额，张立峰瞪圆了眼睛，“大姐，你别耍我。”
顾盼没言语，认真地点点头，“你别告诉我，一时冲动倾囊相授了。”
“我现在总算是知道倾囊相授这个成语的意思了，现在我兜里比脸还干净。”他耷拉着一张苦瓜脸，“大姐，看来咱们得去警察局了。你放心，这顿饭我请，咱们就吃个痛快。即使是去警察局也是我去，大姐你别担心！”说完又夹起一块排骨，悲壮地咬了下去。
他心真是够大，顾盼就是喜欢他没心没肺的样子。两个人稳稳当当把饭吃完，反正要进局子里蹲着，索性全都吃光一点不剩。张立峰端起盘子，把盘底那点菜汤都喝光，随后打了一个大饱嗝。
“服务员，麻烦叫一下你们老板！”他做出一副要上战场就义的模样。
那个服务员听了一皱眉，心想，今个儿这些客人都是怎么了？一个个都有找老板！不过这两个人应该不是没有钱付账，刚刚男生掏出五百块钱可是大方的很。自己一个月的工资才三百块，这少年也不知道是什么来头，他赶忙去请老板。
不一会儿，方才的那位老板又出来了。张立峰见了他立即笑着打招呼，“老板，你们店里的菜真是好吃。你看看，我吃得一点都不剩，连汤汁都没有了。”
“谢谢夸奖，你再尝尝我研制的新菜？我可以给你们打个折扣。”这个老板看样子有些怪脾气，心思都在做菜上。他听见有人夸赞店里的菜好吃，立即心花怒放。
“我非常愿意尝你的新菜，可我没有钱了。”张立峰觑着老板的脸色。
“没关系，晚上再来，或者我请你吃。”老板慷慨地说着。
“嘿嘿，老板，你人真好。”张立峰看见老板没听明白自己的意思，挠挠脑袋不好意思的解释着，“方才我一激动把钱全都借了出去，我没钱付帐了。”
老板听见这话愣住，他赶忙掏出身份证递过去，“老板，我把身份证押在这里。等我回去就送饭钱过来，肯定不会赖账！”
身份证上赫然写着祁陆两个字，顾盼见了都替他不好意思。
第一百七十一章 来生意了
张立峰说自己没钱付账，老板简直无语。他觉得自己有时候很大条，没想到这少年比自己还迷糊，借钱的时候也不给自己留点。
他见张立峰挺有意思，笑着说：“你小子是跟我开玩笑呢。把钱都借给小美女，自己吃霸王餐，还把别人的身份证抵押给我。”
“我真不是开玩笑。”张立峰诚恳地说着，“不然这样，我在你这里洗半天碗，你看能不能抵这顿饭钱。”
“行！后厨刚好缺人手，你马上就去。用劳动抵饭钱，你倒是比方才那四个人务实多了。不过丑话说在前头，要是打破了碗筷可要罚钱。”老板把张立峰撵到后厨。
张立峰撸起胳膊袖子，把一洗衣盆的脏碗筷搬到稍微宽敞一些的地方，然后蹲下来唰唰洗起来。看着他动作熟练，老板不由得点点头。这年头，家里条件好的孩子会干活的不多了。再看这孩子穿得朴素，为人大方善良，老板打心眼里喜欢他。
顾盼慢悠悠的回去取钱，纯心让张立峰多洗几个碗给他点教训。可等顾盼回去，看见张立峰在后厨吃上了。
“这道菜我尝试了几次，都觉得味道差那么一点点。听了你的话稍加了一点糖，味道果然有层次多了。”老板拍着他的肩膀，满脸欣喜。
张立峰吃得满嘴是油，笑呵呵的说：“我大姐家里就是开饭店的，她们店里有道类似的菜，就是这个味道。”
“原本我以为自己是首创，没想到竟然有人早就做出来了。”老板听了一脸复杂的表情，“方才走得那个小姑娘是你大姐？听口音你们是北边的，我怕是没什么机会亲自去品尝了。”
两个人正说着，张立峰看见顾盼来了，“大姐，你拿钱赎我来了？”
“说得跟被坏人绑架了似的，我看你在这里待得挺好，不如不带钱过来了。”顾盼玩笑着说，“老板，这是饭钱你看看数目对不对。”
“算了。我跟这位小兄弟投缘，这顿饭算我请客。”老板的脾气有点怪，只要是他看得上眼的怎么都行。
顾盼见老板说得诚恳，便笑着说：“那还是让他在这里洗碗抵饭钱，我们不能白吃。”
“这年头像你们姐弟俩这样的孩子不多了，你们老家是哪的？”
老板跟顾盼二人攀谈起来，顾盼自然是有选择的说。当听见她们老家在东北，老板侃侃而谈，“东北菜不再八大菜系之中，却有自己独特的风味。东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅，以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。粗线条的东北菜，不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人。东北菜在做法上融合了满、朝、蒙、宫廷菜点各家所长，以熘、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝为主要烹调技术术，许多菜肴表现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征，口味醇厚香浓，菜肴丰富又实惠。”
“老板真是博学多才，比我们东北人还熟悉东北菜，让我们听了汗颜。”顾盼佩服的说着，“云南菜选料广，风味多，以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜，酸辣适中，偏酸辣微麻，讲究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不烂，嫩而不生，点缀得当，造型逼真。这里是多民族的聚集地，饮食从多元到融合，成为了一种独特的文化。我曾经想要把这种饮食文化引进到自己的饭店，可到了这里我才明白，云南菜离开云南，它就失去了鲜活和厚重的一面。”
“原来你是懂美食的人！”老板双眼放光，拉着顾盼攀谈起来。他祖祖辈辈是丽江人，这个店从祖宗手里传下来，到他这里已经是第四辈了。他从记事起就看着爷爷和爸爸经营小店，对各种特色菜更是了如指掌。这家店传到他手中，他想要发扬光大，想要走出丽江。
他听见顾盼的话，觉得有种遇见知音的感觉，“你刚刚说得很有道理，云南菜好吃的重要一点就是原材料。这里最高点海拔是玉龙雪山，5500多米，而最低点在永胜县出口，只有1000多米，这么大的落差，气候非常多样，植被生长也呈多样。这里环境事宜，水分充沛，野生菌种类特别多，鸡枞、青头菌、牛干菌等，应有尽有，味道很鲜美；这里山地气候和地形，适合生命力顽强的黑山羊生长，也是种种条件，使其具有了肉质鲜美的优良特点。竹笋、土豆、腊排骨。。。。。。各种食材的味道都跟平原地区完全不同。如果用你们本地食材做这些菜，肯定不会有地道的味道。
我只有一个女儿正在外地上学，她不愿意继承这个店。我心中有个遗憾，祖宗传下来的手艺到我这里失传了。任何一门手艺，如果只在家族里沿袭，肯定会有失传的那一天。可细想，这个地方会做正宗丽江菜的人很多，算不得失传。我想让丽江菜走出丽江，我想百年之后地下见了祖宗也有了交待。”
顾盼闻言沉思了一下，笑了，“看来咱们今天的缘分是老天爷安排的。我有个计划，咱们可以坐下来详谈。”
这趟出门，顾盼是打算彻底放松好好玩一玩。可商机就摆在面前，不抓住岂不可惜？
这也能谈生意？张立峰不得不佩服顾盼。听见顾盼和店老板谈下来，他越发是佩服的五体投地。
“你不用着急答复我，可以考虑考虑。我这只是粗略的计划，详细的企划会尽快赶出来。”顾盼说出了自己的设想，“如果你有意愿，也可以提出自己的方案，我们慢慢研究。”
老板答应会考虑一下，他需要时间消化顾盼方才的计划。这一切对于他来说太新鲜，一时之间还转不过弯来。
第一百七十二章 结交
吃一顿饭，没想到竟引出个项目来。那家老店的老板名叫木曾，是地道的纳西族人。他这辈子从来没出过云南，守着祖上留下来的小店，一守就是二十年。他想要把祖上的产业发扬光大，可又苦于找不到行之有效的办法。
顾盼的提议给他打开了一扇门，给了他一座通向外面世界的桥梁。但是他需要时间消化，好好想一想顾盼的提议是否可行。
顾盼和张立峰回了客栈，琪琪正在等他们。
“谢谢你们的帮忙，这是五百块钱。另外还有北京特产，给你们尝尝。”她笑得很可爱，“今天要是不遇见你们就麻烦了，再一次表示感谢。”
顾盼看见袋子上写着全聚德烤鸭几个字，笑了一下说：“如果没有我们事情也好解决，只是你们现在或许在返京的路上。”
“你好厉害，怎么知道我们是北京的？这次打电话，我只说买东西太多钱花光了，压根就没敢提丢钱包的事。爸妈打不通手机，我就撒谎说手机掉进水里坏了。唉，原本以为这下不用总接爸妈电话了，没想到他们竟然让人送过来一个。”
半天的时间，能把手机和烤鸭从北京运到丽江，除了飞机没有其他交通工具能做到。看来这个琪琪来历不凡，难怪那个蕊蕊瞧谁都是土老帽。而且蕊蕊言谈间透露自己姓祁，似乎是个挺牛的姓氏。北京是什么地方？能在那里呼风唤雨，绝对不是一般的家族！
不过顾盼还真是没有想要高攀的意思，那种家族离她的生活太远。
“你还真是够傻，这袋子上面写着全聚德三个字，除了北京还有哪里有？”张立峰笑着说，“对了，这里面只有烤鸭？烤鸭还得卷在春饼里，加上葱丝蘸上甜面酱味道才正宗。”
“都有，一会儿拿到后厨让她们帮忙热一下就可以吃了。”琪琪邀请两个人跟他们一起用餐。
顾盼想要推辞，可看见张立峰眼睛发亮只好同意。
琪琪见他们答应也挺高兴，先下去准备了。等到他们下楼到了天井，就见一切都布置好了。
在天井中间放了一张桌子，除了他们四个人，老板娘也在其中。
“能吃到正宗的北京烤鸭，真是要谢谢廖小姐了。”老板娘笑得妩媚，耳垂上的银质大圈耳环微微晃动，更给她增添了几分风情。
原来琪琪姓廖，另外一个不善言谈的少年是她的堂哥。看得出来，他对娇纵任性的蕊蕊有点意思。而那位大小姐似乎不屑一顾，对他的殷勤理所应当的接受，不怀半点感激。
那位廖少爷却一点都不生气，把蕊蕊照顾地很周到。他拿了一张春饼，在里面加了一点香菜，放了一片鸭胸脯肉，用干净的小刷子在上面刷了薄薄一层的甜面酱，最后才慢慢的卷起来。
“给你，不要葱丝要香菜，鸭肉要带皮的部分，甜面酱刷薄薄一层，是你平常的口味。”他笑着把春饼递过去。
蕊蕊却撇了一下嘴，“你知道我不喜欢吃真空包装的东西，没营养，口感更差。”说完扭头跟琪琪小声说起话来。
他的手就停在半空中，满脸都是尴尬。祁陆见状接过去，笑着打圆场道：“女孩子吃东西矫情，我也喜欢吃香菜。”
“谁吃东西矫情？廖一凡，你给我记住，以后我都不会吃香菜！”
祁陆似乎是习惯了她的大小姐脾气，笑呵呵的说：“不吃好，省得有人跟我抢！”
“跟你抢？我祁蕊犯得着跟你抢东西吗？你不过是祁家的......”
“蕊蕊，别总把那些话挂在嘴边。”琪琪拦住她，“我们出来旅游图的就是高兴平安，大家出门在外要团结。在家里怎么闹都成，在这里就别提那些伤感情的事了。你给我一个面子，少说几句。”
“哼。”蕊蕊听了进去不再言语。
张立峰已经跟祁陆聊了起来，他觉得这个祁陆很好接触，说话随和又风趣。廖一凡稍微闷一些，性格却比较憨厚，慢热。客栈的老板娘外向开朗，又能歌善舞。她拿出一把胡琴，边弹边唱起来。她的声音不似外表那般妩媚，很粗狂好爽，更像纳西人热情好客的性子。
她的唱词发音奇怪，顾盼听不懂内容，可又似乎能感觉到其中的韵味。
“这把琴真是奇怪，瞧着像是纯手工制作。”蕊蕊有些见识，这次她没敢说土老帽之类的话。
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