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“衣食住行”，得从最基本的地方着手，从其他地方也很难挣出钱来。
几人带着黑蛋去看了场电影，《六盘山》，这是之前村里没看过的，黑蛋看的津津有味。
回去的时候经过书店，书店里都是样板戏跟革命题材的书，佳慧给黑蛋买了本新华字典，还买了本连环画，现在最红火的《奇袭白虎团》，这是黑蛋人生中第一本连环画，他也一直珍藏着，时不时会拿出来翻一翻。
这次缝纫机没带来，衣服暂时做不成了，现买也不可能，不仅要工业票，还得花上一两百，对家里的经济来说是很吃力的。
回去考虑之后，佳慧决定把赚钱目标投向年轻人，周末在电影院卖些吃食，比如茶叶蛋、鸡米花、花生、瓜子等，花生瓜子可以在商店里称，卖的时候按纸袋子卖，价格肯定比在商店里贵一点，茶叶蛋就卖一毛钱一个，鸡米花的话，就得自己加工了，做成半成品，带个煤球炉子去刚好。
佳慧把这个想法跟赵东林说了，得征求他的意见。夫妻俩不管干什么都得有商有量。
赵东林在学校里刚接触到经济学，刚好也想自己做个尝试，自然同意了佳慧的想法，美香知道大哥大嫂的计划后，摩拳擦掌的要求加入。
“你学校课程那么忙，有时间吗？”
专科师范一年半毕业，就是要把三四年的课程集中到一年来学，剩下的半年还要实习，美香每天看书到深夜，确实是很忙的。
“没关系啊，我每周花半天时间，也耽误不了多少事儿。”
她今年才二十，在二十一世纪的话还是个小姑娘呢，还是挺爱玩儿的，嫂子说的事一听就很有意思，至于书，晚上回来看也是一样的。
说干就干，周六一早佳慧就去市场买了两只鸡回来，炸鸡米花要用鸡胸肉，现在也没处买现成的，只能自己回来拆骨。
拆下的鸡肉切小块，放入调料腌制入味，没有面包糠，用碾碎的馒头代替，等鸡肉腌制完成后，将鸡肉块蘸着鸡蛋清裹馒头碎，入油锅炸至金黄色，就可以了。
佳慧把炸好的第一份对半分，一半原味，一半洒上孜然粉，拿给大家品尝。
张巧儿第一个夹了，嚼了两口惊奇不已，这味道吃进嘴里跟她之前想的完全不一样。
“嗯，怪香的，我还当不中吃呢。”
她原本瞧不上这个，好好的鸡肉，怎么煮不好啊，费那么多事，又是拆肉又是裹馒头的，把好东西都给糟蹋了，谁知道尝了一口发现味道不赖。
美香也边吃边点头，她是年轻人，接受能力原本就比张巧儿强，相对于原味，她更爱吃孜然味的。
已经得到了两份好评，佳慧眼睛亮亮的看向身旁的赵东林。
“你觉得呢？”
赵东林认真品尝后点头道，“味道不错，应该会有人喜欢，但卖什么什么样我也预测不了。”
男人的口味更偏向于大口喝酒大口吃肉，这种小吃他其实没那么喜欢，但仅从味道考量的话是并不差的。
佳慧哼了一声，觉得他说跟没说差不多，没能提出什么建设性提议，跟着，佳慧招手让正在做作业的黑蛋过来。
“卓军，你帮我尝尝看，我要知道你们这些小孩子爱不爱吃这个。”
这可是肯德基风靡全球的开门砖，佳慧相信即便是七十年代的孩子也是爱吃的，但她又不能完全笃定。
黑蛋听佳慧说他是小孩子心里有些不大高兴，他已经上四年级了，早就觉得自己是个大人了。
“妈妈，妈妈，你让我吃吧，我也是小孩子。”
英宝看佳慧没喊到她急了，跑的比黑蛋还快。
“我们家英宝也想吃啊？”
佳慧捏着英宝肉嘟嘟的小脸蛋，故意逗她说，“可是你太小了，这么小吃这个会变笨的，怎么办呢？”
英宝嘟起嘴巴，看上去有些难过。
“可是我就想吃啊，小姑都说好吃呢。”
佳慧噙着笑，不说可以也不说不可以。
黑蛋心疼妹妹，他扶着英宝的肩，一脸认真的说，“妹妹，你吃吧，没关系的，你要是变笨了，发不了我长大了照顾你。”
反正她是自己的妹妹，自己天生就该照顾她保护她的。
佳慧惊讶的看向黑蛋，没想到他还是个小暖男呢。
“那好吧，既然哥哥说你变笨了也没关系那你就吃吧，不过不能多吃，吃能吃几个，油炸食品吃多了上火，还会变胖呢。”
“妈妈骗人，刚刚还说吃了会变笨的。”
“妈妈没骗你啊，吃多了就会变得又笨又胖，再也不可爱了？”
“挺好的，很香，跟红烧的鸡肉不一样。”
黑蛋吃完了认真发表了自己的意见。
“那你喜欢吗？”
黑蛋想了想，他对食物并不执着，从来没有主动想吃过什么，向来是家里煮什么他吃什么。
对他而言，只要不讨厌就是喜欢。
因此，他诚实点了头。
既然大家说可以，佳慧抓紧时间把剩下的半成品做好，接着就开始准备午饭。
用拆下来的鸡骨炖了鸡汤，做了鸡汤手擀面。
“送一碗给后院。”
佳慧还没说完，赵东林已经熟门熟路从橱柜里拿了个铝制汤盆，盛了满满一盆送了过去。
“哎呦，东林，你怎么又送吃的来了，你回去跟佳慧说，用不着吃什么好的都给我们送一份。”
“她就是想让你们尝尝她做饭的手艺，吃得好夸两句就行。”
沈念茹摇着头笑笑，“佳慧的手艺哪用得着我夸啊，自从她来，我们的胃口都被养刁了。”
开学后赵东林跟佳慧已经发现了两位老人的真实身份，谢先生是吴东大学中文系教授，沈先生是吴东大学历史系教授，除此之外，谢先生还编写教材，出版了散文集，据沈先生说，谢先生最近正在写一本。
他们都迫不及待的，想把那些错失的时光补回来。
早早吃了午饭后佳慧跟赵东林带着美香一起出发，鸡蛋、花生、瓜子前一天就已经买好，茶叶蛋已经卤了一整夜，第一次做生意摸不清具体情况，佳慧没敢多做，只准备了二十来个茶叶蛋。
“嫂子，你说咱们今天会顺利吗？”
公交车上，美香有些忐忑的问佳慧。
“放宽心，卖不出去打不了咱们自己带回家吃。”
美香笑了，“让我吃我还真舍不得。”
说完后她又自我安慰道，“不过我相信咱们一定能卖出去，怎么好吃的东西怎么可能卖不出去呢？”
佳慧拍了拍她的头，转头看向窗外没说话。
第六十五章
电影院中午十二点开始营业, 在家吃完午饭三人就乘车出发, 佳慧跟美香提着装食材的篮子，煤球炉由赵东林负责。
电影院附近也有卖吃的小摊小贩, 有推着三轮车卖苹果橘子的, 还有卖米棍糖糕的，到了电影院后，佳慧先去找了卖票的同志, 提出想见见他们管理电影院的院长。
“你们找我有事？”
“是这样的，我们想借贵电影院一块地方卖些吃的，您看方便吗？”
电影院其实也卖东西, 不过不像后世那么丰富，不过是卖些汽水, 院长看他们又是菜篮子又是锅又是炉子，还觉得挺有意思。
“你们这准备的倒挺齐全啊。”
院长是个四十来岁的中年人，戴着眼镜, 个子不高, 很瘦，看上去有些精明。
“挣点小钱罢了, 老板, 咱们卖吃的，客人吃了肯定得喝水，那您家的汽水不也能多卖几瓶吗？”
按他平常的性格不可能同意这件事，但佳慧他们的想法勾起了他的好奇心，想看看到底能不能卖出吃的, 想了想他也同意了。
“行，地方我借你，你先卖卖看。”
要是卖的好，电影院也能卖不是？
这就叫“投石问路”，院长也不是个傻的，不过他也提出了要求，就是不能把地方弄脏。
“放心吧院长，我们会注意的。”
佳慧顺便跟电影院借了桌椅，先把煤球炉生起来，再把汤锅里煮好的茶叶蛋继续加热，瓜子花生也在桌上摆放好，至于半成品鸡米花，提前做好一份供客人品尝。
电影十二点开始放映，大约十一点四十左右，看电影的人陆陆续续来了。
“哎，今天还有卖吃的？”
小摊位的位置非常明显，大家一眼就看到了。
周末过来看电影的以情侣居多，不是情侣的也正在成为情侣的路上，男同志们总要表现的大方一些，看到女同志感兴趣，自然要陪着女同志一起过来。
不管什么年代背景，男同志想追姑娘都得表现的大方些。
“这是什么？鸡蛋吗？”
大家首先对茶叶蛋产生了兴趣。
“这是茶叶蛋，用茶叶煮的，味道非常清香，一毛钱一个，感兴趣的可以买一个尝尝。”
生鸡蛋六分钱一颗，今天第一天，佳慧只准备了四十个鸡蛋，卤味汤汁中除了茶叶外，还添加了各种香料跟调味料，是可以重复使用的。
“那来两个茶叶蛋吧，瓜子也给我们称点儿。”
瓜子花生都是在商店称的，国家统一零售价，佳慧卖的价格要比商店里贵一些，好在顾客不太在意这点儿价差。
佳慧用油纸包包好瓜子跟茶叶蛋后，对方又指着鸡米花问，“这是什么啊？”
七十年代，肯德基还没进入国内市场，鸡米花这种舶来品大家自然是没见过的。
佳慧笑着解释道，“这叫鸡米花，用鸡肉做的，你们可以尝尝看，喜欢的再买。”
“是吗？那我尝一个。”
女同志吃了一口，认真品味着，几秒后对着身侧的男同志点头。
“味道不错，挺香的，是鸡肉。”
而且有种吃了还想吃的感觉。
男同志接受到了女伴的眼神，开始打听价格了。
“这个怎么卖啊？”
“两毛钱一两。”
鸡肉八毛钱一斤，两只鸡称了四斤三两，剃下来的肉两斤多，裹上馒头碎做成半成品后称重三斤六两，也就是说，肉的成本是三块四毛四，能卖七块二毛钱，利润三块七毛六。
茶叶蛋的话，一颗能纯赚起码三分，今天的四十颗利润一块二毛钱。
利润是很可观的，就看能不能卖出去，要知道城里的普通工人一天的工资我就一块钱左右。
女同志有些犹豫了，毕竟电影票也才三毛钱一张，已经买了茶叶蛋跟瓜子，再花钱就显得有些败家了。
男同志看她喜欢，豪气的说，“你喜欢吃咱就买，难得出来看场电影，不差这两毛钱。”
女同志闻言笑了，还用手臂轻轻拱了男同志一下，然后男同志也跟着高兴了起来。
美香一个没谈过恋爱的小姑娘吃了一嘴狗粮，对面的两位同志还没如何，她的脸倒是先红上了。
“好的，稍等几分钟，我再过一遍油。”
炸鸡米花的工作是赵东林的，加热半热的油锅，放入半成品鸡米花，两分钟后，哧啦哧啦的声音响起，用竹漏捞起，放在干净的盘子里。
“您刚刚吃的是原味的，咱们还可以加一种孜然的调料，如果你们想加的话我可以给你们加一下。”
七十年代还没有羊肉串，孜然这种味道算不上人人知道，女同志显得有些犹豫。
佳慧善解人意的开口道，“要不我跟您分两半儿，一种原味，一种孜然，可以吗？”
女同志同意了。
第一笔生意轻松完成，这就算开市了，两毛钱的鸡米花，两毛钱茶叶蛋，两毛钱瓜子，统共收了六毛钱。
美香负责收钱，她把这六毛钱捏在手里显得过于激动。
“嫂子，咱们真的做成了。”
原来卖东西这么容易呢！她一开始还担心的不得了，就怕卖不出去呢。
“别激动，咱们的成本还没收回来，今天起码得收七块钱才算勉强回本。”
鸡肉、鸡蛋跟瓜子花生，都是花钱买的。
佳慧这么一说，美香也不激动了，赵东林在一旁看着，时不时搭把手，他今天再次见识到了自家媳妇的能力，从谈地方，到做买卖，可以称的上游刃有余，哪怕没他跟着也一样可以。
除了自家媳妇能力过于出众外，第一次做买卖也带给了他很大的震动。
教授说，国家迟早要开放经济，经济基础决定上层建筑，只有把经济搞好了，人民的生活水平才会提高。
就像买卖，有买有卖，货币在市场上进行了流通，他们首先买了别人的商品，自己进行加工后，别人再来购买自己的商品，而顾客呢，通过自己的劳动去获取报酬，形成了一个完整的购物链。
这么一想，发展经济以及如何发展经济，都是非常有趣和值得探究的课题。
第一对情侣买完了，紧跟着又来了一对，买了瓜子跟鸡米花。
等时间到了十二点，第一场电影开演，他们一共做了十三笔生意，收了七块八毛钱，本已经回来了。
佳慧看了看余下的东西，鸡蛋还有十来颗，鸡米花只剩几两了，估计撑不到晚上。
“嫂子，咱们买完了怎么办？”
现在有两个选择，一是卖完了直接回去不卖了，另一个就是现在赶回去准备，佳慧想了想，还是决定选择第一种，卖完了直接回去。
现在准备时间太紧，今天初次试水成功，早点回去休息，为明天的生意养精蓄锐。
电影放了十来分钟，一位之前买了鸡米花的男同志从里面出来。
“同志，那个鸡米花还有吗？剩下的都给我吧。”
美香张大嘴诧异道，“啊？你都要了？”
男同志不好意思的笑了，“是啊，我媳妇爱吃，她怀孕了，这几天总说没胃口，好不容易想吃点儿，肯定要买给她吃啊。”
原来又是一个疼媳妇儿的。
“行，剩下的还有五两多，就算你五两吧，你给一块钱。”
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