不过,老苏这话倒也不假,老冯家的传承不能断,至少不能断送在他的手上!冯家菜的手艺是几代人共同努力的成果,若是断送在他的手上,他无脸再见到地下的列祖列宗。
就算是传给别人,也好过彻底断了!
在冯大师的软硬兼施和苏老爷子的劝说下,盛夏给自己添了一个身份——厨娘。她从学会烧火开始,就开始做饭,她的手艺自然是比不过专业级别的厨师。
但她做了这么多年的饭,在做饭这件事上,盛夏有自己的心得与体会,不至于像无头苍蝇,有力不知该往哪处使。
盛夏每天抽出半天时间训练基本功,她不单是拥有着常人所没有的“金舌头”,更值得关注的是她的韧性,再苦再累都能咬牙坚持下来。
再加上她的涉猎极广,知识储备非常丰富,盛夏懂得举一反三,学起来自然是事半功倍。
但是,厨艺的基本功不是一朝一夕能练出来的,冯大师又是要求极为严苛的“严师”,他要求盛夏从最基本的刀功开始训练,丝毫不容马虎。
苏老爷子这边的“教学任务”同时进行,所以盛夏的任务特别重,她白天里忙得脚不沾地的。
到了晚上休息的时候,尽管她的手臂酸疼酸疼的,饶是如此,盛夏还是强忍着痛楚,坚持提笔写日记,或者是随笔。
这是她多年来养成的习惯,更是她的信仰——没有付出就没有收获。
第620章 努力努力再努力
活了两世,盛夏远比同龄人更懂得这个道理,她从没有见到有谁能随随便便获得成功。
有些人表现得很轻松,那是因为他在别人看不到的时候足够努力。那些外表的光鲜靓丽的成功人士,你只看到了他的成功,却不知道他们成功的背后付出了多少辛酸和血汗。
只有足够努力,才有可能获得成功。
虽然有些时候,盛夏拼了命地付出也不一定得到想要的收获,但是,她认为连最起码的努力都没有的话,那更是什么都得不到。
冯大师最欣赏的就是盛夏的做事态度,他改变了教学的方式,不像当年教授小冯那样,时常被他气个半死,还得全程跟踪、陪练。
盛夏是特别有计划和自律的人,她严格按照冯大师所制定的计划,一丝不苟地执行,从来不会拖泥带水。
冯大师头一次遇到这么听话的徒弟,同苏老爷子聊天时,总忍不住夸盛夏几句。
苏老爷子看了他一眼,吃掉了他的“将”,看老友成功变脸,他才哼笑道:“我孙女当然是最好的。”
冯大师丢给他一记白眼,几十年的老朋友了,谁不知道谁啊?
不过,盛夏是真的好,冯大师都挑不出有哪里不好的。
唯一不好的,大概就是盛夏的父母总是泪眼看他,搞得他像是折磨了盛夏一样,这让冯大师挺郁闷的。
跟苏老爷子抱怨了几句,结果被人怼了:“你又不是不知道夏丫头一天里有多少事要做,你又给她增加了负担,抽出半天时间来练基本功,任谁看了都心疼夏丫头啊。”
说到这事儿,冯大师理亏,他摸了摸鼻子,讪讪一笑:“我这不是教夏丫头我们冯家的传家菜了吗?这,这还不够?”
苏老爷子都不屑地跟冯大师争辩,他们家不缺钱也不缺势,盛夏本可以舒舒服服地过她的小日子。要不是碍于情面,盛夏哪里用得着费那么多功夫?
冯大师看老伙计的表情就知道他在想些啥,但他理亏在先,再加上盛夏又不靠厨艺过活,他真没啥底气为自己的行为辩解。
当小冯得知冯大师收了盛夏当做关门弟子后,他很是惊讶,不太理解自家老爷子的想法。
等他抽了个时间过来盛家,发现盛夏独自练习基本功,再看他爷爷悠闲自在地独坐一旁品茗,忍不住心生失落之感,这人比人,真是要气死人啊。
想当年,小冯性子跳脱,尽管他对厨师这一行很感兴趣,但是他经常是管不住那一颗“想浪的心”,总想着出去找小伙伴们玩。
冯大师要求严苛,每每看到小冯这么不成器,气不打一处来,不得不使用“高压政策”,逼着小冯学。
作为老冯家唯一的继承人,小冯肩膀上的担子很重,他总是达不到冯大师的期待,觉得自己不够优秀,到了瓶颈,所以他才想着改变,走上了另一条道路。
现如今,冯大师的目光不再是盯着他一个人,小冯的身上的压力骤减,他不再觉得每天被压着喘不过气来,即便是有些失落,但更多的是感觉到解脱。
这样的精神状态,使得小冯的心境有了很大的改变,厨艺反倒是更加精进了。
冯大师嘴上不说实则心里很为孙子高兴,他也发现了,自己的“高压政策”并不适用于孙子。反倒是更适合盛夏,在他的“压迫”下,盛夏不断地获得进步。
在教授厨艺的过程中,冯大师从来都是挑刺,不会夸盛夏哪怕一句,他说的最多的话是“你这里做的不好”、“你这里做得不对”、“你这菜做出来给猪都不吃”。
连番打击后,冯大师亲身上阵,做出了一份出来让盛夏自己品尝。
新手和厨艺大师的差距就摆在那里,盛夏很是服气,非但不气馁,反而是越挫越勇,更加努力地学习。
苏老爷子早知道他这孙女性格坚韧,对此倒是不觉得惊奇,他这孙女仿佛拥有着无尽的潜力,只要肯花功夫,总能在她身上获得惊喜的回报。
正是如此,即便盛夏的工作量超出了一般人的负荷,苏老爷子也没叫停,他不但没有心疼,反而是一再地压榨盛夏的潜力,逼着她变得更好。
这一幕落在盛利和李香香的眼里,苏老爷子和冯大师都被这对夫妻给埋怨上了。
尤其是李香香,她几乎是天天晚上都拿着药酒去给闺女揉手臂,活血化瘀。
“闺女,要不咱不学了吧?”李香香第N次红着眼眶说道,她天天给盛夏揉手臂,心疼得不行。她们家不缺吃不缺穿的,闺女没必要这么拼命。
盛夏皱着眉头:“不成,妈,你看我都学了这么久了,不能半途而废。不然,我之前受的那些苦,不是白遭罪了吗?”
她倒不觉得有什么不可忍受的,忍着忍着,一天就过去了。
况且,这些天下来,她的身体逐渐地适应了这么高强度的训练,没之前那么难熬了。
这点辛苦哪里比得上她前一世扛着百来斤的货物,跑去练摊?
为了挣钱,前世的盛夏冒着巨大的危险跑去黑市摆摊,天天扛着货物早出晚归的,还得防着坏人。
有时候比较倒霉,遇到了不讲理的人,她忙活一天下来都挣不到饭钱。
挣不到钱,兜里一毛钱都不带的盛夏就得饿一天的肚子,只能靠喝水充饥,硬是撑过来。
李香香的眼睛红得更厉害,比兔子的还要红,“妈,你别担心了。我多学点,有一技之长,甭管是什么时候,我都不用担心自己没饭吃。”
理是这么个理,可李香香仍旧是心疼得不行。
李香香忍不住了,她偷偷跑去找冯大师,要求她也一起学。她的想法很简单,只要她学会了,闺女就不用再学了吧?
冯大师知道这是李香香的一片慈母心,所以没说什么拒绝的话语,只拿了几份调味出来,让她仔细辨别是什么东西。
李香香第一关都没过就被刷了。
冯大师叹息着解释道:“夏丫头长着这一根灵敏无比的金舌头,她能轻易分辨出来几十种调味,甚至还能说出这些调味料的份量和比例。夏丫头天生就是当厨师的料。”
第621章 初心勿忘
短暂的接触后,冯大师很敏锐地发现了盛夏的不同,悄悄地调了几味料试探她。
袁大师和鲁大师是老江湖了,又是多年的好友,见到冯大师这般,他们同样不动声色地拿出了各自的绝招,借着由头来验证他们的猜测。
三位厨艺大师连番上阵,最终确定了盛夏拥有一根让他们都倍觉羡慕的“金舌头”!
这个结果令冯大师欣喜若狂,他和袁大师、鲁大师不同,冯家菜的传承条件极为严苛,他的手底下除了一个小冯拿得出手之外,再无其他“优秀”的徒弟。
这个所谓的“优秀”是指可以继承他衣钵的传承人。
冯大师亲自教授的厨师不在少数,可他的运气不大好,遇到的那些有天赋的厨师,绝大多数都是有了师承的。他纵然是想传授衣钵,都张不了这个口。
而袁大师和鲁大师手底下都有好些个可以继承衣钵的好徒弟,冯大师嘴上不说什么,心底里却羡慕得不要不要的。
许是打击太多了,冯大师逐渐地降低了对传承人的要求,可即便如此,他仍旧没遇到真正合适的传承人。
盛夏的出现如同久丰逢甘霖,冯大师抛开了所有的要求和条件,他有种很玄乎的念头——如果他错过了这个徒弟,他必将后悔终生。
见猎心喜,惜才之心。
在冯大师眼中,盛夏简直就是为了厨艺而生的。所以,为了让盛夏答应,冯大师不惜跟盛夏打苦情牌,希望她学冯家菜,并将之发扬光大,让冯家菜永存于世。
而这个愿望,几乎是那些传统手艺人都有的想法。
冯大师推心置腹地同李香香摆事实讲道理,说到激动处更是流了几滴泪,他这一番解释,让李香香心中的不平消散了。
李香香认真地思考,她的闺女盛夏不知何时起,她的嘴变得很挑,再加上她的好运气,在山里找到的食物都是品级很高的,食材的味道好,就把她的舌头给养得更叼了。
如果没有必要,盛夏都是吃家里做的饭菜。就算是出门去吃饭,她也总能吃到最好最新鲜的食材。
听了冯大师的这一番话,李香香不再有怨言,再看盛夏本身是很乐意学的,不再试图劝说她。
李香香不再想法子让盛夏打消主意,而是选择帮闺女分担一些事情,比如带好小宝,尽量给闺女多争取一些休息时间。
到了晚上,李香香几乎是天天晚上帮盛夏揉手臂,以这种温柔的方式支持着闺女的事业。
母亲的改变,盛夏看在眼里喜在心上,或许在外人眼中,李香香是有些不知好歹,冯大师乃是国宴级别的厨艺大师,像他这么高水准的人,愿意主动教授厨艺,那是很多人都羡慕的好运气。
李香香非但没有觉得荣幸,反而是想法子让冯大师改变主意,这一做法着实让人生恼。
但是,盛夏却明白,这不过是一个母亲对自己闺女最真挚朴实的母爱,尤其是她成为了一个母亲之后,越发地明白和理解李香香的良苦用心。
古话说,养儿方知父母恩。对此,盛夏是深有体会的,尤其是当她忙碌了一整天,到了晚上同儿子小宝在一起的时候,小家伙的黏糊劲儿让她心情很复杂又觉得很幸福、很值得。
这天晚上,盛夏练了大半天的刀功,长时间的高负荷劳动让她的双臂变得酸软无力。隔了很长时间没见到面的小宝,像一个小炮仗那样直直地朝母亲的怀抱冲过来,然而在只剩下一步之遥时,小家伙停止了脚步,慢慢地走向盛夏。
盛夏露出疑惑不解的眼神,看着小家伙,想看看他为何如此。
小宝抱住了妈妈的大腿,扬起笑脸说道:“妈妈,小宝长大了,不用妈妈抱了。”
小小少年丁点大,他的眼神里充斥着对母亲怀抱的渴望,然而他如此乖巧懂事,不愿意给母亲增添负担。这样的儿子让盛夏心疼,同时感到分外地懊恼。
这一句简单却又暖心的话,盛夏听了差点泪崩,她蹲下来圈住了乖巧懂事的儿子,亲了亲他的脸颊。
351/484 首页 上一页 349 350 351 352 353 354 下一页 尾页 |