兄妹三个赶紧把东西拿进屋里。
方明道:“赶紧用大盆把螺蛳和鲫鱼养起来,不然会死。”
唐晓芙就说:“我这就去买大盆。”
至少得买三个洗澡用的那种大盆,自己一个人不好拿回来,就叫了方明和她一起去买。
一刻钟之后,兄妹两个就抬着三个大盆回来了,方明和唐晓芙兄妹就把鲫鱼、龙虾、螺蛳分三个盆装了起来。
唐晓芙要往龙虾那个盆里放水,方明道:“龙虾盆里只能放少量水,不然会淹死的。”
唐晓芙很奇怪,龙虾不是生活在水里的吗,怎么怕淹死,但还是按照方明说的做了。
然后把炉子生了,就动手洗蔬菜、洗猪大肠,叫方明把小母鸡杀一只中午炖汤,她和唐小兰都是女孩子,不敢杀鸡。
杀鸡要等水开才能杀,于是方明道:“我帮你们把先猪大肠什么的洗了吧,这东西臭烘烘的,你们女孩子受不了这个气味的。”
唐晓芙笑着道:“我们经常洗,没那么娇气。”
但是方明还是抢过来洗。
唐晓芙就和晓兰一起洗菜。
唐晓芙就问方明,那些鱼虾还有螺蛳都各有多少斤。
方明笑起来:“谁称这些!”
唐晓芙就道:“我明明要妈妈跟你们说,抓了这些鱼虾还有螺蛳一定要称秤,我好付钱给你们,难道我妈妈没跟你们说?”
“说了,这螺蛳和龙虾在咱们乡下连吃都没人吃,根本就一文不值,就是这鲫鱼还值点钱,可这么小的鲫鱼也就五六毛钱一个,这也没多少斤,有什么好算钱的!你就把猪大肠的钱、豆腐钱,还有这些蔬菜钱给我就行了。”
唐晓芙瞟了一眼盆里的那些鲫鱼,活蹦乱跳的,也不小,应该是三两一条左右,于是说道:“亲兄弟明算账,这些鱼虾的钱我也要给。”
说话间,炉子上的水就开了的,方明就去杀鸡,杀好后拔毛、切肚,把该扔的切了,该清洗的全都清洗出来,然后把鸡肉切块,唐晓芙就动手开始煨鸡汤。
鸡肉焯了沸水去血腥之后,放姜进去煮就行了,等煮沸换小火,所以唐晓芙一边煨鸡汤一边干活儿两不误。
很快就到中午了,除了鲫鱼和螺蛳没洗,其他的都已经洗好了,唐晓芙先把猪大肠豆腐和蔬菜的钱付了。
蔬菜是方明在家里称好重量的,按照两毛钱一斤算时,一百斤蔬菜二十块钱。
鲫鱼共有二十五条,按三毛钱一条,唐晓芙给了方明七块五毛钱。
方明不肯收这么多:“你实在要给钱,那就按两毛钱一条算吧。”要退唐晓芙两块五。
唐晓芙说道:“别拉拉扯扯的,你老远送来,怎么能够按两毛钱一条算呢。”
方明只好红着脸收下了。
一大盆的龙虾唐晓芙给了五块钱,螺蛳就给了两块钱。
付了钱,唐晓芙就带着方明拿着几个搪瓷大碗去国营饭馆买了够三个人吃的米饭,点了几个肉菜回来当午饭,用了十几块钱,方明心疼死了:“你们姐妹赚个钱也不容易,就不要大手大脚了,我又不是外人。”
唐晓芙用抹布包住砂锅的两个耳朵把鸡汤端了出来,给方明干干的盛了一碗:“主要是这个家里什么都没有,做不了饭,不然我也不愿意下馆子,又贵又不好吃。”
方明把自己那碗干干的鸡汤和唐晓晓的那一碗没几块鸡肉的鸡汤换了换:“那我下次来给你们带点米面油来。”
唐晓芙就说“好。”又说,“我喝鸡汤不喜欢吃太干的,就是喜欢喝汤水。”要和方明换回来。
方明不肯:“你嫌干了就跟小兰换吧。”
“我也不喜欢吃干的,我也喜欢汤汤水水的。”唐晓兰断然拒绝。
最后那一碗干干的鸡汤还是方明吃。
唐晓芙让方明再来还带一些糯米和酒曲她想试着卖早点。
方明看着唐晓芙:“你别太辛苦,累着自己了。”
唐晓芙笑着道:“我有分寸的。”
吃完午饭,也到了一点钟,方明拿了扁担麻袋就匆匆乘车赶往长途汽车站,好搭乘最后一班车回家。
唐晓芙开始卤制猪大肠猪脚,唐晓兰就切蔬菜,为晚上的买卖做准备工作。
唐晓兰看着盆里的鱼虾问唐晓兰:“姐姐,这些鱼虾我们晚上怎么卖?”
“龙虾可以事先做成香辣龙虾,谁要买,热下就可以了,当然吃冷的也行,可是鲫鱼是现杀现烧烤,我们两个有些忙不过来~”就算忙得过来,她姐妹两个也都不会杀鱼,这可有点难办了。
做好所有的准备工作之后,唐晓芙姐妹两个就开始清洗龙虾。
龙虾非常难清洗,要是被它的大钳子钳到了也是很疼的。
唐晓芙出去买了两双橡胶手套回来洗龙虾,这样就可以防止龙虾的大钳子钳到手。
龙虾洗干净之后,就到了下午四点,唐晓芙这时才发现自己家里没有铁锅锅铲之类的东西,那怎么做香辣小龙虾呢,于是又急匆匆的出去买了铁锅和锅铲回来。
又想着不能顿顿都在外面随便买两个馒头,得自己开火做饭,于是又买了一个蒸饭的铝锅和一个小砂锅回来,以后煨汤就在小砂锅里煨。
忙忙碌碌时间就过得非常快,似乎一下子就到了五点。
唐晓芙把中午剩下的鸡汤煮热,就在里面打了几个鸡蛋,就作为她姐妹两个的晚饭将就吃了,然后在自家门口摆好摊。
唐晓兰开始卖麻辣烫,麻辣烫是滚烫的,可以从炉子上端下来直接卖,反正夏天温度高,食物不容易冷掉,唐晓芙就用炉子开始当场烹饪香辣龙虾。
先在锅里倒进一些菜油炸香,然后再倒入大量的花椒和辣椒以及生姜大蒜,顿时整条街都弥漫着辛香辣的味道。
等花椒,辣椒,生姜,大蒜充分炸香之后,唐晓芙再才把一簸箕洗干净的龙虾倒入锅里翻炒。
没过一会儿,整条街就飘起香辣龙虾的香味,走过路过的人们,哪怕不是吃货,都忍不住直咽口水,那些吃货就更忍不住了,只要兜里有两块钱就都跑过来问唐晓芙:“你这小龙虾怎么卖呀?”
唐晓芙就道:“一碗一块五毛钱,有二十只。”
说实话,那个年代,小龙虾在乡下一文不值,河虾还有人抓来喂鸭喂鹅,小龙虾连抓来喂鸭喂鹅的都没有,可是一想到前世小龙虾贵得吓人,唐晓芙就不肯便宜卖。
那些吃货都觉得有点贵,可就是抵挡不住香辣小龙虾的阵阵扑鼻香气,最后还是都掏了钱买了一碗。
那时的小龙虾个子都很大,二十个小龙虾满满一大盘,堆得像小山一般高,不过去头去壳真正吃到肚子里的也没多少。
有的人吃了一碗还不满足,又来一碗。
有的吃货大叫:“吃这么好吃的小龙虾,怎么也得来一瓶冰镇汽水或者冰镇啤酒!”
唐晓芙也想搭配着卖一点酒水,可关键是人手不够,而且也没渠道进货。
可是旁边却有有心人听到了。
方明这次只送来了五十多斤小龙虾,主要是担心她们卖不动,所以没敢多送。
五十多斤小龙虾转眼就卖完了,唐晓芙就开始卖烧烤。
冷晨旭又来了,鼻子在空气中闻了闻,又看了一眼满地红艳艳的龙虾壳,问唐晓芙:“你弄虾子了?也没说给我留一碗!”
唐晓芙一面忙着烤烧烤,一面忙里偷闲的说道:“我不知道你今天还要来,你明天晚上来吗?我明天晚上给你留一大碗。”
“明天来不了咯,明天一大早我就要带着部队出去拉练。”冷晨旭帮她收了一个顾客的钱,把钱放进钱盒里,“不过三天之后我就回来了,你三天之后给我留一碗。”
“好!”唐晓芙答道。
一个食客看了看烧烤架底下的那一盆鲫鱼,问道:“你这鲫鱼是干嘛的?是就这么卖,还是怎么卖?”
第357章 拉方明入伙
唐晓芙看了一眼盆里的鲫鱼:“这些鲫鱼是我打算烧烤着卖来着,可是我不敢杀鱼,实在不行就这么卖吧,你们自己买回去烧了吃。”
那个食客正要问多少钱一斤,就听冷晨旭道:“我来帮你杀鱼。”说着把衬衣袖子一撸,就进了屋里,找到砧板和刀,到了外面,就蹲在装鲫鱼的大盆旁边,开始杀起鱼来。
他杀了两条,唐晓芙用签子穿起来,放在烧烤架上烧烤。
鲫鱼烤起来是非常香的,虽然比香辣小龙虾的香味差了那么一点,可一样引得人馋涎欲滴,一块钱一条吃货们趋之若鹜。
刚才冷晨旭来晚了一步,没有吃到香辣小龙虾,唐晓芙就给了他两条才烤好的鲫鱼。
冷晨旭孩子气地接过来吃了起来,大呼辣的过瘾,鲜的正点,吃完之后又蹲下去杀鱼。
唐晓芙腹诽,这可是在农村里无污染的水塘里打捞上来的鲫鱼,当然鲜咯!
八十多条鲫鱼也很快就卖完了,唐晓兰的麻辣烫也卖完了,只剩下蔬菜烧烤还没卖完。
因为冷晨旭明天还要带队出发,得早点回去睡觉,所以不能久留,就走了,临走的时候叮嘱唐晓芙别太贪的赚钱,要顾着身体,早点休息,特别是记得要吃桂圆。
唐晓芙嘴角抽抽的答应了,你丫的脑子里不能多装点国家大事,光记着我的事干嘛!
亏得姐姐脸皮厚的跟城墙似的,要是脸皮薄一点,老被你翻来覆去的提醒,现在早就无脸见人鸟!
姐妹两个一直忙到九点多,所有的食材才全部都卖完,然后把摊子一收,把门口扫得干干净净,垃圾撮起来倒到垃圾箱里去,这才进了屋,依旧是把碗筷都洗干净了,然后烧上一大壶水洗澡,趁着烧水的功夫清点营业额。
麻辣烫还是基本赚的那么多,蔬菜烧烤也是那样,不过今天多了香辣小龙虾和烧烤鲫鱼,这两样一共卖了一百五十块钱,除开所有本钱也能净赚到一百二十块钱左右。
唐晓芙对晓兰说道:“下次给方明哥龙虾钱时,按五毛钱一斤算。”
晓兰说“好”:“咱们是要多分给表哥一些钱,这小龙虾虽然在咱们乡下一文不值,可是在这里可以卖这么高的价,要是不给表哥他们算高点价,咱们这心也不安呢!”
唐晓芙笑着说:“我就是这么想的呢。”
这样每天一晚上能够赚两百多块,姐妹两个都很有干劲儿!
唐晓兰一脸憧憬的说:“姐姐,你不知道,我闻到小龙虾的香味还有烤鲫鱼的香味我都想吃呢!”
“你想吃,明天摆摊的时候你就一样吃一点呗。”唐晓芙说道。
唐晓兰道:“一卖起麻辣烫哪有时间吃呀,我稍微卖慢一点,那些买麻辣烫的顾客就不愿意了,要是我再吃东西,估计他们都要掀摊了。”
唐晓芙笑开,那些吃货等着吃的样子,可真是很性急。
姐妹两个香香甜甜的睡了一觉,唐晓芙发现自己的生理期结束了,浑身上下都容光焕发,于是趁着早上没什么事干,去一趟唐振中单位的职工医院,帮方文静打听一下他亲生孩子的下落。
因为这事方文静要唐晓芙瞒着唐晓兰,所以唐晓芙就没有跟唐晓兰说实话,只是说她想出去逛逛,看能不能发现什么更好的商机。
唐晓兰嘟哝道:“我觉得咱们摆夜市卖小吃就很不错了,姐姐何必一山望着另山高呢?”
唐晓芙笑着道:“你就当我想出去逛逛不就得了。”然后出去买了几个肉包子姐妹两个吃过之后,唐晓芙给螺蛳换过水之后,就出门了。
她走到江边搭乘轮渡来到月亮湾码头,再去了职工医院。
因为唐晓兰曾经在这家职工医院住过几天院,所以唐晓芙认得不少内科的医生护士,就向她们打听当年方文静住在这里生孩子的情形。
一个小护士道:“我们这里是内科,你得到妇产科去打听。”
于是唐晓芙又跑到妇产科,护士长听完她的来意,说道:“这都多少年的事情了,从哪里查起?”
可是禁不住唐晓芙苦苦的哀求外加两包红糖的贿赂,最终答应帮她查查,叫她过两天来听消息,唐晓芙就先回去了。
到家的时候,唐晓芙看见大舅妈和方明都来了,和唐晓兰一起在后院洗菜洗猪大肠什么的。
这次大舅妈挑了一袋米和一袋面粉,还提了一大壶菜油和一大篮子鸡蛋来。
方明挑来的东西和昨天一样。
唐晓芙也蹲下来洗菜,问大舅妈和方明吃了早饭没有。
大舅妈笑眯眯的说:“吃过了,吃过了!我们娘儿两个起床就吃了饭往这里赶。”
唐晓芙就没有出去给大舅妈和方明买早点。
大舅妈和方明之前已经听唐晓兰说过昨天晚上的小龙虾和鲫鱼卖得有多好,大舅妈笑着说:“真没想到,在咱们那里一文不值得小龙虾在城里这么值钱,只可惜这次你大表哥带少了,下次咱们多带一点!还有那鲫鱼,我也要你表哥多捞一点!”
唐晓芙就说:“再多加一点哪里够,最起码每次把小龙虾送一百斤过来,鲫鱼也要一百条。”
大舅妈吃惊地说:“你要这么多,你姐妹两个忙得过来吗?”
“当然忙不过来!”唐晓芙眼睛一转,目光落在方明身上,“所以我想把方明表哥扣下来给我们帮忙。”
大舅妈笑出一口牙来:“好好好!就把你方明哥留在这里,他是个男孩子,正好照顾你姐妹两个。”
城里可比不得乡里,林子大了,什么鸟儿都有,唐晓芙姐妹两个又长得好看,王翠玉还担心有二流子撩她姐妹两个,有方明在她姐妹两个身边那么一站,那些二流子就不敢轻举妄动了。
唐晓芙又说:“以后不论大舅妈家的菜还是二舅妈的菜,我都轮流收购,就是这小龙虾和鲫鱼,我也是两家每天各家收购五十斤小龙虾,五十条鲫鱼。”
王翠玉当然一听就懂唐晓芙的意思,她是要一碗水端平,当即就点头答应了,她也是个通情达理的人,不会有好处只往自己一个人怀里扒拉。
王翠玉看了一眼动都没动的那一盆螺蛳,就问唐晓芙:“是不是螺蛳卖不动,让我们下次就不带螺蛳来了。”
唐晓芙答道:“不是螺蛳卖不动,是我还没开始卖呢,螺蛳必须得吐几天水,一直吐到清水为止,再才能够卖。”
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