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用过了午饭，刘英男就钻进了厨房，一个人也不知道在忙些啥，晓桐娘进去看了两次，看到她弄了两、三个大盆在揉着什么东西，她想帮忙，闺女说暂时用不上她，她也就只好退出来等着了。
没想到闺女在厨房一呆就是一个下午，临近晚饭了，闺女才终于出动静了，
“娘，弟弟、妹妹，开饭了。”
忙活了一下午，竟然是在给自家做饭，娘三个面面相觑。
“哎呀，管那么多干嘛，姐姐说有得吃，咱们尽管吃就好了，反正我对姐姐有信心，不管她做出了什么，都肯定很好吃。”
白晓桐对英男姐依然是盲目地信任着，也不管娘亲和小萝卜姐姐了，自己先跑去了厨房。
“来，把这个端上桌去。”
白晓桐一进厨房，就看到英男姐正在往一个碗里浇着什么汁，然后示意自己端上桌去。
把东西端在手里，白晓桐发现是一碗类似面条的东西，只是要比面条粗上很多，而且碗里的面条有两种，一种薄薄半透明呈片状的，一种蓬松带小孔呈椭圆状的，面上边还堆着一大撮黄瓜丝和香菜丝，闻起来很是鲜香可口。
第七十一章夏天就这几个月
白晓桐看着手里的面碗，鲜香可口还不是最重要的，最重要的是端着碗的手，感觉竟然是沁凉的，这种感觉简直是太爽了，在这样燥热的天气里，吃上一碗凉丝丝的，不知道是不是面条的面，简直是一种最顶级的享受了。
“英男姐，这到底是啥？是面条么？”
在白晓桐脑子千回百转的时候，刘英男已经把其它三碗弄好了，白晓桐赶紧凑到姐姐身边，一脸好奇地问着。
没想到一向对他和蔼而亲切的姐姐，此时却卖起了关子，不肯直接把谜底摊开来，
“不告诉你，你先吃着，吃完了说说感想，我再告诉你这是什么东西。”
“小气。”
没有得到答案，白晓桐有些沮丧的走了，坐到桌边，拿起筷子拌了拌，夹了一根面送进了嘴里，立刻，所以的沮丧全都飞走了，先吃光了面再说吧。
从小长这么大，还没吃过这么好吃的面呢，特别是在这么炎热的夏季，清凉的口感让人回味悠长，放下了饭碗，拍着肚皮的白晓桐，感觉实在是太满足了，两种面两种不同的感觉，汤汁也酸爽，简直是太好吃了。
“啊，我还想再来一碗。”
英男姐刚刚可是给他用了大汤碗盛的，一碗吃下去，肚子都撑得鼓鼓的，再吃的话，大概只能把东西放在肚皮外面了。
“别说你了，连娘都想再来一碗呢，英男，你这做的是什么面，又凉快又筋道，到底是怎么弄的？”
晓桐娘也对这个没见过的面很感兴趣。
“是呀，姐姐，快跟我们说说，这到底是什么东西，怎么弄得这么凉快的，这大热的天儿，吃起来太过瘾了。”
小萝卜也是一脸的兴奋，如果能顿顿吃这个就好了，省得吃饭就得出一身汗。
“这也不是什么稀奇的东西，它叫凉皮，呐，就是你们刚刚吃的那种半透明的宽面了，把它用调味料拌好，就是一碗正宗的凉皮了。
至于它的凉爽，是因为我把调料汁弄好以后，直接放到了水井里，用井水把它弄得沁凉的，吃起来自然舒坦。”
刘英男上辈子的产业里，包含了服装、美食、首饰、灯饰、小家电等等很多的项目，涉猎很广，摊子铺得很大，不然她也不会没时间谈恋爱的，几乎所有的经历都用在了事业的开拓上。
凉皮这种特色美食当然也在她的经营范围，她因为想要把它弄成家庭包装的形式，推到各大超市里去直营，着实对它的制作过程进行过很深入的研究，但基本还是理论层面上的。
像这样动手实践，还真是第一次，再加上这里的调料不够齐全，有很多东西都要想办法找到其它的替代品，所以做起来确实是费了她不少的功夫，不然也不会弄了一整个下午了，好在她的动手能力还是不错的，好歹是把东西弄了个差不离。
“是不是每次都要弄一下午啊，太麻烦了，要不然，咱们每天都吃这个，这个夏天可就好过了。”
白晓桐心疼英男姐，但也对凉皮这个吃食念念不忘了。
“做起来倒不是特别费事，主要是我的手艺不够熟练，这才磨蹭了一个下午，如果是咱娘做的话，肯定很快就搞定了。”
刘英男对于做饭，确实不是太在行，上辈子没有时间，这辈子是没有材料。
相对于做饭，偶尔做些精致的小点心，倒是她消磨空闲时间的好办法，只是，她上辈子忙于事业，很少有空闲的时间，而且，那样的心情，这辈子应该也不会有了，那是她打发寂寞的方法。
刘英男想起上辈子的自己，还真是够孤单寂寞的，虽然每天在人群中来回奔波，但因为她一心扑在了事业上，时间几乎都搭在这上面了，反而忽略了和家人、朋友的相聚，在熙熙攘攘、人潮汹涌的大都市，她却像个独行侠一样，孑然一身、踽踽独行。
“不费事儿么，那娘亲你跟英男姐学学，然后做给我们吃呗。”
听到英男姐说娘亲做的话就会很快，白晓桐立刻对娘亲露出了一副渴求的表情来，晓桐娘被儿子的可爱样子给逗得不行。
“行，行，行，娘给你做，你个小馋猫。”
晓桐娘这才对着大闺女问到，
“英男，难做不？不难的话，娘跟你学学。”
“娘，不难做的，一会我就能教你，就是吧……我想跟你商量一下，你看这个凉皮能不能拿到集市上去卖？”
“镇上五天是一个大集，咱们平时赶的都是大集市，镇上的小集是天天有的，如果这个吃食能拿去卖的话，咱们家就能天天有进项了。”
听到能卖钱，白晓桐和小萝卜的眼睛立刻都闪着光地看向娘亲，晓桐娘也没想到大闺女今天做这个，是因为她又想到了新的赚钱办法，
“这东西挺好的，就是不知道拿到集上去，这料汁还不能这么凉爽了。”
自家后院里就有一口井，调味料汁冰在自家水井里随取随用倒是能保证凉爽，可运到镇里集市上，这么热的天气，路途又不近，这种清凉可就完全不能保证了。
“娘，这都好解决，水井又不是只有咱家后院这一口，镇子上的水井多了，咱们想办法借用别人家的水井呗，大不了给些钱，算是租的，现在只说这个东西能不能卖出钱来。”
刘英男不让干娘想太多，那些都是能解决的，关键是有没有人来捧这个场，
“娘、晓桐、小萝卜，你们就说这个东西好不好吃，吃过一回还想不想下一回吧？”
三个人齐刷刷的点着头，对凉皮这个吃食都是十分的满意，
“姐，我可喜欢吃了，那就应该会有人来买的，他们自己又不会做。”
白晓桐对姐姐的这个凉皮可是有着十足的信心的。
“晓桐这句话可是说到了点子上，咱们卖的就是别人不会做，因为他们不会做，想要吃的话，就只能来咱们的摊子上，我觉得这个应该能卖钱，干娘觉得呢，如果你也觉得行的话，那咱们就得抓紧行动了，夏天可就只有这几个月。”
第七十二章不用你早起了
现在已经是七月中旬了，凉皮这个东西在室外卖的话，顶大天卖到十月初，也许九月下旬就没什么生意了呢，所以，如果想要用它卖钱，那就得立刻着手准备了，拖延一天，就是少赚一天的钱。
“那还等什么啊，咱们赶紧着吧。”
小萝卜最是信着姐姐的，听姐姐这么一说，她也开始着急起来，而且没人比她更担心家里的进项，这两个月来，她一直在吃药喝骨头汤，家里赚的钱，被她就花掉了一多半呢。
晓桐娘也觉得活心了，晓桐如果念了私塾，那家里终于松快了一点儿的钱，肯定又要紧张得不行，只是……
“英男，如果咱们做了这个，那药材那边怎么办，那边的进项也不小呢，还有卖菜的进项，也是一笔不错的收入啊，要说不做了，可真是舍不得呢。”
“做，干嘛不做，凉皮只要每天把东西预备出来，我一个人去集上卖就行了，你们该在家采草药不要耽误，小萝卜的肩膀只要不干重活，肯定是没问题的，金伯伯也说了她可以适当的锻炼，只要注意着别多用左手就成。”
小萝卜赶紧甩了甩左手给大家看，
“我的肩膀已经全好了，你们看，我这么动都不疼的，娘，我肯定比姐姐采得还多，你就放心吧。”
小闺女这么懂事儿，晓桐娘欣慰得不行，可心疼还是免不了的，
“那倒也行，就是你还是得小心着点，金大夫说了，为了保险起见，还是再让左肩休息个十天半月的，你就只用右手采，左手尽量别用力。”
“知道了，知道了，干娘放心。”
听到自己能代替姐姐去采草药了，小萝卜高兴得蹦了蹦，自己终于不再是废人了，一直让别人养着自己，她也很难受的。
但同时她也很感激，英男姐把她带到了这样一个温暖的家里来，有娘亲呵护着，有姐姐疼爱着，就连弟弟都知道照顾自己，如果自己还在赵府，受了伤的她，怕是早就被当做废人给踢出府外了。
“那就这么说定了，一会我再做点调味料汁，冰到井里去，明天送晓桐去镇上时，直接带些凉皮给金大夫、亮子哥他们尝尝，如果他们也说好吃，那咱们就开干，我正好在药房里再买些中药材回来。”
听说大闺女要买药，把晓桐娘吓了一跳，
“你买药干嘛，哪儿不舒服吗？”
一边问一边上手摸了摸闺女的额头。
“不是我要吃药，娘你别担心，是要炸调料油用的。”
现在这个时空还没有辣椒，所以料油一定要炸得尽善尽美才行，不然口感就差太多了，好在现在有醋，明天还要记得，再去弄点芝麻酱回来。
这个时候已经有芝麻酱了，因为只要榨芝麻油，就肯定会产生芝麻酱，只是芝麻油在这个年代，还是比较奢侈的东西，各种油也还是笨榨的，所以很少有人家会榨芝麻油，想要弄到芝麻酱的话，大概只能自己亲自去榨点芝麻油回来了。
虽然娘亲和弟弟、妹妹，刚刚都说很好吃了，但那是因为他们从来没吃过这个东西，而且现在这个时空的调料还很单一，他们的味觉要求也就不很高，可刘英男知道，味道和现代还是差出十万八千里了。
“调料油还要用中药？这是怎么个说法。”
晓桐娘对于用中药做吃的，很是有些不理解，
“娘，其实很多中药都能吃呢，就比如婆婆丁，就是既能吃，又能入药的。”
这倒是，自家卖了很久的蒲公英呢，晓桐娘对这个倒是很熟悉，
“嗨，反正这些我也不太懂，你就看着弄吧，怎么能弄得好就怎么弄，娘知道你不是莽撞的孩子，你既然说这事儿可行，那就肯定是八、九不离十了。”
“那就这么着了，我去准备明天给金伯伯他们带的东西。”
刘英男起身就往厨房走，晓桐娘立马跟了过来，
“英男，你教教娘，以后娘动手做，你也不用太累了。”
知道干娘是心疼自己，刘英男也没拒绝，
“行啊，娘，那我就教你吧，不过今天只是做些简单的调料汁，毕竟家里的东西准备不足，等到明天拿回了中药材，咱们再好好的制作一下。”
“至于凉皮和面筋，就要等到明天早上现做了，那个东西不能提前准备的，怕不新鲜，毕竟现在天气这么热，完全搁不住的，明天咱们娘俩早点儿起来，我教娘做凉皮。”
刘英男说得随意，晓桐娘却是留了心的，
“面筋？面筋是什么东西？”
不是一直在说做凉皮么，怎么又出来面筋了。
“娘，忘了跟你说了，碗里除了凉皮以外，那个软软蓬松的粗面条叫做面筋，我们也可以把它切成小块，拌到凉皮里，一样好吃。”
刘英男赶紧给干娘解释着，晓桐娘这才知道，碗里的另一种面，也是有名字的。
娘俩在厨房里弄了不到一个时辰的时间就出来，晓桐乐得颠颠的，
“果然娘亲一出手，就速度了很多啊，英男姐忙活了一下午，娘亲却只用了多半个时辰，这差距也太大了点儿。”
“你个小淘气。”
晓桐娘伸手拍了儿子一巴掌，
“你大姐只是教了娘弄调味汁，揉好了面，做凉皮才是大活儿呢，你不懂就别瞎说。”
“娘，你别打他。”
刘英男倒是心疼弟弟，把人拉到自己这边，给他揉了揉被打的地方。
“嗨，有了闺女忘了儿，还是姐姐疼我。”
一家人让白晓桐说得哭笑不得，晓桐娘早早地就撵着儿子回西屋睡觉去了。
“你们两个也早点洗洗睡吧，明天还要起早呢。”
英男说做凉皮很费功夫的，大概得弄上一到两个时辰，那肯定就要早早地起了。
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