这店内的辣椒粉也不知道从哪弄来的,虽然辣,但是是那种很快就能散去的香辣,配合着羊肉的焦香酥软,味道完美地融合,令人越吃越想吃。
这要是在下雨天或者大雪天拉上窗帘,开两瓶冰镇啤酒,一边吃着牙签羊肉一边看足球……
别提多幸福了。
看张大维吃得这么香,孙春晓也忍不住了,这一吃,眼睛都亮了。
“我觉得我能吃辣了。”她说:“剩下的我们打包回酒店吧。”
“那肯定的呀。”
孙春晓道:“我想我们也不用等晚上那顿饭了,现在就能直接请人了吧。”
“你等会儿,等这些都吃完的。”张大维无暇理她了,孙春晓也一鼓作气,继续吃了起来,毕竟满桌佳肴现在不吃该后悔了……
终于又过了半个小时,两个人吃得肚子都鼓起来了,孙春晓先叫了服务员结账,随后才起身正式介绍道:“我是《巅峰之味》栏目组的策划孙春晓,我想和做出五珍签菜这道菜的厨师面谈,希望你能帮我传达。”
第八十四章 节目组的邀请
自从酒香人家名声大噪后,来这吃饭的人想见凤致的很多。这其中有的是单纯想表达对厨师的感谢的,有的是想打探消息,看看是哪个厨师做出来的这些菜。
凤致不喜欢应酬,所以如果不是面熟的客人,她也不会见。
而现在这个栏目策划的请求,服务员却无法忽视,她慎重地让孙春晓等一等,说会去后厨传达。
后厨,凤致正在练习刀工……
一般的刀工她是可以的,但再难的、诸如雕花那种,她就不太行了。
以前她去御膳房找萧主管,会看见他经常拿一柄小刀在转,萝卜在他手里可能会成蝴蝶,会成漂亮的花瓣,也会成可爱的小白兔。
她想自己也是时候学学雕花了,至少面上要过得去。
这时,服务员小蕾到了后厨,走到凤致身边小声道:“凤师傅,我有话要和您说。”
凤致有些疑惑:“说呀?”
“我们去别的地方说吧。”
“怎么还神神秘秘的。”凤致笑了笑,起身就和她从后厨出去,到了个安静地方。这会儿,小蕾才把刚才发生的事儿告诉凤致。
之所以不在后厨里说,她也是怕刘山水师傅胡思乱想。
凤致想了想:“这《巅峰之味》栏目组是什么?”
“您没看过这节目吗?”小蕾说:“这已经出了两季了,现在这是第三季。每一季的主题不同,第一季是菜系,第二季是市井,第三季还没播呢,听说这次的主题是世家。”
“……”凤致听得有些发懵:“我确实没看过,你慢点说。”
“这节目是彩虹卫视举办的美食节目,主要就是拍各种美食和厨师。第一季就是找到各个菜系的代表厨师进行巅峰对决,反正办得挺好的,特别好玩,好多厨师在一起比赛,还都用各种不同的方言……”
“您肯定也知道现在菜系这么多,各有各的好,很难评出个一二三四,所以随着节目看的人多,骂的人也多,骂着骂着就给骂火了。”
“第二季主题是市井,就是每一期都去找那些各地那种口碑特别好的厨师,然后再比拼,反正就像是真人秀节目一样,特别好看,找的那些厨师都很有特点,还有一个长得特别好看的帅哥参加完节目就火了,现在在别的美食节目里做评委呢!”
“我看网上说这次世家主题就是找那种美食世家的传人来做,说不定会比前两季更火。”
“这是一个电视节目?”凤致问。
小蕾点点头:“电视上播,网上也同步更新,现在网上还有呢……哎呀,我也不知道那个姐姐是什么意思,凤师傅您还是亲自去看看吧。”
凤致挑眉:“几号桌?”
听到了小蕾的回答,凤致便走了过去,随后就看到了早上坐在自己身边在聊天的那对儿男女。
原来是他们……
凤致走过去道:“你们好,这五珍签菜是我做的。”
孙春晓瞪大了眼睛。
还是张大维镇定,他起身与她握手,说道:“你好,我们是《巅峰之味》栏目组的策划,请问小姐姓什么?”
“凤,我是凤致。”
凤致也坐在了张大维搬过来的椅子上,与他们坐着聊。
张大维先介绍了一下《巅峰之味》,随后又在讲这是在筹备阶段,他们在平城是来请辽东菜名家胡为壮师傅的,同时也要挑选一位“素人厨师”。
见凤致不懂,张大维就解释说,这素人厨师指的是自学成才,并没有拜得名师,与“世家传承”的厨师区分开来,简单来说就是世家和世家之外的对比。
凤致不太理解为什么这两种不同的厨师也会被放在一起对比,难道不是激化矛盾?她也随口问了一句,这时孙春晓笑了一下,她说:“其实是这样才有看点,而且我们打算虽然节目一开始素人厨师对那些世家传人非常不服气,两方不停争吵,但之后就会冰释前嫌。”
孙春晓接下来也讲了一下大致的计划,并且道:“亲爱的,你这么年轻又漂亮,希望你能给我们节目组一个机会,也给自己一个机会,只要你同意参加我们的节目,我们马上回台里就做合同。我们的赛制是这样的……”
接下来,孙春晓又郑重地讲了节目赛制,并且怕凤致不信,还拿出了自己的工作证和一些工作中的照片。
“这是我们第一季的冠军苏杭,这个是第二季的冠军佟春来……他们现在一个在国外进修,一个已经开了连锁饭店清河馆。”
“如果你也想开一个自己的饭店,那么我们节目无疑是最便捷的路。”
“是啊。”张大维也说道:“而且你做菜这么好吃,对,我再确认一下,这些都是你做的吗?”
凤致指了牙签羊肉和其他两道菜,说:“这几道是,剩下的是我们店内的另一个大师傅做的。对了,你们也可以试着请他……”
“相比之下,我们还是更倾心于你。”孙春晓笑了笑,拿出自己的名片郑重递给凤致:“亲爱的,请回去慎重考虑几天,我们等你消息。对了,你父母或长辈在身边吗?”
“哦不在。”凤致摇头。
孙春晓便没有把肚子里剩下的半句话说出来。
她本来还想说,如果叔叔阿姨也在的话,他们肯定会希望女儿出现在电视上的。
随后,二人便与凤致道别。
……
今天凤致提前回了家,在幼儿园接完了念念,就给小家伙洗了澡,她也洗完后换上了睡衣,和念念是母子装。大小两只恐龙,靠在懒人床上,凤致拿着平板找《巅峰之味》。
她来到现代也不太看综艺节目,总觉得那些东西很吵,对明星也毫无兴趣,尤其是看古装剧时……简直是十分尴尬。
根本看不下去。
自己生活的时代被人编造成那副样子,实在是不合理。就算讲的是别的朝代的故事,凤致也从中看出了现代人的杜撰。
至于其他一些电影……她还是能看的,只是有太多都看不懂,只能看一些喜剧片。有很多梗她是不太了解,但也不妨碍她跟着笑。
席墨行知道今天凤致回家早,所以也早早回来了,厨房里,陶婶正在摘菜。
“娘俩在屋里呢,看那视频,一会儿就咯咯咯地乐,一会儿就乐。”陶婶指了指念念的房门。
席墨行先回房脱下了衣服,换了一身家居服,这才走到念念没关上的房门前,轻轻敲了敲,随后将门推开了一点。
凤致:“哈哈哈哈!”
念念:“嘻嘻!”
“哈哈哈哈哈哈哈……”
席墨行:“……”
猛地发现席墨行进来了,凤致收住了笑,先摁了暂停:“你今天回来这么早?”
“这是看什么呢?”席墨行走了过去,念念拍了拍旁边空的地方,看席墨行:“爸爸。”
娘俩躺的是那种地上的懒人床,两边高,中间低,躺下去的时候可以慢慢摇晃。虽然很宽敞……但就这样躺下去好像不太好。
席墨行犹豫了几秒钟的时间,就躺了下去。
和凤致中间只隔着一个念念。
凤致觉得很别扭,但很快就摁了播放键,继续看了。
她自从和念念各自洗完了澡就在这看视频了,现在已经看了两期。不得不说这个节目简直是全是笑点,让凤致这种从古代穿越过来的人都能轻易看懂。而且主要是好多菜系的代表人物都很搞笑,有的是长得就很喜庆,有的是性格突出。
但凤致看了会儿后就猜到了这节目的套路,都会有些刻意的感觉,争吵后肯定伴随着道歉,然后第二天就勾肩搭背去了。
而且凤致也通过节目了解到了现在的著名菜系,以及一些同样具有特色的小菜系。
席墨行跟着看了一整期,好不容易得来的安逸闲适,他不想就这样匆匆度过了。凤致和念念都饿了,就关了视频准备吃饭。
吃完饭后,凤致又去微博上搜了一下这个节目,发现大家对此的评论都不错。
她考虑了一下,想明天正式问问孙春晓关于节目什么时候播出,比赛的地点又在哪里。
说干就干,第二天凤致就去问了。
孙春晓接到她的电话很惊喜,她道:“正好我们也没走,还是当面说吧。”
两方人就又在酒香人家碰了面。
这回凤致也给他们留了个包间,方便聊天。孙春晓说:“我们的节目是今年年底录制,明年二月播出,采取边录边播的形式,基本一个月要录制三四次。”
“赛制是我昨天说过的,就是如果当期淘汰了,下一期的合同就不签了。前期则是素人厨师内部比,这个你可以放心,我们一定会让你进到后期的。后期就是和世家的厨师一对一比拼,赢一期就签下一期的合同。”
凤致也不是犹豫的人,想到自己的餐馆也得明年开业了,那么接下来这段时间参加个节目也不错。
当下她便点了点头。
孙春晓和张大维眼里的兴奋不是装出来的,凤致能明显地感觉到他们很高兴,但她有些不懂,因为按他们的意思,自己最多就是做陪衬去的呀。
凤致参加这节目的目的也并不是获得最后的胜利,她觉得那些大厨都很不错,自己并没有信心。参加节目也是个学习的过程,顺便像孙春晓暗示的那样,可以提升自己的知名度……
以前她真的没这个担心,可现在她欠了席墨行太多钱,还真的怕新餐馆开着开着就倒闭了……
第八十五章 母亲?
和孙春晓二人吃完了饭,凤致也回到了后厨。
这段时间,酒香人家的人也都知道凤致正在忙新餐厅的事情,陶大宝也经常不在,帮忙去办各种手续。本以为凤致现在就会在家等着新餐厅开业,但没想到她还是经常来这里帮忙,而且还卯足了劲儿研究新菜和新酒。
到后厨凤致先坐在自己的椅子上歇了一会儿,同时进了自己的空间。
她走到一片酒壤前,嘱咐灵参娃娃把自己之前埋进去的酒挖出来。
以前灵参娃娃不在,她都是动手挖的,现在可算是有了免费劳动力,不用白不用。
不一会儿,灵参娃娃就挖出了一坛子酒,凤致开了封,灵参娃娃趴在坛口往里望,两只人参须是小手的模样,紧紧扣在那里,着实可爱。
“好香呀主人。”灵参娃娃道:“这是我以前喝过的!”
“是啊。”凤致没酿新酒,把以前酿的一种叫“换骨游龙”的酒重新酿了一遍,这酒的保健功能很突出,使人有脱胎换骨之感,因此便叫这个名字。
这酒是凤致带回去给席墨行和陶大宝、贺川穹的,比较适合男人喝。
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