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唐有俊有时候带着一身伤回来，自己拿工资买药，买吃的，算起来其实有些亏，他就这样一直过着漂泊不定的生活，直到有次被骗了，干了活也没拿到工资，还是逃出来的。
那一天，他在一条冷清的小街上，吃到了有生以来最好吃的炸猪排。
那是一个白发苍苍的老人做的。
小店没什么生意，炸猪排有点小贵，老人还做馄饨和烧饼卖，唐有俊本来要吃馄饨，老人问他要不要尝尝他做的炸猪排，这是他最拿手的，比其他好吃多了，可惜没有多少人尝过，毕竟在这个年代对普通人而言定价还是有些贵。
唐有俊本来就是馋嘴的人，忍不住把自己身上剩下的钱都掏出来买了炸猪排。
这是他第一次吃炸猪排，而从此以后其他炸猪排都黯淡了。
除却巫山不是云。
尝过最好的，其他的都无足轻重。
那次，他才知道，老头这门手艺是家传的，他父亲曾经是民国时西餐厅的厨师，他从小跟在父亲身边，耳濡目染，最喜欢吃的就是父亲做的炸猪排。但不等他长大，一家子就因为战乱生死两隔，他离开父亲的时候，也只有十岁，后边历经坎坷，一生曲折，因着童年的回忆，自己钻研菜品一辈子，到老来，却也没有几个食客品尝。
只能说，运气和时势，他都差了一些。
后来唐有俊又来吃了几次，但因为种种原因，他后来又漂泊去外地，后来就再也没见过这位老人和他的小店。
梦中的炸猪排，外酥里嫩，是他年轻时，最热爱的美味，也是一直深藏在他心底的珍贵回忆。他以为这只是所有美好的其中之一，却不知道，这是一把开启他理解美食的金钥匙。
……
早上醒来，唐有俊在枕边摸到了热腾腾的炸猪排。
“就，就是这个味道……”
他哭着坐在床头吃炸猪排，把黄兰女士都吓醒了。
“老婆！我要做炸猪排！”唐有俊对老婆激动地喊道。
黄兰：“……你做就做，抱我干啥，我又不是猪排。”
唐有俊：“……”
“我只是，太激动了。”
他终于，找到了自己的本命菜品——炸猪排！
得知唐有俊做了一个梦，找到了自己灵魂深处的本源菜品，整个幸福农家乐都沸腾了，他们没想到唐有俊的本源菜品竟然是炸猪排？
原来他这么爱炸猪排吗？
天天吃炸猪排的小学生都不敢说自己这么热爱炸猪排。
“那是我吃过最好吃的炸猪排。我以为自己已经忘了，其实我从来没忘记过。”唐有俊说，“现在市面上卖的所有炸猪排都比不上的。你们不知道……等我做出来让你们尝尝就知道了。”
其他人：？？？
真的……能做出他口中超级美味的炸猪排吗？
毕竟以唐有俊的前科，他做出猪排炸弹的可能性比较高，但大家都不想打击他的积极性，纷纷表示支持他的炸猪排梦想。
于是，对厨艺充满热情，并且找到方向的唐有俊，开始练习做炸猪排。
说实话，这么多年来。
他曾经吃到过最好吃的炸猪排，却从来做过炸猪排，也许是因为他想把炸猪排放在自己心里仔细珍藏。但今天，他将要亲手做出一份自己的炸猪排。
“面包糠、猪肉、油……都准备好了。”
唐有俊系上洁白的围裙，捋起袖子，他深深凝视着粉红的猪肉，细致地清除猪肉上的筋膜，一丝一缕，都清除地干干净净。不知为何，他忽然感觉自己与猪肉无比得契合，他能清楚感受到猪肉的纹理，和它柔软坚韧的程度，仿佛这就是他延展出去的肌肤。
击打，腌制。
每一小锤锤下去，他心里都十分有数，他能感觉到什么程度是最适宜的，猪肉排还会给予他回响，如果出现杂音或者奇怪的感觉，那一定就是他敲击地不对。
唐有俊从未觉得，做饭原来是这样一件行云流水的事情……
原来他做饭就像放烟花一样，一惊一乍。
现在，他悟了。
唐有俊粗粝的手指，从开始克制的颤抖，到现在已经完全融入炸猪排的圣光中，用心感受油炸的温度，猪排的熟成度，让面包糠变为清脆的美味。
“我完成了。”他屏住呼吸道。
农家乐所有人，都聚在了一块儿，品尝唐有俊的炸猪排，像芬恩他们，都是第一次吃炸猪排，虽然按理说，他们那儿也是有西式炸猪排的，但唐有俊这个，显然很有厚度，面包糠酥脆，裹得很有空气感，颜色金黄漂亮，一口咬下去，哗——噼里啪啦碎掉的声音，馋得人都要流口水啦。
“这，这真的是炸猪排？？”郭星睿作为猪排专业鉴定家，捂住嘴巴不敢相信，他看到无数炸猪猪在眼前飞舞，猪排多汁肉嫩，这是油炸的盛宴！
“哇！！”唐心简直不敢相信这是她爸做的，“真的是我吃过最好吃的炸猪排！”
干爹沉吟了一会儿：“这炸猪排，确实能在猪排中称王称霸，不过我觉得这是小弟多年精诚热情凝结的菜品，他终于使对了力，可喜可贺！”
“没想到三弟竟然在炸猪排一道，天赋异禀。”王判说。
黄兰女士则有更深刻的感悟：“他这人我知道，一辈子只能爱一个女人，做菜呢，也能专心把一道菜做一辈子，做到极致。”
炸猪排之魂，已经觉醒！
作者有话要说：明天会晚点更新，五点后
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第39章
唐有俊的炸猪排获得了所有人的认可, 热爱厨艺多年却只考到黑暗料理证书的老父亲抱着老婆喜极而泣：“我成功了！成功了！”
他会继续努力的！
既然老天爷给予了他和炸猪排的缘分，他就一定要把这道菜做好！
从这天开始，唐有俊将无限热情投入到炸猪排之中。
他每天早起早起敲猪排, 晚上敲猪排，沉迷猪排不可自拔，猪排就是他失散多年的亲兄弟。老父亲甚至跟唐心说：“今天你爸就可以带着炸猪排去见你爷爷了！”
唐心：“……”
爷爷一把年纪了也不知道喜不喜欢吃炸猪排。
他对这个叛逆又只会黑暗料理的儿子可是一直以来都非常恨铁不成钢呢。
但人到中年，唐有俊终于有在厨艺上拿得出手的菜品了，此一时彼一时。
他真正感受了自己作为一个厨师受欢迎的感觉。
在几天的猪排联系后，唐有俊就在农家乐拥有了自己的小吃摊，专门用来炸猪排，并且后来居上跟郭星睿搞竞争，谁的更受欢迎, 谁就能拿到5%的奖金提成。
唐心心想, 爸你每天能敲出来的猪排就那么多, 怎么可能跟鸡蛋仔比？
除非猪排抢走了鸡蛋仔的客户。
但事实是，吃鸡蛋仔的课客人也会吃炸猪排，在幸福农家里，来了你就想吃, 而且看到什么都想吃, 看到台上的小猪佩奇你都会觉得馋，更何况两种同样诱人的小吃摆在你面前呢。
所以唐有俊的猪排经常卖断货, 供不应求, 但他坚持自己敲猪排, 熬夜不睡觉也要敲。
黄兰女士经常觉得晚上自己身边躺着的是一块猪排。
会做炸猪排的老公更帅气了呢！
一时间，夫妻生活更和美了。
唐有俊的炸猪排刚出来一段时间, 名声就很快在客人们中起来了，并且还引起排队抢购风潮
“老板老板给我两个炸猪排, 一个奶酪夹心的！”
“什么奶酪卖完了？那就三个招牌炸猪排！”
“老板……你的炸猪排真的太好吃了，果然高手在民间，你就是炸猪排里的诸葛亮，陶渊明……”
“老板？？？什么炸猪排没有了！”
“老板，求求你，我就想吃一口你的炸猪排，你就是我每天上班魂牵梦萦的人啊，我努力上班，不就是为了周六能来买炸猪排吗？”
现代人以行动证明了他们多么热爱油炸和猪肉。
没有人不爱炸猪排。
没有人。
如果一块不够，那就两块。
唐有俊以对厨艺的毕生热情，以及用一生只能将一道菜做到极致的条件来唤醒的炸猪排之魂，做出的炸猪排，力压中西各种炸猪排，打遍天下无敌手，引无数肥宅竟折腰，并且使碳酸饮料消耗量剧烈增加。
它，就是搅动世界风云的炸猪排！
今天，也是炸猪排呼风唤雨的一天。
炸猪排对于小朋友的吸引力是极强的，可以说很少有小朋友不爱吃油炸的东西，因为小小的他们这个年轻还没有见过什么世面——毕竟连见过世面的年轻人都永远无法拒绝奶茶这种食物，何况小孩子呢。
农家乐不少小朋友都闹着要父母买炸猪排给孩子吃。
家长非常为难。
要知道，这种事情，有第一次，就有第二次。
然后就会有无数次……
而且他们自己也真的很想吃。
自己吃是完全没关系的。
扎着双马尾的小姑娘可可，是第一次来到幸福农家乐，她很快就被冰激凌机、果汁机还有鸡蛋仔炸猪排吸引住了，她看到哥哥姐姐们对这炸猪排做出各种夸张至极像动画片似的表情，感到十分惊奇：“妈妈，我想吃那个。”
可可缠着妈妈说。
妈妈：“……不，可可那是大人吃的东西。”
可可：“妈妈你看那个小学生哥哥吃得可开心了。”
可可妈妈：“……”
可可想了想，眨巴乌溜溜的眼睛，腼腆地同妈妈说：“可是那个炸猪排看起来好好吃哦，我想爸爸妈妈也能尝一尝，我们三个可以一起吃，我可以帮你们排队，你们帮我去买鸡蛋仔和果汁，好吗，妈妈？”
可可妈妈：“……”
女儿成精了。
虽然心里想说不好，但最后还是控制不住地点头了。
哎呀呀，女儿的迷魂汤真是让人抵挡不住。
“好吧，你去排队，爸爸去买果汁，我去买鸡蛋仔。”可可妈妈安排好一家三口的任务，就各奔东西排队买吃的。
他们一家是第一次来农家乐，别人介绍来的，说是亲子旅游的好地方，还可以让小朋友接触自然，了解乡村生活，听着多好啊。
结果一来，感觉不是城里人下乡，还是乡下人进城。
什么都没见过，什么都新奇，他们就好像进入了一个世外桃源主题乐园，完全颠覆你对农家乐的概念。
可可妈妈买了一锅鸡蛋仔，一份草莓巧克力华夫饼，可可妈妈买了三瓶鲜榨果汁回来，自己那瓶已经喝完了一半，笑眯眯地说：“这儿的果汁都是自己鲜榨的，真好喝，还可以加冰苏打水，爽！等我们再去果园看看……”
可可妈妈对老公突然的兴奋无法直视，出门时候还懒洋洋地不想动呢。
“赶紧看看可可去，我看炸猪排队伍那老长了。”可可妈妈拉着老公说。
可可爸爸眼睛一亮：“炸猪排啊！我刚听人说这里的炸猪排可好吃了，诶，刚才就应该让我去买才对，反正你们也不吃。”
“谁说的，就可可不能吃好吗？”可可妈妈瞪他，“她还小，不能吃太多。”
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