|
时谦以他曾经做过餐饮行业的思维想了想，说：“那大概就是获得餐饮界的最高荣誉，梅高林星级餐厅的认可了吧！”
“对了，梅高林！”阳白云的脑子里“叮”地响了一声，她终于想起来她觉得每完成的那件事情是什么了，不就是让自己的餐厅都成为梅高林星级餐厅嘛！
这可是从一开始创办餐厅的时候，她就在心里偷偷树下的雄心壮志，只不过后来的事情太多，她一时没想起来这事而已。
还有那个看着就感觉十分眼熟的男人，她终于想起来是谁了。
第308章 美食密探
这个男人, 不就是梅高林的秘密监察员，俗称美食密探嘛！
阳白云在此之前曾经见过这个男人两次, 一次是在季珩一家的外面, 那时候她第一次试图表白失败，哭得一塌糊涂地跑出来；第二次是在时翡阁餐厅, 这个男人来吃饭，正好遇上时翡阁自己作死，因此被撸掉了星级餐厅的称号。
难怪阳白云一看到这个男人就会下意识地心跳，因为他的出现, 就意味着梅高林的美食密探又要出动了呢！
“对了, 你们以前的时翡阁，是怎么被评上梅高林星级餐厅的啊？”阳白云问时谦。
时谦认真地想了想：“好像也没有特地去做什么，事实上除了每时每刻都将餐厅维持在最好的状态，也没有什么好做的, 毕竟被评为星级餐厅, 必须经过一年十二次美食密探的造访, 而且每次都会有不少于五个的美食密探用各种身份前来，你根本就不能知道谁是美食密探，又会在什么时间过来, 所以唯一能做的, 就是时时刻刻都将自己能做的做到最好, 至于最后的评选结果如何, 就只能够是听天由命了。”
“可是我刚刚在柯家的酒楼里就看见了一个美食密探呀, 这说明梅高林的美食密探们又开始行动了吗？”阳白云问。
时谦点点头：“有这个可能。梅高林的美食指南每两年更新一次, 算一下时间他们确实也应该行动了。”
阳白云一下子紧张起来：“那怎么办，他们会不会也去我们的餐厅啊，那我们是不是要赶紧做好准备才行。”
时谦笑了起来：“那你想不想他们来我们的餐厅呢？”
阳白云用一种仿佛他说了一句废话的表情看着他：“那当然想啊，谁不想自己家的餐厅被评为梅高林星级餐厅啊，而且我的目标还是三星呢！”
“那也没什么好准备的。”时谦说，“梅高林的美食监察要持续一年的时间呢，在这一年之内，你完全不知道是什么人会在什么时间过来，怎么准备？何况梅高林的美食监察员是出了名的公正无私，不管你用什么方法，都不可能让他们徇私的。”
阳白云白了他一眼：“你把我当成什么人了，我怎么会去做那种事情呢？”不过确实有些泄气，好像的确是无从准备的，不过就算如此，该做的事情还是要做的。
她很快就振奋起来，打电话给向志毅：“小向啊，你知道梅高林星级餐厅吗？”
“当然知道啊！”向志毅兴奋地回答，“这是世界上最顶级的美食指南，能被评上梅高林三星级餐厅的，无论是美味还是环境、服务，都一定是全球最顶尖的，可惜我们国内被评为梅高林三星的餐厅并不多，我也没有机会去过，不过我相信，假以时日，我们白云集团的餐厅一定都能评上梅高林三星的。”
他们白云集团的员工，就是这么有自信。
“不用假以时日了，现在就可以争取被评上……”
阳白云一句话还没有说完，向志毅就惊喜地说：“真的？阳姐我们真的被评上了？”
阳白云：“……”这份自信也太强烈了些。
她有些无奈地说：“你哪只耳朵听见我说被评上了？我是说争取！最近这一年之内，都很有可能会有梅高林的美食密探到我们的餐厅去考察，所以所有的餐厅管理都要注意了，一定要所有程序都按照规定的标准执行，不能给我出任何纰漏，知道了吗？”
向志毅神神秘秘地问：“阳姐你这是从哪里得来的消息啊？确定我们被梅高林美食密探看上了？”
“你觉得以我们餐厅的水平，能不被看上吗？”阳白云气急了说。
“对对对，被看上是肯定的。”向志毅连忙说，“阳姐你放心好了，我们一定会上下同心，共同努力，好好争取能获得这一殊荣的，阳姐你在外面好好办你的事，公司的事有我们帮你盯着呢，不用挂心。”
说完利索地挂了电话，直接这电话要再讲下去，阳姐说不定就要发火了。
向志毅果然不是随随便便在嘴上说说而已，得到阳白云的指示之后，她马上通过各种途径搜集关于梅高林评级的信息，还有各种评判标准什么的，不管的官方的还是私底下流传的小道消息，全都搜集到一起。
然后组织高层管理人员开了一个会，共同制定了一个专项整改行动计划，传给阳白云确认之后，便雷厉风行地推行起来。
白云集团的管理本来就以严格著称，再被她这么一加强，更是让人一点儿纰漏都找不出来了。
再加上向志毅推行的特殊激励计划，集团里有所员工的情绪都被她调动起来了，大家都信心满满的，相信这一次的冲星计划一定能够成功。
甚至连阳白云自己的信心都没有他们那么强。
而阳白云和时谦留在燕京所进行的美食比赛的食材提供商的投标工作也进行得十分顺利，白云集团顺利中标，时谦跟比赛主办方签订了供应合同，确定了供货的一些细节。
同时，他们跟柯世杰的餐饮集团也签下了食材供应合同，以后柯世杰的饮食集团所需要用到的食材就从白云农场进货了。
这一趟他们来燕京，也算得上是收获满满了。
而阳白云来燕京的主要目的，获得国际美食比赛的参赛资格的任务也顺利地完成了，当然也得到了任务奖励，回忆药水一瓶。
奖励说明上说，这个回忆药水的作用是：在做菜的时候，加一滴在食物中，吃下这份食物的人就能够回忆起在人生中曾经经历过的那些美好的瞬间。
对于这个作用，阳白云觉得挺无语的，曾经给自己留下过美好回忆的瞬间，难道不是自己想什么时候想起来就能什么时候想起来吗？难道还要借助药物的作用才能够想的起来？那还叫什么回忆啊！
就好像她小时候有一次半夜醒来，院长妈妈给了她一块非常好吃的饼干；还有她得到人生中第一条漂亮的裙子；第一次考试考到了双百分……
这所有的点点滴滴，都被她小心地收藏在了心中一个名为美好回忆的宝箱里，不高兴的时候拿出来回忆一下，就像是给自己充电一样，很快就能恢复满满的元气，又有了勇气投入到不那么尽如人意的生活中。
不过自从跟时谦在一起之后，她的生活好像每一天都过得十分充实，几乎都没有机会再打开这只宝箱了呢，只会不断地将更多的美好回忆小心翼翼地收藏进去，她相信，这些回忆已经会像陈年的美酒一样，时间越长便越醇香，等到以后老了，再拿出来慢慢回忆，一定非常美好。
所以，她真的是理解不了，为什么会有人连曾经美好的过往都想不起来了，需要这个药水帮助回忆呢？
不过现在阳白云也想通了，系统给了她什么奖励都不重要，重要的是，她每完成一件任务，都距离完成终极任务更进了一步，这就已经足够了，她甚至已经隐隐有了一种感觉，她现在距离完成终极任务，已经越来越近了。
两人从燕京回来，抓紧时间处理了一些积压下来的公司事务，去探望了东方太爷爷和两位老夫人，然后又马不停蹄地赶回了燕京，投入到比赛前的准备工作当中。
时老夫人看着他们来去匆匆，不由得摇头叹气：“他们两个都一心扑在工作上，这都在一起多少年了，也不说结婚成个家，我们这些老头子老太太，都不知道要等到什么时候才能抱上曾曾孙子呢！”
她这一说，林老夫人叹气更厉害了：“你们家谦儿和白云还好，总算还是在一个城市里，平时虽然忙，但一个月总会抽个时间回来探望一次，还算见得上面，我们家那个欣欣可好，原本跑到一个什么小山村去支教就够呛了，现在还跑到什么西边去保护动物，你说说，这像是一个姑娘家该干的事嘛！”
两位老太太也只敢互相这么抱怨一下，在孩子们的面前，她们都要扮演一个开通开明的老人家，当然不会说一些逼婚啊、催生子之类的话，还要表现得十分不在意地说：“你们爱去哪就去哪，少来烦我们，我们老人家的节目多着呢！”
实际上哪能不盼着他们回来呢！
东方老爷子不高兴了：“说什么呢，姑娘家又怎么了？现代社会男女平等，谁说姑娘家就应该在家里结婚生孩子啦，我们家白云可跟一般的姑娘不一样，我们可是要做一番大事业的。”
通常他一开始说这话，接下来就是要长篇大论地吹嘘他们家最厉害的小姑娘了，时、林两位老夫人都听得耳朵起茧了，当即站起身来，各自找了借口离开。
剩下东方大师吹胡子瞪眼了半天，然后又乐滋滋地开了电视，去看保存下来的阳白云的比赛视频，看着自家曾孙女儿做菜的样子，连饭都可以多吃一碗呢！
燕京那边，阳白云也投入到了紧张的赛前准备工作中去了，她从红伞菇培育基地里带去了最新鲜的红伞菇和蚂蚁蛋提交给节目主办方审核，因为她这算得上是非常规食材，所以必须要先通过审核，确定没有任何不妥才允许使用。
第309章 意外变故
节目主办方并不会干涉参赛者使用什么食材, 但他们必须要保证所使用食材的安全性，所以对于这些非常规性的食材，都需要参赛者提供样品用来检测。
需要检查到的方面非常繁杂, 涉及到是否有毒性、致敏性、成瘾性等等各个方面, 所需要的时间不少, 但是这个检查的权威性比国内一些检测机构更高, 如果阳白云这次提供的食材能够通过检测, 得到这个证书的话, 那这些食材以后在全世界范围内上市都是没有问题的。
这也算是为了这道火焰珍珠能够在全球范围内推广打下基础了。
在阳白云的手镯空间里，还存着当初从那片悬崖底下带回来的红伞菇和蚂蚁蛋，她打算到了正式比赛的时候, 还是要用这些悬崖底下原生的食材。
后来白云农场的培育大棚里虽然尽量仿照悬崖底下的环境, 把这些都培育出来了, 一般人不会觉得有什么区别，但味觉敏感的人还是能够感觉得出来，这培育出来的东西, 跟大自然天生天长的原生食材还是有一点细微的不同, 原生食材的味道更饱满一些。
虽然这点细微的区别对菜品的影响不会很大，但能来这样档次的比赛当评委的, 哪一个不是舌头成了精的人, 这一丁点儿细微的差别, 也许就是成败的关键。
在准备比赛的期间, 阳白云将这一道菜做了很多次, 无论是从外形还是味道上, 都获得了一致的认可。
这次比赛的详细流程也出来了，作为一个团队的五位厨师，是一起上台的，因此，在这一次比赛中，不但要注重个人的表现，还要注重团队之间的配合。
所选的菜式也要符合团队的精神，不能光想着自己的表现了，还要大家共同表现。
除阳白云之外的其他厨师，都是享有盛名的中年厨师，各自都有自己专攻的方向和最拿手的菜式，这一次的比赛，他们各代表一个菜系，用自己最拿手的一个菜色来展现中华厨艺的博大精深。
阳白云看过他们做菜，也确实是打心眼里佩服的，他们虽然精研的菜式不多，但能将其中一个菜式做到如此出神入化的境界，那就是最大的成功。
而阳白云，她是以一个新人的形象出场的，所选择的参赛菜式也不隶属于任何一个菜系，而是完全独创的新菜，这刚好填补了中国厨师代表队创新不足的缺憾。
而且她这种用石板烤的做法，也跟一般中国菜重油爆炒的方式不一样，更容易被西方人所接受，再加上这道菜外形美观，阳白云在摆盘的时候，特地将鲜红色的红伞菇摆成了凤凰的模样，味道也是出人意料的鲜美。
大家都相信，阳白云的这道菜，在正式比赛中，就算不能拔得头筹，但也一定不会给咱们中国厨师代表队拖后腿的。
一切都十分顺利地进行着，眼看就到了比赛正式的那一天，大家都一早起来就摩拳擦掌地准备着，穿着统一的有中国特色的厨师制服，精神抖擞地等着开始大展身手。
赛场的布置也十分先进、豪华，而且将中华特色与红帽子美食嘉年华的传统完美地结合起来，既能让各国来宾们产生一种宾至如归的归属感，又能展现出泱泱大国的风华气度，震慑人心。
灯光、摄影师全都布置到位，来宾们也陆续就坐，比赛很快就要开始了。
这种场景，让一向镇定的阳白云也忍不住有些紧张起来，手心里沁了一层薄汗。
时谦握住了她的手：“别紧张，就按照你平常做惯的来做就好了。”
阳白云点点头：“我知道。”确实不用紧张，利用东道主的便利，这个舞台他们之前已经提前来踩过点了，而且在布置完全一模一样的灶台上互相配合着练习了好多次，只要不是过分紧张，就一定不会出差错。
至于比赛结果，大家都有一个共识，只要尽自己的最大努力就好，是否能得奖，或者说得什么奖，都不在人力能够控制的范围内，所以没有必要太过纠结。
能够在这样的赛事上露脸，就已经很好了。
考虑到观众的耐心问题，每个代表队上台的时间都控制在一个小时以内，所以一些准备工作是在台下的时候就已经做好的，特别是中式菜肴，制作程序要比许多西餐要复杂得多，一般很难在一个小时之内完成，因此一般情况下，他们在台上展示的只是做这道菜最精彩的部分，其他一些比较费时的工序，是需要在台下的时候就提前做好的。
参加这次比赛的一共有十个国家，参赛的代表队都是该国进行挑选出来的优秀厨师，所以没有各种初赛、复赛等赛制，一轮比赛定乾坤，比赛从早上九点开始，一直延续到晚上九点，一共十二个小时，除了每个代表队有一个小时的上台展示时间之外，其他的开幕、闭幕，主持人在每场比赛当中的串场，以及评委评分、宣布最后结果，都要在两个小时之内完成，时间非常紧凑，根本容不得当中出一点什么差错。
而且，出了在台上比赛的选手之外，在舞台的旁边还搭了几个展示台，是用来给接下来的几个参赛代表队做准备工作用的，也就是说，他们的台下准备工作，也不能在后台悄摸摸地做，而是也要在观众的眼皮子底下进行的。
247/260 首页 上一页 245 246 247 248 249 250 下一页 尾页 |
