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靳之呈立马道，“不用了，此事我心里有数。”
刚刚要挂断通讯器的时候，靳之呈突然又想到什么，道，“盯着他以及其身边人，如果有什么特殊的言论，第一时间通知我。”
“是。”
苏里可不知道自己在靳之呈跟前已经第三次掉马，她这会儿正在继续制作鱼丸，加入少量盐继续搅打，搅打的过程中也必须要控制温度，不能让其温度过高，过高的温度会破坏鱼肉的成分、口感。
一直搅打到鱼肉成胶状，苏里才开始向鱼肉里面加入淀粉或者蛋清，这样的鱼茸更容易上劲儿，弹性也会很强。
福州鱼丸是以鱼肉为外皮的带馅儿的丸子，馅儿也是其中的关键。
猪肉去皮去骨，加料酒，酱油，糖和少量淀粉……
紧接着，在孙忠等人一脸懵逼的眼里，苏里手中一连串的出现一个个圆溜溜，白乎乎的丸子，不断的落进了锅里。
众人忍不住的咽了咽口水，这个看起来是真的比较诱人。
清水的汤里滚上一分钟，鱼丸就成型了，苏里将鱼丸捞起来。
再煮开一锅的清汤，苏里再放入了鱼丸，鱼丸漂起来就可以捞起来，放在碗里，撒上一小撮葱花，一勺清汤。
鹌鹑蛋大小，白乎乎，软糯糯，细腻到没有任何风险的丸子在汤里轻轻晃动。
一股说不上具体是什么香，但却只有一个“ 鲜”字在脑海里。
孙忠的口水咽了一轮又一轮，“可，可以吃了吗？”
苏里笑眯眯道，“可以吃了，来尝尝吧。”
苏里的话音还没有落下，所有人都已经伸出筷子去夹了，可，那丸子看起来白胖胖，圆滚滚，软糯糯的样子，实际上似乎弹性十足。
筷子夹上去，刚刚用力，丸子就已经从手中溜走。
再下一次筷子，依旧如此。
孙忠急的脑门都是汗。
可这筷子在手上却是越来越不听话，甭管怎么用，就是越来越不称手，那丸子也不知道外层是不是沾了一层油，竟然溜滑到这种程度。
靳之呈不动声色的再试了一次，眼睁睁看着鱼丸就这么溜走，他直接端起了碗，筷子一拨，一枚丸子就这么乖巧的直接入了他的口。
这时候，靳之呈才明白为什么远古华夏的文字里面，“鲜”这个字有个“鱼”旁。
形象到了极致，这鱼丸的“鲜”绝对是超过了他所品尝的所有东西。
哪怕是苏里单独熬煮的高汤只在“鲜”这一个字上来说，也是根本没有办法和这份“鱼丸”相比的。
不，不仅仅是“鲜”，还有任性，昨天吃的鱼肉的确是足够的嫩，足够细腻，可并不没有怎么有韧性，吃起来的口感虽然好，但毕竟是和“韧”挂不上钩。
可今天的“鱼丸”，就不说别的，只是用筷子夹一下，就立马能够感受到其弹性和韧性
靳之呈丝毫不怀疑这“鱼丸”砸在地上是不是会弹起来。
一口咬下去，愣生生是让所有鱼丸近乎压扁成平的，才陡然破开，里面咸鲜的汤汁混合着肉汤瞬间迸发，滚烫，鲜香，浓郁 ……
靳之呈猛地吸了一口，将所有丸子里面的汁水吸入口中，然后继续咀嚼，香，鲜的味道充斥在口中，那种完全收服所有人的口感更是让人沉醉。
那么绵软，细腻的鱼肉，到底是怎么就变成了这样的口感？
第一个是靳之呈，紧接着就是孙忠，陈文奇，以及所有观众，用筷子拨，直接喝掉汤往嘴里倒，甚至直接那手抓……
想尽一切办法，总归是将这“丸子”放进了口中，彻底品尝到了这股鲜美的味道。
“美”，是真的超级“美”。
可，所有人的心里都有一个疑惑，“这种弹性……怎么可能是昨天那种肉呢。”
“就是就是，比牛肉丸还要细腻，还要鲜美，韧性居然也不差 ，这跟昨天烤的肉，完全就是两种特性，两种口感，怎么想，怎么看都完全不像是一种食材。”
牛肉本身就会十分有韧性，不少的厨师都会以牛肉作为食材，牛肉十分有嚼劲，这种肉质制作出来的丸子能有那样的弹性和口感，他们是相信的。
可昨天他们吃的那种肉，怎么可能啊……
是是苏里手中也没有停下的意思，“就是一种食材，所以这样一来，你们会不会有一点其他的线索？”
其他的线索？
每个人都更懵了才对，昨天是那样的细腻，柔嫩，今天变成这样的柔韧弹性，细腻雪白，他们甚至不愿意相信这是一种食材，哪里有什么新的线索。
“我觉得庄家可能要通杀了。”
“我以为我哟啊大获全胜，结果……还是庄家流弊，通杀了。”
“什么虫族，老鼠，蛇什么的，肯定都不对，至于说鱼肉的，恐怕根本没有过脑子。”
要不是苏里不稀罕这种小赌局，他们都甚至怀疑小主播是不是故意的。
不然怎么会有这么奇怪，这么矛盾的食材？
苏里笑得嘴角都要压不下去，“ 明天开始，这个食材也将在火锅店里推出，这种丸子放在火锅里面绝对是更加鲜香浓郁的美味口感，有朋友去火锅店的话，也不要错过这道料理。”
不少人的眼睛瞬间亮了亮，紧接着顿时又幻灭了下来。
不说别的，就是数十亿之中就抽那么几十个名额的概率，简直……
不不不，这都不是重点，最近联邦第一军校的学生，老师的人缘关系都好到了一种境界，每个人都被无数次的约出去吃去，吃饭不着急，先去火锅店排个队。
万一，万一就轮到了他们呢。
就这样的概率和可能性，哪怕就是在火锅店上架，他们也根本尝不到，反而更加被馋的要流口水。
小主播煮丸子的时候，实在是太抠门了，根本不够吃！
苏里笑眯眯道，“我们继续用这个食材，准备下一道料理，大家继续猜哦。”
依旧是之前剁好的肉泥，苏里继续搅打，保持胶装，开始烧油，色拉油油温到六成。
一枚一枚略微扁状的小球形，一个个地放下油镬，炸熟即为鱼腐，苏里留下大约五六枚，用吸油纸垫着，单独放着。
孙忠等人眼睛瞬间锃亮，油炸！
这个丸子居然也可以油炸！
而且，孙忠眼巴巴的看着这个丸子被油之后的样子，色泽金黄，表层薄如蝉翼，透如轻纱。
闻着喷香扑鼻，属于丸子本身的鲜香也没有减少。
孙忠忍不住的开始咽口水，却见小主播又起了锅，另外用镬加油爆香蒜蓉，加上汤再放入味料及鱼腐滚约5分钟后打芡，把菜远炒熟砌好，再放入刚刚炸好的鱼腐。
翻炒一圈，就捞了起来，苏里将两份分别递上去，“要不要试一试？”
当然要！
孙忠早已经直接下手去抓了，那个经过油炸出来丸子，金黄色泽，看起来像是一枚一枚的金球一样，最重要的是表层有那么一层，薄如蝉翼，透如轻纱，格外好看。
为了防止再和之前一样的滑走，孙忠压根没有打算用筷子，直接上手了。
丸子滚烫，依旧是柔韧有弹性，只是捏着手感上，似乎要更加松软一点，孙忠来不及多思考什么，直接将丸子塞进嘴里，入口甘香酥脆，松软而略带韧性。
他眼睛刷的一下亮了。
烤出来的肉，是柔嫩，细腻，香浓
煮出来的肉是柔韧弹性，鲜香。
炸出来的肉是松软而略带韧性，香脆不失内里的细腻柔嫩。
孙忠此时根本不在乎这东西到底是什么材质，因为它好吃啊！
甭管是烤，还是煮，还是炸……
任何一种形式出来，都美味到这种程度，所以，是什么材料还重要吗？
孙忠已经迫不及待的将筷子再伸到了另一碗，滑嫩可口，甘香味浓，本身经过油炸的口感依旧不变，另外添了几分属于高汤的鲜香，浓郁。
孙忠等人简直就是狼吞虎咽吃着，可吃到最后两枚的时候，他们又开始舍不得，每一口入嘴里，都恨不得经过无数次的咀嚼和品尝，咀嚼到最后实在没有办法了再吞咽下去。
这时候，所有人越发好奇了。
这到底是是什么食材？
“大家都吃好了哦，我是不是应该开始公布了？”苏里问道。
“！！公布！”
“求解！”
“啊啊啊，这到底是什么食材，这么简单的做法，不不不，应该说，怎么不管是用什么样的做法，都能做出这样的美味！”
“简直根本不敢相信！这三种方式制作出来的口感，完全，完全不一样，这居然是一种食材……”
“买定离手，我们开始揭秘了。”苏里笑眯眯的说完，翻了一张照片，“这就是我们这两天制作的料理，‘罗非鱼’……”
弹幕区彻底的安静了下来。
苏里仿佛看不到一样，依旧继续道，“别看这个‘罗非鱼’看起来笨笨的，凶神恶煞，但其实味道十分鲜美，而且营养价值非常高，它的蛋白质含量是猪肉的两倍，并且耳属于优质蛋白，人体非常容易吸收。”
“人类食用鱼类的历史应该已经有几千，甚至是上万年，从简单的烤，到煮，煎，炸……”
“……”
苏里的每一个字，粉丝们都听不进去了。
只有那么一句话始终在脑海里晃悠着，“鱼，怎么可能是鱼……”
“‘罗非鱼’……”
“是我想的那个吗？”
“简直根本不敢相信！这三种方式制作出来的口感，完全，完全不一样，这居然是一种食材……”
“买定离手，我们开始揭秘了。”苏里笑眯眯的说完，翻了一张照片，“这就是我们这两天制作的料理，‘罗非鱼’……”
弹幕区彻底的安静了下来。
苏里仿佛看不到一样，依旧继续道，“别看这个‘罗非鱼’看起来笨笨的，凶神恶煞，但其实味道十分鲜美，而且营养价值非常高，它的蛋白质含量是猪肉的两倍，并且耳属于优质蛋白，人体非常容易吸收。”
“人类食用鱼类的历史应该已经有几千，甚至是上万年，从简单的烤，到煮，煎，炸……”
“……”
第126章 鱼香没有“鱼”（稍等改错别）
其他的人也反映过来, 对, 有人在投票的时候选择了鱼, 不不不, 应该说有人在下注的时候直接添加了“罗非鱼”的选项。
“卧槽，是谁？未卜先知吗？”
“直接添加了‘罗非鱼’的选项？认识小主播？”
“应该不可能，小主播又不至于在这个上面作弊……”
“我终于相信‘天选之子’的说法了。”
郑柯此时也看到了这条消息, 懵了。
那个, 下注添加了“罗非鱼”选项的人, 好像……是他？
旁边的同学使劲摇晃着他, “你赢了！赢了！赢了！看到没有看到没有！”
“真的是……‘罗非鱼’……”郑柯的下巴都快掉下来, 脑子里面装的像是浆糊一样。
旁边所有人看着他, 居然真的是“罗非鱼”。
他们见过狗屎运的, 真的没有见过这样狗屎运的, 猜这个答案，竟然也能中奖，简直就不不可能思议。
不管咋猜，总归是要靠点谱吧？
可……他们一个个神色复杂, 最后的确说明, 郑柯的答案最靠谱, 靠谱到完全精准到具体的“罗非鱼”。
“ 你到底是怎么知道的？你是不是认识小主播！”
“你居然认识小主播, 还不请我们吃好吃的？”
郑柯皱起眉“不认识。”
他怎么可能认识小主播？
“那你怎么知道？”
怎么知道，郑柯迟疑了一下, “我吃过。”
“…… ”众人面面相觑, 这个答案似乎更加不靠谱。
“罗非鱼”是昨天联邦科学院才发布的新食材, 郑柯怎么可能吃过，唯一一种可能大概就是……
郑柯可能真的走大运了？
有人弱弱的道，“你好像要发财了。”
郑柯脸上有些茫然，“好像……是。”
“这回别说机甲，就是机甲……你也买得起了……”两百多亿的粉丝，大部分都参与了其中的投票，一个人一个信用点，总金额都是上百亿，更不用说，可不是每个人都给的这么少。
郑柯使劲咽了咽口水，他好像是真的发财了。
不少人都开始问郑柯到底是谁，不一会儿功夫，郑柯的评论下就已经涌满了人。
樊吉安也是心里一动，找人去调查。
苏里笑眯眯的道，“所以，看起来‘罗非鱼’还算是受欢迎？”
“是热爱！最深切的热爱！”
“太太太太喜欢了！”
“爱的相当深沉！”
“虽然在考试之中‘罗非鱼’彻底伤透了我，但此时我已经被安抚了。”
……
依旧有人不能理解，为什么“罗非鱼”能够制作出这样两种完全不一样的口感，以及这么鲜香的味道，因为“罗非鱼”这种东西……根本就不可能做成这样。
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