“现在?”
聂霄寒点了点头,“就现在,有问题吗?”
虽然他也觉得让她一来就动手有些说不过去,但是他的馋瘾已经被手下抢拍送来的鸡爪给折服,而华盛那个笨蛋动手能力实在太差,做出的鸡爪又咸又糯,一点都满足不了他的要求,所以只能现在就劳驾她了。
“呵呵呵,当然没问题。”
安宁孑然一身,来的时候什么行李都没带,因此连古堡大门都没迈进,就被带到了另一个建筑物前,这栋建筑物虽然仍然是欧式建筑,但是外表看起来像是刚刚建成一样,一进入到内部,她的眼前就是一亮。
对于一个喜爱厨艺的人来说,没有什么比整洁的厨房以及各式的厨具更让人觉得欣喜了,当然,如果能忽略一旁的两大缸的鸡爪以及一大缸的皮皮虾,她就会更开心了。
转过身后,安宁用难以言喻的表情看向独眼龙小队长。
“你们首领的意思是,让我把这些都给他做了?”
“是这样的没错,怎么了”
安宁无语,用手指向三口大缸“你确定他吃得下这么多?”
“这你就不用操心了”小队长将自己面前的眼罩揭下“我们鬼之地居住着上千位海盗,每人分到手也没多少,大家各个都是八尺大汉,对他们来说,只有不够吃,没有吃不完。
安宁顿时觉得自己入了虎穴,这么多东西,单她一人来制作,一日还好说,要是日日如此,那要不了多久,她绝对就会过劳死。
“你给我找十个帮工来,要不然我不干”
“放心,早就给你准备好了”
……
目送着小队长的北影离开后,安宁冲着身边的十个青年一笑
“大家开始劳动吧,你们当中,两人负责切配料,两人负责去烧水,两个人跟我来储物仓,剩余的四人在一旁待命。”
吩咐完之后,安宁拉开厨房的储物仓,一打开,里面各式的蔬菜肉类摆放的满满当当,惊讶过后,她的嘴角不由自主的上扬。
先是将葱姜蒜以及各类香料从里面拿了出来,接着安宁的目光对上了储物仓第八层那条被标注为蛮猪肉的里脊肉块,将里脊肉取出后,她想了想又从里面拿出了一瓶林氏餐厅生产的番茄酱。
“这肉我来处理,你们两个把葱姜蒜拿过去让他们给我切好,记得是葱切段,蒜切片,姜切末”
“是”
见到他们两人离开,安宁忍不住舔了舔唇角。
鸡爪那是偶尔当零食来吃,啃的多了嘴还疼,而皮皮虾虽然美味但是吃多了也有些腻味,什么菜能与她即将要做的糖醋里脊比肩?
第22章
嫩红的肉块被切成拇指宽粗细的长条,撒上一层淀粉以及胡椒后,安宁从一旁拿起了料酒倒入了几滴。
“大厨,水烧开了”
刚将肉拌好,耳边就听到这句提醒的声音,叹了口气后她认命的走到了灶台前,边操作边说道:“五根葱,三块姜,两把干辣椒,五勺花椒粉,二十勺盐”
“这是配料?”
少年的声音带着一丝不敢置信,安宁看了他一眼后点点头道:“对,是配料啊,你一会从缸内捞三分之一的皮皮虾倒进去用小火煮,煮二十分钟左右捞出虾就做好了。锅内的水在煮完第一遍后不要倒掉,再在里面添两碗水可以继续倒皮皮虾进去煮,第二次煮好后再次重复一遍这个步骤,所有的虾子就能全部都被煮好了,听懂了吗?”
见他久久不应声,安宁疑惑道:“怎么,因为我讲的太快,所以你没听懂吗?”
“不不不”少年连连摇头,“我懂了,我愣在那只是因为没想到您竟然教给我做菜步骤,我现在心情太激动了,真是不知道该怎么感谢您才好。”
安宁还真没想到是这个原因,见这少年手足无措的样子,她笑眯眯的拍了拍他的肩,“既然感谢我那就好好干,我看好你!来,我再教你鸡爪的做法。”
“天啊,大厨我不是做梦吧,我,我,您人真好。”
安宁但笑不语,世界上哪有多么纯粹的好人?
人作为独立的个体,都存有自己的私心,纵使有心存善意的人,在面对没有回报的事情时,也会考虑再三才会去做,更何况她这个自私冷漠之人?
之所以选择将皮皮虾与鸡爪的做法教给面前的这个少年,安宁自然是有自己的目的,初到这个‘鬼之地’,她人生地不熟,想要立足自然需要与别人交好,简单的教别人一两道菜,不仅会收获别人的好感,也能让她以后的工作轻松一点。
在锅中倒入了浸满锅底的油后,安宁将铲子递给少年,说道:“炒菜与煮菜是不一样的,你光听我讲的话是无法学会的,铲子给你,我来说,你来操作。”
“我?”
王子一呆了一下后就连忙接过锅铲,“您吩咐,我来操作”
油温渐热,伸手在油锅上面感受了一下温度后安宁说道:“这么些油配两大把冰糖就够了,你抓两把冰糖全部放进去,然后慢慢的用铲子翻炒”
见冰糖就快完全化开,她取出刚刚配好的一碗香料递给少年,“这碗里有大料,干辣椒、八角、草果、麻椒,除了麻椒需要一小嘬以外,其余的香料均是八颗,等一会冰糖全部化开以后你把这碗香料倒进去,接着就快速的朝里面添半锅水,水开后再朝里面添十勺盐,然后把一缸鸡爪下进去四分之一焖煮就行。”
“懂了吗?”
王子一这次不敢停顿,连忙点头,“懂了,那煮多长时间呢?”
“先是用中火煮十分钟,然后揭开锅盖再填水能末过鸡爪,转小火煮20分钟”
“这次完全懂了”
安宁颇感欣慰的冲他笑了笑,“那你在这忙啊,厨房里闲着的人你可以随便用,我要忙我的了”
王子一有些不解,他听说首领只让面前这位大厨制作盐水皮皮虾与卤凤爪,怎么大厨现在还要忙别的呢,她走了难道这两道菜全都要交给他制作吗?见大厨没有解释就转身离开,他也不敢多问,毕竟他只是凭着幸运得到了大厨的垂青,万一因多嘴得罪了她而被赶出厨房,那他可真是哭都来不及。
眼睛四处扫了一圈后,王子一冲着那边静立的四个人招手,见他们走到自己身边,他笑着开口:“阿乐,华子,狗蛋,凯哥,大厨把卤凤爪以及盐水皮皮虾的做法都教给我了,你们来给我当助手吧”
……
重新回到案板旁边,安宁拿起一个玻璃盆准备调面糊,将面粉与淀粉按照一比一的比例倒入盆中后,她逐渐往里加水并搅拌以调制面糊的粘稠程度,直到筷子只能稍微挂上一些面糊而盆中也再无颗粒只是,她才停住了手。
晃了晃脖子后,安宁的目光对向了炉灶那边,见她刚刚教导做饭的少年此刻身边围了一圈人,她左手端着玻璃盆右手拿着番茄酱走向了与他们隔了三个空位的炉灶旁,刚一站定,她的余光就扫到刚刚围着少年的那几个人向着她走来。
将东西放下后,安宁转身看向他们,“怎么,你们有什么事吗?”
“大厨,有什么需要帮忙的吗?”
安宁想了想后摇摇头,糖醋里脊向来简单,她一个人完全可以独立完成。
“我这边没什么要帮忙的,你们去那边帮忙吧”
四人互相看了看后,无一人动弹,安宁正想转身,就见其中一个黄毛男孩忽然走上前开口:“大厨,您能不能也教教我们那两道菜啊?”
“刚刚我不是已经教过那男孩了吗?你们围在他旁边那么久,难道他没有给你们讲如何制作?”
几人同时摇了摇头,黄发男孩再次说道“菜谱这东西一般没人愿意外传,王子一他自然也不会告诉我们,本来我们今天不应该来这里对您请求的,但我们实在……”
安宁最烦这种说话说一半的行为,皱皱眉问:“怎么了?”
黄毛男孩见她似是有些不耐,连忙解释道:“您别生气,听我慢慢给您讲,您应该知道我们鬼之地里面的人大多都是海盗,但您知道成为海盗也是要有先决条件的吗?在我们这里,只有激发出异能的男子才能在成年后组成小分队外出打劫飞船,而没有异能的男子则成为了废棋,要么做一些低级的工作,要么只能躺在家中领补助混吃等死。“”
“所以呢?”
“王子一说您教给他了两道菜,我们真的非常羡慕,虽然能进到厨房,我们已经很幸运了,但是……但是我们实在不想等以后您离开了重新回归之前那样的生活,我们想有所改变,我们也想成为厨师。”
有志向是好事啊,安宁在心中感叹。
曾经的她也是一个有志向的大好青年,却在上了大学以后撒丫的放飞自我,四年大学上完,她最后什么也没学到,只得到了几个满级的游戏账号以及怎么也消不掉的黑眼圈。
将眼神对向这四个眼中放光的男孩,安宁将它们齐齐看了一遍后笑道:“想学做菜当然可以,不过这才第一天,你们着急什么?”
“您的意思是我们可以跟着您学吗?”
安宁点点头,“当然可以,以后我做菜你们可以在旁边看,至于你们自己的悟性如何,这就不是我能左右的了”
听到这话,四人开始七嘴八舌的表达着对她的感谢,安宁见他们说个没完没了,连忙止住了他们:“行了行了,都别感谢了,我现在要做一道菜,你们就在身边看着吧”
话毕,安宁从一旁拿过油桶,在锅中到了半锅油后,她将火调成中火等待油温的上升,一分钟后,她端起玻璃盆,用筷子夹住裹着面糊的肉下进锅中,肉刚一入锅,就发微微的滋滋声,连着下了十块肉在锅中后,她边用筷子在锅中翻搅边问道:“你们都是怎么被厨房选进来的?”
黄毛少年抢先回答:“我们这些无异能的人都是在互助所内报备过得,一有什么新工作,我们的终端都能收到通知,如果想要参与竞争这份工作,就可以在终端上点击报名,然后直接就可以进行面试。”
其余几人紧跟着接连附和
“对的,我们都在互助所报备过,我刚收到这通知的时候还以为眼花了,毕竟大家都知道厨师稀少,我们鬼之地更是没有出现过一个厨师,后来我想到终端应该不会出错,这才点击的报名。”
“我一看到消息就点击了报名,面试的时候询问了我好多问题呢”
“我从小就对厨艺感兴趣,经常在星网资料上查阅关于美食的信息,不仅如此,我还特别喜欢看美食直播,不过因为最近比较忙,我已经有一个多月没看过直播了。”
“哎,我就是个美食主播,要是你最近上星网直播间,也能看到我呢”
“真的吗?那您怎么到我们这里做厨师来了?”
回头看了一眼问话之人后,安宁回答:“你们家首领大费周章把我从阿拉星请来的呗,谁让我做菜好吃”
将锅中炸至金黄的肉条全部捞出后,安宁重新往油锅中下裹着面糊的肉条,重复了三遍才将所有的肉都炸好,将油锅中剩余的油倒进一旁的碗中后,她开口道:“接下来看好了啊,以下的步骤才是这道菜的重点所在。”
取出一个小碗后,安宁在碗中放入了四勺番茄酱,三勺糖,两勺白醋,半勺食盐以及半勺淀粉,将它们调和均匀后她重新将火打开,接着顺着锅壁将这一碗糖醋汁倒进锅中。
糖醋汁刚一倒进锅中,空气中就散发出一种酸甜气息,暗暗吸了一口气后,安宁只觉口中唾液都分泌的快了起来,待汤汁渐渐粘稠后,她正想将里脊肉倒入锅内,就听到一声熟悉的声音
“哇,好香啊”
第23章
衰,怎么把这个吃货招来了。
安宁边在心中感叹边将肉块倒入锅中,翻炒几下后,就觉男人凑到了她的身边。
“你这是做什么好吃的呐?这红扑扑的颜色看着真好看”
“呵呵呵”安宁假笑一声后回答:“这口味是酸甜味的你应该吃不惯,我们小女生才喜欢这种味道,你的鸡爪跟皮皮虾在那边正做着呢,稍微等一下就能吃了”
聂霄寒对她的回答并不买账,“酸甜味?想想就很好吃啊,你什么时候能做好?我已经有点迫不及待了。”
安宁:“……,首领,这是我给自己做着吃的”
聂霄寒愣了一下就笑开了,“放心,我就吃一块尝尝味,不跟你抢。”
安宁听到这话颇有些无奈,世上有两种人的话是最不能信的,一种是热恋中的男人,另一种就是看到美食的吃货。
刚从锅里盛出第一铲的里脊肉块,一双筷子就伸向了她手中的磁盘,见此情况,安宁心中警铃大作,哀叹一声后连忙加快了铲肉的速度。
沾着橙红色酱汁的肉块甫一送入口中,聂霄寒就忍不住的眯上了眼,这酸甜的汤汁调和的恰到好处,多一份太酸,少一分又没味,细细咀嚼了一下口中的肉块后,他好奇的问道:“你这怎么做的?外皮这么焦脆,里面的肉却那么滑嫩,而且吃着一点都不腥啊”
“用淀粉加上面粉调成糊裹在肉外面就行了,至于为什么不腥?料酒与胡椒粉都有去腥的左右,我事先腌……”
话说到一半,面前的肉块就又被夹走一块,安宁连忙向后退了一步,“你干嘛啊?”
聂霄寒夹住肉块的手顿了一下,“那个……太好吃了,我吃一块不够啊”
听他说完,安宁端起盘子站的离他远了一点,夹了一筷子肉块放入口中后,她的眼睛登时一亮,将口中的嚼完后连忙又夹起一块塞进嘴里。
无怪乎这‘星际王者’觉得吃不够,这‘糖醋里脊’的味道确实不错,与她平日里吃的味道比起来,这蛮猪肉显得更为嫩滑一点,吃到最后还会有鲜甜的汁水蹦出,与糖醋汁混合在一起后,味道异常搭调。
在安宁将盘中的肉解决了一半后,‘星际王者’忽然又凑到她的跟前,眼巴巴的问:“我能不能再吃一块。”
15/61 首页 上一页 13 14 15 16 17 18 下一页 尾页 |