王树生脸有点红,“那得看什么事了……”
“又提这事,看看树生都不好意思了!才二十出头你就操心着给他找媳妇?你自个在外头看好的可没用,得他喜欢才行。”
"他肯定喜欢!就是我没问人家电话号……唉,忘了……"老王头一脸遗憾。
陆老先生塞了一筷子鸡丝到嘴里,嚼了两下,觉得没味。
老朋友聚聚,一块吃个饭挺好的,结果尽聊些儿孙事,偏偏他在这上头又差得远,越听这心情就越差了。
想到今天陆长风拒绝过来挂断电话的利落劲,陆老先生忍不住叹了口气,放下了筷子。
“怎么不吃了?这鸡丝做得挺正宗。杨师傅手艺没得说,可惜你先把他弄回来了,要不然我都想请回去。”老王头吃了两根鸡丝,说着话放下筷子。
“那你多吃点。”
“老了……没什么胃口。”
“岁月不饶人呐,当年没滋没味的十个馒头几口就能吞,现在……唉……”
两人对看一眼,都摇了摇头。
年纪比他俩小几岁的孙老头也没吃什么,他忙着夹了桌上鸡丝去逗小孙子,见他摇头抵抗,又指使儿媳妇喂蛋羹喝。
刚才吃过零嘴,孩子可能也吃不下,追来追去就没喂进去几口。
看警卫员小张端着托盘进了屋,陆老先生来了点精神。
“放这边。”
见陆老先生自己动手整桌子,站一边帮着的周婶赶紧上前把菜盘挪开。
“什么呀?”老王头见他一脸垂涎,忍不住探头去瞧警卫员小张手上端着的东西。
“别急,放下就知道了。”
热腾腾的粥摆上桌,鲜香四溢,吸引了一桌人的注意。
“这是……熬的虾粥?”
“是主食吧?怎么现在就上了?”
“挺香的。”
警卫员小张凑到陆老先生耳边说了两句,陆老先生盯着桌上的粥,显然没怎么听进去,含糊着点了点头,自己端着碗盛。
“我来吧。”周嫂见了,赶紧要接。
“你给他们分。”
陆老先生快手快脚盛了,吩咐周嫂一声,低头吹吹喝了一口。
嗯,就是这个味!
比那天还好!
刚刚消退的食欲瞬间被这碗虾粥给勾了起来,陆老先生也顾不得烫,一边吹一边喝,连勺子都顾不上用。
等周嫂给大家分完粥,陆老先生自己这碗就见了底。
本想再盛,看到粥盆里就剩一两碗的样子,想到客人们也许还要再添,陆老先生就忍着放了碗。
“哎?这个虾粥味真好啊。”
“比五洲海大酒店何师傅做的还正!他的龙虾粥可是拿了食神金奖的!居然都比不上这个……”
“好吃。妈,我还要一碗。”王梅一口气吃完粥,举着碗就要自己盛。
“一人一碗差不多了,别人还要呢。”乔丽低声训了一句,“妈这碗没动,你吃吧。”
王梅不好意思地收回手,看乔丽把碗往自己面前推,讶异地问,“你还没吃啊?你尝尝,真的很好吃!”
“妈不吃,你爱吃你多吃点。虾蛋白含量高,脂肪少,适合你。”
“你不吃可别后悔啊!真的特别好吃!”
“妈什么没吃过,还后悔……”乔丽正说着话,就见王梅拿勺子舀了往她嘴里塞。
避不过就着王梅的手尝了一口,乔丽瞪大了眼睛。
这个味……
“好吃吧?妈,你别后悔!”王梅抱着粥碗,一边吃一边笑。
“再给妈尝一口。”
“不。”
王树生见乔丽跟王梅抢粥,笑着把自己面前这碗推过去,“妈,你吃我这个,我就动了一点。”
“不用不用。”乔丽脸有点红。
左右瞟了两眼,发现大家都在闷头喝粥,谁也没瞧见她刚刚跟女儿争粥的馋相,这才放下了心。
“吃吧,一会凉了。”王树生冲乔丽挤挤眼。
瞧着儿子这么孝顺,乔丽浑身上下都舒坦了。
看看虾粥,实在是想吃,就没再推,拿勺子细细品了几口,越吃就越惊奇。
这么好的虾粥,她可从来没吃过。
想到是陆老先生家里的厨子,乔丽就觉得理所当然了。
以陆老先生的身份,什么样的人请不到?
孙老头美滋滋喝了两口,看大家都埋头呼呼拉拉地喝粥,再瞧瞧粥盆,不舍地将手里的碗放下,回头冲儿媳妇招招手。
“把亮娃子碗拿来,我给他盛点粥。”
“他不爱喝粥。”
“让他试试。”
见儿媳妇拿着碗一脸犹豫,孙老头直接抽过来,拿着勺子呼呼拉拉往碗里盛。
“老孙,你这不行啊。你孙子能吃多少,你给他盛这么大一碗!”老王头紧赶慢赶吃完,刚想再添点,见到孙老头这么不要脸,不愿意了。
“这粥好,他肯定爱吃。吃不完也不会浪费,多的给我。自家孙孙,不嫌弃。”
端着满满一碗粥递给儿媳女,孙老头笑得狡诈。
老王头也懒得再跟争,赶紧端起粥盆把最后一点倒进碗里。
瞧见空了的粥盆,陆老先生皱了皱眉。
一人一碗还有多的,份量看着也不少。
可是……明显都没够上。
看小张还在站一边,陆老先生招手,“不是说厨房还有材料吗?让她再煮点粥过来……对了,你刚刚说她在煎虾?”
听小张说了两句,陆老先生来了兴趣。
“很香?闻着比粥还好?嗯……让她也做点这个,记得要快。”
看小张一路小跑出去了,陆老先生举着筷子叉了块沾满酱汁的肥厚肘子肉。
粥没了,馋瘾又被勾上来,总得拿东西垫垫。
咬了口肘子肉,陆老先生闭嘴嚼了两下,点点头。
嗯,还是那个味。
肥而不腻,咸淡适中……
只是……吃过那么鲜的虾粥,两下一比,总觉得差了点什么。
不止陆老先生有这种感觉。
大家喝完粥,再提筷子夹别的菜进口,都若有所失。
“记不记得咱们那年一起去阳澄湖吃蟹?”老王头喝了茶水,转头问陆老。
“怎么不记得?太馋,先把蟹吃了再来吃菜,怎么都不对味。人家老板说了,蟹味最鲜,得放在后头……”
“刚刚这个虾粥,也差不多是这个意思了。”
孙老头看着满桌子的菜点头,“可不是吗?白瞎这一大桌子的菜了,哪道瞧着都比不过。”
说着话一回头,孙老头瞧着自己孙子乐了。
“你不说他不吃吗?”
“他本来不爱吃粥的,谁知道呢。这不喂还不行了。”儿媳妇红丽憋不住笑,直摇头。
大家跟着往小桌上望,见刚刚满屋子乱跑的小孙子这会正乖乖坐在桌边,张着口等着妈妈喂粥。
喂慢了还不耐烦,伸出两只小胖手想抢碗自己吃。
“好吃。”
小孙孙咬着手指头,冲着大家露个缺了个牙的笑,模样可爱。
石板就这么大一块,一次能放上的虾肉不多。
林芝守着时间煎,还得按着量放料,十几分钟吃进肚也就三四只虾的量。
心里打着鼓点,手上忙活不停。
虾肉虽鲜,但心里急着事,没法安稳细品,林芝一边吃边摇头,真不知道自己赶的这是什么忙。
煎虾的香味飘出,闹得几个嫂子一边上坐立不安。
有心想过来要点尝尝,可知道这些虾是林芝做菜的报酬,又不好意思了。
“算了,尝什么呢?知道味好又不能多吃,不闹心吗?”何嫂自我安慰。
齐嫂忍不住往林芝那边瞧,“尝一口也好啊,这味闻着人实在受不了,香得勾人!”
“可别丢人了,一大年纪还跟个小孩子似地馋嘴,不怕人笑。”
小魏跟杨师傅在一边蒸窝窝头,闻到这味也不时转头打量。
虽然没像嫂子们这样明说出来,但看得出也是不好意思叫人说馋嘴,特别是杨师傅,瞧的时候偷偷摸摸,跟做贼似地。
煎完板上这一堆,林芝歇歇喝了点水。
一转头发现在大家都在往这边瞧,这才发现自己煎得专注,忘了给大家分一点。
“都来尝尝吧。”林芝大方招手。
何嫂推都不推一下,快步走到灶前夹了一颗虾肉,“我就尝一个。”
另两个嫂子凑过来,看到何嫂吃颗虾肉跟吃了仙丹似地容光焕发,没忍住一个夹了一颗。
嚼了几下,两人对视一眼,都看出对方眼中的惊艳。
“好吃!”
林芝笑笑,“再多吃点也可以,我这儿多。”
把虾肉铲到盘里放到一边,林芝继续往石板上铺虾肉,洒调料。
何嫂嚼了半天都舍不得咽,这么嫩的虾肉其实在嘴里动下就化了,可那鲜汁还在。
一想到咽下就没了,她又含着继续嚼。
另两人显然也是同样想法,一边看着林芝忙活,一边细细咀嚼。
“再吃呀。”看大家都不动筷子了,林芝笑着指指盘子。
“不用了,这就够了。”
到底还是不好意思,几个嫂子放了筷子,找了个由头跑到屋外忙活去了。
一会煎起虾肉来,香得引人犯罪,可不敢再继续呆了。
小魏磨磨蹭蹭走过来,见林芝鼓励地望着自己,也夹了一块虾肉扔进嘴里。
“你有点手艺啊!”
没想到闻起来香,吃起来更香!
刚刚还在笑话几个嫂子把一块虾肉当口香糖嚼了半天,这会小魏自己都舍不得咽,翻过来覆过去地往碎了嚼。
“杨师傅,你也吃点。”林芝探头。
既然林芝都请了,杨师傅不再端着架子,擦擦手笑着走过来。
“小林,老先生说了,剩下的虾肉再熬个粥,再有多就煎了,客人都等着呢。”
小张冲进厨房,第一眼就去看剩下的材料。
发现还挺多,放下了心。
林芝翻虾的筷子一顿,心里叫了声糟糕。
真是怕什么来什么!
杨师傅刚走到这边,还没拿筷子夹,就见小张利落地把盘子抽走了。
“这盘不够,你赶紧再煎点。刚刚那份粥就做少了。”小张站在林芝边上,盯着她做。
粥的量她是按人头算的,怎么就不够了?
被小张一脸严肃地盯着,林芝只能苦着脸点点头。
小张又叫小魏帮着切姜洗米什么的,急得跟打仗似地。
好在刚刚吃了几只虾,肚里有底,想着是招待重要客人,林芝只能认命。
麻利把配好的粥料搁火上煮起来,林芝这头定了时,那头拿了煎锅架在另一口灶上开火。
一块石板和一个煎锅,两边操作起来,一次能做的量就多了。
两头兼顾着翻虾肉,林芝感觉自己动作快得都能晃出残影。
所幸多少虾肉下多少份量的料已经烂熟于心,一通忙活下来,没出什么错。
“杨师傅,蒸笼上气了。”
小张盯了一会儿,一转头看那头雾气蒸腾,赶紧提醒站在边上好一会的杨师傅。
“催什么催,什么事不得慢慢来!”杨师傅黑着脸转身。
“怎么了?”
“你来的不是时候……”
小魏看看杨师傅寂寥背影,又看看小张手里那份煎虾,叹了口气。
别说杨师傅没吃上了,他都还想再吃一块虾肉呢……
“粥至少得半小时……你先把这个上了吧。”
林芝把煎锅里的虾肉盛出一份,又把石板上新煎好的添到小张手上盘子里。
“那些呢。”小张望着剩余的虾肉。
“总不至于这些客人就吃这一盘菜吧?吃点别的也差不多饱了。”
“那行。”
小张点头,端着两盘虾麻利出去了。
林芝默默煎虾,刚煎得差不多,小张又回了。
“再来两盘。”
林芝还能说什么?
又紧赶慢赶煎出两份,粥也差不多好了,林芝抹把汗,倒出两盆粥,看着小张和何嫂一起端出去,心想着这也差不多够了吧。
结果没过五分钟,小张又回来。
林芝实在憋不住了,把擦手抹布一甩,“真当饭吃呢?”
吃得再快也不是这个吃法吧?
陆老先生请的这是客还是狼啊!
小张被林芝吓了一跳,见她气哼哼,赶紧摇头,“不是,老先生让你过去一趟。”
“让我过去?菜有什么问题吗?”林芝微怔。
“没有,都吃得挺好。”
“那为什么……”
“快走吧,都等着呢。”
林芝被小张拉着往外走,到了院里才反应过来,“我不去,我去干嘛呀。我还得做菜呢。”
“王老先生吃得好,非要见见你。赶紧过去吧,他还说想请你到他家掌厨呢。你不是勤工俭学吗?有活你不干?”
活?
林芝眼睛一亮,“他让我做龙虾吗?”
“是是是。”小张随便点点头,拉着林芝快步往前院走。
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