罗宇翔边倒油,边翻炒,速度要均匀太快太慢都不行,之后再倒入芝麻油,芝麻的香味是最醇厚的,虽然干果没有挑选到芝麻但是芝麻油还是可以用一点的。
罗宇翔把瓜子还有松子都黏上了糖浆,做出焦糖味道,这才放入油炒面中。
再放入葡萄干。
酸酸甜甜的味道很快在油温的上升中冒出来,罗宇翔惊喜的发现葡萄干放入油炒面里的效果,比他想象中的还要好。
翻炒几下,用葡萄酒冲调,这瓶葡萄酒有着辛辣醇厚的味道,只是嗅着就觉得刺鼻,舌头都变得麻酥酥的。
罗宇翔嗅了嗅油炒面,不仅有着干果的香浓,还有葡萄干诱人的甜意,以及葡萄酒甜辣醉人的魅惑。
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