这个行业就是这样,谁技术高,谁资历老,慕名而来的人就多。
他记得那个主厨名头并不响亮,想来无论是人脉还是面子都很一般。
“这样吧,中午的时候,我换身衣服,去那里看看。”
虽然他们两家是不同的菜系,一个粤菜一个川菜,八竿子打不着,但俗话说得好,知己知彼,百战不殆。
“行,你去吧,一切费用找我来报销。”听到这话,老板眉头骤然一松。
就这样,中午十一点,殷杰和温良迎来了开业以来的第一位客人。
好兆头啊。
心里真的想着,服务员的态度越发热情,“您里边请。”
低咳一声,伪装成食客的厨师随便挑了个位置坐下去之后,连菜单都没有看,直接了当道:“把你们店里的招牌每样来一份吧。”
看不出来,这还是个大客户……愣了一下,服务员记录了一遍,然后拿着菜单去传菜。
终于到了自己大显身手的时候了。活动了一下筋骨,冯褚马上开火。
一旁的郑化兴看到这一幕,突然有种看自己师父做菜的感觉。这一个步骤跟着一个步骤,竟然都没有半点革新和变化。
真是服了她了。
失笑摇头,他开始做自己拿手的点心。
半个小时后开始上菜。
原本来刺探情况的厨师还有些漫不经心,但等他尝了一口菜品之后,整张脸都变了颜色。
“我能见一下你们的厨师么?”
这特么不是邱立新亲临吧,这小饭店有这么大的面子?
很快,厨师见到了冯褚。
居然是个小姑娘?!
这下子,他非但没有如愿放心,反而更加摸不着底。
这脸不熟悉,也没听说过业内有这么年轻的女厨师。
看样子这家店没什么后台,不知道老板能不能想想办法,在他们没崛起之前,想办法给压一压。
第161章 风水
厨师来的快走的也快, 或许是心里藏着事儿, 所以他每样菜都尝了一遍以后,就打算离开了。
“您好,一共是五千八百一十二块钱。”殷杰见状, 笑着走了过来。
价格不便宜,在这方面他们餐厅还算是有优势。不过里面掺杂着好几道鲍鱼海参龙虾什么的, 这些菜品光食材成本就占了大头。其余的家常菜, 普通家庭倒也不是消费不起。
这样就有点麻烦了。
拿出手机扫了一下二维码, 又要了发票,厨师打包了其中比较突出的几道,然后匆匆离开。
转了个弯, 从厨房后门进到自家餐厅。果然,老板已经在那里等着了。
“怎么样?”
伪装成食客的厨师闻言, 把打包盒放在他面前, “你尝尝吧, 还热乎着呢。”
等厨师重新换上衣服出来,就见老板的表情跟自己刚刚如出一辙, 连反应都是一模一样, “邱大师来了?”
如果要真是这样, 那就不用说什么,直接认怂算了。
“没有, 是个小姑娘。”厨师语出惊人。
“是熟脸么?”
“不是。”
还好还好, 这人似乎没什么背景。
轻轻的舒了一口气, 老板脸上多了丝笑意。
“你有办法了?”厨师皱眉。
“当然。”笃定的点了点头, 老板道:“这手艺是个威胁,客流量就这么多,时间长了肯定会影响到我们。”
眼中闪过微微了亮光,他似笑非笑道:“一会儿等工商局上班了,你打个电话匿名举报一下。”
饭店那点事儿他门清,总会有一两处违规的地方。被清查的话,到时候肯定会影响口碑,这对新开的饭店绝对是不小的打击。
想分一杯羹,也得看自己有没有那本事享用。
厨师闻言,当即竖起了大拇指,“高,真高。”
怪不得人家是老板呢。
另一边。
看着剩了大半的食物,冯褚微不可见的皱了皱眉,“他到底来干嘛的?”
这模样,不像是普通食客。
对比冯褚的纠结,殷杰倒是看的很开,“管他呢。”
无论是谁,只要是进来消费,他们都欢迎。
现在是法制社会,又是帝都这种大城市,不比十几二十几年前的混乱。新店开业,周围同行老板看不过眼,找几个地痞流氓闹事砸场子,闹得不可开交,如果新店老板没点背景,三五个月之内就得关门大吉。
如今大家都是文化人,素质也提高了,压根不用担心这种阴招。无论是不是别的餐厅或者饭馆派来试水的,都无所谓了,只要他们合理合法,那就不用怕。
听殷杰这么说,冯褚瞬间把心放回了肚子里。
开业第一天,人流量小根正常。对此,殷杰和温良两人都做好了充分的思想准备。
从上午九点开张到晚上八点,饭店一共只接待了四位客人。流水的话,也就七千多块钱,其中将近六千块钱都是那个古古怪怪的食客贡献的。
假如对方真的是隔壁店的人,这相当于殷杰一天也就赚一千多块钱,刨除食材成本,净利润差不多只有几百。其中还不包括每个月四万块钱的房租,给普通员工的薪水,郑化兴的工资和冯褚的分红等。
照这么发展下去,店里一直处于亏损状态的话,要想盘活还是有些难度的。
虽然心情不怎么美妙,但为了不给手底下的员工增加压力,温良和殷杰都没有表现出什么,还是一副笑脸迎人的模样。
临下班的时候,殷杰叫住了冯褚,“你等一下。”
冯褚扭头,这边她刚一站定,接着就感觉到手中被塞进去了点东西。
“这你拿着,还是跟以前一样,按每天的营业额给你分。”殷杰笑呵呵道。
愣了一下,冯褚垂下眸子,然后将这些钱放到自己口袋里。接着她抬头,一脸认真的问:“对了,我上次说的事,你们准备了没有?”
“周岁宴是吧?”说了这么一句,见面前的小姑娘点头,殷杰才继续,“放心好了,阿良早就联系了人,保准当天运过来都是鲜货。”
“价格方面也不用担心,反正是你动手,到时候我给你打九折。”
她好像误会了点什么……
从殷杰的言语中察觉到了点不对劲的地方,冯褚眨了眨眼睛,然后赶忙摆手:“所有的食材都用最好的,你不用给他省钱。”
乔严不缺这仨瓜俩枣,本来找一家小饭店办就已经够跌面儿了,加上他请的那些朋友都是讲究人,吃穿用度无一不精,压根不在乎这个。
“这是个大客户,让他满意了,以后饭店的生意都不用愁。”
这话一点不作假,乔严别的本事没有,人脉关系几乎可以说是遍布整个帝都。
其中不乏一掷千金的超级富二代,一顿饭花个几万都不眨眼。随便挑出来一两个,都能养活整个饭店。
虽然冯褚说的郑重,但殷杰并没有将这些话放在心上。以为小姑娘这是费心巴力找来的客户,她心中一片温暖。
殷杰压根没想过,这人是上赶着巴结冯褚,才舔着脸要来这里给女儿办周岁宴的。
想了想,殷杰笑着开口:“那我就放心大胆的买了。”
“嗯嗯。”这样才对嘛。
很快,冯褚离开。
如果她没有错,外面那辆低调的大众已经等了好长一段时间了。
为了接自己,裴琛还专门换了辆车。想到这里,冯褚心里不由得暖烘烘的。
晚上九点,所有员工都下班了。
关上店门,只剩下两个人的时候,殷杰终于露出了丝丝缕缕的疲态。虽然已经做好了思想准备,但期待落空的感觉并不好受。
谁都想一夜暴富,尽管知道不太可能,然而这种美梦还是会不由自主的产生。
见妻子这样,温良摸了摸自己锃光瓦亮的脑门,出言安抚道:“这才第一天,别太放在心上。”
看了他一眼,殷杰很有些沮丧,“不是因为这个。”
“我刚刚去看了一眼,厨房里还剩好多没用的菜,我们两个人肯定吃不完。”
还是在帝都大学好啊,学生正是需要补充能量的年纪,在那里采购的禽蛋蔬菜只有不够吃,从来没有用不完。
听到这句话,温良没忍住“噗嗤”一声就笑了。
不轻不重的掐了丈夫一把,很快,殷杰的眉头也渐渐放松下来。
“就你整天瞎乐。”
莫名想到小姑娘说的话,接着她失笑摇头。
还是不要抱太大希望的好。
另一边。
冯褚这边刚一上车,那边裴琛就开口了:“今天生意怎么样?”
真是哪壶不开提哪壶。
哀怨的看了男人一眼,冯褚叹气,“一共就来了四个人,你说呢。”
那就是不好。
裴琛最见不得小姑娘露出失望的神情,听到这话,他飞快的抿起了唇:“等乔严给他闺女办过周岁宴了,我再请几个人过去。”
“不用这么隆重吧……”冯褚愣神。
裴琛看了她一眼,微微挑眉,“不算是什么重要人物,就几个客户。”
正好他手头有个项目要谈。
“那就拜托你啦。”冯褚闻言,瞬间就高兴了起来。
“你放心,花多少钱到时候我给你报销。”
除了吃,她几乎没有任何的娱乐活动,可吃又能吃多少钱?
现在冯褚跟貔貅差不多,只进不出,她手里的几千万都快长毛了。
小姑娘手里的钱就跟石头差不多,高兴了丢一个,不高兴了也丢一个,裴琛作为总裁,每时每刻都感觉自己像是被包养了一样。
上到人身安全,下到衣食住行,除却房子是他的,剩下的东西都被冯褚包圆了。
年少的时候裴琛也曾幻想过自己以后的女朋友、妻子会是个什么样子,但无论他怎么模拟建设,最大的可能是也就是相敬如宾而已。
自己是个什么性格,他清楚。
没有遇到冯褚的之前,裴琛以为自己一辈子也就这样过了,遇到她之后,他忽然不甘心就只是这个样子。
裴琛想把全天下最好的东西都捧到小姑娘面前,但现实告诉他,想象没用。
因为最好的东西,小姑娘都已经放到了自己面前。
“你为什么不能晚成精两千多年?”裴琛眼中带着明显的失落。
如果刚成精的话,她肯定懵懵懂懂的,然后自己自然而然会成为她所依赖的对象。
没见雏鸟情节都这样嘛。
冯褚:“?????”
话题为什么会扯到这上面?
沉默了片刻,冯褚毫不留情的打破了男人的美梦,“你清醒点,我要是现在才成精,压根化不了形。到时候你就只能跟黑黢黢的铁牛谈恋爱,还是一两吨重的那种。”
压都能把他压死。
见裴琛还想再说话,冯褚飞快道:“算了,你赶快闭嘴吧。”
她电话响了。
偷摸瞄了一眼来电显示,见是自己亲妈,裴琛这才收回视线。
“喂,小褚啊,工作第一天感觉怎么样,累不累?”颜歆一开口就是问句。
冯褚好不容易愈合的伤口,又被撒了一把盐。顿了一下,她如实回答:“一般。”
“啊?”颜歆语气瞬间变化。
又询问两句之后,她主动挂了电话。
放下手机,冯褚突然有些不放心,“你说我要不要请张仲做个风水局?”
“听说做生意和当官的都信这个。”
她之前给张继明那一背包法器,青云观现在还没打钱过来呢。
作为债主,冯褚底气特别足。
裴琛扶额,“想弄就弄。”
这才场面才叫隆重,自己请人吃饭都不算什么了。
他有预感,那个小饭店以后一定会特别热闹。
裴宅。
推了推一旁看电视的裴震青,颜歆眉头紧皱,“儿媳妇说她上班那个店生意不好,你快给想想办法。”
“赶紧!”
想了想,颜歆最后又加了两个字。裴琛也真是的,脑子一点也不灵活,第一天开业都不知道找几个人去捧捧场。
放下遥控器,裴震青沉吟片刻,然后干脆道:“我明天去给我那些老朋友打个电话,问他们有没有空,我们聚聚。”
地点嘛,当然就是那个小饭店。
“裴钦欠他二婶人情,现在让他出点利息,你顺便也通知他一声。”裴震青提议。
老头老太太去一次没用,消费力还是掌握在年轻人手里。他就不信,自己孙子混的有这么差,连几个朋友都没有。
“行。”答应了一声之后,颜歆紧接着就拿起了手机。
第162章 车展
时间匆匆流逝, 转眼就过去了将近一周。这几天里,温良和殷杰过的可谓是苦不堪言。
得知自己的饭店被人匿名举报了, 无论真假, 工商局都要来调查询问。
幸好他们开店之前,所有的手续都办齐全了,卫生各方面也合格,不然肯定吃不了兜着走。
不过现在的情况也没有好到哪里去。面对着两天一小、三天一大的检查,殷杰颇有些心力交瘁。
原本就稀少的客流量被这么一折腾,几乎可以说是没了。店内流水不超过一千块,这种情况一直持续了整整一周。
明天就是乔严举办周岁宴的日子了,也不知道能不能顺利。
想到自己打电话过去,让他酌情考虑一下换个酒店,对方严词拒绝的场景,冯褚不由得敲了敲脑壳。
开玩笑,周岁宴被打断没什么不吉利的,要是让这条金大腿跑了, 那才是损失。
没见裴二哥那么倒霉都能被治好, 现在生意一路扶摇直上, 恒安不断坐大, 隐隐有与裴、魏两大集团并肩的趋势,这其中虽然有他能力出众的缘故, 但真正起决定作用的还是冯褚。
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