唉,等会儿?
他刚才说他叫玄哲,当今圣上女儿无数,可是皇子却只得三个。
大皇子和三皇子都是皇后所出,二皇子是姚贵妃所出。
他家的原主人,好像跟着的就是三皇子唉。
这,这,这,这到底是个怎么回事儿啊。
就在无名想着要不要飞鸽传书给京城的岳瑾阳的时候。
在前面领路的黑衣突然开口,“主子只不过出来散散心,你还是不要声张的好。”
无名听到这话倒是真不能轻举妄动了。
半响,他冒出了一句。
“只要我家大小姐无虞,其他的我不会管。”
正文 第三百零一章 给皇子煮面去1
黑衣的话让无名脚步一顿。
“只要大小姐安好,我不会多此一举的。”
黑衣听着无名四两拨千斤的话略有些不满,可是也知道不能再说其他。
说什么?难道说,啊,他们两个大老爷们是千里迢迢专门来找林雪音茬的啊。
更何况,就算之前是,现在他也是吃不准了。
三皇子本身就是个随性的人,他脑子里的想法一会儿一变,就是他这样跟在他身边数年的人也是根本把握不住那个脉搏。所以即便是他在三皇子身边做事也是战战兢兢。当然,作为圣上钦赐的暗卫,他是不用担心会不会像之前的那些个家伙一样,因为伺候不周而丢了性命就是。
林雪音在前面走着,却是并没有在意后头了这两个人的小动作。
“唉,那个黑衣大叔,这里是不是厨房啊。”没用黑衣领着,林雪音也是找到了厨房的所在。
其实这个宅院本身就在六方胡同,六方胡同的宅子厨房的方位都大体上差不多。加上虽然玄哲是皇子,但是他现在落脚的这个宅院并没有比林雪音的家大多少。
一进了厨房,林雪音皱了皱眉。
整个厨房虽然干净整洁,看起来食材也是不少,最起码盛放大米白面的缸都是满的。
可是好好的厨房却愣是没有一丝的烟火气儿。
毫无疑问,这段时间,这个厨房并没有做过一顿饭。
“黑衣大叔啊,这段时间玄哲你们都是吃的外卖吗?哦,我的意思是是去酒楼吃的嘛?”
黑衣面色微囧。
他和主子的饭食确实都是在附近找的酒楼解决的。
这边的酒楼味道还算不错,最起码再挑剔的三皇子跟前还能获得“尚能入口”的评价。
因为三皇子不喜欢陌生的下人,所以他们一行过来也就只有他还有另外一小队的暗卫而已。
他们这群暗卫,耍刀舞枪的还行,真要是围着灶台做饭却是一个都做不来的。
所幸这梁山镇的各大酒楼的菜色也算齐全,滋味也还不错,所以大家基本上都是去酒楼吃的。
看着黑衣那一脸尴尬,林雪音撇撇嘴。
“酒楼的菜好吃,但是也不能常吃啊。就算玄哲是皇子,败家也不能像你们这样败家的啊。行了,我先随便做一些,先垫垫肚子,等一下,你们跟着我一起去买菜。回头了再做一顿好吃的大餐。先去给我搞一些柴来。这个可以做得到的吧。”
“能。”黑衣话音一落整个人唰的一下就闪身不见了。
下一秒就听到后院儿叮叮当当的敲击声,听这样子像是在劈柴。
“还好我家无名不和这黑衣似的,不然我得累死。”
被林雪音夸的无名有些羞赧。
不过讲真的,无名当得起林雪音的这一夸。
无名学什么东西都很快。
虽然长了一副平淡无奇存在感低的脸。可是无名那手过目不忘的本领足以弥补这一缺憾了。
最开始无名刚到的时候那也是烹饪无能,可是现在,就是金氏做的饭菜都不一定及的上无名做的好吃。
无名能赚钱,会算账,会做饭,会掌家、而且还很能打。在林雪音的心中就是金牌管家。
“我看看啊,白面,大米,这土豆都发芽了,葱也都蔫掉了,剥掉干掉的地方里面应该还勉强能用。真难得,竟然还有一个完好的柿子。鸡蛋?我看看,”林雪音连着嗑了有六个鸡蛋,终于磕到了一个蛋黄没散的好蛋,其他的都已经散黄了,鸡蛋已经是坏掉了。
林雪音插着腰逡巡一圈厨房里现有的食材,“得,就做碗西红柿鸡蛋面吧。但愿玄哲能够给面子吃啊。”
说干就干,林雪音撸胳膊挽袖子,直接再面袋子里舀出来一瓢面放进了大盆子里。
用冷水和面。
做面条其实林雪音比较喜欢先用开水激面然后再用冷水和。这样做出来的面和全冷水一样筋道好吃,但是面胎会软和一些,好揉。
但是现在有无名在,那手劲儿完全能够揉出最筋道的面来。所以,她用了全冷水。
“来吧,无名,洗洗手来揉面啦。”
无名看到自家大小姐那笑嘻嘻的样子,无奈的去一边儿上的铜盆哪里洗干净手,认命的在灶台边上揉起面来。
想他堂堂岳主子手底下排名第五的虎将,竟然要跟着一个大小姐揉面。
心里这滋味儿——啧啧,新奇有之,无奈有之,欢喜更有之。
五味杂陈,说的就是现在的无名。
无名手劲儿大,而且林雪音之前又亲传了揉面的技巧,没多长时间面就揉好了。
刚好这时候,黑衣那边的柴也已经劈好,甚至他还自主的找了柔软的引火软柴。
“黑衣,烧火你会不。”林雪音问黑衣。
黑衣并没有回答她。
给她一个铁青的脸,就转身蹲那里去打打火石了。
想他堂堂皇家金牌暗卫,烧火这简单的事情还是会的。
他最擅长的除了杀人就是放火了。
再说,虽然他不会做饭,但是烧水还是会的。
林雪音背对着黑衣耸耸肩膀。
在黑衣点火的时候,刷锅添水完成这一系列的动作之后就又回到了案板上。
刚刚揉好的面团已经醒了一小会儿。
她切了一半的面团,在面板子上开始擀面皮。
做面条,除了面要揉好以外,这擀面皮也是一门学问。
不管是宽面还是细面,这面皮都是越薄越好。
不要问着是谁说的。
作为资深吃货活了两辈子的林雪音最有发言权了。
在她吃过的各种各样的面条里,越是薄的面条越是好吃,入口滑嫩有嚼头,所以她自己平时做面条都是往这个方向努力。
面条擀好切好的时候,黑衣那边的水已经开了。
面条下锅,林雪音顺手又丢进去一丢丢的盐面。
水里放盐,能方便面条先入一点儿味儿外,也能有效防止面条粘连。
大笊篱在水中划了两下,锅里的面条就松散开了。
“黑衣,继续烧火吧。”
煮面条的事儿交给了黑衣,林雪音这边就又找了另外的大盆子接了一盆子的水,做等下过凉面条用。
正文 第三百零二章 给皇子煮面去2
接下来林雪音咬做的就是西红柿鸡蛋的卤子了。
吃面条的时候,面条筋道重要,卤子的味道也是非常重要的。
林雪音研究了一下厨房里的调味品,她想要的都在其中,这才放心大胆的在另一口小的炒菜锅里开始做卤子。
搅好的鸡蛋液里放少许的米醋,能够帮助鸡蛋更加的松软。
热油锅,林雪音先是滑了些鸡蛋进去,待鸡蛋的底部成型,上一层还没成型的时候用铲子推一下鸡蛋。
那剩余的鸡蛋液,在遇到热油的瞬间,滋啦啦的鸡蛋液就膨胀起来。
就在这关键的时候,林雪音手里的铲子立马又连续的滑了好几下,把那些成型的鸡蛋液都搅和散了,之后又把去皮切丁的柿子丢进了锅内继续翻炒。
这步骤其实和西红柿炒蛋一样,但是接下来的几步才是略有不同。
西红柿翻炒几下之后就要放糖和醋。
没错,林雪音的经验是,做任何的西红柿鸡蛋的菜品,放这两样东西都没错。
出来的味道酸中带甜,甜中带香的,这滋味才叫好吃。
放好了糖和醋,出来香味儿之后,林雪音又往锅里加了一些水。烧开了就出锅了。
因为不知道玄哲吃不吃葱,就把在厨房里找到的剥完了干皮后没剩下多少的可怜葱芯切成葱花,放到小碟子里。又再厨房里找到了木的托盘,把盛放葱的小碟子放了进去,而后又把做好的卤子找了个漂亮的青花瓷的敞口大碗放进去。
这边锅里的面条也煮好了。
林雪音让无名用大笊篱把锅里的面条都捞出来投放到凉水中,过了几遍凉水后又挑了一个青花大瓷碗,盛了些面条进去,又舀了些卤子浇上。
看着黄红的卤子在白生生的面条上,那感觉甭说多诱人了。
林雪音满意的举着托盘要去到前厅,无名却是一把把托盘接过来。
就算是三皇子,可是他家大小姐可不是他的丫鬟,伺候人的事他可以来,但是大小姐可是不能跌了份儿。
林雪音笑了笑,也没说什么,就让无名端着了。
去到前厅的时候看到玄哲正在茶桌边上看书。
林雪音笑了笑。
“等急了吧。来吧,做好了。好吃的,最适合夏天吃的凉汤面条。我亲自做的,恩,黑衣烧的火,无名揉的面。快来吃吃看。”
玄哲看着林雪音那好像碎了一地星辰的眼睛接过了筷子。
撇了眼旁边的小葱,一脸的厌恶。
林雪音心里偷笑,还是个不喜欢吃葱花的孩子啊。
不过因为教养的关系,玄哲并没有要求林雪音把葱花拿走。只是自我屏蔽似的不去看那葱花。
初时看着并不算起眼的面条,吃到嘴巴里却是调动起了他所有的味蕾。
宫里名家大厨不少,所做菜式繁复奢华,几乎是聚集了整个月王朝所有的美食。
可是不知道为什么,在吃那些精致菜品的时候他并没与多少感觉,简直可以说是味同嚼蜡。
可是现在吃着碗里的这碗简单的西红柿鸡蛋面,可是他却觉得这是世界上最美味的食物。他想要把这全部吃光。
“好吃吗?好吃?还是不好吃?”作为厨子的林雪音在一旁期待的看着玄哲。
这孩子怎么吃着吃着发起呆来了。
“恩,好吃。”玄哲话一说完就自己夹了一大筷子的面条呼噜呼噜的吃进了嘴巴里。
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