不过为了谨慎,掌柜的还是上前低声问章靖。
“大少爷,您这是做什么呢?”
章靖头也不抬,一边伸手用袖子抹了抹自己淌汗的额头,一边冲着掌柜的短促而简洁的回了一句。
“煮饭。”
掌柜的满心的卧槽,大少爷您果然是在耍着我玩呐!!!
掌柜的泪眼望着蹲在地上玩泥巴的章靖,虽然这位东家大少爷样貌极为不俗,自带着一股儒雅隽永的风姿,哪怕手里抡的是块板砖也是读出言情书网的味道来,大汗淋漓之际身上也自带着一股他们这些人不能有的檀香味道。
可是,掌柜的还是很想要掐着章靖的脖子使劲晃他个几百上千下,好好问一问这位大少爷您玩什么呢?!
不过掌柜的很快就冷静了下来。
到底是还有一家老小的人,东家大少爷做再蠢的事,他也要担待着。
想一想这美好的世界,想一想老婆给自己刚生的第四个娃,掌柜的觉得生活真美好,他却如此暴躁,这样不好,不好。
掌柜的深吸一口气,蹲下身来伸手帮着章靖垒了一块砖,得了章靖一句谢,这才试探着再问道。
“大少爷,您不是要做药酒吗?怎得还要煮饭?”
虽然掌柜已经将自己的情绪掩藏的很好了,但是章靖还是听出了几分咬牙切齿的味道。
章靖笑笑,也不在意掌柜的这般,毕竟好好的药房里头被他生生垒出来一个灶台,换了谁都要感到怀疑的。
可是章靖也是没法子,毕竟这药房里头虽然有一些平日里煎药用的小砂锅,但是容量太小了,即便是分开了也不足以将十斤糯米全都煮熟了。
既然没法子,章靖也就只能够自己动手丰衣足食了。
垒完了最后一块砖头,章靖终于是拍拍手站了起来,指派着伸手傻站着的一高一矮两人将那口大锅支上,随即才冲着掌柜的解释道。
“既然是做药酒,首先自然是要酿酒。”
其实按照章靖所在的现代,药酒的做法大多数是浸泡为主,即在酒中加入中草药、植物或者是一些动物躯干浸泡,再经过一道道或复杂或简单的现代工艺制成了药酒。
最常见的便是南方五六月份常制作的杨梅烧酒,还有多产于北方的虎骨酒、鹿茸酒等等,都是通过浸泡制成的。
可是,章靖自从穿越到这里来就试着用浸泡法制作药酒,甚至在研究这个方子的时候也曾经多次试着尝试浸泡法,可是结果都是失败的。
最后章靖得出结论,其主要原因可能是这个时代的酒不同于现代,现代的就具有很多种保存的方式,不容易变质也方便保存。
但是,这个时代相对落后,开封之后加入其它东西,就无法长期保存酒液。
于是,使用浸泡法制作药酒就非常容易导致酒的酸败,很多时候放入酒中的药物成份尚未溶解充分,酒就变质了,自然只要大批量的生产出来总有成功的时候,可是这样的成功几率太小了,也会导致成本增加。
毕竟这是古代,可不是现代社会,随处都能够弄到酒这种东西,而今这个时代,酒是只有饭店和酒肆之中才会有的贵价东西,普通人家哪怕男人喜欢喝酒也总会控制,毕竟那可不是他们这个阶级能够日常消费得起的东西。
在这种情况下,章靖继而想到了另外一种办法。
那便是直接将采用药物与酿酒原料同时发酵,由于发酵时间较长,药物成分可充分溶出,不但提高了药酒的功效,同时也降低了成本,成功率也大大增加了。
《黄帝内经》中的《素问·汤液醪醴论》专篇曾指出,"自古圣人之作汤液醪醴,以为备耳。"
这便是说,古人之所以酿造醪酒,是专为药而备用的。
《黄帝内经》中更有"左角发酒",治尸厥,"醪酒"治经络不通,病生不仁,"鸡矢酒"治臌胀等说法。
自然这些都是章靖前世看到的,而这个时代虽然也是古时,却并不是章靖曾经在历史之中知道的任何一个朝代,自然也没有《黄帝内经》这本书,甚至连药酒的制作方式都不曾出现过。
等到章靖对着掌柜的解释完这些之后,掌柜的已经用膜拜的目光看着章靖了,就好像是在看着下凡的谪仙一般,全然不懂章靖为何会懂这么多。
章靖也没有对着掌柜的说起任何这个时代没有的书籍,只说自己是翻阅古书之时所见到,如今大张旗鼓也不过是想要试试罢了,若是能够成功,许是将来能够给章家药铺增添许多旁的药铺没有的商品。
掌柜闻言连连点头,连带着帮着章靖干活的两个徒弟都是干劲十足起来。
虽然章靖说得头头是道,可是毕竟这些都是他按部就班从从前看过的医术上头记下来的,再加上章靖自家是中医世家,父亲早年下海做药酒生意,他多多少少有一些涉猎,即便如此轮到实践之时,章靖还是略显得有些紧张。
糯米已经浸泡透了之后上锅开始煮了。
掌柜和手下两个徒弟本以为能坐下来歇会儿了,却不想忙活完了这一头的章靖又开始动作了。
他将一个一张药方拍给了掌柜的那高个徒弟,让他按照上头所写取药。
从方才两人的动作之中,章靖能够瞧出这个叫做蒋王川的高个小伙子是个细心的人,而那个矮个胖子谁也勤快,可稍显的木讷一些。
所谓的有对比,就有差距,不过一两个时辰的功夫,章靖就已经瞧出了掌柜的这两个徒弟之间的差距了。
果然,一拿到章靖那张药方之后,蒋王川就仔仔细细的看了一遍,只见上头写着。
生川乌七钱,生草乌七钱,生杜仲七钱,忍冬藤七钱,当归七钱,五加皮七钱,海风藤七钱,乌梅两个,白酒一斤半,冰糖一两,红糖一两。
看完了这些之后,蒋王川便问章靖。
“大少爷,需不需要多配几幅,一会儿取用也方便。”
见章靖点头,蒋王川便又对着章靖提了一句。
“大少爷,若是一会儿要用药炉,还是现在先加了炭火,烧水等着,也省的一会儿多费一番功夫。”
章靖闻言更加满意,便让掌柜的另外一个徒弟去给药炉加了炭火,用药壶烧了水先备着,那矮胖徒弟点头也不怎么说话,只人家说什么他就做什么,从不强辩,也不反驳。
二人各有各的好处,只看用在什么地方。
等蒋王川取了章靖要的东西进来,炉子也热了,水也烧的差不多了,章靖便将生川乌、生草乌、生杜仲、忍冬藤、当归、五加皮、海风藤、乌梅这八样东西水煎一个时辰。
待一个时辰之后,取药液,加入红糖、白糖,化开后加入白酒。
这种方式是不同于浸泡法和酿造法的另外一种制作药酒的法子,被称之为煎煮法。
不过这种煎煮法有一种显著的弊端,那就是储存时间不长。
但凡事有弊就有利,只看如何操作罢了。
这是一贴速效止痛的内服药酒的药方,可用于腰背、四肢酸痛久不愈者,也可用于扭伤、挫伤等。
虽这药酒效果待考察,但是胜在工艺简单,成本低廉,制作时间相比于前面两种短了许多,甚至在药铺之中就能够直接制作用在病人身上。
章靖的想法便是,药铺直接制作,用小瓶装一至两日的量。
这种小瓶装的药酒不能保存太长时间,大约冬日天冷是能有一两月余,到了夏日之际恐怕只有一旬。
因此,这东西也不必大批量生产囤货,只需要每日在药铺之中制作一些贩卖即可,价格也不用太高,最好是寻常人家都能购买的价格。
毕竟,这种药更加适用于长期做体力活的普通人家,对于那些十指不沾阳春水的土豪富商们极少用得上的。
自然,有给普通人家用的药酒,也有专门给富商所用的。
便是之前章靖亲自垒灶台煮糯米酿酒那一锅,那一锅糯米刚刚出锅,如今正摊平了晾着,只等着冷却打散之后加入酒曲和药草,酿出来大概需要十几天的时间。
章靖可是在里头加了不少的好药材,若是成功,便是能够补益健身,美容润肤,延年益寿的功效,这才是那些有钱有权的土豪商绅想要的。
反正这个酒到时候储存的时间较久,可以批量生产,高价售出。
除了有钱人家里,一些酒楼、勾栏之中也可销售,章靖还想着等到成酒出来,还可以在额外加入其它药材,人为的降低保存时间,增加一些特殊的功效,用于特殊人群。
做生意嘛,自然是顾客范围越广,钱才赚的越多。
等到章靖让掌柜的将煎好的药酒用小瓶装了,拿出去给人免费试用看看效果之后,又招呼了几个伙计将那些降温打散,加入泉水和酒曲的糯米放入瓦瓮之中,再加入药材,封口,放入低温潮湿的地窖之中等十几日之后开封。
做完这一切,天都快黑了。
章靖忘了一眼窗外微沉的天空,心里头记挂着自家媳妇儿。
走出药房,直接去了林氏歇着的那间屋子,春桃坐在门口的台阶上头,上半身懒懒的倚在门上,半阖着眼睛,似有些困顿的样子,可当章靖一走近,春桃就立刻睁开了眼睛,略有些警惕的望过来。
当瞧见是章靖的时候,春桃才赶紧站起身,拍了拍身上的尘土,恭恭敬敬的给章靖行了个礼,低低唤了一声。
“大爷。”
章靖听着春桃将声音压得极低,便猜到林氏恐怕是还未醒,想着她病中贪睡,不免更加心疼。
只是不等章靖说话,便听见春桃叹了口气,眼里泛着泪光,那双杏眼也红肿起来,用袖子摸了摸眼角,大着胆子冲着章靖说道。
“今日哪怕是大爷生气罚我,我也要替大少奶奶对着大爷说一声,我家大少奶奶实在是不容易,嫁进来两年多,没人疼没人爱的,有委屈往肚子里咽,哪怕是连病都不敢生,生怕自己一病了,这里那里就没人照顾着。”
春桃说到这里,喉咙里愈发哽咽起来,眼泪也是啪嗒啪嗒的往下落,接都接不住。
“我晓得这次大爷回来了,会疼人了,可大少奶奶这一病却把奴婢的心都要疼碎了。想着大少奶奶已经多久没有这样想睡就睡了,平日里有个头疼脑热的也就忍着,想着忍忍就过去了。”
看着春桃这样呜咽着,章靖也是心头一忍。
而一想到春桃所说的那些触目惊心的真相,就像春桃说的那般,章靖觉得自己的心都要碎了。
“我知道了,我这辈子亏欠她的,我会用一辈子去偿还。”
章靖示意春桃不要再说了,也不要叫人打扰了,自己则是轻手轻脚的进了屋子,随后关上了门。
转身,章靖便瞧见了那张鸡翅木拔步床上,藕荷色的纱帘微垂,半遮半掩着锦被下头只露出半张苍白小脸的林氏。
林氏睡得很沉,想来真的是累了,哪怕章靖走到了床边坐下,伸手抚摸上她苍白柔软的脸颊,林氏仍旧没有醒过来的迹象。
若非是林氏的呼吸平稳,额头的热度也渐渐退了下来,章靖怕是要别吓死。
看着这样的林氏,脑海里不断的翻滚着春桃方才说的话,章靖不禁想着,是不是因为上辈子原主亏欠林氏太多,他是代替原主来还这一报的。
章靖的心底刚刚升起这样的想法,忽然从他的脑海深处传来了系统666刺耳的尖叫声。
【宿主,你千万不要这么想,你是你,渣男是渣男,你们绝对不是同一个人!嘀----】
接下来,系统666似乎还说了什么,可是却不明原因的被屏蔽了信号,章靖并没有听到。
章靖有些头疼的看着脑海深处这个幻化成一道光团的系统666满地打滚的样子,他按了按眉心,如果不是这家伙忽然尖叫出声,章靖恐怕早就已经把它给忘记了。
毕竟这种可有可无的东西,存在了和不存在又有什么区别?
系统666感知到了章靖内心的吐槽,泪奔着朝着章靖奔来,想要滚到章靖怀中打滚卖萌以显示自己并不是一个可有可无的废柴系统,然而却被章靖无情的一脚踢开。
他只萌他媳妇儿,其他的不管雌性、雄性、生物、非生物,在章靖脑海里都没有可爱这个概念。
系统666哭唧唧的跑远,跑到一半还是滚了回来,在原地滚来滚去,对着章靖提醒道。
“宿主大大,不管怎么样你都要相信自己,你就是你,绝对不会大渣男啊,你一定要好好享受你的人生,和你喜欢的人幸福快乐的生活在一起啊。顺便有时间的话,也考考科举,走上人生巅峰啊,嘤嘤嘤。”
最后一句话章靖自动忽略了,他直接将关注点放在了系统那一番意有所指的话上。
忽然,章靖问出一句。
“为什么你总是试图拆分我和原主之间的关系,我从来没有怀疑过什么,可是你再三强调,反而让我开始怀疑,我是不是真的和原主有什么关系。”
【嘀————】
可怜弱小又无助的系统666直接装死机,下线了。
章靖望着面前黑黢黢的一片,叫了系统好几声,都没有得到辣鸡系统的任何回应,便也不再继续呼叫,只是章靖的心底里始终都留下了一个疙瘩。
他总觉得,自己的这一次意外的穿越也许并不是真的意外,而是……
就在章靖苦思冥想到底是为什么之时,床上的林氏终于微微动了动。
章靖立刻屏住了呼吸,将全身心的注意力都投注到了林氏的身上,然而林氏并没有要醒过来的意思,她不知道梦见了什么睡的不太踏实,眉头紧紧蹙起,好看的眉紧紧拧着,眉心也是挤成了一个川字。
章靖几次伸手,试图抚平林氏眉心的褶皱却都没有成功,他有些沮丧,林氏到底是梦见了什么,才会如此的不安。
想了想,章大夫本着臭不要脸的厚脸皮精神,履行媳妇儿睡不好夫君有责任的义务,提了脚上的鞋子,爬上了床,隔着被子搂着林氏。
而睡梦之中的林氏似乎是有感觉一般,就那样伸出手抱住了章靖的胳膊,侧脸贴着章靖的掌心,仿若能够从章靖小太阳一般的掌心汲取安定的力量,林氏紧锁的眉头就这样松开了。
章靖望着近在眼前的媳妇儿,看到自家媳妇儿仿佛是个孩子一样抱着自己的胳膊,枕着他的手掌安定睡去,章靖的心霎时间化成了一滩春水,满脑子只有几个字。
“可爱,想……”
但是,章靖虽然是只喂不饱的禽兽,却不是禽兽不如,媳妇儿睡的这么好,怎么忍心就这样把人吵醒,他强忍着汹涌的血液,小心翼翼的凑近林氏的脸颊,亲亲的,飞快的嘬了一口。
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