翠花的种田农家生活——卿卿喵

　　“哦，那个事儿啊。”李大冰松了一口气，还以为是发生了什么大事呢。“这个事我知道，二娘跟我说了。大姐，大嫂，我知道我怎么说呢你们都不会相信，正好，今天就要把鸡都杀了处理干净明天烧，那今晚我就先做一顿让你们尝尝，不好现在改菜单还来得及。这样行吗？”
　　胡氏犹豫不决看向黄氏，黄氏想了一下这觉得办法可行，要是刺球果烧出来不好吃，现在改菜单也行，反正有鸡，配菜换了也没什么，便朝胡氏点头，“行。”
　　“那就这样吧，妹夫，这就说好了，要是做出来不好吃的话，可不能为了省钱拿刺球果凑数啊。”
　　李大冰点头答应，用事实说话比什么保证都强。
　　等翠花和两个哥哥拔了萝卜回来，就发先大姨和大舅妈已经在利索的杀鸡了。
　　杀鸡时留下的鸡血也不浪费。事先准备好一个盆，盆里放一点水，水里再放一点盐。杀鸡时把鸡血用盛了盐水的盆接住，然后等鸡血凝成一块时，用刀像切豆腐一样把鸡血切成一块块的，放锅里煮熟就好。以后烧白菜啊火锅什么的都行。
　　鸡杀好要烧开水烫，然后鸡毛才能拔掉。拔完鸡毛还要把鸡剖开，把内脏什么的拿出来，然后清洗干净放起来明天用。
　　鸡的内脏也不能浪费，爆炒鸡杂和辣炒鸡肠也是很好吃哒！
　　当然，晚上的重头戏是古代初亮相的“栗子烧鸡”！为了打消胡氏和黄氏的顾虑，翠花决定大展身手！呃……菜是李大冰做的，翠花只能算指挥……
　　栗子烧鸡，重点当然是栗子了！栗子，也就是刺球果，要先剥掉壳（不只是刺，连黑色的果壳也要剥掉），剥壳的时候里面的那层皮剥不掉是正常的，然后拿开水烫一遍。这时候，那层皮就能很容易的剥掉了。
　　看到剥掉皮露出黄色果肉的刺球果，胡氏和黄氏惊讶的说不出话来，而且用开水烫过的栗子已经是半熟状态，迷人的栗子味弥漫开来。
　　“要不是翠花说这刺球果还没熟，我到真想尝尝。”黄氏一边给栗子剥皮，一边和胡氏打趣。这个时候，她已经相信刺球果烧鸡是一道好菜了，又能省鸡肉，又好吃。
　　“唉？这刺球果不是冬天能有的东西，翠花你们家怎么还有这么多？”胡氏觉得奇怪。
　　“刺球果当然不是冬天的啊，但是我们把它放在地窖里存着呢。”翠花很是得意，都是她的主意呢。当初翠花是想着做炒栗子卖的，这不正好恰逢自家弟弟妹妹出生，提前用上了。
　　“地窖？”胡氏恍然大悟，“难怪呢。”地窖里的东西确实能存很久，也只有地窖里能存这么久。
　　晚上烧了一只鸡。因为杨氏还在月子里，所以这只鸡一半炖汤，一半和刺球果一起烧。
　　栗子烧鸡出锅后栗子的味道并不很浓郁，因为味道在烫的时候已经散的差不多了。但是当你吃栗子时，栗子独有的香甜和软糯全都一起向你涌来，那种幸福感～
　　胡氏和黄氏就被刺球果烧鸡给征服了，也不再提出反对。
　　之后翠花又带胡氏和黄氏见了什么叫油渣，以及用荤油炒出来的菜是多么的香～于是，酒席上的菜就很愉快的决定了。
作者有话要说：　　我在整理思绪，重新写大纲～

☆、20

　　“翠花，把这个给你娘端过去然后来吃早饭。”
　　“哦。”
　　揉揉眼打了个哈欠，翠花听话的接过那一碗鸡汤面，转身给还在做月子的杨氏送去。
　　推开主卧的门，翠花就看见杨氏已经起床了，但鉴于做月子不能随意下床所以即使是起床了杨氏也还是在床上坐着。弟弟石头和妹妹小草都已经醒了，在被窝里睁着大眼睛，估计是已经喂过奶了。
　　“娘，吃早饭啦。”
　　“真早。”杨氏给石头和小草压压被子，接过翠花手里的碗，低头一看，满满的一大碗鸡汤面，面里还夹杂着许多的鸡肉，而且面条是白面做的。“怎么这么多啊，都给我你们吃啥呀？”
　　“哎呀娘，这就是给你吃的，我们有的吃，再说了，我们又不需要补身子。”翠花压根就不听杨氏说的话，杨氏的意思她懂，就是心疼自己丈夫和孩子，还有一个就是舍不得，毕竟家里马上还有一大笔支出呢。但是翠花觉得这个真是能省的，古代可不是现代那个什么都不缺的社会，这里社会生产力那么低下，农民又都那么穷。没有机器，没有科学，什么都要靠人力，所以身体很重要。
　　对于女人来说，做月子本就是大事，要是不注意的话，会给今后的日子造成很多麻烦，落下很多病根。在古代，生病不一定意味着死亡，但一定意味着贫穷。
　　基于以上的想法，翠花对杨氏做月子的事看的非常重，每当杨氏表现出要下地要干活的想法她都会不遗余力的游说，力图打消杨氏的念头。
　　“好好，我知道了，我吃就是了。”杨氏心里又是难过又是甜蜜，难过的是翠花这么小就这么懂事，都是因为自家太穷；天猫的是都说女儿是娘的贴心小棉袄，翠花这孩子就是孝顺！“今天就要办酒席了，娘想去帮忙吧你们又不让，那翠花你要多受累了。”
　　“娘，我受累但是我开心啊。”翠花仰头冲杨氏笑，“我也出去吃饭啦，过后会我来收碗，娘你慢慢吃。”
　　给杨氏送了早饭，翠花也连忙出去吃自己的早餐了，毕竟中午就有酒席了，事多着呢。
　　早餐是面条和咸菜，这就是难得的美味了。平常都是稀薄的粥和玉米饼子，没有菜。面条不是鸡汤面而是清水煮的掺了玉米面的杂粮面，白面磨的细，打算都留给杨氏做月子。等杨氏出了月中午，还可以留给石头和小草以后断奶吃。咸菜是黄氏和胡氏来的时候带过来的。今年分家了，菜地里的菜没有多少，还要留着办酒席用，所以没有多余的菜用来腌制过冬。
　　今天一整天一家人都会忙得团团转，所以做的厚实点，抵饿。
　　一家人“稀里哗啦”一顿吃，面条原本是没味的，但是配上咸菜刚刚好，既中了咸菜的咸，又省了面条的盐，可谓是一举两得。
　　吃完早饭就正式开始忙了。
　　翠花去杨氏的房里收碗。杨氏正陪着龙凤胎在玩。小孩子是很奇特的生物，睡着了不可以吵醒，吵醒会哭；要是醒了呢就要陪他玩，不陪会哭。石头比较好动，一双小手不停挥来挥去，一抓一抓的想要抓住杨氏不停逗弄的大手，小草就咋吧咋吧嘴微笑着露出粉嫩的牙床，没有牙。
　　“他们今天怎么不睡觉？”奇怪了，今天怎么这么有精神，平时都是吃饱了就睡觉的。
　　“快满月了。”杨氏很有经验，“满月了就好了，之后会越来越有精神的，就可以陪他们玩了。”
　　“是吗？”翠花很是怀疑。
　　“对呀。”杨氏耐心解释，“之前八个月就出生了，弟弟妹妹还没睡够呢，所以还要睡一个月才到九个月，俗话说“十月怀胎”，小孩子就是要睡够了九个月才能出来啊，然后就会慢慢长大了。”
　　“这样啊。”翠花点头，就是早产之后的生理习惯呗，懂～伸出手戳戳石头嫩乎乎的小脸蛋，翠花被那软软的触感惊到了，“好嫩好软啊，我都不敢碰，怕戳伤弟弟。”
　　“不会的，”杨氏看着女儿小心翼翼拿手指触碰小儿子的脸，小女儿在一旁好奇的观望，心里热乎乎的满是幸福，“轻一点就行不会碰坏的，弟弟又不是豆腐做的。”
　　“嘿嘿，我这不是害怕吗，小孩子真软啊～”看妹妹盯着自己的手指瞅，翠花又改拿手指去戳妹妹的脸，妹妹傻乎乎的，都不知道拿手来捉，还是咧着嘴“无齿”的笑。倒是石头，大概不满姐姐不理自己去和妹妹玩，伸出手握住翠花的手指不放，“吚吚呀呀”的抗议。
　　“好啦好啦，姐姐要去忙啦，下次再陪你们玩。”陪弟弟妹妹玩了会，翠花收回手表示自己要去干活啦。
　　“去吧，他们也要睡觉了。”杨氏给翠花整整衣服，“累了就歇会，大姨和大舅妈不会怪你的，你还小呢。”
　　“嗯，知道了娘，你也好好休息。”
　　中午是正席，根据送礼上情的情况大概有八桌。现在大概早上七八点钟左右。虽说时间还早，但是要做的事实在太多。首先，荠菜和肉要洗，因为昨天已经提前拔了萝卜，并且把萝卜和鸡都处理干净了，所以今天只要去菜地里摘白菜就行。白菜不能提前摘，因为提前摘了菜叶会蔫巴掉没有水分，不好吃还容易烂。
　　摘菜的任务交给李林李柳，翠花心细，留在家里洗荠菜。胡氏和黄氏打理肉类，猪肉是在胡屠夫家预订好今天一早给送过来的，胡氏和黄氏要先处理干净皮上的细毛和血水，然后按照需要的切丁或者剁碎。
　　十道菜根据上菜先后，先是凉菜后是热菜。因为天冷，就一道凉菜：凉拌荠菜。这个好办，荠菜洗干净过下热水，然后切碎浇上热油，热油也不仅仅指油，而是事先用葱姜蒜炒制好的滚烫的辣油，之后拌匀就可以了。
　　然后是热菜，热菜的讲究是先上蒸菜再上炒菜，最后是汤。这是因为天冷，为了保证上桌的菜都是热的，有的菜做好之后还要蒸着保温。而在蒸菜上桌之后就有时间来上炒菜了，毕竟炒菜很快的。→_→不要问炒菜为什么不能蒸，因为炒菜就要现炒现吃！
　　所以先烧栗子烧鸡，这个之后是红烧肉，再之后是红烧鱼、炒萝卜丝、炒青菜、毛豆炒油渣、豆腐圆子、鸡蛋菜饺，最后白菜粉丝汤。
　　确定了上菜顺序，做菜的顺序就出来了，同样择菜的顺序也就出来了。
　　荠菜洗好放着，但是因为有道菜是鸡蛋菜饺，所以还有一部分荠菜要剁碎和肉包饺子。栗子昨天准备好了，鸡就差切块下锅了。鱼要刮掉鱼鳞剖开鱼肚子清洗。肉要切块红烧，还有一些剁成碎肉和荠菜拌匀包鸡蛋菜饺，猪油炼成油和油渣。除此之外，萝卜青菜毛豆白菜粉丝都先处理好放一边，到时候直接下锅炒就行。
　　事情实在太多，靠三个大人三个小孩根本做不完。因为光烧火就需要一个人了，洗菜切菜做菜配菜都需要人。
　　李大河一家人吃完早饭也都过来帮忙了，虽然没有翠花他们早，但也是能帮上忙的。杨大顶替李大冰来劈柴，李大冰出门借桌子了。
　　李家大房……呵呵哒，是不可能过来帮忙的，人家可能还在睡觉呢。
作者有话要说：　　已补完～

☆、21

　　（不是很懂时间换算，按24小时制来啊～）大概中午10点钟左右，李大冰家的院子里开始陆陆续续来人了。院子里八张桌子整齐的摆放着，每张桌子又有四条板凳，挤挤挨挨的放在院子里，看着特别有感觉。
　　客人一个接一个的来，当然来一个收一份礼就要回一份礼，这些都是要登记的。李大冰不识字，请的村里严里正的侄子严松的儿子帮忙登记的。严松，秀才身份，如今在村子里办了一间学堂，靠教书育人的束脩养家糊口，因着教书教的还行所以日子过的还不错。
　　大姨胡氏的丈夫胡军并两个儿子、大舅和三个孩子以及二舅一家也都准时来了。
　　李家这头，李大河一家倒是一早就来帮忙了。李大河帮着抬桌子搬板凳啥的，季氏在厨房里帮忙切菜炒菜装盘。就是李薇李杰也是随着李林李柳哪里有事哪里上。
　　至于李大姑和李大海等人，哦，还有李爷爷李奶奶，那是不到吃饭不动身的。甚至还妄想着让李大冰亲自去邀请。可惜李大冰家里一堆事，才不会搭理他们呢。所以最后他们还是自己来了。李小苗因为要出嫁了所以没露面。
　　一边忙一边就正式开席了，所有来的人都开始落座。
　　乡下人不兴女人不能上桌那个穷讲究，但是吃饭还是分开坐的。李大姑和李奶奶、赵氏坐在一张桌子上，用凶狠的目光瞪着一桌的人，一副在自家的样子，瓜子一抓一大把，瓜子皮到处吐，但就是闲着不帮忙，也不说去屋里看看杨氏和两个孩子。
　　季氏被胡氏和黄氏劝着去前院落座了。因为都知道李大姑等的为人，她们那一桌基本没人去掺和，所以季氏自是去了那一桌。
　　上菜的跑堂是玉年和李林兄弟两人担任的，李大冰在前院招呼客人，女方那边请季氏代为照料。
　　在办酒席过程中，跑堂的作用还是挺大的。跑堂的人不仅负责上菜，还要在上菜时吆喝，这个是不能出差错的。当然，跑堂的是要拿红包的。
　　“今儿个是我家小子丫头的满月，感谢大家的到来。这碗酒，我李大冰先干了。大家吃好喝好啊！”豪迈的喝下一碗酒，周围顿时传来一片叫好声。
　　“好。”“大冰你好福气啊，儿女双全啊。”“应该的，应该的，是兄弟就该来给你捧场。”
　　李大冰招呼大家吃菜喝酒。“今儿个招待不周啊，请乡亲们多多担待些。”
　　“哪里啊，这已经很好啦。”“就是啊，来，喝酒。”
　　男人那边不时传来叫好声和劝酒声，女方这一边也挺和谐。季氏作为李家三媳妇，和杨氏进门时间相差无几，所以杨氏认识的人她基本上也认识。而且以她李家三媳妇的身份招待亲朋好友也是够格的。
　　全场唯一不太好的估计就是季氏本人所在的这一桌。其实这也不怪季氏，你说，一桌子上一半是难缠的人，而且这些人是你的婆婆、大嫂、大姑，你是不能骂不能赶，只能受着或者是无视她。
　　李奶奶母女、婆媳、姑嫂三人，不管哪道菜只要一上桌立即伸手夹走一大筷。用筷子的人都知道，夹满满的一筷子菜，总会有个别会掉出来。李奶奶她们就是这个情况，夹菜还掉一大片，一边吃一边往往碗里夹，简直跟好几天没吃饭了似的。
　　季氏无语也不行，只能尽量无视转而招呼其她人吃，上菜的时候也尽量把菜往其他人面前放，远离这饿死鬼三人组。
　　院子里热热闹闹的，杨氏的卧室里也是一片温情。杨老太太今天并没有去坐席，而是留在房间里陪着杨氏，一同的还有大嫂黄氏和二嫂刘氏。
　　“你们看啊，这俩孩子长得真好。”杨老太太抱着小草，探头看向黄氏怀里的石头，又挨个摸摸双胎的小脸蛋，“这俩孩子可比你之前生阿林他们的时候好看多了。”
　　“娘，”黄氏把石头小心的放在摇篮里，石头今天特别乖，被不认识的人抱起来没哭，现在被放下来也没闹。“当初老李家没分家二娘连点吃的都没，怀着身子还要干活，哪能有什么营养给孩子啊。”
　　“就是，”刘氏附和道：“现在可不一样了，二娘分家分出来了，累了就休息，想吃什么就吃，可再没有人管着了，这生孩子自然就好了。”说着回头看向杨氏，“二娘，分家了你们就要对自己好些，就是不为了自己为了孩子也不能再让大房占便宜。”刘氏身为镇上小卖部老板的女儿，为人豪爽直接，说话也不藏着掖着，对自家人是真心好，她一直看不惯大房那一群人。可是当初没分家又不敢说，怕惹杨氏伤心，现在没了顾忌，自是想说什么就说什么，而且都是掏心窝子的好话。