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首席女御厨(重生)——巧克力威武

时间:2018-01-10 15:18:03  作者:巧克力威武
    眼看着,广大的,饥饿的,如狼似虎的老百姓今天投票的机会都将给那几个最先做好的厨师。看着自己的对手把可以试吃的红灯笼一个个挂出去,佟小樱心里那是一个焦急。
    佟小樱真急了,但脸上却一反常态的更加冷静。
    如果现在有一个快手菜能够做出来,而且味道要美味,或许……
    对了,她有辣白菜。
    光吃辣白菜,还要配饭,做饭哪里有时间,何况她也没有材料。那最简单的办法就是,先做一锅五花肉烩辣白菜锅……
    这个很快的,费不了多少时间。
    辣白菜汤,很解腻,而且,即使你已经吃不下别的,却能够再喝上几碗辣白菜浓郁酸辣的汤汁解馋。
 
  ☆、43.第43章 43先来做一锅五花肉烩来白菜汤2
 
43先来做一锅五花肉烩来白菜汤2
    佟小樱的姐姐佟杏梅看着这个妹妹风风火火又转头到另一边,佟小樱毫不含糊的掀开一个辣白菜坛子的盖子。
    呃,佟小樱很豪气的,直接就用手去抓出一棵辣白菜来。
    这,这是要干哪一出呀……
    佟杏梅心里犯嘀咕。
    “妹子,这个辣白菜你不是说,是要最后才能拿出来做压轴的?”
    佟小樱心说,现在哪里还有这个时间。比赛场中,时间是很宝贵的,损失一分一秒,很有可能就会失去一票。她现在就需要赶快把这个时间争取过来,
    冷静沉着,脸上再没有之前的吊儿郎当,更没了咋咋呼呼的拽模样。佟小樱此时的眼中,只有认真。
    好似,刚才的那个她,并不真实,此时的这个她才是真实的她。
    佟小樱把坛子里的辣白菜整齐的码放在干净的砧板上,然后手起刀落,切成整齐的小块状。
    切好辣白菜,佟小樱找来了一个大盆,把辣白菜都放到盆子里。当她感觉够了后,才停止切辣白菜。
    然后转战另外一个备用灶台。每个选手的灶台,一般分子母两个。一个大的,一个小的。
    现在她一个大的已经用来做浓油赤酱红烧肉,只能用小的了。
    佟小樱毫不含糊的叫大姐帮自己把火烧旺,然后她在锅里倒入一些油,当油热到五分熟,就丢入花椒,八角,还有一些香料下去炒制……
    当铁锅里的油有八九成热的时候,接着就是最后的重点,一大盆的辣白菜倒入铁锅中炒制。
    当铁锅里面的辣白菜倒进去的时候,这“刺啦刺啦”热油遇到辣白菜发生的悦耳响声,那是一个对于厨师来说活,是最美的乐章。
    这个辣白菜经过热油的烹饪,没过多久,就散发出诱人的酸爽味道。要知道这种味道真的很刺激人的食欲。可是,这还不够,最重点的就是里面还要加入五花肉,已经被佟小樱切成薄薄一片的五花肉。
    可是,最关键的五花肉还没有放入锅中,这个摊位上的酸爽味道已经朝着四周飘散而去。
    飘呀飘……
    当辣白菜完全经过热油炒制出味道,周围的手里有投票权的潼县老百姓已经惊讶了。
    纷纷寻找这个味道的来源。
    “这是神马味道,在哪里传来的,快找!”
    “我,我感觉是这边……”
    “不对,不对,风向不对,现在的风向是从东边朝西边吹,也就是说,这个人是在东边的选手……”
    “啊,还是老人家你有经验……”
    “那是,那是,我毕竟长你几年,多吃了你几年饭呀……”
    辣白菜炒制完成,接着就需要加入适当的高汤,再加入一定比例的凉水。
    当这高汤和凉水加入锅中后,这个辣白菜锅里的味道又有了另外一种浓郁的独特风味。
    锅里的辣白菜随着热水沸腾,散发出更加独特的美味来的时候,佟小樱再撇去刚才炒制辣白菜之前,丢入锅内为菜色增香的各种花椒大料。
    此时这一锅菜的麻辣鲜香,酸辣口感,已经源源不断的冒了出来。
 
  ☆、44.第44章 44先来做一锅五花肉烩来白菜汤3
 
44先来做一锅五花肉烩来白菜汤3
    麻辣味,在川蜀之地,也算是一种比较普遍的。但是在这潼县却是很少有人品尝到。
    很多人吃不了这么直接的麻辣花椒,但,却能够通过汤汁的吸取喝上这种花椒熬煮过的辣白菜汤。
    花椒只能够在这个时间段彻底发挥出它的作用,花椒这是提香的。提麻的。这是这一味辣白菜炖肉汤的点睛之笔。
    这时候,滚烫的辣白菜汤已经沸腾的不能够沸腾。
    此时手里有投票权的潼县老百姓,已经闻着美味的食物香味来了不少人。
    他们很多人气势如虹,那阵仗,好似饿狼一般……
    “这,这是不是已经做好了?丫头快点弄来,让了我们尝一尝呀……”有人吆喝,带着些许不满。好似怪她动作太慢。
    “就是,这么勾人食欲的味道,我,我还是第一次闻到,这,这实在是太解馋了,快点,我要先吃一口这汤……”
    “你倒是快点呀,臭丫头,好了没有……”一个老妇已经不耐烦。
    兴许是她的脾气比较暴躁。
    兴许今天是潼县老百姓的大日子,他们手里都有着决定每一个厨子的“生杀大权”吧?这个老妇很拽的。
    “看到了没有,我手里可是有票的。红色的绳子看到了没有!”老妇还在咋呼,同时甩起了自己的手,让了佟小樱看了再看。
    潼县这种比赛还是第一次举办,每一个厨师的胜负,都决定在潼县老百姓手里。
    所以了,老妇很得瑟。
    因为她手中有这个投票权呀。
    说完话的这个老妇,还拽拽的看着佟小樱一眼,那是一种用斜视的眼神看向对方的。
    这表示这个老妇一点都不尊重佟小樱这个厨师。
    佟小樱的姐姐佟杏梅彻底黑脸了。
    这老妇,敢这样对自己的妹子,肯定会倒霉的。
    她妹子可不是这样可以被人说的。
    她妹子是有仇必报的。肯定不会给这个老妇品尝。
    说实在是,佟杏梅也很想要喝一口这个汤料。这,这实在是太勾人食欲了。即使没有吃到,可是,已经是嘴里的口水直流。
    真的是流口水了。
    而且,这个味道还在不断的散发出去。
    远处的,更多可以投票的潼县老百姓,见到了这里这么多人,而且嗅到这一股诱人的香味,已经自动自发,完全不必旁人告诉,飞扑而来。
    佟小樱一脸淡定的看着周围围绕上来的人,心里终于感觉安定了一些。刚才真的是紧张死她了。
    “不要着急,这个菜还没有做好呢……”她刚才切的整整齐齐,方方正正的的上等五花肉还没有入锅呢。
    “为什么,这不是已经沸腾了吗?这一锅火红火红的菜看得多诱人呀,看着就喜人,我就喝一点汤不成吗……”
    “就是呀,就是呀,你这个丫头,怎么就用这么个小锅做,你应该是用旁边一个大锅做,这个大锅做出来的能更多,我们这里这么多人呢,你要我们怎么分……”
    有人提出不满的建议。这丫头就是一个笨的。这都不知道。
 
  ☆、45.第45章 45先来做一锅五花肉烩来白菜汤4
 
45先来做一锅五花肉烩来白菜汤4
    这边闹腾的轰轰烈烈。当然,也吸引了一直留心这边动向的佟大庄父子两个。
    “这,这,爹,你快看,那,我那妹子在干嘛呢……”
    佟小林已经看到了,好多人呀,好多人围绕着妹子的灶台旁边,这是要干嘛,这是要干嘛呢。
    这个妹子真是的,这么多人要找她麻烦吗?
    呃,她也真是倒霉的,也是怪可怜的。
    唉,她早一点和自己说,低个头,认个错,承认自己没本事也没什么的。可为什么偏偏不说呢……她在这个时候丢脸,那真的可以以后别出门了。
    佟大庄抬头,眯眼,鼻子再嗅嗅,呃……他立即一怔,这个味道,这个味道是从那边飘散而来的吗?
    这个味道,这个味道是自己家的二丫头做出来的?这怎么可能吗?
    可是这是什么,如此的勾人食欲?
    如果自己不是正在比赛,想来,自己早就过去一看究竟。
    佟大庄再看看周围,已经很多个正在比赛的厨师,已经视线往那边看了又看,眼中有着急,有火大,有愤怒。
    可是,佟大庄的眼里却还是惊讶。
    “这,你妹子什么时候做出过这样的菜了,我怎么不知道?”佟大庄问佟小林。
    佟大庄想,自己在家的时间不多。晚上最多也就回来睡一个觉,白天很早就要出门,每天都早出晚归,一个月最多也就两天的沐休。
    这,这个丫头在家里的情况,应该这个儿子最清楚。
    “爹,你问我干嘛,我怎么知道,我又没有尝过,爹你干嘛,你难道是说,这味道是从那臭丫头那个灶台传来的?靠!这怎么可能?”佟小林是一脸的不相信呀。
    不,应该说,佟小林是难以相信。完全不相信好吗?这个臭丫头的厨艺,能有这么厉害?虽然吧,她的红烧肉还可以,但是,在这么众多的厨艺高超的厨师面前,她的红烧肉能有个出彩的机会就不错了。
    可是又有这么多人围过去,这又是什么原因?
    难道,这个味道,这个诱人的味道真的是自己家二货妹子弄出来的?
    这,不会的!
    可是这么多人围绕在那干嘛?
    这,这实在是一件太让了他惊讶的事情了。
    佟小林震惊的下巴都快要掉下来了。
    “你没有听说过,也没有看到她在家里的时候摆弄这些吗?”佟大庄有点怀疑了
    “爹,我真的是比窦娥还冤枉,我真的不知道,我每天都和这个家伙在一起,可是,你也看到了,我根本没有见过她做过这个菜。她,她居然是连我都瞒骗!这,这实在是太过分!”
    佟大庄心里咯噔一下,这个家伙,看来是故意不让了自己知道!
    这臭丫头有这样的心机啊。太,太可怕了……
    佟大庄一脸鄙视地看着这个此时脸上还写着震惊二字的儿子。
    这个臭小子,整日里和这个二丫头腻歪在一起,却连二丫头做的这个是什么菜都不知道?
    真是有够蠢的。
    但是,不能直接骂这个儿子。这臭小子估计会不淡定的跑过去和二丫头对架。
    这还比赛着呢……
 
  ☆、46.第46章 46美食需要等待
 
46美食需要等待
    “在家里的时候,你就没闻到这一股味道,这个味道想要隐藏也是不能够,你还说每天都和她在一起呢!儿子你太疏忽,你爹我这次比赛,看来危险了啊……”
    佟小林暗道:我也不能够每时每刻,连着她上茅房也跟着吧。
    呃,等等,这是一股酸辣味,虽然是离着远,但是,味道还是可以嗅出来的,嗯……好像和之前这丫头给他吃的一个菜很相像,但是,似乎此时闻着又有些区别……
    他可以肯定,他没有尝过现在这种味道……
    “爹,我在家里的时候,吃过这个臭家伙做的辣白菜,那辣白菜和这个味道很相似,但是,没有这么特别。这一次这丫头这道菜里面我远远就能闻到似乎是还有麻辣味,……这个味道好像更加的特别一些……似乎比了之前吃的更加的好吃……”
    佟大庄眯眼,辣白菜吗?原来如此,他恍然了。他也终于是弄懂了这个丫头的良苦用心。
    佟大庄这一回终于是找到原因。
    “这,这就是一个星期前,你们在家里的时候,和二丫头一起倒腾的那个大白菜?大白菜经过腌制发酵后,变成辣白菜。”
    佟大庄站在原地,远远的看过去,此时那个臭丫头的灶台前,已经比了刚才聚集的人还要多。
    “对呀,爹,昨天我们就已经尝过这辣白菜。只不过,当时我们吃的时候,这死丫头没有用这样的方法来做。不知道今天这丫头这一道菜里面又添加了什么,味道好香呢……”
    佟小林站在原地,眼睛滴溜溜往那边瞅呀瞅。心思早就飘到佟小樱的灶台上去了。事实上,他也是个吃货,吃货见到好吃的,当然是口水直流……
    佟小林眼眸中呀,那是无比的渴望……
    佟大庄也不浪费时间。“快点收住你的心神,干活!”

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