点。”
“这倒无所谓，反正都要养一段时间。”周敏道，“这牛若是买回来，也给你照看，如何？”
“这当然好。”石头道。
家里的鸡和兔子多半时候都是他在侍弄，经验丰富，加上一头牛当然不是什么问题。再说石头自己也喜欢，照看的时候必然会尽心。
听说两人出去一趟就定下了一头小牛犊，齐老三虽然有些惊讶，但想了想，也道，“自己养一头牛的确方便许多。既然如此，那就找个时间去牵回来吧。”家里条件逐渐好起来，这些必备的牲畜、农具之类，都要慢慢添置起来，至于早晚和顺序，反倒无关紧要了。
事情定下来，下午一家人便将山墙旁边去年搭起来的棚子腾了出来，打算暂时将小牛安置在这里。
第二天，齐老三便带着石头去老费叔家，将那头周敏看好的小牛犊给牵了回来。
在牛角上系上绳子，将之拴在棚子里之后，周敏满意的转了一圈，对石头道，“给它取个名字怎么样？”
可能是在现代的时候看宠物看多了，周敏对给动物取名字这种事非常自然。而且牛又不同于养来吃的猪和鸡兔之类，只养个一年半载，取了名字有了感情反倒不美。这是要养上许多年的，取个名字正好增进感情。
石头毕竟年纪不大，对此也十分有兴趣，姐弟两个对着这头小牛犊观察了半天，最后按照它的毛色，取了名字叫栗子。
“这毛色，就像是完全成熟之后从刺球里剥出来栗子，又滑又亮。”周敏如此为这个名字做了注解。
说起栗子，石头直接挖回来的那株毛栗树长势不错，已经发芽了。不过看枝叶的确不是十分茂盛，能结的数量也有限。周敏正琢磨着，是不是要通过嫁接的方法，将板栗给培养出来。即便不是板栗，让栗子树枝叶更加繁茂，结实更多也不错。
除此之外，什么桃啊杏啊李啊梨啊……各种水果，嫁接之后个头和口感都会有较大的提升，也是周敏的目标之一。
但是问题来了，周敏自己根本只知道嫁接这个名词，至于具体到底要怎么操作，半点都弄不懂。贸然操作，只是将两棵树都给毁了而已。村子里好像也没有懂这些的，或许还是要等几年，家里这边的情况稳定下来了，出去各处走走，寻访一下这方面的高人。
如果有人知道她光是为了这一点口腹之欲，便打算如此大动干戈，估计会觉得很难理解。
但周敏的信条是：人生在世，吃喝二字。
俗话说，民以食为天。而周敏心里还有一句在这个年代根本不能说出来的话，吃饭皇帝大。
反正她没有太大的志向，非常愿意将自己有限的人生投入到无线的寻找和开发、最重要的是享受美食的过程之中去，鞠躬尽瘁，死而后已。
第44章 山村大改造
直到临近端午时, 邱五爷才带了粗粗画好的草图, 再次来到万山村。
俗话说，一回生二回熟。再次见到邱家的大马车, 村民们立刻知道是来找齐家，于是很快就有热心人去山上把周敏给叫了回来。
邱五爷上次没有跟齐老三见面的意思, 所以这回齐老三也没回来，只打发了周敏和石头过来接待。
开了门把人请进屋，周敏便道，“五爷这会儿过来，可是舆图已经画好了？”
“草图画好了。”邱五爷点点头，朝瑞声示意。瑞声便转身从车上搬下来了一个大大的圆筒状物品。
周敏知道这应该是古代的时候用来装大幅画作的器具，也不惊奇。等瑞声将其中图纸取出来, 在桌上摊开时，她才惊叹起来，因为这张舆图，远比她所想的更大一些。而且邱五爷说是草图, 但在周敏看来, 已经十分完善了。
甚至比她设想的更加完善细致。
毕竟周敏当时指点着告诉邱五爷的，不过是个大致的规划。准备划分出几片地方，每一片用来做什么。但落在图纸上, 邱五爷却是将每一个地方具体的设计也都画了出来。
譬如周敏预备要开一个药园。邱五爷就将药园设计在了正房旁边的小山坡上, 根据山势高度和水土不同，分种不同药材。但更重要的是，他将药园跟正房之间用花墙相连, 并且将这一片营造什么样的景观都尽数画出。
可以说，工匠们只要按照图纸来做就可以，根本不需要思考。
这样的地方非止一处，而邱五爷也正是巧妙的运用各种造景，将整个山势连成一片，形成一个有整体有局部，各处都隐隐相连的巨大庄园。而且中间还错落点缀了许多工具房、草庐之类的地方，供人歇息。完全不是周敏最开始那种东一块西一块，彼此之间完全没有联系的处置法。
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