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[综漫]猫屋餐厅——苏明欢

时间:2018-05-14 16:37:33  作者:苏明欢
  “店长,给那边的小小姐也点一份吧,我请客。”太宰治低声说着。
  “嗯。”幸平纯点了点头,然后转身去了厨房。
  屋外的秋雨淅淅沥沥地下着,而厨房里的汤锅在炉子上冒着热气,幽蓝色的小火焰徐徐舞动着,幸平纯拿着汤勺撇去最上层的油,袅袅的清香不住地飘散着。
  与拉面一样,鸡汤面自然也是要讲究汤头的,寻常店里熬煮的鸡汤,都恨不得用最肥最肉的老母鸡,混着干贝、汤骨来熬煮,有的甚至还往里面搁了鸡精,把鸡汤弄得跟豚骨汤那样又腻又油,好像这样才能让人吃得出那鸡汤味似的。
  可是鸡汤本来就是淡而清鲜的味道,如此的本末倒置,也未见得做出来的鸡汤面有多好吃,反倒是表面浮着的那一层厚厚的鸡油先让人倒了胃口。
  而幸平纯现在正炖着的鸡汤,用的是稍瘦一点,脂肪不多的名古屋土鸡。这种鸡肉用来做烤鸟串、照烧鸡排之类的料理显得柴了一点,没有嚼劲,但用来炖鸡汤则是恰如其分。
  配料也不需太过芜杂,葱姜盐,再加一点五香粉,尽力突出着鸡汤的原汁原味。这样熬煮出来的鸡汤泛着几近透明的澄黄色,汤汁的表面也只有点点的油星,即使久置几个小时,也不会凝结成油块。
  那么可能就有人要问了,既然鸡汤如此清淡,那么鸡汤面该如何体现出本身的滋味呢?
  答案,其实在面里。
  在和面的时候,幸平纯往里面加的就不是清水,而是鸡汤,因此面条自然而然地有一种渗入骨子里的鲜香。
  世间的美食,绝大部分的秘诀其实就像是一层窗户纸,说穿了不过尔尔,但在捅破之前,那便是一道牢不可破的屏障,任人削尖了脑袋,也休想在上面钻出指甲大小的窟窿来。
  “该下面了。”
  清澈的鸡汤热气腾腾,幸平纯将准备好的面条下进了锅里,在入水的刹那,面粉的香气与鸡汤的鲜美融合在一起,碰撞出一种别致的美味。
  在翻滚的鸡汤的拥抱中,灰白色的面条浮浮沉沉,然后演变成亮白色,捞出来沥干之后,再放进冰水中冷却几秒,最后再在碗中与鸡汤搅匀,添上佐料与事先煎好的鸡脯肉,一碗鸡汤面就这样新鲜出炉了。
  “这是您的鸡汤面,请慢用。”
  第一碗面,首先端给了坐在门口附近的小女孩。
  “我没有点东西的。”她瞥了一眼,以为幸平纯是端错了人,这样提醒道。
  “这是太宰先生为您点的。”幸平纯将碗放了下来,指着那边瘫在沙发上的太宰治说道。
  在角落里的沙发上懒洋洋地卧着,一动也不动的太宰治与相泽消太,像是猫屋里长期晾晒着的两条大号咸鱼干一样。
  “这样啊……”
  如果是平常遇上这样的事情,宫野志保可能还会以为那是怀着某种龌龊心思的登徒子,不过以她现在的稚嫩模样,对方应该只是出于对幼童的同情心才对。
  当小孩子还真是方便呢,她忍不住这样想着。
  面前的鸡汤面里,汤似乎有种浅亮的金色,细细的面条浮在汤面,配上煎得恰到好处的鸡肉,绿生生的青菜头与几朵黑褐色的香菇,升腾着温纯而淡雅的热气。
  “那我就不客气了。”
  即使是处于极度的饥饿之中,宫野志保的动作也称得上是优雅而得体,她用筷子轻轻挑起一箸面条,表面的雾气随着筷子翻涌着,清香四起。
  看似绵软的面条带着谷物的清香,在嘴里咬动的时候,才发觉其实是绵中有韧,软中有硬的,鸡汤的鲜美从面条里外渐渐溢了出来,像是老练的渔夫,织成了一张将味觉全然锁住的大网。
  “真好吃……”她忍不住感叹道。
  宫野志保从未想过,看上去如此普通的一碗鸡汤面,竟然潜藏着如此的美味。是因为自己太过饥饿的缘故吗?总觉得这碗面,好像比之前吃过的所有料理都好吃呢。
  吃下两口面之后,再喝一口汤是再好不过的了。
  汤清如水,毫无油腻质感,而鸡肉与香菇的鲜味却扑鼻而来,正好与麦粉的谷物气味相辅相成。一口下去,还带着温热的鸡汤似乎将阴雨天的寒气都祛除得一干二净,而脸上,也渐渐起了红润的色泽。
  这碗鸡汤,应该炖了很久吧。
  独自生活已久的宫野志保,也曾在家里炖过鸡肉,是以清楚,要炖出如此鲜美浓郁的鸡汤究竟要花多少的心思。
  宫野志保抬起头看了一眼角落里的太宰治,他正毫不顾忌形象地大口大口吞咽着,活像个一个星期都没吃过东西的饿死鬼一样,把面碗都端了起来,呼噜噜地吃着面条。
  真是个有趣的人呐。
  在她都未曾意识到的时候,她的嘴角不经意间浮起一丝浅笑,浅的几乎不易察觉,只是略微勾起又迅速放下,就像夜间稍纵即逝的昙花一样,但终究,称得上是一个笑容。
  香嫩的鸡肉脯与爽口的青菜,再加上鸡汤、香菇与面条,一整碗鸡汤面,就这样成为了她的腹中之物。在见到碗底的空空荡荡时,连她自己都大感意外。
  人变小了,胃口倒是没变小呢。
  她忍不住嘲笑自己。
  “怎么样,感觉不错吧?”那位店长似乎是忙完了手上的事,见她吃完之后,就又走了过来。
  “嗯。”宫野志保点了点头。
  “虽然不知道发生了什么,但是你这样一个人出来的话,家里人会担心的。”幸平纯认真地说着,“等会雨停就回家,不要在外面乱跑,听见了吗?”
  家里人……
  可惜啊,她已经没有家了。
  她一脸平淡地应着:“嗯,知道了。”
  看着与自己小时候万分相似的小女孩,幸平纯不放心地重复着,“待会儿一定要直接回家哦!”
  “好……”
  对于如此关心她的陌生人,为了让对方觉得安心一些,宫野志保也只能这样答应着。
  屋外的雨渐渐停了下来,只是天色依然很暗,风也有些凉。
  “该去哪里呢?”
  踏着湿漉漉的街道,宫野志保漫无目的地四处游走着。
  不知不觉,便走到了已经默念过无数次的地点。
  「米花町2丁目22番地」。
  已经来过这附近两次的她,自然知道这附近的住客的名字。
  只是稍稍迟疑了一会儿,她便踮起脚尖,按响了门上的门铃。
  “谁啊……”过了一会儿,身材臃肿,头上只剩耳朵后侧一团灰卷头发的老人开了门,发觉眼前的小女孩他并不认识之后,才挠了挠头问道,“怎么了?小朋友你迷路了吗?”
  “阿笠博士,您好……”她彬彬有礼地说着,脸上是孩子绝不可能拥有的稳重。
  而再次来到猫屋的时候,她就已经有了一个新的名字。
  灰原哀。
  新的名字,开启了通往新的人生的大门。
  而她如闲庭信步般,迈步走了进去。
 
 
第44章 Menu.044 猪排饭
  究竟什么样的人, 才能称之为英雄呢?
  欧尔麦特曾经很认真地想过这个问题。
  翻遍辞典, 也只能找到这样的说法——
  聪明秀出,谓之英。
  胆力过人, 谓之雄。
  仅仅满足这两个条件就可以了?成为英雄真是如此简单吗?
  他苦笑着合上了手中的辞典。
  在成为英雄的漫长岁月中, 欧尔麦特见过不少心术不正的天才堕入永夜,无数实力出众的能人自取灭亡, 在他们的人生道路中, 仅仅是一步行差踏错,便像脱了轨的货车一样冲出了悬崖的栏围,粉身碎骨, 不带半点迟滞。
  所以说,力量、智慧、速度……这种纸面上的数据, 并不能作为英雄标准的衡量, 能决定一个人能否成为英雄的,是另一种东西。
  后来不知道经历了多少事,他才渐渐找到了答案。
  想要成为英雄, 首先得学会畏惧。
  迎风破浪,披荆斩棘,固然值得称赞,但不懂得畏惧的人, 始终都无法真正地融入到这个世界来。
  只有深切地目睹过这个世界的丑恶与龌浊,体会过那些纷至沓来的痛苦与绝望,并且心生畏惧的人,才能开启通往英雄之路的那扇门。
  关键就在于这一刻, 在畏惧面前,他是选择了逃避退缩,还是依然面带微笑着缓步前行。
  英雄,便从抉择的此刻开始诞生。
  所以当欧尔麦特看见明明毫无个性的绿发少年,却不顾一切地拼命救人的时候,心里突然产生了一丝明悟。
  如果是他的话,说不定可以继承「One·for·All」的力量啊。
  而结果,则如同他所想象的一样。继承了他力量的绿谷出久顺利通过了雄英高校的入学考试,并且逐渐在学生之中崭露头角。
  只是,他已经没有足够的时间,去看着这株幼苗慢慢成长了。
  “终于找到你了!绿谷少年!”穿着米白色的西服,衣袖、裤腿都被肌肉绷得紧紧的欧尔麦特,在绿谷出久与同学一起走下楼梯的时候转了出来,用洪亮的声音说着,“一起去吃个午饭怎么样?”
  “好的!”有着蓬松绿发的少年答应着,然后跟身旁的同学说着抱歉,“对不起,那你们先去食堂吧。”
  “好的,下午见~”
  绿谷出久跟着欧尔麦特一同走出教学楼外,只不过并未朝着食堂的方向走去,而是继续往校门外的地方走着。
  “欧尔麦特,我们要去哪里啊?”在经过一个红绿灯之后,绿谷出久没忍住好奇心,抬起头问道。
  因为欧尔麦特在外人面前总是要维持着那副浓浓美漫风的肌肉男的形象,颇费体力,所以他一般不在食堂用餐,而是自己带便当到学校里吃。
  不过据相泽消太所说,近来雄英高校的附近开了一家餐厅,味道非常不错。难得看见这位去推荐什么东西,他因此去尝了尝,结果嘛……毋庸多言。从那以后,他时常都会去那家餐厅里去解决午饭的问题。
  “嗯,是一家很棒的餐厅!”他竖起大拇指咧开牙齿,露出一个灿烂的笑容。
  在经过无人的小巷的时候,欧尔麦特观察了一下四周似乎没什么人,便放松了躯体,缕缕的白烟飘散,而后原本壮硕的男人瞬间消瘦了大半,原本宽厚的脸庞像被削了皮儿似的变得尖锐而狭长,眼窝也深陷了下去,空空荡荡的衬衫撑不起来,攒出了蹭蹭的褶皱。
  若是让人知道,「和平的象征」欧尔麦特的身体竟然已经变成了这副样子,真不知道这个世界会发生什么事。
  他感受着自己力量一点一点地流逝,同时平静地接受着这个现实。
  “欧尔麦特,你没事吧!”
  看着眼前的男人嘴角溢出的鲜血,绿谷出久的脸上露出了紧张的神色。
  “我怎么会有事呢……”他的笑容显得有些勉强,“待会儿记得不要叫我欧尔麦特,叫我俊典老师就好了。”
  八木俊典,这才是他原本的名字,只是少有人知。
  “好的,欧尔……”被八木俊典的眼神盯着,绿谷出久慌忙改口,“俊典老师!”
  “嗯,这才对嘛!”
  在又走了一会之后,八木俊典在一扇黑色的门扉前停下了脚步,“到了,就是这里!”
  “猫屋餐厅……”绿谷出久念着招牌上的名字,后背却被轻轻一推,踉踉跄跄地晃了进去,“别磨磨蹭蹭的啦,快进去吧!”
  “叮铃叮铃——”
  在门被打开的时候,发出了这样的声响。
  “欢迎光临,请随便找个地方先坐下吧。”正忙着端上料理的店长,回头向门口的两位打着招呼。
  “好的!”八木俊典应声道。
  因为正值午餐时分,店里的客人很多,八木俊典环视了一圈五花八门的顾客,从穿着和服的少女到身着狩衣的男子,最终发现了一张空着的桌子,在绿谷出久好奇地左看右看的时候,拉着他坐在了边上。
  “这不是俊典老师吗?好久不见。”
  绿谷出久回头看了一眼,不禁被那刺眼的光芒闪到了眼睛。
  “埼玉老师好啊,哟,杰诺斯也在呢。”
  被提到名字的金发机器人缓缓点了点头。
  “这是你的学生吗?”埼玉老师低头问道。
  “嗯……我叫绿谷出久。”
  “真是可爱啊。”
  大大的墨绿色眼睛,脸颊上有几粒小雀斑,乖乖巧巧的,一看就是那种会在地铁上给老奶奶让座的那种类型。
  埼玉老师看了一眼杰诺斯淡金色的短发,又瞥了一眼八木俊典海带状的亮金色头发,小声嘀咕着:“真是可恶啊,一个个的头发都这么好……”
  “老师刚刚说什么了吗?”杰诺斯有些疑惑地问道。
  “没什么……”
  “请问客人要点什么餐呢?”手上的事情告一段落的幸平纯走了过来。
  “绿谷少年,你想吃什么吗?”
  “随便,欧……俊典老师点什么都好。”险些说漏嘴的绿谷出久低下了头。
  “那就来两份「猪排饭」吧!”八木俊典这样决定道。
  “好的,我马上去做!”
  “嗯老师怎么知道……”
  虽说因为在食堂里总点同一份料理的缘故,一年A班的同学差不多都知道他爱吃猪排饭的事情,但是欧尔麦特应当是不知道的吧。
  “啊?知道什么?”八木俊典不明所以地回问道,“明天不是就要开始雄鹰运动会了吗?当然要来份猪排饭,取个好彩头啊!”
  在日语的发音里面,因为“炸猪排”与“胜利”发音类似,所以日本人有着在重大的考试或比赛前,吃一份炸猪排来讨个吉利的传统。
  “这样啊……”

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