他真的快被这个杀千刀的气死!
姜有财和这个美少年争吵的时候,已经有许多人来围观看热闹。
大伙儿见姜有财义正言辞的指责他因为撞见美少年不可告人的丑事,差点被美少年杀人灭口,而美少年一直不反驳,便都以为姜有财所说的是真的,纷纷对美少年指指点点。
姜有财为了加强自己话语的可信度,又指着地上的那些衣服只差声泪俱下的控诉:“这些衣服明明就是镇东头的李夫人送给我的,你偏要说是我偷你的,你见过哪个小偷偷了东西,还大摇大摆逛街的?我又没刨你家的祖坟,你为什么要这么冤枉我,难道还是因为我撞见你的丑事的缘故吗?所以你才不肯罢休故意整我?”
围观看热闹的人群中有人认出那个美少年来:“这不是东头李老爷的独子李继祖吗?”
李继祖这时终于从愤怒中回过神来,脸胀的通红,梗着脖子冲着姜有财怒吼:“你少血口喷人在这里毁坏我的名声,我和谁不清不楚了,你说、你说呀!”
姜有财挥手打掉他指向自己鼻尖的手,眼一翻:“我哪知道你在和谁鬼混?我只知道是你把我推进河里差点把我淹死,也只知道这些衣服是李夫人给我的,其他的我一概不知!”
李继祖差点被她气晕:“我不是故意推你下河的,是你偷看我洗澡,还抢夺我的衣服,我在拉扯的时候,不小心把你推到水里去了,我又不知道你不会游泳!”
姜有财长得高,只比李继祖矮那么一两寸,她一把抓住李继祖的衣领,恶狠狠道:“我再跟你说一遍,你一个男子洗澡,我偷看个什么大劲儿!你要是敢再冤枉我,我一定打的你满地找牙!”
李继祖被她狰狞的模样吓到,脸色有点发白,暗暗打量着姜有财,心想,这个杀千刀的小子现在看起来对他没有一点情意,那天难道是鬼附身了才说了那些话,并且做出抱走他衣服的事?不禁打了个哆嗦,道:“可能是我误会了。”
“那你好好给我赔礼道歉!”姜有财吼道。
李继祖与姜有财对视了很久,败下阵来,只得委委屈屈的向她赔礼道歉,然后仓皇离开。
姜有财蹲下身来,把散落在地上的衣服捡起来,拍拍灰,放进包袱皮里,重新扎起来,背在背上,回了家。
招娣用树枝给周氏做了一对拐杖,周氏柱着拐杖从里屋走到堂屋,问姜有财:“有财,这包袱是从哪里来的?”
姜有财把包袱放在地上,蹲下身来打开:“这些衣服是我去李夫人家告诉李夫人,娘不能去她家里帮佣,李夫人给的。”
招弟给周氏搬了个椅子放在包袱跟前,让她好坐下来看那些衣裳,她姐妹六个也围在包袱跟前翻看那些衣服。
招娣拿起一件绸缎的衣服抖了抖,羡慕的叹道:“有钱人家可真有钱,这衣裳还有八成新,而且还是绸缎的,说不要就不要了!”
姜有财把那些绸缎的全都挑了出来交给周氏:“娘,你把这些绸缎的改一改,给姐姐妹妹一人做件衣裳,这玉兰色、浅蓝色姐姐妹妹们也是能穿的。”
招弟姐妹几个一听这话都两眼放光的看着周氏。
周氏拿着那些绸缎衣服左看右看,不赞同的说道:“好好的一件衣服改给你姐妹穿,实在太可惜了,留着你自个穿好了。”
姜有财拿起一件细布衣裳在自己身上比划:“那些绸缎衣裳我哪有机会穿?总不能穿着绸缎衣裳干活吧,那还不三下两下就把衣服给报废了。还不如改一改样式给姐姐妹妹们穿,改样式多的边角余料还可以做鞋,不会浪费的。”
周氏听她说的头头是道,于是点头答应了,瞟了一眼包袱里剩下的那些细布衣裳:“那这些细布衣裳就留着你自个穿。”
“好。”姜有财放下手里的衣裳,站起身来:“只是这些细布衣裳都是直裰,我一个庄稼小子穿秀才穿的直缀叫人笑话,娘也得改上一改我才能穿。”
周氏也答了一声:“好。”
招娣把那些衣裳依旧用包袱包好,送到里间,准备去做饭。
姜有财跟着她进了厨房,见厨房里有已经洗干净了的苋菜、辣椒还有空心菜,当然主食还是蒸红薯,只有姜大山才能吃米饭。
这几样菜姜有财还是蛮喜欢吃的,就对招娣道:“大姐,我来烧菜。”
招弟忧心忡忡的看着她:“虽然大姐没怎么念过书,也听人说过,君子要远离庖厨,咱家就你一个男孩子,你老窝在厨房里做菜做饭好吗?”
“有什么不好的?那些酒楼饭馆里掌勺的厨子不都是男的吗?”姜有财开始洗锅,准备炒菜。
先炒苋菜,没有肉也没有鸡蛋,虽然有几个鸟蛋,可那是留给姜大山补身子吃的,那就只能做清炒苋菜。
清炒苋菜必须得给大蒜,不然压不住苋菜特有的那股青味儿,有的人喜欢那股味,有的人不喜欢。
这蒜也是有讲究的,要用刀背拍碎,因为用刀背拍出的蒜泥做菜的时候会更入味。
然后锅里下油,爆香蒜末,再把苋菜倒入锅里和蒜末一起翻炒,这时最好是大火,炒出来的苋菜才会滑脆爽口。
因为家里人口多,而每餐都只做几道菜,所以每道菜的量就大,得用盆装。
所以炒好苋菜,姜有财把苋菜装入菜盆,并且还特意在苋菜中间挖个洞。
招娣见了奇怪的问:“你为什么要在苋菜中间挖个洞?”
“这样可以保证苋菜不容易变老变黄。”姜有财说着,开始做虎皮青椒。
第19章 空间
大热天的,做个虎皮青椒还挺下饭的,虽然他们家没有饭吃,只有红薯。
虎皮青椒做起来说难也不难,说简单也确实简单,但关键是细节要注意,才能做出一盘正宗好吃的虎皮青椒。
先把锅烧热,再把尖椒直接放入锅里,这时千万不要放油,真正的虎皮青椒刚开始是不需要放油的。
放入锅中的青椒会因为锅里的温度表皮开始膨胀,继续翻炒,直到有虎皮的出现,在锅里加入盐,盐可以多放,最好每根尖椒都有一层薄薄的盐覆盖。
继续翻炒,当每根尖椒都有虎皮了,开始在锅里加油,等青椒炒熟,加入少许醋少许味精即可,不过这两样家里都没有,那就不用咯,味道可能差一点,但是这样做出的虎皮青椒辣味是肯定很浓郁的,那就行了。
姜有财之所以能这么肯定,是因为她在做虎皮青椒的过程里,整个厨房都弥漫着辣香,呛得她和招弟不停的咳嗽。
空心菜也是清炒,大火炒得翠绿,光看颜色就叫人食指大动。
姜有财喊了莲花帮她一起端菜。
莲花端着苋菜,用鼻子闻了闻,一脸陶醉道:“啊,真香!”
姜有财笑着道:“吃起来更香。”
虽然只有三个素菜,主食是蒸红薯,可一家人吃得很香甜。
就连姜大山也闻着虎皮青椒的香辣味,非要招弟和姜有财把他扶到饭桌边和大家伙一起吃,就着几个香辣的虎皮青椒和一些清炒苋菜把一整碗米饭全都吃光了。
至于那几个鸟蛋,姜大山说什么也不肯吃,说他能吃得下饭,得了饮食身子好了些,不用再特意给他补身体了,要周氏把这几个鸟蛋分给几个孩子一人吃一个,还说有财在几个姊妹中是最辛苦的一个,她多吃一个。
周氏和一群孩子们偏要他吃,一家人正在僵持,姜艳艳突然闯了进来。
周氏赶紧把那几个鸟蛋揣在袖子里了,这几个鸟蛋如果被姜艳艳看见,她是无论如何也要抢去吃的。
姜艳艳就是一条喂不饱的饿狗,在上房吃着好饭好菜都能闻到姜有财家的菜香,于是端着碗跑来看了一圈,见只有几个青菜,只得悻悻离开,都走出屋子了,还不服气的回头看了几眼姜有财家饭桌上那几个简单的青菜,心想,也就几个青菜,怎么闻起来会这么香呢。
别说姜艳艳了,就连三房四房都坐在自家屋门口边吃着饭往他们这里张望,心里在奇怪,他们这是在做什么菜,怎么会这么香?
二房一家没动静,只有守富几个小子把头往大房这里探了探,就被牛氏怒吼着缩了回去。
中午在姜有财姊妹几个走了之后,姜艳艳又把美玉痛扁了一顿,现在她头肿的像个猪头一样躺在自己的床上,不能见人。
就连牛氏为了护着她也被姜艳艳在脸上抓了好几道伤痕,她自然也不肯露面,怕其他几房看她母女的笑话,并且也不许儿子和男人在门口吃饭。
姜艳艳一走,兰花就箭步冲过去把门关严,可惜她太小太矮了,够不着门闩,招弟放下手里的红薯,走过去把门闩上。
大家又开始劝说姜大山把那几个鸟蛋吃了,姜大山自己撑着桌子站起来走了两步:“看,我都能自己走路了,只怕一天天病就这么好了,所以真不用吃鸟蛋,你们吃。”
周氏擦了擦眼角的泪,把那几个鸟蛋按照姜大山的意思分给了孩子们,招娣她们姐妹几个都是一人一个,就姜有财是两个。
姜有财分给最小的妹妹兰花一个。
兰花看了一眼他手里的鸟蛋,咽了咽口水:“我有,哥你吃吧。”
“你小,你多吃一个,哥不用多吃。”姜有财碰了碰兰花细瘦的似乎一折就会断掉的嫩胳膊,示意她把蛋拿去。
兰花没接,低着头剥着自己那个鸟蛋:“我不要,哥每天活儿最重,哥得多吃点,不然身体会垮掉的。”
招弟几个大的把手里的鸟蛋分给三个小妹妹,对姜有财道:“你吃你的,她们现在也是一人两个了。”
姜有财手里握着那两个还热乎乎的鸟蛋眼睛湿湿的,这一家子人穷是穷,却相亲相爱,和她前世的家一模一样,她好喜欢。
周氏看着坐在椅子上的姜大山又是高兴,又是发愁,当家的病了这么久,一直食欲很差,现在变得能吃了,这是好事,只要吃得进饮食病就好得快。
可她发愁的是,姜大山这种吃法,家里的那点米只够他再吃一天的了,现在家里一个铜钱都没有,哪里来钱给他买米吃,如果吃红薯的话,怕病人吃了胀气,对胃不好。
重病多年的病人方方面面都得注意,一个疏忽就有可能加重病情。
周氏背着姜大山问姜有财怎么办。
姜有财道:“这种事还能怎么办?当然得想办法赚钱买米回来咯。”
别说不能让姜大山这个病人吃红薯,就是她穿越到这个架空时代一连吃了几天红薯都厌烦了,她也要吃大米!
晚上,姜有财趁着夜深人静进了她那个坑爹的空间。
这空间看第一眼很坑爹,看第二眼……还是坑爹!┐(′-`)┌
书,书,都是书!自己只想发家致富,不想考状元呀!
姜有财没好气地拿起一本书随手翻了翻,脸上的不悦顿时散去,眼睛瞪得大大的。
这本书上都是记载的各种小吃的做法。
姜有财把手里的书放进书架,再抽出其他书一一翻了翻,不是菜谱书点心制作书,就是各类佐料的种植加工。
有一本书里居然介绍了味精、泡打粉老抽、白醋等调料的制做方法。
这个架空的朝代没有味精,没有鸡精,要是有这两样中的一样,做起菜来就有秘密武器了。
并且泡打粉的作用也很大,做点心要是没有泡打粉就很难做的好吃。
姜有财仔细看了看制作味精的方法,原来空间里有种叫味精草的植物,把这种植物的果子摘下来,放在锅里煮,然后冷却,就会在锅底沉下结晶体。
把结晶体研磨成粉就是天然味精啦!
姜有财大喜,拿着书本走出屋子,去田地里寻找,终于找到书上插图上的味精草,有好大一片呢。
第020章·采草药
姜有财采了一些味精果用衣襟兜着,在房舍里转了一圈,找到厨房,按照书上所写的步骤,果然加工出一小罐天然味精来,这一小罐能用好久。
她用手指蘸了一点味精尝了尝,比前世的鸡精还要鲜,关键是还没有鸡精的那种淡淡的怪味儿,而且这是植物提炼的,是天然的,即便多吃也没关系。
姜有财又摘了一些胡椒粒磨成粉,今天中午让林子谦发现了胡椒粒,虽说让她有惊无险地蒙混过关了,可是小心驶得万年船,不能再这么冒险了,磨成粉,以后就不容易被人发现了。
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