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“你急什么，我还没赢呢，等我从京城回来再说。”老李头把那盘签挪到自己跟前，仔细地研究了起来。
研究吧，就他这种眼里只有高档食材的人，研究一辈子也研究不出来。沈依依笑了笑，回屋歇息去了。她身上三处伤，认认真真是个病号呢。
小姐从富阳县奔波到杭州府，还遭了无妄之灾，是得好好歇歇。小胡椒想着，为她洗脸擦药，端茶递水，伺候了半天。
可沈依依这一歇，就歇到了第二天下午，既不出去找活儿干，也不谋划未来的路，除了在后院里晃悠，就是去找李贵嘀嘀咕咕。
小胡椒急得直上火，拽住了她的衣角：“小姐，我知道您伤口疼，身子不爽利，可我们如今一穷二白，还欠了一笔外债，您总得谋划谋划。”
“我这不正谋划着吗？”沈依依要去找李贵，嫌她碍事，推开了她的手。
“小姐，您这谋划不管用！”小胡椒气得双臂一张，拦住了她的路：“您不就指着李伯的承诺吗？可那承诺，得李伯赢了才生效！”
沈依依唬着脸道：“你这是对我没信心？”
“我不是对您没信心！”小胡椒开始跳脚，“好，就算李伯赢了，愿意给您三成股份，那也得等他从京城回来吧？他年纪大了，走得慢，这中间至少得一个月！一个月呀，小姐！整整三十天，我们就什么都不做？等这几百钱用光了，吃什么，喝什么，住哪里？欠李娘子的银子怎么还？您的伤如果还要继续治，药钱从哪里来？”
沈依依看着她，认真地想了想，道：“这个月是三十一天，不是三十天。”
“小姐！”小胡椒被气哭了。
“哎呀，就知道哭。”沈依依想掏块帕子给她擦脸，但发现没有，只好抓起小胡椒的胳膊，用她自己的袖子擦了擦，“不是我非要卖关子，而是这件事跟你没关系嘛。”
卖什么关子，她们都山穷水尽了，能有什么关子可卖？她就是跟当年私奔一样，脑子又犯轴了！小胡椒呜呜地哭着，都出声儿了。
看来她果然没有哄人的技能，沈依依看着小胡椒，一筹莫展：“你说你一个丫鬟，跟着小姐吃，跟着小姐住便是，没事儿操那么多心做什么。”
“我要是不操心，我们就饿死了！”小胡椒抹着泪，大声地嚷嚷，“我也没有非让您带着伤出去干活儿，但您总得想想出路吧！”
“放心，饿不死的。”沈依依极有耐心地努力哄她，“只要有我一口饭，绝对分你半口。”
“可我不想陪着您只吃半口饭！”小胡椒把眼泪一抹，神情决然，“我不管，我要出去找工了！”
“你不怕被人认出来呀？”沈依依抓住了她的胳膊。
“我昨天出门的时候，您怎么没怕我被人认出来？！”小胡椒气呼呼地道。
“昨天那是因为人都快饿死了，没办法，今天既然有着落了，自然能谨慎就谨慎了。”沈依依说着，帮她把被眼泪打湿的头发拨到了耳朵后面去。
“哪里有着落？着落在哪里？李伯还是不许用粗鄙的食材呢！”小胡椒不管不顾，非要朝外冲。
沈依依没办法，只好松开了她：“管不着你了，你去吧，若是被认出来，可别连累我。”
她说完，上厨房找李贵去了。
小胡椒到底还是没敢出门，坐到屋檐下，独自抹眼泪。
唉，这孩子，真难哄，又没把她渴着饿着，怎么就是爱操心呢？沈依依回头看了小胡椒一眼，迈进了厨房。
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昨日北关门大排长龙的石髓饭没吃到，扶留一直惦记着，今天他特意向蔡礼告了假，跑到脚店来看，却见脚店门前冷冷清清，只有个老头孤零零地坐在门口，头发胡子白花花。
扶留以为自己找错了地方，可北关门这一片儿，就只有这一家脚店，怎么会找错？他抬头看了看门前的破扫帚，犹豫着走上前去问：“老人家，昨天是这家店卖石髓饭吗？”
老李头抬眼看了看他，道：“不卖了。”
“不卖了？”扶留一愣。生意那么火爆，却突然就不卖了？
老李头没有再搭理他，突然却像是想起什么似的，道：“也许过段时间会再卖，我希望过段时间会再卖。”
过段时间会再卖？行吧，明天他再来看看。扶留向他道了谢，走了。
老李头扶着门框站起身，回房收拾行李去了。
第31章 流行趋势紫纱罗
北关门瓦子热闹喧哗，人声鼎沸，但转过几道曲折的石板路，巷子最深处的宅院却犹如与世隔绝，安静得听不到一点儿声音。——除了书房里传来的暴躁声响。
白哲站在宽大的书案后，面色铁青，狠狠地将一封书信摔到了地上：“又来信催我回去，任我怎么解释都不听，他到底还当不当我是他儿子！”
重影正想安慰他一下，却听得他笑了起来：“也是，我算什么儿子，都不跟他姓白。”
重影默了一下，道：“国公爷不是替你取了名字叫白哲么，这不是姓白？”
“白哲，呵，有谁知道？又有谁叫过？”白哲自嘲地笑了一声，抬脚踩上那封信，狠力地碾了又碾。
重影抬头看他，暗叹了一口气，都道他为人太冷，嘴里吐不出一句好话，可他心里除了恨就是伤，哪里又暖得起来呢？
地上的信纸面目全非，白哲终于放过了它，道：“送信的人还在杭州，暂时不要动沈依依，派去盯梢的人也都撤回来。”
重影听着，后背猛地绷直：“我这就去办！”送信的人必是老爷亲信，此事若是让老爷知道，非得要了他们的命。
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老李头急着去京城，与刘大厨一较高下，他找人借钱雇了车，打算尽快出发，至于脚店，就让李贵守着。
沈依依连夜赶了十张签皮儿出来，拿个木盒子小心地装了，交给了老李头。
老李头尽快去京城，沈依依的三成股份就能尽快有结果，因此小胡椒很高兴，有了心情去好奇，缠着沈依依不住地问：“小姐，您给李伯的签皮儿，是用什么做的？”
沈依依本来想卖个关子，可又怕她哭，只好附到她耳边，小声地告诉了她：“那是猪油网……”
她还没说完，小胡椒就猛地捂住了她的嘴：“小姐，快别说了，这事儿要是让李伯知道，非得把马车退了，不去京城了。”
等有一天老李头知道真相的时候，表情会是什么样？沈依依突然很有一种恶作剧的快感，忍不住乐了。
赶路得趁早，天还黑着，老李头就出发了，沈依依、小胡椒和李贵把他送到北关门前，挥手与他告别。
老李头临上车前，又双叒叮嘱了李贵一遍：“不许用粗鄙的食材，一切等我回来再说。”
李贵点了点头，脑袋却是低着的，沈依依忙冲老李头挥手：“李伯，早些启程，早些凯旋！”
老李头点点头，佝偻着身子，钻进马车里去了。
沈依依手搭凉棚，看着马车消失在地平线，脸上露出了笑容：“阿贵，赶紧买菜去，今天我们早上卖煎四件，中午卖石髓饭，晚上再卖个卤鸡脚！”
煎四件石髓饭卤鸡脚？？？小胡椒瞪大了眼睛。
李贵抬起头来，脸上有着些许不安，但很快就像是给自己打气似的，道：“我爹至少要一个月后才回来呢，他发现不了。”
“对，他发现不了。”沈依依给他鼓劲儿，“你可以趁这一个月，把你们欠的钱全还清。”
李贵马上就热血沸腾了：“我这就去！林小姐，你记得要教我做石髓饭！”
“教教教，全教给你。”沈依依笑着，习惯性地去拍肩膀，手伸到一半突然想起来，连忙又缩了回来。
李贵转身去了菜市，小胡椒嚷嚷着道：“你们这是阴奉阳违啊？你们就不怕李伯回来后找你们算账？小姐，您之前说的谋划，不会就是指这个吧？？”
瞧她这咋咋呼呼的样儿，幸亏什么都没事先告诉她。沈依依摇摇头，拍了拍她的脸：“以后你就安心当个小丫鬟，该吃吃，该睡睡，不要操心了，好不好？”
不操心能行吗！胆子还是这么大！小胡椒愁死了。
主仆俩回到脚店，李贵买菜尚未回来，沈依依先到厨房，帮老李头照看了一下他的坛坛罐罐，随后回到房里，问小胡椒道：“咱们有多少钱了？”
小胡椒掏出钱袋，道：“小姐您先前帮厨大半天，李伯给结了三百文，再加上咱们之前的钱，一共六百多文。”
六百多文啊……沈依依道：“我琢磨着，我们成天猫着躲着，总不是个事儿，得赶紧想个辙才好。”
她私奔在外，除了猫着躲着，还能有什么辙？小胡椒绞尽脑汁地想了想，道：“要不我们跟在富阳县一样，租个小宅子，尽量少出门？不过那得等有钱的时候才行。”
尽量少出门，跟猫着躲着有什么区别！看来这孩子想象力贫乏，指望不上了。
还是让她来想想，要怎样才能既出了门，又不让人认出来。呃，现代那些明星都是怎么做的？戴口罩？戴帽子？全副武装到牙齿？这主意好像还不错！沈依依把小胡椒的腿一拍，比划着道：“有帷帽吗？”
帷帽这东西，她在网上见过，一顶宽檐帽，檐下垂黑纱，正好把脸遮严实，又不影响视线和行动。
小胡椒揉了揉被拍疼的腿，正要抗议，忽然明白了沈依依的意图，啪地也朝腿上拍了一掌：“小姐，帷帽早就过时了，咱们用紫罗盖头，遮得比帷帽更严实！”
敢情古代女子连遮面的东西，都是有流行趋势的？沈依依肃然起敬：“走，买两顶去！”
北关门瓦子里，什么都有，两人很快找到了一家店，专卖各式各样的盖头。小胡椒所言非虚，盖头以纱罗制成，因为没有帽檐，纱罗垂下时紧贴着面部，遮蔽性的确比帷帽更强。比如她刚才说的紫罗盖头，一大块紫色纱罗劈头盖脸地朝头顶上一蒙，鼻子眼睛全不见，估计就算“沈依依”的亲娘站在面前，也不一定认得出来。
更妙的是，纱罗的遮蔽性虽然强，但并不影响视物，戴上后什么都能看得清清楚楚。
长见识了！原来纱罗不是罗，紫罗盖头亦不能顾名思义，亏她刚才还犯愁，顶着一块紫罗该怎么走路呢……瞧，她就是个来自现代的土包子，沈依依暗暗红着脸，摘下试戴的盖头，向老板娘问价钱。
老板娘瞧了瞧她手里的盖头，矜持地竖起了五根手指头。
第32章 天女散花一把钱
好，很好，纱罗的确不是罗，价钱也不是罗价钱，一顶盖头，不过五尺见方，最便宜的也要五百文。要知道，一匹罗，四十尺，才二两银子呢！
两顶盖头，一两银，而她们身上的钱，满打满算，还不到七百文，怎么办？三百文的差距，显然不是砍价能砍下来的，沈依依只得另辟蹊径，缠着老板娘软磨硬泡，买了两顶老板娘自己戴过的旧盖头。
瞧，这就是本事！即便只有六百多文，照样拿下了两顶盖头，从此走路心不慌，人多的地方也敢去！沈依依戴着盖头，沾沾自喜。小胡椒却是抿着嘴，眼泪都要淌下来了，她家小姐生在金银窝里，何曾用过别人的旧东西，如今却连个盖头，都要戴人家用剩下的！
但不得不承认，即便是两顶旧盖头，也让她们方便了许多，走在人群里，腰杆直了，不用再东顾西望了。
沈依依犹自不放心，叮嘱小胡椒：“人多的地方不要大声喧哗，免得被人辨出了声音来。”
小胡椒不以为意：“小姐，您无论在哪里，都是深居简出，能辨出我们声音的人，除了老爷、夫人和吴德，再没有第四个人了。”
这样啊？很好，安全又多了一重保障。沈依依满意地抚了抚纱罗，觉得这两顶盖头，买得真是太值了。
两人戴着纱罗盖头，走回脚店去。路上，小胡椒道：“小姐，脚店就剩下李贵一个人了，他肯定忙不过来，我们去给他帮忙，赚点工钱吧。”
“阿贵雇了人了，不过今儿第一天，我们还是得帮他盯着点。”沈依依道，“至于钱，你不用担心，我教他做了石髓饭，他答应包我们食宿。”
包食宿就够了吗？是不是太没追求了？小胡椒有意说说她，但想想她本是千金大小姐，好吃懒做太正常了，与其花功夫数落她，还不如她自己想办法。她也会一点厨艺，手脚亦算利落，回头跟李贵说一声，留在脚店赚一份工钱，养活她和小姐肯定没问题的。
小胡椒拿定了主意，连日来的忧虑云消雾散，心情好了许多。
两人回到脚店，李贵已经在后厨忙碌了，他看见沈依依主仆二人新买了纱罗盖头，不禁一愣，心道到底是大户人家的千金，哪怕落魄，也要先买盖头。
沈依依待在厨房里看了一会儿，发现李贵的厨艺很不错。他所学的，本来就是老李头食不厌精的那一套，很擅长把各种杂碎做得精美无比，再加上她提供的茱萸膏，出锅的成品，一点儿也不比她做的差。
“阿贵，你这厨艺不在我之下，用不着我教。”沈依依由衷地道。
“其实我自己也觉得厨艺不错。”李贵红着脸自夸了一句，“可打死我也做不出你那样的石髓饭。”
“不是做不出，是想不出吧？”沈依依道，“厨艺只是基本功，到了一定的水准，大家都差不多，拼的不过是‘用心’而已。”
“用心？”李贵道，“我爹也常跟我说要用心，但我总是参悟不透。”
“用心其实很简单，就是想食客之所想，忧食客之所忧。”沈依依道，“厨师虽然忙碌在厨房，但你服务的对象，始终是人，所以光琢磨食物没用，你得琢磨人。”
“琢磨人？”李贵喃喃地念着，若有所思。
沈依依没有再打扰他，离开了厨房。
中午，她教李贵做石髓饭，正如她所说，做饭用的是心，石髓饭之所以大受欢迎，并非做法繁复，恰恰相反，这是一道非常简单的食物，李贵学了不到一刻钟，就能独立操作了。
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