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古代农家日常——坐酌泠泠水

时间:2019-01-14 10:34:39  作者:坐酌泠泠水
  “看看,看看去。那什么《射雕英雄传》我不怎么感兴趣,但这京城里的新杂耍,我倒要看看是什么样的。”
  “可不是,要是别人都知道是怎么一回事,就咱们不知道,那不显得咱们孤陋寡闻吗?反正价钱减半,不妨进去看看新鲜。”
  ……
  这时候还慢悠悠在路上走的多是像钟延庆这种无所事事的闲人,一听说书的内容,更听到说有京城人都喜欢的杂耍,一个个便打算进去看一看听一听。反正便宜,又不差时间,自然得去看看。
  “哐当哐当……”蓝绸缎男子又是一阵铜锣声,这会子大家都竖起了耳朵,以为这茶馆还有什么新鲜玩意,就听那人道:“今天儿个是我们茶馆的开业庆典,吉时已到,我们将把茶馆的匾额掀开。”
  说着,他一挥手,两个小二模样打扮的人便拿了几根长竹竿过来,递给了匾额下面的几位少年。四位少年接过,一齐将匾额上的红绸一挑,“博悦茶馆”四个磅礴大气的大字便出现在了大家面前。
  一阵“噼噼啪啪”的爆竹声又适时地响了起来。
  “大家看,这匾额上的落款。”忽然有人眼尖地看到落款,大喊起来。
  “关乐和?是博阅书院的山长。这是关山长写的匾额?”
  “博阅,博悦,莫不是这茶馆是书院或是关山长开的?”
  大家又纷纷议论起来。
  博阅书院,是漓水县人的骄傲。一个小小的南方县城,却出了一个闻名遐迩的书院,考取秀才乃至举人的学子比例相当高,甚至有府城或是别处的学子上门来求学。
  也因此,无论是博阅书院,还是关乐和,在漓水县百姓的心里地位都很神圣。
  此时一见名字跟书院相似,匾额上还是关乐和的提字,那原先不打算进去的人也动了心,想看看关山长都推崇的茶馆到底有什么不一样的地方。
  钟延庆虽然只念了几年私塾,但对先生还是挺尊重的,况且他的小儿子有些读书的天份,今年夏天考进了博阅书院。
  “走,进去。”他见蓝绸长衫的男子已往里请人了,赶紧走了过来。
  “哎,老爷,李老爷他们还在那边等您呐。”四儿连忙叫道。
  “你过去跟他们说一声,或者干脆就把他们叫过来。”钟延庆说着,人已经进了茶馆大门。
  四儿犹豫片刻,还是跟了进去。他总得先把自家老爷安顿好,再去通知别人。
  进到茶馆,钟延庆就愣了一愣。因为家就在附近,他对这茶馆不能再熟悉了。
  可现如今,茶馆的中央被栏杆隔出了一个区域,里面放着案几和一个个怪模怪样的椅子。木头的椅子上还放着暗红色绣团花的厚厚的垫子和靠背,一看似乎就挺舒服。
  最重要的是,在每张椅子前面,还放着一个烧得正旺的炭盆。在这寒冷的冬天,能坐在火盆前喝茶听说书看杂耍,那真是神仙般的享受。
 
 
第147章 开业(二)
  “老爷,您坐哪儿?”四儿见茶馆里尽是人,一张张桌子旁的条凳似乎都坐满了,他连忙问道。
  不说李老爷他们,便是自家老爷似乎都没座位坐了啊。
  “去问问,那几个座位怎么收钱?”钟延庆看到已有人进了栏杆里,正跟那蓝绸长衫的掌柜说话,也不等四儿问了,连忙亲自走了过去。
  “……这是贵宾席,平时每位客人需消费四十文钱以上方可入座;这六天是开业大酬客,半价,只需二十文一位。”掌柜道。
  钟延庆看看后面因为人多而显得乱糟糟的普通座儿,再看看那舒适的“贵宾席”,他二话不说便进了栏杆入口,找了个中间的位置坐了下来。
  二十文钱,他完全能消费得起。
  而这一坐,他就感觉这二十文钱花的值了。这怪模怪样的坐椅,柔软暖和,可比家里那冷冰冰硬梆梆的高脚椅舒服多了;把脚放到火盆边沿,它的高度正好比小腿高度还矮一些,人便不自觉地往后仰,柔软而暖和的靠背又正好托住了他的腰,让他整个人从里到外都透着一股舒适劲儿。
  钟延庆坐在怪椅上,享受地吐了口气。这坐椅,真是不错!
  缠着掌柜的那人还在问:“消费二十文,是指买这个座儿二十文钱吗?”
  “不不,不是。”掌柜忙笑道,“是指您喝茶、吃小食需得达到二十文钱的花费。”
  “原来是这样,那不错。”
  那人家境没钟延庆这么好,平时里过日子也习惯精打细算,一听这二十文是买茶买小食的花费,顿时觉得得值了。好歹二十文钱是吃进了自己嘴里,不浪费。坐在这里既然舒服又能体现自己的身份地位,很是值得,当即不再多问,从栏杆开口处进来坐到了钟延庆身边。
  然后,钟延庆就听得他舒服地叹了一口气,嘴里叫道:“哎,这椅子不错,舒服!”
  钟延庆的嘴角勾起一抹笑意。
  见得旁边两个穿绸缎锦袍的男子也跟着进来坐下了,钟延庆赶紧朝掌柜招了招手。
  “客官可有什么吩咐?”掌柜过来笑问道。
  “剩下这四个座儿,我都订了。一会儿我朋友要来,你给我留着。”钟延庆道,说着就掏了一锭碎银子出来,交到掌柜手上。
  庄越把银子在手上掂了掂,笑着朝钟延庆微一躹躬,“一钱银子,正好。客官您放心,这座儿给您朋友留着。”
  钟延庆颔首回礼,转头吩咐四儿:“去,把李老爷他们都叫来,说茶钱小食钱我都付过了。”
  “好的,老爷。”小四飞快地朝外面跑去。
  对于这地方,他也十分满意,因为他眼尖的看到栏杆里面,老爷椅子后面有个小兀子,想来这便是他的座位了。
  以前老爷坐着听书,他可都是站着的,不能跑到别的地方坐,好能随时听到老爷的吩咐。这茶馆好,还能为他们下人着想。他们坐在那里,不光能听到老爷的吩咐,靠火盆还近,暖和;离前台又近,听书也听得十分清楚。总之,这地方实在太合他心意了。
  就算今天老爷对这茶馆不满意,他也一定得说服老爷再到这儿来坐坐,没准老爷就喜欢上了这里呢。
  看着四儿消失在门口,钟延庆心满意足地伸手烤了烤火,一搭眼就看到案桌上放着一张纸。他好奇地拿起来一看,却是一个价目表,上面写着许多茶叶和小食的名称,并在后面标注原价多少,酬客期间价格多少。
  看到上面的糕点大部分是刘记糕点铺的点心,钟延庆对这茶馆又高看了一眼。
  刘记糕点铺向来用料精良,味道极佳,但价钱也相对来说略高一些,是漓水县比较有名的糕点铺子。这茶馆不错,舍得进刘记糕点铺的糕点。跟那些自家做糕点卖的茶馆一比,档次顿时就上去了。
  三文钱一小碟糕点,价钱可能比刘记铺子里卖的高一些,但有舒服的座椅、有火盆、有说书,多花些钱也值了。就跟你去酒楼吃饭似的,你不能拿家里买菜的价钱来给酒楼的菜价比。
  想着刚才掌柜的话,钟延庆仔细看了看价目表上的茶叶,发现比一般茶馆的茶叶还要好,酬客价却跟那些差的茶叶一个价,他顿时大喜,越发觉得自己花的钱值了。
  他朝掌柜的招招手,待掌柜过来,他指着上价目表上的东西道:“给我来一杯上好的西山茶,再来一碟子绿豆糕、一碟子芝麻糖……”
  说到这里,他指着一个叫豆干、后面还标注着“咸口”两个字的小食问道:“这是什么?”
  庄越笑道:“这是豆腐干,花一斤豆子只做出那么薄薄几片,再用上好的十几种香料卤出来,咸香爽口有嚼劲,味道特别好,小人建议您尝尝。博阅书院的袁修竹老先生,还有从京里回来的吏部尚书齐大人,都特爱这一口。”
  钟延庆一听这话,便道:“那给我来一碟子。”
  他算了算价,每碟小食都是三文钱,再加上茶水十二文,正好二十一文钱。
  他又从荷包里掏出五文钱,递给庄越:“其他四桌跟我这儿一样。等他们来了再上茶。”
  “好嘞。”庄越很是高兴。
  枉他还担心了那么久,担心开业时没几个客人。如果要熬一段时间码头,那岂不是把过年期间这旺季给浪费了?
  可没想到,杜少爷会想出这么个法子,又是舞狮放爆竹,又是敲锣解说掀匾额的,一下子就吸引了许多人。
  最妙的是,杜少爷还给这茶馆起个名字叫“博悦”,虽说他解释说这是“欢乐多多”的意思,但架不住大家往“博阅”这两个字上想啊。偏匾额上还是关山长提的词,大家就更把茶馆跟书院联系在一起了。
  “万般皆下品,唯有读书高”,茶馆都跟书院的山长、跟曾经的进士联系在一起了,那些想闹事想收保护费的,想来都不敢轻举妄动了吧?同时这茶馆,在老百姓的心里,立刻就高大上起来。
  如果庄越知道“套路”这两个字的含义,一定会非常感慨:从舞狮、到解说宣传、到贵宾席的设计、到开业大酬客、到《射雕英雄传》、到双簧相声,这可真是满满的套路啊!
  进了这茶馆里来,你再想离开,怕是就难了。
 
 
第148章 开业(三)
  庄越管着贵宾席,还时不时地抬头看一看那边招待普通客人的几个小子,看看他们做事有什么不妥帖的地方。
  这么一看,他就十分庆幸自家少爷及时地把陈家兴和刘则两人给换了下来。
  刚才这些客人都是蜂拥而至的,上茶上点心难免没那么及时,有些性急的客人便叫了起来,小二到时还说两句难听话,比如“你是不是见爷穿的没他好,所以就给他先上,不搭理我”之类的浑话。
  要是陈家兴两人在这里,指定要回上一句:“你是谁的爷呢?在我面前称爷,你也配!”那就有乱子可看了。
  要知道,关府的下人在老百姓心目中,也是极有地位的,穿的比别人好,吃的也不差,身上还有丰厚的月例银子,府里婆娘们穿金戴银的不在少数,比那小户人家的娘子都强上几分。
  所以关府的下人出了门,都有一股子傲气。让陈家兴和刘则这两个被家人宠坏的伪少爷来伺候人?不出乱子那就是怪事了。
  而看看现在,王路生、张狗儿,还有因档期排在钱东宝后面,主动出来帮忙的鲁小北、钱有财,都是社会最底层的人。为了混口饭吃,这点口舌挤兑对他们来说算个什么?多难看的脸色、多难听的话都见过不少,他们怎么会跟人较真?陪个笑话说几句好话,也就安抚过去了。
  所以眼前虽人多繁忙,却是没出什么乱子。有那客人为争位置吵起来的,机灵的鲁小北还会上前去调解,比如寻一张小兀子,把人安排到靠栏杆的地方去坐,还主动给对方减上一文钱茶钱,让那没争到位置的人很是满意,一下子就将纷争给平息下来。
  关嘉泽几人因是书院学子的身份关系,不好出去招呼客人,都躲在前台的帷幕后面观看。见得这般情景,再想想陈家兴那两人的表现,关嘉泽越发羞愧。
  他对杜锦宁道:“幸好你提醒我换下陈家兴和刘则,否则咱们这茶馆非得被砸招牌不可。唉,前儿的事,都是我不对,我再次向你道歉。”
  章鸿文睁着茫然地眼睛,看看满脸羞愧的关嘉泽,再看看杜锦宁,不明白这是怎么一回事。
  关嘉泽和杜锦宁从闹矛盾起,章鸿文就不在场。昨日因着要跟杜锦宁道歉,关嘉泽特意没邀请章鸿文过来,怕在他面前丢脸。所以章鸿文并不知道这几天发生的事。
  “说什么呢,兄弟两个,说什么道歉不道歉的话?我也有做得不对的地方,也请你包涵。”杜锦宁笑道。
  说完,见章鸿文望着自己,杜锦宁道:“因为用谁当小二的事,我跟关嘉泽吵了两句,没事。”
  她知道章鸿文因为身份地位比关嘉泽和齐慕远都低,又不像她这个穿越者有颗强大的心脏,遇上事情未免会多想。比如刚才的事,她跟关嘉泽要是不解释,他指定以为他们小团体有什么秘密,不跟他说,有一种被排挤的感觉。
  所以她便解释了这么一句。
  而关嘉泽因为这句解释,对杜锦宁又感激了几分,越发地感觉惭愧。
  杜锦宁和章鸿文身份地位相当,又私下里交好,杜锦宁心里有了委曲去跟章鸿文倾诉,也是很正常的事。可他什么都没说,此时还帮着找了这么个借口,那是真的顾全了他关嘉泽的面子了,总算没让他把脸丢到乙班去。
  杜锦宁看茶客们都坐了下来,便转头对候在一旁的钱东宝道:“可以开始了。”
  齐慕远皱了皱眉:“贵宾席还有四个没来。”
  杜锦宁摇摇头:“不用等,台下茶客坐好就开始。”
  她解释道:“刚才又有人往贵宾席去了,只是那位坐在最中间的客人订了位置,庄掌柜给拦下了。咱们要是特意等那几人,一来让其他茶客觉得自己没得到尊重,也显得咱们势利;二来也让贵宾席上的人觉得自己是大爷。打明儿他来迟,你却没等他,他必然会感觉心里不舒坦。所以,以后咱们到点就开始,别管谁来谁没来。”
  “原来如此。”关嘉泽恍然大悟。
  “那小佬儿便登台了?”钱东宝请示道。
  “去吧。”
  钱东宝整了整衣衫,便朝帷幕外走去,向大家问好,又说了几句场面话,便开始说起书来。
  坐在台下的钟延庆便有些着急,嘴里嘟囔道:“这个四儿,怎么办事的?怎么这么久没来?”
  话声刚落,便听得有人进来了,钟延庆转头一看,可不就是李老爷等四个朋友?
  已开始说书,钟延庆也不好出声,朝他们招了招手,示意他们到这边来坐。四儿也在一旁引路,终于将他们安置到了位置上。
  庄越和王路生及时地给每桌上了茶水和小食。
  “嘿,这个老钟,今天倒是舍得。”李老爷名叫李铭,见得掌柜把一捧细嫩的茶叶倒进茶碗里,小二及时地冲了水下去,一股茶叶的清香在氤氲的雾气里飘散开来,桌上摆放的小食看起来也极为精致可口,他不由得小声赞道。
  正准备回自己小兀子上坐下的四儿听得这话,不禁抿嘴而笑。
  自家老爷花了一点小钱,却卖了个大人情。这个客请得划算。

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