“不用不用……”韩城连连摆手拒绝,李柳也意思到自己说错话了,乖乖对着韩城道歉。
“坐下,坐下,”李大冰放下手里的酒坛子,“不是你的错,是阿柳不会说话。坐吧,是我有事耽搁了,我的错。来,阿林去拿几个杯子,我陪二郎喝几杯。”
“大冰你回来了?”杨氏端着酸菜鱼出来,“怎么弄到现在?二郎等你好久了,我看不过去让阿林先陪他吃着。”
“是呀,爹,你怎么这么晚呀?”翠花跟在后面拿着酒杯,显然是听见了李大冰的话,顺便给带过来了。
“是我贪心,最后剩一点活,我想着做完再走,让阿柳帮着做完才回来,就晚了。”李大冰话一说完,就迎上一家人不赞同的目光。
“我催爹,爹也不走。”李柳嘟囔道,“我就知道会晚。”
“好了,好了,这下齐了,大冰你陪二郎喝几杯,今天搬家二郎可是帮了大忙,你好好招待二郎。”
“好。”
作者有话要说: 谢谢小天使“园”投的营养液~
今天520,单身狗表示到处都弥漫着恋爱的酸臭味~啧啧,羡慕嫉妒啊~
☆、66
就请韩城一个人吃饭,韩城也不是外人,杨氏也是可以上桌的,但是有石头和小草两个小家伙,一张桌子就有点小,所以杨氏就和翠花还有石头、小草另外坐了一桌。
李林终究还是个孩子,先前和韩城在一起,两个人的状态就是李林问韩城不停的答“嗯”,偶尔才能说一两句。李大冰回来后就不一样了,同样是问,却是让人不尴尬的那种,也不会喧宾夺主。所以说,这就是待客经验啊。
一桌子家常菜。不是什么稀罕的,韩城也不挑剔,毕竟不是金窝银窝里长大的,虽然现在家里情况好了些,但是家里能称得上好吃的无非不就是肉了。肉,杨氏也做了的。
“二郎,你吃。尝尝你婶子的手艺,之前一直想着请你吃饭,你都给推了,今天终于如愿了,你看,都拿出看家本领来了。”李大冰给韩城倒了杯酒,热情的招待。
“嗯,婶子手艺真好。”
“哈哈……你婶子听了肯定高兴。”
“二郎啊,好吃你就躲吃点,家里也没啥好吃的,你将就下吃些吧。”坐在隔壁桌上的杨氏听到了韩城和李大冰的话,笑盈盈的接道,
“你婶子都要说了,你可不要跟你婶子客气啊。来来来,吃菜吃菜啊,别的不说,这个酸菜鱼你可要尝尝,看你来了你婶子才做的,平常啊,你婶子嫌麻烦可不肯轻易动手啊。”
酸菜鱼?韩城挑眉,只听过咸菜,这酸菜,还是第一次见。更何况,这酸,可没见过有人做菜用酸的。不过,既然说了,还是要尝一尝的。
再看那大海碗里盛着的酸菜鱼,绿的绿,白的白。这白肉,莫不是没熟吧?谨慎的夹了一小筷子酸菜,韩城小心的尝了尝味道。眉头先是一皱,然后放开。这味道,确实是酸,但不熟那种酸苦,而是清凉开胃的那种酸爽。还带着一点辣,真是酸辣适中。
吃了酸菜,没什么不对,看李林李柳兄弟俩的筷子都朝鱼肉夹去,处在嘴里也没吐出来。韩城才伸出筷子去夹了一片鱼肉。
夹酸菜的时候就发现了,这鱼肉不是那种切的一段一段的,也不是那种整鱼烧制,而是一片一片。大约是片的太薄,这下水煮了之后就微微卷了点。夹一片放在嘴里,发现,这样片出来的鱼肉刺少。而且不知怎的,这鱼肉虽是白色却是熟了的。吃在嘴里极是嫩滑,而且虽不是红烧,没有放那么多料子却一点儿不腥,有了酸菜的酸与辣椒的辣,真是……非同一般呢。
“怎么样?”看韩城不说话,李柳出声催促,“韩大哥,我娘做的酸菜鱼好吃吧。这酸菜,还是我帮着翠花一起做出来的呢。”说起这个,李柳得意洋洋,一脸骄傲。
其他人虽没问出声,但看那神情,无一不是在等答案。尤其是翠花,那高高竖起的耳朵在等着呢。
“嗯。”首先给了个肯定的回答。韩城接着把自己的想法与感受细细说了。
一大段话说下来,韩城感觉略渴,给自己倒了杯酒一饮而尽。再看众人,早就被韩城的话惊住了。
“嘿嘿……”尴尬的笑笑,李林抬手,“韩大哥,喜欢你多吃些,今天就是给你做的,你吃啊。”
其实只是问问你好不好吃而已啊。李大冰在心里默默想到,接着就懊恼,这人家是在夸菜好吃的,自己怎么能这样想,真是不应该啊。于是更加勤奋的招呼韩城。
一顿晚饭吃了半个时辰。等终于吃完,天都有点黑了。杨氏和翠花收拾桌子刷洗锅碗。李柳带石头与小草洗漱把俩小的哄睡了。
李大冰与李林在门口送韩城。
“二郎,要不你今晚就不回去了?这天色也不早了。”
“不了,叔。”二郎拒绝,晚饭都吃了,怎能再留宿,更何况,也不方便啊。“叔,我这就回去了。”
“这……好吧,那叔也不强留你,你路上小心啊。”知道韩城有马,路大冰也就妥协了,也罢,二郎说的是真心话,也不怕被怪罪,就依了他吧。
韩城翻身上马,哒哒的走了。却没有回下河村,而是去了德顺酒楼,明日,铺子开张,还是早些过来看看吧。
李林去了后院帮忙收拾收拾,明天早上铺子就准备开张了,今晚该准备的东西多着呢。
“大哥,你今晚不回去啊?”翠花双眼亮晶晶,大哥要留下来啊。
“嗯,这离酒楼近,我明早回去来得及。”看一家人欣喜的表情,又多说了一句,“以后,都可以常回来的。”
“呀,真好。”翠花欢呼。
是啊,真好。目送韩城远去回过头来听见李林说话的路大冰笑开了,一家人在一块了,真好。“我也来帮忙,来,我们早点做完早些睡。”
作者有话要说: 一更送上~
话说今天和室友一起去吃了酸菜鱼,酸菜放多了,那叫一个酸哪~
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☆、67
话说韩城去了德顺酒楼歇息了一晚,然后第二天一早又去翠花家铺子看了看。
翠花家的铺子一早就开张了,李林早起就回了酒楼,李大冰因为活计暂时告一段落也在家里帮忙。这次开这个铺子,是李家人对未来美好生活的一次积极探索,更是赌上了全家几年的积蓄。因此,全家人都打起了十二万分的精神来,不肯放过任何一个可以赚钱的机会。
早晨,鸡不叫天不亮全家人(当然不包俩小家伙)就起床开始准备。大锅架起柴火煮粥,粥里搁了点豆子,清香扑鼻。
面粉加水,数次揉搓搅拌成团,擀成面皮放在一边备用。每两层面皮中间撒点面粉以免粘粘(zhan nian)。
其实翠花想做包子来着,烧饼也行,但是鉴于家里没有那么多的器具,只能作罢。不过李大冰说了,过两天有空了就能回上河村砍竹子编蒸笼。等蒸笼做好了,不管是包子还是馒头都能做了。这样吃饭的人的选择也能多一点。
韩城去了翠花家发现没什么好帮忙的。一是李大冰在家,二是杨氏也不好意思让客人帮忙干活。于是韩城坐了一会儿后跟李大冰和杨氏打了招呼就回了酒楼。
酒楼里老铜正闲着呢。大清早来酒楼的人毕竟不多。
“哟,今儿个怎么回来这么早?”老铜闲着没事磕着瓜子,皮也不兜着,就这么乱吐。瞧见韩城上楼了顿时笑了,“这还没到中午呢。”
韩城冷冷的撇了一眼,老铜收声继续笑。老铜笑了一会,韩城就是不出声。
“行了,”老铜一副挫败的模样,“真是不明白我怎么能忍受你这性子这么多年。我真是个好兄弟啊。说吧,这是遇上什么事了?”
韩城终于开口:“没事就不能过来了?”
“能,怎么不能。就是吧,你没事一般不过来,我这不是好奇吗?”
“闲得!”上下嘴皮一碰,韩城嘴里蹦出俩字,不再理会老铜这个八卦分子。
韩城不搭话,老铜就是有再多的玩笑也没法儿开,于是也就渐渐不说话专心磕瓜子。
没一会儿,老铜就忍不住叫小二上冷茶,瓜子吃多了上火,嘴里干的慌。
小二利索的上了一壶冷茶,老铜灌了一后,长舒一口气:“爽!”
“唉,这天渐渐热了,饭都快没法吃了。”老铜愁眉,这让喜欢吃肉的他情何以堪哪。“吃肉都没以前爽快了。还是冬天好,想吃多少就吃多少,热乎乎的,别提多带劲儿了。唉……这天哪……”
“还行吧,哪有你说的那样!”韩城脸上嫌弃的表情不要太明显,“是嫌腻啊还是嫌热啊,有肉吃还那么多废话。”
“老大!”老铜不赞同了,“又不光是我啊,这客人来的都比以前少了,就是来了,也是点素的凉菜比较多。你说,那肉我也不能让人吃冷的是不?”
“既然素菜能做成凉菜,那肉为什么不行?”韩城继续嫌弃脸,“别说不会,又不是让你做。”
“哎哟老大,”老铜狗腿的笑笑,“我这不是没想到吗!多亏老大你提醒我,我这去说,去让厨子准备准备!”
无语的看着老铜屁癫癫的跑下楼去了后厨,韩城也捡起几颗瓜子嗑了起来,没吃几粒呢,就受不了的喝了一大杯水。这天,还真是……
中午午饭在酒楼吃的,厨子听了老板的吩咐,给做了几道荤的凉菜。几道素的凉菜。结果桌上一个热乎的菜都没有。韩城吃了几筷子就放下了,“唉,酸菜鱼味道不错,就是热了些。”
☆、重要事情
明天开更!绝对!大家,一起监督我哦~
☆、68
“酸菜鱼?”老铜一听,放下筷子,感兴趣道:“那是啥鱼?怎么个味道不错法啊?让厨子给做一道?”
“就是普通的鱼吧?”韩城不确定的说,想了想那一片片雪白雪白的鱼肉,“应该是刺少的鱼。”
“刺少?那就是草鱼、鲫鱼或者是黑鱼了?”老铜回想了下各类鱼的特性,答道。“唉,老大,你还没说那鱼咋做,还有那酸菜,是个啥子东西?我只知道咸菜疙瘩。”
淡淡扫了眼老铜,韩城不发一言。
“你……你……你那是什么眼神?”老铜被韩城的眼神刺激到了:“你说话呀,你不说我咋知道!还是……还是你自己也不知道?”
“我以为沉默已经代表了我的态度!”韩城头也不抬,“去,叫厨房给做个酸菜鱼……算了,叫个厨子上来。”
“唉,好嘞~”老铜屁颠屁颠的下楼去叫厨子了,片刻,老铜回来了,身后跟着个体型有些胖的男人,就是那厨子无疑了。
“老大,厨子来了,有事您吩咐~”
无视老铜谄媚的话语,韩城给厨子稍微描述了下那酸菜鱼,交代了大概做法(自己猜测),道:“下去吧,先做一份送过来。”
厨子没动,面有难色。
“怎么了?去啊。”老铜重新坐下来,刚拿起筷子呢,见那厨子站着不动,催促道。
“不是……”厨子纠结,这老板吩咐哪敢不从,可是……“掌柜的,您吩咐让小的做一道酸菜鱼,这鱼好说,甭说是片了,就是纸一样薄的我都能给您削出来,可是这酸菜……”
“酸菜咋了?”老铜筷子一扔,“一个男人说话这么磨磨唧唧,急人呢你说。有事快说!像个姑娘家扭捏个啥!”
“掌柜的,这酸菜,小的没听说过啊,咸菜么,厨房倒是有些。”
“没有?”老铜奇怪,没有这正常,可是这没听过,就有些不大正常了。“连听都没听过?这怎么可能?”
厨子急了,掌柜的不会以为我在骗他吧。“掌柜的真的,我做厨子没有几十年也有十几年了,从来没听过什么酸菜鱼!这酸菜吧,真要说没挺过也不对。老百姓家里做咸菜不舍得放盐,做坏了的那就是一股子酸味!可那坏了的菜还能吃吗!”
厨子一通解释,不管那有的没的,对的错的。说完了好一会都不见动静,心里很是忐忑。然后就听见韩城说话了:“你先下去吧。”
厨子下去了,老铜还是不说话。心里想着:老大该不会是吃了烂菜吧,还说好吃。这我要是再提这茬,不就是往老大伤口上撒盐吗!不成,不能提。
韩城撇了一眼老铜,就知道他心里在想啥,不过这事也没什么好辨的。依翠花家的情况,就是做坏了的菜能吃舍不得扔也是常情,关键是人家也没拿那烂了臭了的菜给你吃,怎么能说是别人的错!不过……杨氏也不像那不仔细的人,这要真是做坏了的菜,自家吃倒是有可能,但是请客吃饭估计就不会了。而且看李大冰的样子还挺推崇这道菜的。这其中,肯定哪里不对。
作者有话要说: 再有一章开始走剧情~
☆、69
韩城对酸菜充满不解,也不让老铜乱猜,于是两人心中都充满疑惑,闹得心痒痒的。老铜撺掇着韩城说清楚酸菜是什么,好吃不,在哪儿吃的,带他一起去吃,好吃的话给酒楼添一个招牌菜,也算是新卖点不是。
韩城被他闹得烦了,狠狠一眼瞪过去,老铜嘿嘿的笑两声自动消音了。这茬今天是不能提了,但是过了这阵还是能问问的。
隔天去面馆的时候,韩城就不动声色的看了看,发现每张桌子上都有一小碟这个所谓的酸菜,看着和咸菜没什么区别,但是绝不会散发咸菜那种气味,而是一种说不出的味道,惹的人直吞口水。
看来的人自然的倒了些酸菜在碗里,伴着面一起吃,韩城不动声色,等没有人再进来吃面的时候,走到杨氏身边,“婶子。”
“哟,二郎啊,”杨氏擦擦手,“可别说你又是来帮忙的啊,之前可说好了,这店里也不忙,哪能耽误你的事。”
“熟,婶子,你说不用我帮忙,我这不是没来那么早么,其实今天侄子过来是有点事想打听打听。”
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