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郭师傅听见掌柜的叫停呢，看样子竟然是让他把灶台让给站在边上的小姑娘，心里一阵不乐意，
这会儿正忙，这不是瞎胡闹么，
不过也没说什么，他倒要看看这个小丫头想干什么...........
“枝儿丫头，你看看缺什么东西，我让人去给你准备”
周掌柜对着旁边的王枝儿说道，想要什么肯定尽量满足，
“好，”
正文 第五十七章 做菜
“好，”
王枝儿说完就走到灶台那儿，看着摆着的调料还是比较全的，然后又往菜肉区走了走，看见鱼缸里的鱼，想了想，决定做个剁椒鱼头，
想着节省时间，速战速决，打算找个人帮忙，
看了看附近都在忙着的人，郭师傅看脸色就知道肯定不会帮她，于是对着一直站在旁边的张山开口，“大山哥，你帮我把鱼处理一下，”
“好，”
张山利索的从缸里捞出鱼，扔到案板上，拿起旁边的刀，开膛破肚刮鱼鳞，熟练的让旁边的师傅都有点自愧不如，尤其是刀工，
他哪知道张山就是整天跟动物打交道，家里的猎物都是他处理的，包括猎皮的晾晒处理，刀工能不好么，
王枝儿接着转了转，看着竟然有新鲜荷叶，决定再做个荷叶粉蒸肉，于是回到灶台前，准备动手，
周掌柜看见王枝儿站在几个正在炒菜的大师傅中，瘦小的身材还真是不搭，偏偏还一副很熟练的样子，
看了半天，也不知道王枝儿这是在做什么，厨房里采购的新鲜荷叶，他们一直只用来做荷花鸡的，
看王枝儿这动作，明显做的是不一样的菜，周掌柜不动声色的看着............
王枝儿把食材都处理好，看着边上停下手看她的大厨们，抬头看了看周掌柜，
周掌柜看了看，还是开口：“大家都停下手里的活儿，先出去等一会儿，”
顿时响起几声抱怨声，不过也不敢大声嚷嚷，周掌柜这明显是让人来抢他们饭碗呢，他们倒是要看看一个小姑娘到底有多厉害，想着都陆续的走了出去..........
王枝儿看着一会儿工夫，整个厨房就剩下周掌柜他们三个了，
看着周掌柜明显不打算出去的样子，王枝儿也没说什么，周掌柜不像大厨，即使让他看一下，他也学不会多少，
再说了，周掌柜这人还是挺讲信用的，
看着一切准备就绪，王枝儿让张山打下手，开始了做菜，
先把要做的粉蒸肉调制好，从橱柜里拿出一个荷叶盘，把荷叶洗干净铺在盘子里，把调好的肉铺到荷叶上，然后直接放进蒸屉里开始蒸，
然后就开始做剁椒鱼头，
过了段时间，
味道渐渐地散了出来，在外边等着的人脸上微微的发生了变化，
闻着这个味道，确实挺香，
看来这个小姑娘确实有两下子，
随着味道越来越大，
突然，
就听见嗤啦一声，一股浓烈的呛香味散了出来，
夹杂着特殊香味的呛味儿，让人闻了还想闻，
光闻味道就让人食欲大开，
等王枝儿端出两个盘子，所有人的眼睛都钉在了上面，
卖相，有，
香气，也有，
然后味道，应该也不会差到哪里去，
所有人都默默地咽了咽口水，
周掌柜赶紧接过，笑呵呵地引着他们去包厢，
路过一楼大厅，
在大厅里吃饭的人，一般都是家里条件比较好，平时吃的也比较刁的人，
果然，从那儿经过的时候，
正在吃饭的人中，就有人就闻到了不一样的味道，
正文 第五十八章 受欢迎
正在吃饭的人中，就有人就闻到了不一样的味道，
“老板，这是什么味儿啊？这么香，你还藏着好吃的呢？”
有一个常客，跟周掌柜也都很熟了，直接不客气的说道，
“哪能啊？这不是刚研究出来的新菜，还没来得及尝一尝呢吗，”
周掌柜笑呵呵地，手里端的可是宝贝呀，
每年各大酒楼去京城报账的时候，就是他们惨，虽然这也不怪他，确实分地方，但是他也不想老是垫底儿啊，
这下能翻身了，也让别的老家伙看看........
“行啦，行啦，你能试出啥来？难道不应该先让我们这些客人尝尝，觉得好吃才行么，大家说是不是啊？”
显然周掌柜的话应付不了大厅里的人，被那男人这么一吆喝，竟然全都在应和，
周掌柜看这情形，想了想，本来打算上楼的脚又顺势拐了下来，
“既然大家都这样说，那咱就在大厅试菜，大家尝尝怎么样？”
周掌柜让小二新拿来几双筷子，放到桌上，
“我先尝尝，”那个男人说道，显然对这两道菜很感兴趣，
说着拿起筷子夹了块儿尝尝，
“怎么样，怎么样？”
旁边的人迫不及待的问，
结果那人半天不说话，
不过看他这表情，就知道难吃不了，就都开始拿起筷子，
周掌柜也赶紧抢到了最后一双筷子，夹起块儿肉尝尝，
嗯...........，
好吃，
大家也都来不及说话，一筷子，又一筷子的夹着，
偏辣的口味辣的边吃边凑在嘴边扇风，
等盘子里被扫荡一空，大家才松口气似的坐回凳子上，
“老板，你们酒楼要是有这个菜，我以后肯定天天来，直到吃腻为止，”
本来就都吃饱了，现在是直接吃撑了，说话的男人仰靠在椅子上，一手摸着肚子，一边打着饱嗝，
“好好，肯定会有的，哈哈，你们先慢慢吃啊，”
周掌柜看着大家的反应，笑得一脸灿烂，随后就领着王枝儿张山到了二楼包厢，
“枝儿丫头啊，这个菜谱你可一定得卖给我啊，我可跟他们打了保证啦.........”
周掌柜笑的一脸谄媚，亲自倒了茶推到王枝儿跟张山面前，
“周伯伯，这个你放心，我就是打算把菜谱卖出去呢，不过这还得看你能给出到什么价了............”
王枝儿笑呵呵的，张山更是一直保持沉默，
“这个好说，好说......，”
周掌柜又习惯性的摸起他的小胡子，一脸好商量的样子，
“这个么，其实说起来卖菜谱的虽然也有，但是真的不多，大部分有菜谱的师傅们都是自己学会，然后到酒楼饭馆当大厨，这样可以保证有个比较稳定的收入，绝不会轻易卖出的”
周掌柜纠结了一下，想了半天才接着说道，“这个价格还真是不好定，”
王枝儿看着周掌柜的为难，想了想，开口说道，“周掌柜，我说说我的想法，你看看行不行，”
然后在脑子里快速的大概构思了一下，才说道，“我把菜谱卖给你们，然后拿分成，”
“拿分成？”
正文 第五十九章 王爷？
“拿分成？”
“是啊，每个月我的菜单有多少人点过，最后在所有盈利中抽取其中的两成，你看行不行？，”
王枝儿想着，两成应该是双方都能接受的价格，
“这个？”
周掌柜可做不了这个主，其中最主要的是他只是这家酒楼的掌柜，但是他的富贵酒楼只是其中的一个，
他就是拿到菜谱后，也是需要传到京城去的，到时候绝不可能只他这一家卖这样菜，
“枝儿丫头，实话说，你说的这个我做不了主，我需要请示一下我们东家才行，”
周掌柜斟酌了一下，接着开口，
“好，那我等周伯伯的消息，”
王枝儿也知道周掌柜当场定不下来，直接开口说等消息，，
“那好，我马上给东家送消息，一定给你个满意的结果，枝儿丫头可不能再把菜单给别人了.........”
周掌柜不放心的嘱咐道，这个菜单要是都没有还好说，要是一旦到了敌对的酒楼，对他们来说绝对是个不小的冲击，
“这个我还是知道的，不过周伯伯你也要快一点哦，你知道我家的情况，我可是等着用钱呢，”
王枝儿朝周掌柜眨了眨眼，眼里的调皮连边上的张山看了都想摸一摸她的小脑袋，
“好，好，我马上就给京城那边去信，你们且在等等，要是急用钱的话，我这边可以先支付给你一部分，”
“那倒不用，还是等这事定下来之后再说吧，”
王枝儿拒绝，谁知道这个酒楼的东家是什么样的人呢，还是少一事为好，
“那好吧，”
周掌柜听见王枝儿拒绝他，心里还有些遗憾，似乎是很想跟王枝儿牵扯上什么，这样他心里还踏实些，
“那就先这样，周伯伯，我们也要回村了，等有消息了可以让人到村里通知我，”
王枝儿说着就和张山一起站起来，
“行，那就先这样，我尽快给你回话，”
周掌柜说着领着他们出了屋，“我让小二驾车送你们回去吧？”
“不用了，周伯伯，我们正好还有其他事呢，”
“那好吧，”
出了酒楼，王枝儿遗憾的揣着到手的五十两，跟张山慢慢的往村里的方向溜达，
哎，
提出要抽成的事，她也是刚临时想到的，
本来还打算直接一次结清呢，后来想了想，他们那么多分店，就这样错过实在是浪费呀，
本来想着今天的银子会太多，携带在身上不安全，让大山哥来保驾护航呢，谁知道最后就到手五十两，
要是能见一见富贵酒楼的东家就好了，看看到底是什么样的人，要是人不错，那她干脆就直接利用他们现成的站点，然后赚自己的钱，这样不省事多了么……….
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