|
虽然有点担心菜园里面时间流逝太快，但第一次总要进去看看的，阳白云带着阿青进入了随身菜园，四四方方的一大片平地，大概有一个足球场那么大，脚下的土地是黑色的，微微潮湿，看起来就很肥沃的样子。
阳白云把水井交给阿青，让他放在他认为合适的地方，于是阿青便把水井埋在了菜园的正中央，刚好到每个方向的距离都是一样的。
那水井一碰到土地立刻就变大变深，长成一个井沿由青砖砌成的大水井，里面的清水汩汩地涌将上来，一直到堪堪平齐井沿的时候才停下来。
阳白云一点儿也不心疼地掏出了大把的灵石，统统都扔进井里，片刻之后，井口冒出缕缕白气，竟有点仙气淼淼的感觉了。
此地不宜久留，阳白云把存储空间里的菜种一股脑儿全都塞给了阿青：“这些都交给你啦，以后这菜园子里的一切就由你全权负责，只要把收获的菜及时送出去交给木头就可以了。”
“是，主人，请主人放心，阿青一定会照顾好主人的菜园的。”阿青傀儡恭恭敬敬地说。
第67章 米百做
阳白云很快出来, 木头似乎很高兴，因为主人才刚刚进去还没一会儿就出来了，看起来主人也并不是很重视这个菜园嘛，不过还是有点儿委屈：“那木头种什么？”
阳白云掏出一包花种：“种花吧, 赤霞仙子说这都是很漂亮的花草，以后木头就负责把咱们的院子打扮得漂漂亮亮的好了, 对了，每天里面都会有新鲜的蔬菜送出来, 木头记得帮我保存好哦！”
“是，保证完成任务。”感觉到主人还是很需要自己的, 木头立刻变得精神头十足。
阳白云看了看自家后院里的那口水井, 想了想也扔了一把灵石下去，也给自己喝的水增加一点灵气才好。
又做了那么大笔的交易，阳白云看了看系统里自己的积分，被里面的数额吓了一跳, 又可以换菜谱了呢！
这次换什么好呢？阳白云激动地翻着积分商城，咱们大中华的菜色品种实在是太丰富了，有川菜、鲁菜、粤菜……，她到底要学哪一种呢，什么都想学怎么办啊？
不行不行，贪多嚼不烂，在厨艺方面, 她还算是一个毫无基础的新手, 要从基本的学起, 要不就学学怎么样做饭吧，饭是百味之本，对一家餐馆来说，饭做得好不好，也是人们评价这家餐馆出品好坏的标准之一。
不可想象，如果一道高水平的好菜配上一碗劣质的白米饭，那得是多么可怕的搭配啊！
系统非常贴心地还设置了搜索功能，阳白云在搜索框输入“饭的做法”，结果居然出来了一个“米百做”。
“米百做”是什么东西？大米的一百种做法吗？那米饭的做法肯定也包括在里面了，二十万的积分虽然多，但对于阳白云来说也不过就是十几天就攒够了，所以她豪气地点击了“兑换”，随即又选了“学习”。
白米饭、花米饭、竹筒饭、菠萝海鲜饭、豆焖饭、猪油酱油拌饭、各种炒饭盖饭泡饭、米粥、米线、米粉、糍粑、米糕、米花糖，一道道大米作为原材料的美食在阳白云的脑海中闪过，天哪，这真的不是系统BUG吗？
二十万积分换这上百种美食的做法，简直太划算了有没有！
而且阳白云仔细算了一下，米百做只是一个笼统的说法，事实上要算起来，光是炒饭的做饭，如果添加不同的配料就算一种的话，光炒饭就有几十种啊！
天知道她刚开始的时候怎么会这么笨，居然花了十万积分去换一个蛋炒饭，现在她会做的可不光是蛋炒饭这一种了，什么酱油炒饭、扬州炒饭、泰式菠萝炒饭、腊肠炒饭，只要你说得出来，她就能做得出给你。
别说开私房菜馆了，就算开个美食城都可以了好不好！
阳白云兴奋得一夜没睡踏实，半夜里隐隐约约听到外面有响动，起来一看，原来是种植傀儡阿青把第一批收获的成果送出来了，想想也是，她在外面睡了几个时辰的觉，里面可是已经过了好几个月了，可不是应该收获了嘛！
说真的阳白云也不知道赤霞仙子给她的都有些什么种子，只是让阿青看着种而已，这次送出来的蔬菜品种挺多的，大多是一些绿叶蔬菜，看起来跟现在市面上常见的蔬菜品种也差不多，大白菜、小白菜、卷心菜、生菜、油麦菜、芥菜之类的，看起来像，但仔细分辨的话还是有一点点区别的。
具体来说就是颜色更鲜嫩、汁水更饱满，看起来更好吃而已，真的，就连阳白云这个在时翡阁里看惯了好东西，而且一向不喜欢生吃蔬菜的人，看见了也忍不住想要拿起一片放进嘴里面尝尝，感受那种丰沛的汁液在口腔中爆开的快感。
另外还有一种蔬菜跟阳白云平时见过的都不一样，茎叶细长，茎是奶白色的，叶子碧绿，微微有些肥厚，看起来就像是上好的翡翠一般，实在忍不住拿起一根，放进嘴里，上下齿轻轻一咬合，“啪！”地一声脆响，一股清冽的汁液就流了出来。
很清，清雅之中又带着一股微微的甜，就像是大热天在太阳底下走了一天的路，突然喝上一口毫无污染的天山雪顶上融化留下来的甘泉一般，从头顶到脚底都有一种被净化了的感觉。
阳白云刚刚由于睡眠不好而昏昏沉沉的头脑一下子变得无比清醒，这种菜太好吃了，好吃得她根本就不敢拿出去，不然的话一定会引起外界轰动，从而给自己惹来麻烦的。
不过用来在末世群发红包倒是没有关系，反正大家都是不同世界的人，蔬菜的品质越高，相信能换到的晶核就越多，品质也越好。
继续清点丰收果实，阳白云几个塞得满满的麻袋，打开一看，居然是金灿灿的稻谷！
阿青把作物送出来之后，马上就回了菜园里，毕竟里面的时间过得快，要是他在外面待的时间长的话，里面的地里都该长杂草了。
所以木头帮他解释：“阿青说看见主人您给他的种子里有稻谷种子，但是主人吩咐说种菜，不知道这个稻谷要不要种，所以就只种了一小块，收获了这么一点请主人尝一尝，请主人看看是不是还要继续种下去。”
“要要要，当然要啊！”阳白云连连点头，之前没说，那是她不知道还可以自己种稻谷，以后连米也不用买了，多好！
正好她刚学了“米百做”，就从就简单的白米饭来尝试一下吧！
反正也睡不着，索性就做饭吧，阳白云找了一个盆子，把袋子里的稻谷盛出来半盆，木头现在察言观色的本事可厉害了，立马就从仓库里“哼哧哼哧”地搬出来一个双手合抱那么大的石磨：“主人是要做饭吧，我来磨米。”
阳白云简直有些目瞪口呆：“你这石磨，哪来的？”
“不是主人买回来的嘛！木头见一时用不上，就放在的仓库里，没想到这就用上了，主人果然是有先见之明。”要想当一个不会被淘汰掉的好傀儡，就要时时刻刻抓住机会拍主人的马屁。
“哦，是吗？我倒是不记得了。”阳白云疑惑了一会儿，就抛开了不再放在心上，当初她为了攒积分在系统里乱买东西，买完以后存储空间里放不下，就扔在院子里让木头处理，大概这个石磨就是当时买回来的吧！这石磨通体洁白，倒是比一般的石磨好看得多。
不过能在修仙群里被人拿出来交易的，应该都不是一些简单的东西，但这个石磨除了用来磨粉，还有其他什么功能，她实在是想不起来了。
罢了，就当一个普通石磨来用吧！
石磨的间隙厚度可以调节，调到最细的话可以磨出来十分细腻的粉末，不过他们现在只是要把稻谷最外面的那层皮给磨掉而已，木头调好合适的高度，便抓了一把稻谷撒进去，开始磨了起来。
不一会儿，就有雪白莹润的米粒出来了，米粒细长、呈半透明状，有一种晶莹剔透的光泽感，更有一种大米的清香充斥了整个屋子，跟泰国香米那种具有攻击性的浓香不一样，这香气淡雅、清幽，似有似无，用力去嗅反而嗅不到，但不去想它的话，那丝丝缕缕的香味却又无处不在。
“太好了，这个米做饭一定很好吃。”阳白云说着，突然听到身后传来一阵细微的“嚓嚓”声，回头一看，原来是小白在偷吃菜呢，吃的还不是普通常见的品种，而是她刚刚尝过的那种，自己在心里面悄悄起名为“翡翠”的那种菜。
看看地上留下的菜头的数量，它吃得还不少了。
阳白云赶紧过去把它拎起来：“好呀，你这个坏家伙，平时不是从来不吃没煮熟的菜吗？这下子倒是吃得欢啊，你看看你那张脸，都成什么样儿了！”
猫脸的白毛上沾满了碧绿色的菜汁，那模样实在是有点儿可笑。
把猫扔在一边：“赶紧自己洗脸去！”阳白云一挥手，把所有的蔬菜都收回了存储空间，这时候她这个存储空间的保鲜功能就发挥得淋漓尽致了，简直比冰箱还要好用啊，食物在冰箱里放久了还是会变质，可是放在这里，却是不管过了多久都不会有丝毫改变的，甚至连温度都不会有一丝一毫的不同。
时谦扒拉着阳白云的裤腿，“喵喵”直叫，他还没吃够呢，怎么就收走了？眼看阳白云不想理他，他索性连打滚撒泼那一招都用上了，什么，哪里学的？作为一只猫，这不是无师自通的嘛！
别跟他说什么男人的尊严了，美味当前，吃才是最重要的，以前他居然没有发现，原来自己身上还隐藏着这么深的吃货本性。
阳白云无奈地看着抱着她的小腿不放，还把脸上的菜汁都蹭到她裤腿上的猫，心中其实是十分欣慰的，小白终于不高冷了，这是真心把自己当主人了的意思吗？
从空间里拿出两根“翡翠菜”，“好啦，最多只能吃两根了哦，小白乖啊，待会给你做饭吃。”
这时候木头也已经把大米磨好了，还仔细地过了筛，一堆雪白是大米，另一堆金黄色的是米糠，连米糠也这么漂亮，可真是难得。
阳白云指着那堆米糠说：“把这个晒干了收好，以后用来喂鸡。”对一向珍惜物品的阳白云来说，自然没有什么东西的可以当做垃圾随意扔掉的，她记得以前孤儿院里喂了不少鸡，院长就是到附近农民家里收购一些磨出来的米糠用来喂鸡的。
木头眼睛一亮：“咱们家还要养鸡？”
“当然不能养在院子里，要养也得养到菜园里去，还得帮咱家的菜捉虫。”
木头眼神黯了下来：“又是菜园里的活啊！”
“是啊，不然把木头辛辛苦苦种的花给啄了可怎么好？”心真累，家里有个玻璃心的傀儡怎么办？急急急，在线等。
以往阳白云在家做蛋炒饭，煮饭都是木头的活儿，他用不惯阳白云拿进来的户外炉具，一直用的是传统的烧木柴的大灶。
阳白云倒是不怎么会用这种土灶的，小时候孤儿院里的条件虽然差，但也不是用土灶，而是用柴油灶的，而且她觉得烧柴的火候不好控制，所以不怎么爱用。
但是闭上眼睛想想，她这回学的白米饭的做法，居然也有用土灶该怎么做的呢，而且就连烧的柴也有讲究，比如说用荔枝木烧火煮出来的饭，吃起来就会有一种荔枝果的清香。
当然，系统给提供的菜谱，当然是与时俱进的，除了柴火做饭，也有用天然气或者电磁炉、或者电饭锅怎么做饭才好吃的方法，可以说现在只要给阳白云一把大米，无论如何她都能利用现有的工具做出可以达到的最美味的效果来。
但菜谱上也说了，这么多的方法之中，还是传统的柴火饭做出来的米饭最好吃。
柴火饭之所以会比较好吃，那是因为木柴燃点低，燃烧的温度也比天然气、柴油等要低，而且燃烧面积大，可以使铁锅受热更均匀，使米粒在持续沸腾的过程中，慢慢地吸足水分，内外不夹生，粒粒饱满，释放出米饭特有的饭香。
因此，那灌注入阳白云脑海中的菜谱的第一句话，便是“饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜”。
白米饭要煮得颗粒分明、入口软糯有四项秘诀：一是米好，二是善淘，第三用火要先武后文，闷起得宜，最后是放水要干湿得宜。
大米一般有籼米、粳米、糯米之分，籼米煮熟后软韧有劲而不粘，食之细腻可口，但较为松散，适宜用来做各种菜饭或者炒饭；粳米煮熟后粘性油性均大，柔软可口，适合配菜吃；而糯米粘性大，胀性小，一般不用来做主食，多用来制作糕点、粽子、元宵之类的，以及作为酿酒的原材料。
阳白云抓起一把刚磨出来的大米看了一下，她家菜园子出品的这种，应该是粳米。
按照系统教的方法，把米放入盆中，加入清水，用手按着同一个方向搅拌，以旋涡的方式温柔淘洗，千万不能用力过猛导致米粒断裂。
但是换水的速度却一定要快，否则的话溶出的米糠会被米吸收，这样煮出来的饭就容易有米糠味了。
淘好米以后，加入泡过灵石的泉水，阳白云以往的做饭水平不算很高，一般如果是煮一种新米，刚开始的几次可能放的水都不太合适，不是多了就是少了，必须要尝试过几次之后，才能把握得准这种米究竟要放多少水才是最合适的。
现在当然就不需要这样了，如今她只要看一眼，心里面自然而然地就知道了该放多少水。
俗话说“粥水忌增，饭水忌减”，不管是在煮粥的时候中途加水，还是煮饭的时候把锅里的水舀走一部分，都会导致最后做出来的成品滋味寡淡许多，所以在做饭之前必须心中有数，在中途不管怎么样，也都不能随意地增减水量了。
煮饭的时候，锅盖也不是整个儿盖好的，而是只合住了四分之三。
烧火当然还是木头的活儿，他烧火很是有一手，火势要旺便旺，要小便小，但凭阳白云吩咐，可以说跟用煤气灶可以随意调节火力的大小也是差不多的了。
待水沸汤干之前，阳白云稍稍地翻动了一下锅中的米，盖紧锅盖，便吩咐木头把火熄了，用灰把灶里剩下的木炭埋上，只用余热焖上大概十五分钟的时间。
第68章 除星
米饭的香气从盖紧的锅盖中逸出，满厨房都是清香, 这时候时谦也已经把阳白云给他的两条青菜给吃完了, 自己去洗了手和脸, 在毛巾上打了个滚擦干, 施施然地走了过来，在灶台前优雅地踱步。
呃，他才不会承认是吃菜吃得太饱了，要走一走消消食呢！
时间刚刚好，阳白云一把掀开锅盖，蒸腾而出的雾气之后, 就露出一锅洁白晶莹的大米饭出来, 米粒颗颗饱满, 粒粒分明，但又绝不松散。
48/260 首页 上一页 46 47 48 49 50 51 下一页 尾页 |
