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夏流年的十色田园——我就要睡睡睡

时间:2018-01-21 17:55:01  作者:我就要睡睡睡
 
  ☆、第四十二章:准备新居酒
 
  “好了,日月,看看怎么样?”,夏流年求鼓励的说。
  “哈哈,星辰画的好逗”,夏日月看着比剪刀手的夏星辰笑着说,墙上都是根据家里人的性格画的,爷爷正直沉稳,奶奶慈祥坚韧,似水温柔灵动,自己仰着下巴,一副大姐大的样子,日月活泼腹黑,星辰正太可爱,各有各的样。
  “奶奶,快过来看二姐画的全家福”,带着小伙伴的夏星辰叫着莫氏,莫氏在厨房听到也走到屋子右侧看看,“可真是好看,这样一看咱家房子就不那么白了”,莫氏不会表达,反正意思大家都懂。
  “奶奶,到时候这墙下种一排花草更好看,等开春了我们就去挖些花草回来”,听着村里人议论一家全家福而带着夏春花回来的似水看到自己的形象一把抱住流年,“年年,画的太漂亮了”,“对啊,我也好想要这样的画”,一边的夏春花也拉着夏流年的手说着。
  “没问题,等开春了我再找些事情给大家挣点钱,让大家也住上新房子!”周围的人听到夏流年要带着大家挣钱纷纷询问。
  “真的,夏二妹,可别忘了婶子啊”,“对啊,对啊,让咱也早些住上新房子”,夏流年面对大伙儿都一一应对,自己打算过完年开个工厂,现在离过年也就十来天了,这古代过年都是十二月过完就是新年,没有农历什么的,“好,一定记着各位婶子的,过两天我们入新居,到时候可都要来吃酒席啊”。
  下午,夏大忠从镇上办完房契备案后回到家,看到墙上的画时更是笑意明显,夏夏流年几人在一楼客厅沙发上聊天,莫氏今早在厨房烧水,这热气已经存在地龙里,几人都是图暖才待在一楼。
  还有几个村里的老人来找莫氏聊天,只可惜没有瓜子这种消遣的东西,只能在这听着莫氏几人聊家长里短。
  “爷爷,你回来啦,事情都办妥了吗?”夏流年看见夏大忠回家,笑眯眯的样子看来是办妥了,夏大忠也是在外边冻着,一回到家就坐到沙发上拿抱枕暖身子,这大厅右边是两个超大的L型沙发,是参照现在客厅那样的,都铺着深灰色的粗布,对面左侧是几个单独的单人座、两人座的沙发,中间是祭祀台,只有一个长桌,L型沙发后面就是餐厅,是个十人坐的餐桌,铺着碎花布,椅子也是布艺的。
  “办妥了,几位老姐姐也在啊,常来啊,欢迎欢迎”,对面的福婶在和莫氏聊天,听夏大忠这么一说可高兴了,“好好好,你这新屋可暖了,这椅子也可舒服了”,几人笑着聊几句。
  夏流年对夏大忠商量到,“爷爷,今儿都十七了,咱家新居酒啥时候办合适?”。
  夏大忠也想过这个问题,还特意去了夏凡那去问了问,“十九吧,我看过了,十九是个好日子,宜入新居,良嫁”“好,那待会儿就去通知村里人,我也去镇上一趟,把酒菜定好明儿直接送来”,这事交给夏流年夏大忠非常放心,自己暖了一会儿身子就又出去了,夏流年也跟着出去,去镇上了。
  夏流年刚踏进香满楼的门槛就撞到一堵人墙,抬头一看是关北,“你怎么在这?呃,不对,你又来文理镇啦,呵呵”,夏流年怎么觉着不对劲,人家产业在这怎么不能来,自己似不似傻。
  一旁的木一倒是很自然的和夏流年打招呼“二姑娘,好久不见”,夏流年回过神来看向木一,才发现关北的旁边站着几个妖孽,这古代的帅哥那都是一打一打的吗?
  “这是我九弟,这个是我朋友,肖凉”,接着又朝着后面几人介绍夏流年,“夏流年,你们吃的那些菜都是她做出来的”,关北微笑着给双方介绍,遇到她自己的心情好像很好。
  “是她?我猜的没错,我倒是吃过她店里的汤圆,很不错,只是这几天怎么没见你们来了?”一旁的关明一副意料之内的表情说,而肖凉倒是有些惊讶,这兄弟俩什么时候对同一个女人的评价这么高了?
  不会……嘿嘿,要真是自己猜的那样就有趣了。“你这么晚来香满楼做什么?”,虽然是下午,但是离的这么远还来镇上对夏流年来说是挺晚的了。
  “哦,那个,我家后天要办新居酒,我是来通知方掌柜到时候赏脸的,还有,顺便就是……呃看一下你们的厨房”,夏流年一脸傻笑的说。
  其实自己是想要占香满楼的便宜,从他们这定食材应该便宜点,毕竟人家是大酒楼,有固定货商。
  “好,你去吧,我们要出去一下,走吧”,关北说完直接越过夏流年走了出去,后面一群人也呼啦的走光,就剩自己在门口发愣,夏流年无所谓的耸耸肩走进香满楼。
  “哟,夏姑娘来啦,快请进,我去后院叫掌柜的”,店小二热情的和夏流年打招呼,“不用了,我自己去吧,在后院正好谈事”,夏流年也不理小二,反正他也忙,自己就去后院的厨房了。
  方今一看到夏流年就扬起笑脸朝夏流年说“好久不见啊夏姑娘,听说你在镇上开了一家汤圆店啊,生意不错啊,镇上都传遍了”,“方叔过奖了,这香满楼不卖早点,不然就可以在香满楼卖了”,方今听了夏流年这话很是高兴,高兴的是她还是第一时间想到了香满楼。
  “今儿来是不是又有什么新菜啊?”“不是,我家后天要办新居酒,所以特意过来邀请方叔的”,夏流年的眼光不断地朝着厨房里瞄。
  方今无奈的笑笑,“夏姑娘,后天我一定会去的,不过,你这丫头一向快人快语,这不是有什么事找我帮忙了?”。
  夏流年见自己的目的被戳穿也不扭捏,“方叔,我家新居酒的食材能不能直接在你这要一点,你看我今儿来的也晚了,镇上没什么菜了,明儿就要准备东西了,没工夫到镇上,所以你看能不能明儿送香满楼的食材分我们一点,价钱我照给!”夏流年忙着向方今保证。
  “我当是什么事儿呢,这点小事儿,没问题!”“谢谢方叔,那我去厨房看看,看看能不能给你点新玩意儿”,夏流年带着撒娇的语气对方今说,“好好好,快去看看”,方今听到有新玩意儿二话不说的请夏流年进去。
  夏流年在厨房里溜达了一圈,果然没看到腊肉和腊肠,只有用盐在缸里腌着的肉,很好,看来这条路行的通,虽然这东西口味重,但是确实是人见人爱的美食,就这么愉快的决定了,过完年就动手干!
                           
 
  ☆、第四十三章:定菜单
 
  第二天,香满楼的马车早早就赶到夏家的院子门口,来的还是小二,夏流年刚到大门口就听到小二的惊呼声。
  “哇,夏姑娘,这...这是你家?才两个多月没来这变化也太大了吧,还有村里这条路,我都以为我走错了呢”,夏流年笑着走出来,“把马牵到院子里吧,院子还没收拾,等收拾好了会更好看”。
  小二牵着马进来,“那墙上的画画的可真好看,跟你们家人很像,一看就知道这家人住的是你们”,“快进屋坐坐吧,怪冷的,这菜我们来就成”,夏流年赶紧让小二进屋,这赶车来的别提多冷。
  “爷爷,过来帮忙卸下东西”,夏流年对着厨房里的夏大忠说,夏大忠一出来看到香满楼的马车就一个菜来了,自个儿笑呵呵的卸菜。
  这边夏流年进屋给小二倒水,似水三人在楼上书房写字,夏流年早就给学生放假了,所以都是他们自己练,“似水,日月星辰,快下来帮忙卸菜”,夏流年朝着二楼喊,几人听到出了书房看楼上的走廊往下看,“小二哥来啦,我们这就下来”。
  小二看着屋里漂亮的装饰,自己坐着暖和舒软的沙发,真是太震撼了,屋里还暖暖的,这房子也太漂亮了,“夏姑娘,房子是真的?”,小二从进来开始就以为自己在做梦,“呵呵,小二哥要是喜欢就常来做客”,说着把倒好的茶水放在沙发前的茶几上,“小二哥随意,我先去卸货”。
  送走小二,夏流年去厨房看了一下,鸡鸭鱼肉俱全,只是这青菜怎么都是大白菜,这么一来菜式也太少了,桌上都是肉菜,虽说自己也能承担的起,但种类太少,看来只能借鉴前世自己村里办的酒席菜式了。
  夏大忠卸完菜也出门去叫那些昨天说好来帮忙的人,两头猪,三十只鸡,三十只鸭,还有一缸草鱼,大概有四五十条,剩下的就是两大袋白菜,还有一些辅材和香料。
  看来只能先找几个男人和夏大忠一起先杀猪,女人们杀鸡杀鸭,灶台搭在屋子左侧的小溪边,现在是冬天,溪边的水虽然比夏天的时候浅了,但是还是潺潺的流着,能用,处理东西是最好的。
  一大早莫氏就起来烧水了,厨房里三个灶都在烧水,外边来帮忙的夏福等人也刚搭好三个灶台,夏流年早就和夏大忠商量好这席面由自己做主,所以夏流年一直穿梭在人群中,交代忙吧的人怎么处理,似水等人都去找自己的小伙伴去祠堂搬桌子椅子和碗筷回来。
  那两头猪骨头可以熬汤,猪肉要做一个芹菜炒瘦肉,还有扣肉,叉烧肉,红烧肉,如果全村人都来的话那就有三十桌左右,这两头猪也就只能做这些菜了,那些鸡可以做白切鸡,鸡爪可以做开胃菜凉拌凤爪。
  鸭肉本来想做烧鸭,但是今晚怎么也来不及的,所以只好改做酱血鸭,鸭掌可以做油豆腐鸭掌煲,可是豆腐?
  没有豆腐,来着这么久就是没见过豆腐啊,黄豆但是可以常见,不行豆腐可以立马做,而且反正有现成的石灰水,豆腐可以马上做好。
  鱼嘛只能炸了,一条条煎是来不及了,炸好在浇上葱姜蒜调成的汁,对,还有就是素菜,白菜可以清炒一个,然后骨头汤里放一点。
  这样就差不多了,十一个菜,还可以做什么,凑成十二个菜就好了,主食大菜都齐了,如果喝酒的话……花生米,对,还有花生米,炸好然后铺上一层猪肝,这也是一道经典的,就这么定了。
  夏流年把思路理顺了,然后去找各个肉类的负责人,把要求告诉他们之后自己就去杂货间找了一袋黄豆,用一个桶泡上,泡了十五斤不知道够不够用,然后自己就去忙其他的了,泡到下午闲下来再磨,然后煮,定型,明天就可以用了,正好!
  这一整天夏家新房的院子里都是人来人往的,大伙儿聊天的声音都特别的大,特别的高兴,大伙把鸡鸭鱼肉和白菜都处理好洗好,一直忙到下午。
  下午开始夏实和夏大忠等人就起了两口锅开始练猪油,然后炸扣肉和鱼,这东西要提前做好,明儿放蒸笼里热一热就成,鸡鸭都放好明儿早上起来做。
  夏流年这边也去准备做豆腐去了,大人都在忙,只能叫似水和春花一起去村里的石磨磨豆子。
  一桶豆子磨下来整整有两大桶,三人吃力的抬回家,莫氏已经在厨房里给夏流年空了一口灶台,夏流年找来一块洗赶紧的粗布放在锅上,叫春花和莫氏扶好,然后和似水两人把磨好浆倒到布上,好在这锅大,可以倒两桶,再把布口收拾来使劲拧,之后就是煮了,很快锅里的豆浆就煮开了。
  “唉,好想喝豆浆”,夏流年看着煮开的豆浆说,但是担心豆腐不够所以就放弃了,“流年,你说喝什么啊?”,夏春花听到夏流年在遗憾什么,所以好奇的问。
  “哦,没什么,这个煮开叫豆浆,可以直接喝,放点糖就成,很好喝,对女人身体好”,“真的?那以后我们可以多做啊”,夏春花对夏流年所说的十分感兴趣,“好啊,反正你今天也看到了,回家可以多做”,夏流年一边聊着天一边找来石灰水倒进去,用大勺搅匀。
  “可以熄火了,拿盖子盖一下就可以倒出来了”,莫氏听了赶紧把火都转移到另外两口灶里,不一会儿锅里的豆浆就结块了,夏流年找来竹篾,一样在上面铺了一层干净的粗布,然后一瓢瓢的从锅里舀出来,之后再压一块大石头在上面,这样豆腐就可以了,静静地放在一旁沥水,自己又出去干别的事儿了。
  整整忙了一天,天黑了,院子外头都是菜,夏大忠点了几个煤油灯在外面,自己和夏实等老一辈的老人在屋里的沙发上聊天守着,大门敞开,这样可以看到外面的情况,说好两伙人轮流守,老人晚上睡不着,所以守上半夜,下半夜由夏粮几人守着,屋里暖,沙发也大,大伙可以躺着聊天都没事。
                           
 
  ☆、第四十四章:贵人到访
 
  第二天一大早天还没全亮夏大忠就上楼顶放了一卷长炮,噼里啪啦的响了很久,这示意着夏家新屋吉利,也是在告诉别人今天要准备吃新居酒了。
  夏流年也不赖床,早早起来,在自己房里洗漱好之后跑到厨房看豆腐,厨房里早就来了几个帮忙的婶子。
  “流年,起来啦”,夏谷的媳妇儿杨氏笑着和夏流年打招呼,“杨婶早,我来看看这豆腐怎么样了”,一大早莫氏就已经和厨房里的婶子们说了这豆腐,所以都好奇的看过来,夏流年搬开石头掀起布,白白胖胖的豆腐果然已经成型。
  “太好了,成功了!”,夏流年兴奋的大声欢呼,“这个就是豆腐啊?长得真好看,白白嫩嫩的”,一旁的福婶说。
  “不仅好看,还好吃呢,这个适合老人和女人吃,吃了对身体好,一会儿各位婶子要多吃啊”,夏流年高兴的说,然后放下手里的布出去看看有没有空的油锅。
  “爷爷,还有空着的油锅吗?”,夏流年对着正在把扣肉切成块的夏大忠说,“有,在那儿呢,还有,你说的那个...叉烧肉我们不会,你有空去教一下你夏田叔”,“好,知道了”。
  夏流年走到夏田的身边,把做法说给夏田听,其实很简单,没有烤箱就只好用炒锅收汁来做,然后自己叫来夏日月,让她在一旁给自己生火,把锅里的冷油烧热,自己拿个干净的簸箕去厨房切豆腐。
  很快,厨房的三口灶台和外边的四口灶台都同时运作起来,炖汤的、煮鸡的、热菜的、炒菜的、还有夏流年炸豆腐和鸭脚的,一切都在有序进行中,是间差不多到巳时(早上十点)了,似水和班里的同学在摆桌,星辰在院子门口摆了一个桌子准备记礼,夏大忠交代完厨房的事儿就跑到院子门口放鞭炮,预示着准备开席。

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