杨氏一听,立即喝止道,幸好大厅里就一家五口,要不然,岂不是很容易传到东府去?
一家几口散了之后,谨彦跟着谨行夫妻往自家小院走。
谨行见谨彦一直皱着眉头,便安慰道,“妹妹,其实我也不怎么喜欢大伯的,老喜欢命令我做些不愿意的事。
可他毕竟是长辈,有的时候,随便应付一下就成。”
谨彦原先想事真想得认真呢,猛的一听谨行说的,便抬起了头道,“大哥,我想的不是这事儿,我觉得吧,咱除了开粮油铺子,或许还可以做做别的营生。”
“别的营生?什么意思?”
谨行一听,顿时来了兴趣,张嘴问道。
“和喜堂的生意多少火爆啊,虽然糕点的利润薄,可是,架不住量大啊。
咱们在会稽待了这么多年,还在广州府,完全可以在京城里开家南边的糕点。
当然了,得先做下市场调查才行,看看这个有没有市场。
不过,我觉得只要东西干净,味美,价格实惠,肯定是不怕没生意的。”
谨行一听,就来劲了,便道,“妹妹,那要怎么做?”
至于苏氏,想得则多了些,“我们一没经验,二没人手,三也没那技术,会不会不成?”
要知道,生意可没有一定赚银子一说的。
要不然,长房和四房就不会答应每年接受老二的那份银子了。
“所以,我才说要做下前期的市场调查,这个也不急,慢慢来。
大哥,明天要么你先和我去做下市场调查?
到时候,你得闲了,就自己带着小厮去做。
市场调查其实对做任何生意都有一定帮助的。”
谨彦觉得,谨行一天到晚闷在家里也不是回事,做市场调查一来让谨行多出去走走,了解民生民情。
倘若他真要当官,这些还是必须知道的。
二来,光靠一家粮油铺子,那是铁定不行的。
在她看来,沈三和杨氏还年轻,之所以双胞胎之后再没生,一方面,杨氏那时候坏了身子。
另一方面,沈三也忙啊。
可现在不同了。
杨氏一直在调理身体自己是知道的。
沈三现在也空了,这不,要带着杨氏去庄子上了嘛。
这白天下田种地,晚上不就和媳妇敦伦一番嘛。
说不定,播种得多了,娃娃就有了。
至于大哥大嫂这儿更加不用说。
大嫂之前就表示一定要生四个。
本来已经在积极备孕了,也是谨彦和苏氏说的,让她过三年再生。
谨彦的理由是,只有健康的母亲才能生出健康的孩子来。
现在苏氏刚生完,还没调理过来呢。
更何况,谨行现在每天为了考恩科,也是特别的操劳。
在这种情况下,想生个健康的娃娃,机率并不是特别高,虽然二人都年轻。
为了让二人信服,谨彦还表示,她和太医局的医正关系不错,是听他老人家这么说的。
运气好的是,人家医正家的孩子,基本还真的都是隔三五年的,所以,有了一点说服力。
本来,家里人也没人能去向医正验证真实性的,人家是皇帝专属的太医。
“妹妹,你是怎么想到要做糕点生意的?”
苏氏皱了皱眉问道,讲真,对这门生意吧,她是真的不怎么看好。
别看和喜堂生意不错,可是,一年之中,也有一个淡季,那就是夏天。
那时候,一帮伙计要养着,门么照样还是要开的,东西也得备着,总不能不卖吧。
可夏天容易坏,到时候,每天都是亏本啊!!
人家和喜堂是几十年的老字号,亏得起,你说,她们哪里成的!!
“我这不是在宫里嘛,吃得也多,虽然有些是人家御厨的独门秘方,不过,吃多了,自然也能说道一二了。
而且咱们在会稽县啊广州府啊也待过,咱们完全可以以品种来取胜。
当然了,一切得做过市场调查才行。
一方面是铺子的,一方面是伙计的。
至于说糕点师傅嘛,到时候去南边请也成,专业的事,总得请专业的人来干才成。”
第四十五章 刁奴
谨彦是个想到就做的人,本来她在家里待的时间也不长。
现在沈三“失业”在家,还要多养这么大一帮家生子,她心急啊。
节流没办法节,那只能开源了。
谨彦先在谨行的带领下去了自家刚接手的粮油铺子。
铺子的掌柜早就认出谨行是少东家了,便把谨行四人给迎了进去。
为了考核苏叶的男人,谨彦特地让兄长把那清河也给带了出来。
清河一听说谨彦要考核他,心里那个焦急啊。
不由得把皇帝佬儿给怪上了。
你说吧,自己娶个媳妇容易么,好容易苏叶点了头,这苏叶的主子偏偏就回来了。
自己早听自家娘亲提过,那姑奶奶可是个混世魔王,鬼主意一大堆,特别容易带坏人。
你说自家苏叶在这种混世魔王身边待久了,还能这么善良,多少不容易。
临了,开了年,就能娶媳妇了,这主子居然回来了。
而且听那混世魔王的意思,倘若不让她老人家满意,自己开年能不能娶媳妇还是两说……
那七皇子身体不好,怎么眼睛就贼亮呢?
倘若拐走的是这混世魔王多好!!
“哥哥,这铺子还挺大的,怪不得请了这么多伙计。”
谨彦打量了一周笑着和谨行说道。
掌柜的一听急了,他知道,现在换了新东家,所以,有可能会换掉一些人也指不定的。
他一早就找人打听过,那六小姐在西府的地位可不低,特别是人家还是当今圣人身边的女官,哪怕是东府大老爷,也得看她的面子。
而铺子里,有好些都是他的亲戚呢,倘若这换掉不要了,到时候,这一家人的生活可怎么办啊!!
因此,赶紧向谨彦解释道,“六小姐,我们铺面大,所以,这卫生工作要做到最好。
还有粮油米面的,都是些体力活,搬搬抬抬的,也需要人,所以,铺子里的人手才比较多。
这些人铺子都需要的,实在减不了人啊。”
谨彦笑了笑“掌柜莫急,我先周围看看。”
转了一圈,谨彦才发现,这个铺子光开粮油米面还真的是浪费了。
当年东府买下来的时候,估计铺面也不是很贵,所以,直接买了两个铺位,还是楼上楼下的。
现在,楼下是铺面,楼上则是掌柜和店小二暂时休息的地方。
还有一间,则是单身宿舍,属于没成亲,没有带家口的人晚上睡觉的地方。
至于后面则有一个很大的库房,隔了一条街,还有一座宅子,是给有家口的掌柜,账房先生,还有几个带家口的伙计住的。
最要紧的是,谨彦还发现,这粮油铺子完全可以说是发展到了“家族企业”嘛!!
掌柜和账房的媳妇顺便在铺子里烧饭洗菜,人家的儿子则在铺子里做店小二。
苦力倒是有两个,搬搬抬抬全是这二人。
整间粮油铺子总计二十人,除了苦力二人是外面请的,月银最低,另外,全是拿着高工资高收入,吃主家的,住主家的,他们吃肉,主家喝汤……
“掌柜的,你也知道,我们西府的环境和东府不一样,我爹现在也罢官在家,所以,我和四婶会商量商量,你们还是归东府罢了。
这么多人我们也养不起。”
谨彦话一说完,别说掌柜的了,哪怕是谨行也是愣在了哪儿。
那个掌柜倒是个老练的,先是心里一慌,不过,随即见到谨行的脸色,便知道,只不过是谨彦这么一说。
因此,不慌不忙的说道,“六小姐,这事儿,您和三老爷商量过了吗?”
倘若是谨行这个少东家提出,他倒还是要慌下,不过,那六小姐嘛……
女人到底是要嫁人的!!
“哦,掌柜的觉得,我当不了西府的主儿?”
谨彦似笑非笑的看着掌柜,这段时间,在御书房混久了,虽然那些老大人的神色和姿态就学个两三成。
不过,光这两三成,也能唬住那掌柜的了。
“这……小的没这个意思。”
掌柜低下了头,有些闹不明白这六小姐打的是什么主意。
“六小姐,你不要咱们,咱们也能理解,这新人事,新作风。
不过,你不要我们,另外请些人来开铺子,一来,人家也不熟悉这铺子的运作,二来,和老客户也不熟,哪里有那生意啊。
六小姐,你还是不要义气用事。”
那账房先生一脸“我可是为你”好的模样劝说道。
“我来给掌柜的算笔账吧,这两楼两底的铺面,再加上后面的库房,和那宅子,倘若直接放租,我算了下,一年大概能有一百两左右的租银。”
谨彦从柜台哪儿拿了只算盘,很是麻溜的拨算了起来,然后得出一个总额摆在了那掌柜和账房面前。
“我一年能安安稳稳,不劳心的赚一百两,干嘛要开间铺子?
还有,倘若这铺子不开,我直接可以把我和我哥的禄米拿去别的铺子折价,这又是一笔银子。
掌柜的,你倒是告诉我,我干嘛还要开这铺子?”
“六小姐,话可不能这么说,虽说我们的铺面是两楼两底的,可真租不了这么多银子。
一楼一底大概能租三十到三十五两左右,可那库房是两个铺面携带的,也是赠送的。
至于后面的宅子,顶了天,一年赚个十五两银子。”
账房先生对房价还是有些了解的,因此,很是镇定的说道。
谨行现在有些明白为什么刚才妹妹来之前,要在那些街上问别家房租了,原来是这个理。
“呵呵,两位莫不是忘了我在哪儿当差?我的铺子想租出去,莫说一间只租五十两,就算是两百两,也多得是人抢着要。”
谨彦很是不客气的嘲讽道。
就因为自己在妙书哪儿说得上话,正是因为妙书手里握着那些娘娘承宠的日子。
所以,自己啥也不做不说的,每个月就有五六十两白银,近十两黄金的打赏。
至于布料啥的更加不用说了。
头一次接到这些的时候,她那叫一个心慌啊。
人生之中,头一次被贿赂,肿么破?
没经验啊!!
立马头一时间找妙书,妙书让自己收着,自己明白就行。
其实那些娘娘也不指望自己干嘛,只要自己不在妙书哪儿说她们的坏话就成。
当然了,倘若能美言几句更佳!
第四十六章 市场调查
“妹妹,我们真要把那几个人送回东府?”
出了铺子,谨行忍不住开口问道。
“哥哥觉得呢?”
“这……”谨行一直只读书,对商贾之道,还真的是一窍不通,因此,只能挠挠脑袋不说话。
“清河,你看呢?”
谨彦见谨行说不上来,便转头问清河道。
“这个奴才哪里懂。”清河小心的陪着笑脸说道。
“不懂啊?那我的苏叶可不能嫁什么都不懂的人,年纪大,长得丑不要紧,可男人一旦啥也不懂,啥也不会,又懒,那可是无法让媳妇吃饱饭的。”
谨彦紧皱着眉头说道,“其实府里还是有挺多眉清目秀的小厮的,人又机灵,脑子也活络,趁我还在府里,到时候给苏叶挑挑。
对了,你真的不懂?机会我可只给一次的!”
“奴才懂那么一点点,不知道好不好,行不行,不敢乱说话。”
清河都有些想哭了,这年头,娶个媳妇不容易啊!!
“那你说说看,大家都是自己人,说错了,我们也不怪你,是吧,哥哥。”
谨行强忍着笑意点了点头。
清河见谨行点头了,又听谨彦说是自己人,倒是放宽心了不少。
也是,之前也说要考核自己,难道这就是考题?
那自己可得好好回答一番,千万不能让这混世魔王小看了。
“这奴才是这么想的,六小姐之所以这么和那些掌柜们说,估计是想吓吓他们,不是真想把他们送回东府去。
其实刚才奴才也义愤填膺呢,一看就知道,那掌柜和账房两家人肯定串谋在一起呢。
粮油铺子虽然利薄,不过哪里会一年只有那么点银子的。”
清河一边说着,一边打量着谨彦的神色。
可让他郁闷的是,谨彦啥回应也没有,让他不知道说得对还是不对。
“清河啊,生意这事儿吧,你懂不懂?”
“这……”
清河有心说不懂,其实呢,他是真不懂,从来没干过这活好么。
可是,一想到刚才说不懂,谨彦就说不把苏叶配给他了,赶紧道,“奴才虽然不懂,不过,可以学啊,奴才可机灵了,也很勤快,保证学得又快又好。”
“唔,这才像有担当的男人,这样吧,这粮油铺子吧,我就交给你打理,我么中秋肯定还是要回来的。
到时候,看你打理得怎么样。
至于你和苏叶的婚事嘛……”
谨彦顿了顿,本来想吊吊清河的胃口,不过,清河哭丧着脸的样儿,实在让人心疼,因此,谨行便道,“妹妹,我看这样吧,日子也挑好了,改日子总是不吉利的。
我到时候会督促清河的,想来男人娶了媳妇,将来还要养儿育女呢,压力大了,也会长进的,是吧,清河?”
清河一听,立马猛点头,行哥儿果然是他的好妹夫啊,他将来一定忠心耿耿给他干活,绝对不偷懒。
“行吧,成亲也行,反正到时候不长进,还是可以和离的嘛。”
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