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杜晓瑜耐心地给他讲解他不懂的地方，直到他完全弄明白。
一个下午的时间，他们榨出了五罐油，有杜晓瑜在一旁指挥，质量自然没得说。
小的时候，杜晓瑜在外婆家待过很长一段时间，那个地方就有人延用了古人榨油的方法，每次放学回来经过油坊，杜晓瑜都会忍不住上去偷看两眼，久而久之她就把榨油的方法牢记于心了。
看了一眼桌上放着的五罐油，杜晓瑜道：“秦老伯要想让花生油得到推广的话，就必须舍得。刚开始的时候不要心急，先让更多的人免费尝到花生油并且正确认识到花生油的好处，把口碑打出去，这样对于将来的生意才能有保障。”
秦宗成不住地点头，心里越发敬佩杜晓瑜，没想到一个十来岁的小丫头竟然能把目光放得这么长远，实在让人心服口服。
杜晓瑜没在油坊过多的停留，等教会了秦宗成就想着出去买东西，毕竟难得来一趟府城，自然要出去逛逛长长见识才行。
在杜晓瑜临走前，秦宗成掏了一百两银票给她，“上次姑娘替我垫上的税钱我还没给你，至于剩下的，是提前给你的分红，预祝我们的花生油生意开门红。”
杜晓瑜没推拒，大大方方地收下了。
秦宗成担心他们迷路，特地安排了府上的丫鬟带着他们去外面采买。
府城对比县城和镇上，不管是街市还是建筑物都要气派得多，店铺琳琅满目，卖什么的都有，看得人眼花缭乱。
为防忘记，杜晓瑜第一时间去了卖杂货的铺子买了三十斤盐，其他的姜蒜辣椒花椒全都各买了一些，又去米粮铺花二两银子买了一石精米，请铺子里的伙计送到秦府去，再给两位老人各买了一身过冬的棉衣和防风帽子。
傅凉枭一直陪着她，见她一路下来净顾着买别人的了，她自己的一样都没有，他不停地皱眉。
虽然她的确需要在前期广施仁善为以后的母仪天下打基础，可有他在，就绝不允许她只顾着别人不想想自己。
趁着杜晓瑜不备，傅凉枭去隔壁铺子里买了几大麻袋上好的棉花，这个拿回去可以做棉被，也可以做棉衣，能保证这个冬天不会因为没棉衣穿没棉被盖而被冻坏。
杜晓瑜见他扛着过来，虽然不重，那样子却有些滑稽，让她忍不住笑出了声。
傅凉枭停下来，一脸茫然地望着她。
杜晓瑜踮起脚尖，伸出手拍了拍他的头。
傅凉枭这才意识到自己脑袋上沾了一些碎棉花，难怪她笑得打跌，自己刚才的样子一定十分滑稽。
不过对于傅凉枭这样脸皮厚到无法描述程度的人来说，只要能让她开心，滑稽不滑稽那都无所谓，但对于别人就不一样了，在京城的时候，谁要敢这么笑话他，就别怪他一脚踩上去再狠狠的搓狠狠地碾几下，那滋味一定生不如死。
“心慈手软”这四个字，从来只对她管用。
收了笑意，杜晓瑜问他，“阿福哥哥买这么多棉花是准备过冬吗？”
傅凉枭颔首。
“也对。”杜晓瑜认同地说道：“冬天就快来了，今年手里有点余钱，不能再像去年那样过得凄惨了，得把该准备的东西都备齐，这样吧，你在这儿等我，我再去多买些棉布，到时候给你和团子一人多做几身新衣裳。”
傅凉枭微笑着目送她走进布庄。
他们买的东西很多，又因为秦府是这里的大户，只要带着他们来采买的小丫鬟一开口，不管哪个铺子的伙计都会免费帮他们送到秦府去，因此省了傅凉枭和杜晓瑜不少事。
一天逛下来，累得要命，杜晓瑜回去以后就不想动了，但还是在小丫鬟的伺候下洗了澡吃了饭才躺下。
有了前一天的试工，第二天油坊就算是正式开工了，一大早，秦宗成就让人买了两挂炮仗噼里啪啦地放，杜晓瑜也在，看着工人们越来越熟稔的手法，感到十分欣慰。
出油的时候，秦宗成笑着对杜晓瑜道：“姑娘要不带几罐油回去吃吧，顺便帮我推广推广，将来秦某必有重谢。”
“重谢就不必了。”杜晓瑜抱起一罐封存好的油，说道：“你只要每年按时把我的三成利拿出来就成，还有，我大概明天就得回去了，这次采买的东西太多，秦老伯可得安排人帮我送回去，尤其是给山里那对老人的油盐米面，需要翻山越岭地才能送到，我和阿福哥哥哪有那力气啊，一切就全仰仗秦老伯了。”
秦宗成哭笑不得。
这小丫头看似柔弱，实际上精着呢，从来不让自己人吃亏，给山里那对老人送油盐米面是非常艰难的，要带着那些东西翻山越岭，还不能用车拉用马驮，全靠人力背，是一项不轻省的体力活。
只是她都开口了，他若是拒绝岂不显得无情无义，于是只能硬着头皮应道：“成，我一会儿就给你们安排安排看需要多少人才能把那么多精米和面粉给背过去。”
第058章 、炼猪油，回村
出了油坊，杜晓瑜又上街了，昨天能想到的东西都买齐全了，唯独没买板油，本来她是打算什么时候回去再什么时候买的，怕提前买回去给放坏了，可是想想，从这里背着板油翻山越岭，就算买的时候新鲜，等背到了，只怕也有味儿了，索性自己买回去趁着今天还有空给炼出来，到时候就直接带着油罐和油渣回去。
猪肉十八文钱一斤，板油便宜，只要五文钱一斤，而一斤板油大约能炼出五六两猪油来，杜晓瑜算了一下，直接买了五十斤板油带回去，借用了秦府的厨房，把板油洗干净切成丁控干水分以后开始炼油。
之前在白头村，傅凉枭曾见过胡氏炼猪油被炸到手烫破了皮，当下便死命摇头，不让杜晓瑜碰油锅，他守在灶台前，看那架势，是打算自己来。
杜晓瑜汗颜，“阿福哥哥会炼油吗？”在这种男尊女卑的时代，下厨房不都是女人的事儿吗？
傅凉枭没炼过，但他见过，看起来挺简单的。
见他沉默，杜晓瑜便催促着道：“你出去吧，我自己可以的。”
傅凉枭把自己的担心用哑语比划出来。
杜晓瑜愣了愣，“你是担心我会被油炸到？”
傅凉枭轻轻颔首。
“没事的，往里面加点盐就可以了。”杜晓瑜耐心地解释道。
傅凉枭讶异地看了她一眼。
杜晓瑜深怕露馅，又说道：“以前我在李家的时候炼过油，这是我无意中发现的小妙招。”
见她神情坚定，傅凉枭不好再继续僵持，只好退往一边给她打下手。
两人忙活了一下午才把所有的板油都给炼完，分装了好几罐。
秦宗成从油坊回来的时候听说了此事，很快来找杜晓瑜，无奈地说道：“姑娘，你要猪油跟我说啊，是不是忘了我以前就是做猪油生意的了，前头铺子里和库房里可还有不少没动过的猪油呢，你要多少，打声招呼我马上让人给你搬来就是了，又何必自己那么辛苦去买板油来炼？”
杜晓瑜的确是忘了秦宗成是做猪油生意的，心中有些尴尬，不过很快就释然了，“我答应了那位老爷爷帮他买板油的，只是板油不好带回去，我就顺便帮他炼出来了，还剩了不少油渣呢，往你这儿拿也不是不可以，就是总觉得心不诚，人家那么好心地招待我们几个，我总得拿出点儿诚意回报不是？”
这下秦宗成没话说了，让人把那几罐油搬到阴冷的地窖里放一晚上。
第二天吃过早饭以后，秦宗成没急着去油坊，指挥着下人把杜晓瑜买的东西装车，至于送到山里那部分，就让请来的十多个壮汉背在背篓里。
回程的路是分两拨走的，一拨负责把杜晓瑜的东西送到渔阳县白头村，另一拨就是秦宗成花钱请来的十多个壮汉，全都背着货往山里去。
杜晓瑜和傅凉枭空着手在前头带路，把米面油盐和过冬的棉袄送到老人家里的时候，两个老人感动得老泪纵横，直接给杜晓瑜跪下。
杜晓瑜吓得不轻，忙把二人扶起来，转身对着壮汉们道：“之前秦老爷雇佣你们的钱已经领了吧？”
壮汉们点点头。
杜晓瑜了然，“那么接下来，我自己花钱雇佣你们，一部分人上山去砍柴，另一部分帮老人把漏雨的房顶给修好，五十文钱一天，愿意的就去做，不愿意的我也不勉强，自行回去吧，留下来的人，晚上我一并付工钱。”
壮汉们面面相觑，他们从府城把那些东西背到老人家里来也不过一个人得了三十文钱，如今这姑娘一出手就是五十文，傻子才不愿意，于是一个个争先恐后地去干活。
这些壮汉平时都是干惯了杂物活的，砍柴修房顶这些事压根就难不倒他们，因此还没到晚上，出去的那一部分人就一个扛着一担柴回来，修房顶的那几个也完工了。
他们总的十二个人六百文，杜晓瑜拿出一吊钱来一人给数了五十文，又对几人道：“我既然花钱请了你们，那自然不是只请一天，以后每隔一个月你们就来一次，不管是砍柴翻地种粮食还是做别的，只要是帮老人家解决生活问题的，你们就回去找秦老爷要五十文钱，顺便告诉他，所有的钱都算在我杜晓瑜的账上。”
壮汉们都是粗人，这些事搁自己家也是要做的，没想到一个月给人做一天就能得五十文钱，再没有比这更让人高兴的了，一个个不住地点头表示一定会按时来帮两位老人干活。
杜晓瑜这才打发了众人。
当夜，杜晓瑜和傅凉枭又在老人家里借宿一宿，第二天吃了早饭才开始赶路，出了山，杜晓瑜租了马车，两人一路畅通无阻地回到白头村。
秦宗成的小厮早就把货都给送到了，胡氏好吃好喝地招待着，直到杜晓瑜回来，一大家子人的心才落回肚子里。
“小鱼儿。”胡氏紧张地打量她，“你还好好的吧？”
杜晓瑜心下一暖，点头说道：“伯母放心，我没事，好着呢，对了，走的时候我那干儿子不安生，请大夫来看过以后有没有好转了？”
胡氏道：“按照大夫的吩咐按时吃药，已经大好了。”
杜晓瑜松了一口气，“那就好。”
送走了秦宗成的小厮，胡氏打算去给杜晓瑜和傅凉枭做饭。
杜晓瑜把自己带回来的花生油抱了一罐出来，“伯母，你今天用这个油炒菜吧！”
胡氏接过油罐打开一看，顿时唏嘘，“这是什么油啊，奇了怪了，冷来也不凝固。”
杜晓瑜解释道：“这叫花生油，不会凝固的，是我去府城的时候，秦老伯让我带回来试吃的，要是你们都觉得这种油不错，那我就去给张婶子家和二狗叔叔家各送一罐，让他们也跟着尝尝鲜。”
“嗳。”胡氏利索地抱着油罐去了厨房。
杜晓瑜赶了几天的路，累得不想动弹，难得的没去厨房帮忙，做了一回闲人回屋躺了会儿就出来吃饭了。
今天的菜全都是用花生油炒的，廉氏夹了一块竹笋吃下去，“咦”了一声，“今天的菜好像没那么油腻了，娘的厨艺见长啊！”
胡氏也跟着尝了一块，手艺有没有进步，她自己心知肚明，摇头道：“大概不是我厨艺见长，而是今天炒菜的油跟往常不同。”
第059章 、上梁，甜蜜的糖水（二更）
“炒菜的油？”廉氏不信，又夹起酥肉咬了一口，细嚼慢咽，这才终于发现了不同的地方，惊奇道：“好像还真是，少了猪油那股油腻味儿，酥肉吃起来更加的滑嫩爽口了。对了娘，您今儿用了什么油炒菜？”
胡氏看了杜晓瑜一眼，回道：“是花生油，小鱼儿从府城给带回来的。”
廉氏把目光转向杜晓瑜，杜晓瑜也不慌乱，平静地解释：“这个就是前几日我非要跟着秦老伯去府城的原因，他请我帮着做花生油。”
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