|
“钟哥，这就是你说的小顾，瞧上去体格不错，杀过猪吗？”来人是农贸市场的主任，他之所以问这话也是有根据的，这十几年了，早就没有私人做生意的了，以前杀猪的人要么改行了，要么去了专门的屠宰场，但这些人基本上都得四五十岁了，除了屠宰场和他们农贸市场以外，村里或许也会杀猪，但那也都得是年长的人拿刀，小伙子瞧上去也就刚刚20岁，不太可能杀过猪。
“杀没杀过，我说了您也可能不信，咱们手底下见真章。”是骡子是马，那得拉出去溜溜才能知道。
这性格，还真不太想当从农村出来的小伙子，“成，现成的猪和家伙事儿都准备好了。”
这要杀的猪也是有讲究的，就是前一天不能给它喂食物，叫做空槽，至于杀猪要用的家伙事儿，那都是现成的了，用不着提前准备。
农贸市场后边是围起来的一块空地，专门用来装货品的，要杀的猪被拴在一个木桩子上，不知道是不是已经预感到自己将来的命运了，蹄子不断的摩擦地面，想要挣脱开绳子，还不断的发出嘶吼声，又密集又刺耳。
“得先把它捆起来。”顾川很有经验的道，虽说是家养的猪，但力气也大的很，真人上去跟猪搏斗，那还是算了吧。
会杀猪的人少，但是力气大的人可不少，顾川也上去帮忙了，五个男同志合伙把猪的四条腿全都绑起来，不过这嘴巴可没法堵住，嘶吼声比刚刚还激烈呢。
杀猪的时候，可就没人帮忙了，顾川一条腿跪在猪的身上，一只手扭住猪下巴，用力往后掰，把喉咙的部位露出来，另一只手握着尖刀，直接从喉咙插到心脏，然后将刀翻转一下，拔出来，这时候就直接都准备好的桶接猪血就可以了。
等把猪血流干净了，然后把猪放进热水锅里，迅速的翻转，把猪鬃、猪毛给褪下来，用清水洗一遍之后，这才可以开膛，从肛门的地方开口，剖开腹部，还不能割破猪肠，把里面的猪下水全部都拿出来以后，这还不算完，猪下水也得做处理，像猪肚，就得把里面的粪便全部都倒净翻过来，洗干净，至于大肠小肠的处理那就更难了。
反正弄这么一头猪，花了整整三个小时的时间。
“主任，您检查检查吧。”收了刀子，顾川手上和衣服上都已经被弄脏了，看起来还挺吓人的。
在场的虽然不是行家，但是猪身上哪个部位最难清理，大伙儿还是知道的，所以优先检查的就是肠子和猪肚，这‘翻肠倒肚儿’可算是个技术活。
“行，小伙子年纪不大，下手挺利索的，明天就可以过来上班，待遇钟哥应该跟你说过了，每个月22块钱，没有供应票，不过咱们单位发的福利有你的一份。”在农贸市场干活可是个好差事，福利也比别的单位要好，发根猪骨，发条鱼，发把青菜，这些都属于单位内部的福利。
“谢谢主任，谢谢钟哥，谢谢大家伙刚刚给我帮忙。”顾川干脆鞠了一躬，然后才跟着人家去办手续，虽然是临时工，程序上不用特别麻烦，但毕竟也是领单位工资的人，当然要办手续了。
拿到临时的工作证，顾川也算是松了口气，有这玩意儿在他也不用单位给开证明了，在二叔那儿完全能够把假请下来。
“顾老弟，你明天可别忘了过来上班。”钟衡可不是怕这位误了上班的点，而是怕人家忘记去山上逮猎物了。
“忘不了忘不了，我夜里2点就出发。”刚才人家那主任也说了，他必须4点半就得过来，从桃溪村到县城的农贸市场差不多要两个小时，时间上是完全安排得来的。
“我那还有辆旧自行车，平时也用不着，你先骑着试试，总比走路快吧，我再给你拿俩桶，就绑在自行车后座上，像野鸡、兔子这些东西你直接放桶里就行，也能往这儿多运几只。”钟衡大大方方的道，要想赚大钱，前期就得往里扔钱，他在这地方待了都三年了，这还是头一个，有胆子去山上打猎物，没惊动人不说，还有胆子运到他这儿来卖。
钟衡说是旧自行车，还真就是辆旧自行车，车身有好几块地方都已经掉漆了，上面的铃铛也没了，整个看起来就透着一个‘旧’字。
顾川也不推辞，人家又是帮着找工作啊，又说借给他车骑，为的就是那些野味，正好他也需要发家致富，既然都不用等到文革后，提前发家致富，那有什么不好的，合作愉快就是了。
还真别说，这骑自行车回去就是爽，两个小时的路程被压缩成一个小时，关键是不累人，而且要比走路凉快，顶多就是屁股有点麻。
如今的自行车，就已经是相当于后世的豪车了，范老四家的那辆自行车村里的人人都认识，但顾川骑来的这辆就没人见过了，也不知道这小子是借的哪个村子的。
不过，没有一个人猜测这是偷来的，毕竟自行车不比别的，十里八村也就有数的那么几辆，谁丢了一辆自行车，谁多了一辆自行车，都是瞒不住的。
第52章 二流子爸爸（七）
“你这又是去哪儿了？”王丽丽有些恼怒的问道，昨天还去地里老老实实干了一天活呢，今天便又旧态复萌了，就知道这人靠不住，真没想到居然只坚持了一天。
“屋里说，大热天的在外边嚷什么。”顾川看起来心情还不错，说这话的时候甚至还带着笑。
“这是我给爹娘写的信，你下回去镇上的时候给寄过去吧。”还以为能老实一段时间呢，想着什么时候大队长去镇上开会，让人家给帮忙捎着，但这人既然又开始四处瞎混了，她还麻烦别人干嘛。
“明儿就给你送过去，过来给你看点好东西。”顾川把自己的临时工作证给掏出来，上面写着他的工作性质、姓名，还有籍贯，容不得一点作假。
“处理猪肉？这是干嘛的？”
顾川轻咳了一声，“杀猪的。”
“你会这个？”
“我不会人家能收我，这个工作虽然是我一哥们给介绍的，但是人家农贸市场的主任，亲眼看着我杀了一头猪，并且把它处理了，人家检查过了，这才同意收我当临时工，一个月22块钱的工资，关键是也能跟着拿农贸市场的福利。”顾川颇有几分得意洋洋的意思。
临时的杀猪工，得意一点也是应该的，王丽丽没想到他有这技术，根本没想到他那些狐朋狗友还真有能帮上忙的。
“那你就不在生产队干活了，粮食怎么办？没有粮票，你就是有钱也买不到粮食。”王丽丽毕竟是从城里出来的知青，对临时工不是没有了解，或许能拿到单位给的福利，但是固定的供应是没有份儿的，这也就意味着没有粮票、没有油票、没有布票、没有肉票，除了钱，什么都没有。
“去粮站买不着粮食，在别处还买不着粮食啊，瞧今年地里的情况，收成肯定好，到时候再私底下跟村里人买就行，你就放心吧，老天爷饿不死瞎家雀。”顾川尽量安抚小媳妇，不过对于上山打猎的事情却是只字未提，他总不能让一个孕妇也跟着担惊受怕。
“那待会儿吃完晚饭，去跟爹娘也说一声吧，省得他们担心。”千万别在饭点前去，不然的话肯定留她们吃饭。
“还用你说，我现在就去，你在家做饭吧，待会我回来吃饭，这俩鸡蛋放锅里煮了。”顾川掏出来的这俩鸡蛋，是从空间里拿的，反正小媳妇儿也不知道他去没去黑市。
王丽丽接过鸡蛋，根本就没问是从哪儿来的，反正不可能是偷来的，鸡蛋这玩意儿稀罕的很，鸡又都是圈养在家里，不像棉花和吊瓜全都长在地里，所以要偷鸡蛋可不容易。
这边顾老妈去给喂的鸡割草去了，老大和李翠翠两口子去给生产队的牛割草去了，这玩意儿也按斤算工分的，家里头除了孩子以外，就只有顾老爹一个大人。
“今儿又到哪玩去了，还借了人家自行车，这东西要是给人磕坏、撞坏了，咱拿什么给人家赔。”顾老爹习惯性的训道。
顾川无奈，现在既没有电视，也没有手机，村里的娱乐全靠大家口口相传，不过这速度可一点儿都不慢，他这才刚回家，他爹就已经知道了。
“你儿子我要去县里上班了，这车子是我一哥们借我的，上班的时候用。”顾川说着，就把临时工作证递了过去，要是没这玩意儿，空口无凭，他爹都不一定信他。
顾老爹认的字有限，但是自己儿子的名字还是认识的，“这是找的什么活？靠谱不靠谱？别让人给骗了？”
“我有什么可被骗的，给人家农贸市场杀猪，算是个临时工，今天已经过去给人杀了一头了，人家主任觉得没问题这才收了我，再说了这证上还印着公家的章呢，哪能是骗子。”
“对对对，上面是有个章，三儿，你在这等等，我让你二叔瞧瞧去，他是队长，认得字又多，肯定知道真假。”顾老爹一边说着，一边就直接起身出去了，而且是一溜的小跑，看起来真不太像50多岁的人。
等顾老爹再回来的时候可就不是一个人了，而是一群人，二叔、二婶、七大叔八大爷，反正放眼望过去都有二十几个人。
“三儿，你这次总算是靠谱了一回，可得好好干，别让你爹妈跟着失望。”生产队长兼二叔乐呵呵的道，虽说是临时工，但那也是一只脚踏进了县城了，总好过像他们一样一直靠天吃饭。
“对对对，三儿，听你二叔的，这回可得好好干，不能时不时就请假。”顾老爹是真高兴，他最疼的小儿子，这回非但没给他丢人，还让他长脸了，最关键以后有了这份工作，踏踏实实干下去，小儿子那日子也就能过成个了，不需要旁人再帮衬。
“对了，我听你爹说你是去农贸市场杀猪，你会不会杀？以前也没见你杀过，有哪儿不会的地方，去问问你三大爷，他可是咱们村杀猪的老手了。”
“会，我都在农贸市场杀过一头了，就那么回事儿，以前没少看人家杀了，只要刀快手稳就没问题。”原身是个喜欢凑热闹的性格，自己村子里杀猪他去看，邻近的村子杀猪他还去看，所以这么解释倒也没有漏洞。
“这小子就是胆大，人家让他杀猪，他就真上去杀了，也不想想万一失手了，那猪发起狂来可了不得。”顾老爹虽然这么说着，但脸上的骄傲可是明明白白的放着呢，男孩子嘛，胆子就得大一点。
自从到了这个世界以后，顾川还是头一次被这么多人夸，倒是也没觉得不好意思，只不过小媳妇还等着他回家吃饭呢。
“爹，我先走了，我要去收拾收拾，今天夜里就得去县城，得在农贸市场开门之前把猪给人家弄出来。”顾川解释了一句，所以看到他夜里出门，千万别觉得奇怪。
“正事儿要紧，赶紧去吧。”只要小儿子肯上心，就一定能干好。
顾川到家的时候，王丽丽早就已经把饭做好了，正在锅里温着呢，见他回来，才开始盛饭。
“我今天夜里两点就得出发，到时候就不喊你了，你也不用起来，我走的时候把门给你关上。”他们住在村子里边儿，又不是边边角的地方，里里外外全是住的人家，喊一嗓子全是人，所以用不着担心什么安全问题。
“还要给你准备明天的饭带着吗？”
“不用不用，饿不着我，下午两点钟左右，差不多我就能回来了。”农贸市场的人说了，一天也就是两头猪，年节的时候可能会多点，不过现在离过年还早着呢。
王丽丽只当农贸市场会管一顿饭，并没有多想。
顾川本来是想着吃完饭以后早睡的，当然家里的人来了一拨又一拨，像他妈是过来嘱咐嘱咐他的，像隔壁的顾老黑，是过来打听门路的，总之晚上9点之前，家里头就没清静过，到最后，还是顾川主动说晚上就要过去上班，所以今天要早点休息，众人这才散了去。
现在又不是农忙的时候，因为白天太热，所以呀中午的休息时间有四个小时呢，大家当然是不慌不忙了，可怜他这个夜里两点钟就要起来上班的人，熬不起。
实际上夜里顾川起床的时候，还不到两点呢，也就是刚刚一点半，不过好在现在是夏天，不像冬天一样会困觉，舍不得离开被窝。
顾川骑着自行车离开村子，绕了半圈，从另一个方向上的山，至于自行车，他也没敢随意放在山脚下，而是收到空间里去了。
陷阱里边这回收获倒是挺大的，三只野山鸡、一只兔子，反正现如今每天都能去县城一趟，顾川又多找了几个点，多设了几个陷阱，就算是对钟衡投桃报李，最近这段时间猎物也不能少了。
不过夜里在山上走路，确实挺费劲的，怕被人发现，顾川连大一点的手电筒都不敢用，用的是那种迷你微型小手电筒，而且还不带强光的那一种。
至于去县城的路上，那就更难熬了，体格再好，也架不住这几天睡眠太少了，顾川半路上两只脚蹬着自行车，但眼睛几乎都要合上了，整个人困到不行，又不敢抹风油精这一类味儿比较大的东西，只能往嘴巴里塞两片薄荷叶，嚼一嚼，让自己能够清醒一点，但也就是一开头管用，嚼的次数多了，也就没什么感觉了。
第53章 二流子爸爸（八）
三只鸡、一只兔子总共是7块3毛钱，相当于一个月1/3的工资了，这钱来得轻巧，不像杀猪，顾川从早上4点半一直忙到中午12点半，当然中间也休息了一个多小时，只不过忙完以后真的是一点体力都没有了，比在地里干一天活可累多了。
这会儿农贸市场的人早就已经散了，昨天杀的那只猪，和今天赶早九点之前杀好的那只，都是在今天卖出去，而刚刚杀的那一只猪，则要是明天早上需要卖的，反正是一天要杀两只，一只当天的，一只第二天的。
“可算忙完了，把这些肉放仓库里头去，我也能跟着下班了。”说话的是拿着大门钥匙的赵大爷，他是烈士家属，又是孤寡老人，政府照顾他，所以给了一份农贸市场的工作，负责给农贸市场打扫卫生，同时的农贸市场大门的钥匙也是由他拿着，甚至这里边还有一间小的办公室，就是给他的，在农贸市场里边住下都可以。
“麻烦你了，大爷。”顾川也是没有法子，四点多钟的时候就把人家喊起来给他开门，这会儿老大爷打扫完卫生都半个小时了，但是他没忙完，人家也没法关门。
“没事，没事，反正我这工作也就是头半天的事儿，后半天就闲着了，倒是你，小同志，回去好好睡一觉，眼睛都熬红了。”这杀猪宰肉也是刀口上的活，这么熬着可不行。
“谢谢您了，赵大爷，回去了就好好睡一觉。”不睡不行了，实在是熬的太难受，还好上班之前吃了两碗馄饨、两个鸡蛋，不然是真撑不到现在。
30/81 首页 上一页 28 29 30 31 32 33 下一页 尾页 |
