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而相比那些燕麦大麦豆子之类的收成，魏薇最在意的还是水稻。
今年从王都回来时，她就把那些不太适合萨丁森堡气候的植物都移栽到了梅尔克镇去，其中包括也包括水稻。
水稻并不是说完全不适合庄园内的气候，相反，萨丁森堡的气候和华夏北方差不多，要种还是能种的，就是水田不比旱地，弄起来麻烦，她又是初来乍到，不好在城堡里大张旗鼓的搞这种有些份量的工程，于是种的就是旱地，没有弄出水田，也因此去年秋收时水稻的产量很低，六分之一亩的苗株只收上来一百斤稻谷。
她这些稻子自然不是杂交水稻，虽然属于高产品种，但亩产也就在八百到一千斤左右，和袁老一千八百斤的杂交水稻是没法比，但比现在五百斤的亩产还是要高出不少的，一千株稻子只收了一百斤稻谷，显然产量是不合格的，但本来就是水稻品种当做旱稻种，减产也是肯定的。
而其中这一百斤稻谷还被她用了一部分制作粉底了，今年留种就又少了一部分。
今年她就让人在梅尔克弄了水田，把剩下的稻谷都育秧后移栽了进去，如果用杂交水稻育秧种植，一亩水田需要的种子不过两三斤，常规稻种则需要十来斤的稻种，所以最后她那不到百斤的稻谷种了差不多八亩地。
秋收时这几块地最先被收完，农奴给魏薇带回了六千百斤的水稻，不能算是丰收，但也没有减产太多。
送回来的稻子都是没有脱壳的，即使如此，看到它们的那一刻，魏薇还是忍不住以扇遮面，偷偷咽了口口水，她多久没吃过米饭了。
这么多的稻谷，明年怎么都够种了，而且因为水稻种植在欧洲的成本较高，加上气候不合适容易减产，魏薇也没打算大规模种植，只稍微种一些地维持自己的生活所需也就差不多了。
所以魏薇干脆就让人拿了稻谷脱壳弄了三百斤的大米出来，然后给自己煮了一锅白米饭，又炒了几个小菜配饭。
这次她没有请全城堡的人吃，而是选择自己开小灶，倒不是舍不得，只是其他人对大米的接受度不高。
水稻虽然在欧洲不算常见，但还是有的，不过欧洲人的饮食结构让他们不太能接受水稻这种没什么味道又比麦子还贵的食物，只有贵族们才会买一些尝鲜和炫富，所以魏薇吃独食的行为并没有引来任何非议，甚至大家还很疑惑他们的女主人怎么会喜欢吃这种没滋没味的食物。
不过看到餐桌上独自用餐——马修神父为了避嫌最近都是单独用餐了——的魏薇最近难得吃的香甜的样子，巴顿管家心里决定抽时间去丁格尔找找有没有外来商人卖稻谷的，要是没有，就找有路子的商人预定，怎么也要让夫人以后能尽情的吃才行。
整整一年没尝过大米味道的魏薇可想念它了，虽然因为技术问题，捣出来的大米都破碎的厉害，但这完全不影响口感，她恨不得以后三餐都吃大米饭，她是南方人，以前可是餐餐不离米饭的，吃了一年的面包西餐，这个时候再吃到米饭，简直感动到流泪。
狠狠吃了好几顿大米，魏薇终于解了馋，开始稍微节省一些了，她可是指望剩下的大米能吃到明年水稻收成的，虽说不打算大规模种植，但是能多种一点也是好的。
满足了口腹之欲的魏薇终于有空去看雷蒙了。
雷蒙在客房里躺了一个月，骨头都快散架了，每次看到魏薇都在问他什么时候能下地，魏薇烦不胜烦，加上费利克斯一走她的工作量又加重了，后来干脆就把给雷蒙换药的工作都丢给了卡玛和他的仆人，反正之前她换药的时候两个人一直有搭把手，魏薇稍微再培训一下，卡玛也掌握了打石膏绷带的技术，有仆人帮忙，给雷蒙换个药还是能做好的。
她这次过去，主要是看看雷蒙能不能拆石膏了，顺便给他带个礼物。
“我让人给你做了这个。”
魏薇拍拍手，仆人推着一架轮椅进了房间。
全木质的轮椅很重，但是有了这个雷蒙也不用整天困在房间里了——虽然他拆了石膏也能下床，驻个拐杖更是可以自由活动了，但有个轮椅好歹要轻松一些。
当然，因为雷蒙现在住的客房在城堡的三楼，轮椅上下不太方面，所以魏薇已经让仆人在一楼收拾了一个合适的房间，打算把雷蒙转移过去。
知道能下床的雷蒙当然是欣然同意了，而且看到轮椅以后，他也不担心自己以后能不能正常走路了，即使不行，坐着轮椅也不妨碍他做实验啊。
在没有什么比这个更重要的了。
“即使能下地也不代表你能回实验室去。”魏薇一眼就看穿了他的想法：“别忘了，你的实验室已经炸了，新的还没建好呢。”
其实已经建的差不多了，现在建筑队的人盖房子可效率了，定名为研究所的大型实验建筑只有一层高，内外不需要任何装饰，只要把房子建的牢固就好，修起来根本花不了多少时间，一个月就能搞定，目前已经在进行内部装修了，距离炼金术师们搬进去也不远了，只是魏薇暂时不准备告诉雷蒙。
她拆开了雷蒙腿伤的石膏，查看了伤口的愈合程度，一个月的时间足够伤口长的差不多了，而且之前已经拆了线，这会儿伤口看起来除了疤痕比其他位置的皮肤稍微凸出一些，倒是没有其他问题，显然是长好了。
至于里面的骨头，没法拍片只能靠她自己动手检查，在一番小心的摸骨后，她表示以后可以不继续裹石膏绷带了。
“也就是说我可以下地了吗？”
魏薇点头：“下地可以，但这条腿目前不能负重，也不能走过久，然后我们差不多可以开始恢复训练了。”
第108章
雷蒙很快换了房间，能下床以后他就不乐意继续在床上躺着了，但魏薇也不准他长时间使用拐杖走路，自然的，新做好的轮椅就派上了大用处，每天都能看到他坐着轮椅被迈科推着到处走，木质的轮椅在石头的地面上发出咔哒咔哒的声音，老远就能听到。
当然，想要下床就得先完成魏薇安排的康复训练，最开始是小腿伸曲活动每天三次，每次半小时，训练时间固定，由卡玛和迈科一起看护完成，少一分钟都不行，必须做完了才能下床出门。
看在能出门的份上，即使一开始的训练总是会带动腿部伤处的疼痛，雷蒙也忍了，等适应一段时间，他就发现在康复训练之后，明显能感觉到右腿的情况比一开始好多了，于是也不喊疼了，锻炼也认真了起来。
而另一边，魏薇也开始准备起了招募考试的事情，虽然费利克斯还没回来，但报名和布置考场这些事情却是得早做准备的。
她让人在萨丁森的三个镇上都设了报名地点，至于考试的地点，虽然不确定有多少人会参加，但想来也不会太少，而萨丁森目前也没那么大的房子可以用做考场，干脆就准备在城堡的前庭里布置一个露天考场，让人先准备起桌椅。
“就临时用一次，也不需要弄的太好，简单的用木板拼些长桌长椅就行了。”用完以后木板还能拿去做其他事情。
木板也好找，萨丁森天天都在修路修房子，用到的木板不再少数，调用一批让木匠把表面打磨的光滑一些也就行了。
这都不怎么费功夫，倒是报名那边最开始出了点小乱子，因为这次考试提前说了好几个月，不少外地人都是奔着这个来的，其中很多是自信自己有些本事可以考上的，也有一些是心里没底碰运气的，甚至有根本就不认识几个字，纯粹来凑个热闹的，总之是什么样的人都有，这人数可就多了，一开始他们没想到会有那么多人，派出去登记的人少了些，场面很是混乱，甚至差点发现事故，还是镇上的治安官们看情况不对，自发组织人手维护次序，才解除了报名点的困境。
不过这种情况也就是第一天的事情，之后凑热闹的人就少了，因为凡是报名的人需要缴纳一笔报名费，并填写表格，费用倒是不高，只需要两个铜币，谁都出得起，但对于那些凑热闹的人来说，他们还是不愿意发这个钱的，于是一听要收费，立刻就从排队的队伍里退出来了。
而填写表格更是刷下来一批人，虽然这表格的内容就和人口登记表一样填写的都只是些基本信息，但如果连字都不认识的话，想写也写不了，找人代笔倒是可以，但总不能找人代考吧？之前通知可是说了，第一场就是笔试。
作弊这点不是没人想过，但这会来参加这个考试的基本都是平民，极少有可能找到替考的人，有那个能力，人家干脆就自己去考了，而且现在谁都不知道会考些什么，根本无从准备。
归其原因，还是因为萨丁森的领主公告里只说要招募人才，虽然分了部门和职务范围，但职务的大小却没说，大部分人都以为他们招募的只是普通的小吏。
而出生贵族的人不会愿意参加这种折腾半天只为了谋求一份工作的考试，能够继承爵位的人有自己的封地，而贵族从来不需要工作，也看不上这样的工作，而没法继承贵族头衔的人，不是选择成为骑士进入军队谋求晋升的机会，就是跑去教会学习，走神父路线，少部分也有选择当个学者和商人的，当然其中加入教会这条在其他国家很常见，但在普拉迪就比较少了，毕竟这是个不怎么待见教会的国家。
报名表只能本人填写，如果放在早几个月的时候，光是这一关就能刷下大部分的报名者，毕竟平民很少有学习的机会，但现在却是不一样了，至少现在萨丁森郡内报名的领民，基本的读写都是没问题的。
从春季开始的教育普及，虽然只针对庄园内的领民，就是如今也并没有推广出庄园，但并不是说庄园外的人就没有任何受惠的了，首先，居住在庄园内的领民虽然大部分是农奴，但也有少数是自由民，这些很早开始就租用庄园土地，因此而居住在庄园内的自由民人数不多，但还是有一些的，他们因为租用的土地不同而分居在庄园各处，本身并不属于农奴村中的一员，所以也不会住在村子里，但住的也不算远，两者的关系也大多不错，不能出庄园的农奴们会请自由民帮忙外出时代买东西，基本独居的自由民家庭也经常会和周围的农奴们交流和以物易物，时常往来。
城堡派了一群孩子给各个农奴的村子普及基础教育的时候，这部分自由民虽然不算在村子人口里，但他们把自己的孩子带过来和农奴的孩子一起学习，甚至自己在农闲时跑来旁听，大家也不会特意点出他们不是村子里的人，睁一只眼闭一只眼的互相行个方便。
这种情况小老师们同样不会管，他们在来上课前得到的指示就是只要是庄园里的人，不管是农奴还是自由民，只要年纪合适就能来上课，旁听的话更是只要不会打扰他们上课也随意。
发现这种情况以后，慢慢的，在今年才搬家到庄园周边的自由民也偷偷跑来蹭课了，这部分自由民虽然不住在庄园内，但他们也租着庄园内的土地种地，进出并不受到限制，也算是庄园内的一员，小老师们遇到这种蹭课的人也不管，只住在距离他们比较近的农奴会有些不满，但这种情况在人家愿意出粮食和他们一起负担小老师的伙食后，就没人说什么了，毕竟多一个人分担，他们就能少付出一些粮食，虽然小老师们本来就只吃他们一顿，还吃的不多。
这样一来一些农奴村子里旁听的人就越来越多，当然他们中坚持学下去的人其实不多，很多觉得自己没天赋的慢慢就不来了，也有旁听了两三个月课，把常用字和算数学会了也不来的，而后者在自认为学的差不多以后，就会离开，到庄园外面也当个老师去。
之前就说过普通平民里有文化的人不多，这个时期的教会也起到了教育的义务，普通人想学习，就得给教会学费，才能把自己的孩子送去学习，而这个学费还很高，是一般平民负担不起的。
而萨丁森郡以前很穷，领民们的文化普及状况更是堪忧，在这里基本只有贵族和骑士家的才有能力供孩子读书，像琴一样有机会学习的平民非常少，一百个人里都不一定有一个，城堡里的仆人还都是精挑细选的，但他们大多数同样不识字，少部分人还是当了仆人后跟着其他会识字的人学的，就这样之前也不是人人都有那份运气呢。
庄园外的领民就更别提了，招募公告出来后，很多人都动了学习的心思，但那个时候大家虽然已经过的比以前好了一些，但依旧交不起教堂要的学费，只要少部分人咬咬牙能送家里最聪明的孩子去学习。
但这也没有让他们放弃，教堂这一边走不通，他们就想去找那些识字的人，这种人虽然很少，但还是有的，只是在这个时候，有知识的人比一般的平民更容易出人头地，尤其萨丁森这一年多里到处都在招人，会认字会算数的人更是工厂优先录取的，所以他们大多都有自己体面的工作，极少有人愿意去给其他平民的孩子当老师的，尤其是那些给贵族当家庭教师的人，这对他们来说完全是自降身份，要是宣扬出去，以后他们就再难找到好主顾了。
所以如今的情况就是，想学习的学生特别多，但老师一个难求。
那些在庄园里学了一段时间的自由民就是冲着这些去的，也并不是每个人都愿意种地当农夫的，这些人聪明的抓住了改变自己生活的机会，在学习一段时间后，就去给其他的平民孩子当老师去了，他们就和庄园里的小老师一样，会在某个村子里暂时扎根，教导村子里的人学习基础知识，不限制人数和年纪，但每个人都要交学费，只是这个费用比教堂低得多，而且允许用东西抵扣，以如今萨丁森领民们的生活条件，完全是负担的起的。
这样一来，慢慢的萨丁森郡内的大小村镇就都有了自己的老师，几个月过去，凡是愿意学习的人，多多少少都掌握了一些知识，填个表格自然是没有任何问题的。
所以报名人数才会超过魏薇的预期，多达上万人，而她让造纸厂准备的报名表根本不够，不得不加紧赶制了一批。
最后人数统计出来后，魏薇也有些头疼，一万多人的报名，再加上城堡中的农奴们，这个人数还要多出好几百人，全部合在一起，城堡前庭根本不够安置他们考试的。
最后干脆分成五批考试，每次两千多人还是能安排上的，一场考试两个小时，一天下来都能搞定，就是得费她点时间多出几张程度差不多的考卷。
除此以外，她还得多找一些人当考官，报名的人数有上万，她却只打算录取一百人左右暂时先搭建个镇政府在丁格尔试运营，人数自然是贵精不贵多，而笔试是刷选的第一关，怎么也得刷掉大部分的人，只录取前一千名，然后第二关的面试一千人只靠她和费利克斯也刷选不出来，自然要安排更多人手。
当然，能过了第一场的，以现在的情况就都是人才，虽然不会全部录取去但公务员，但刷下来的九百人也能给他们安排其他工作不是，萨丁森现在可是哪儿都缺人呢，尤其是有文化的人才。
甚至，被刷下去的那九千人里，能用的想来也有不少，到时候，她要不要顺便办一个招聘会？
嗯，暂时还是算了，现在几个工厂虽然缺人但也只接受本地的领民，身份信息不够详细的外来者一下子来太多，还是有一定安全隐患的，还是等以后再说吧。
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