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魏薇听他都这么说了，自己的想法也确实不太合适，于是这事也就不了了之了。
这一晚大家都折腾的够呛，等小安东尼被哄睡着后，魏薇也费利克斯也重新爬回床上休息，一睡到第二天大太阳都升了起来。
听说玉狮子生了，多洛莉丝还带着卡洛琳特意去马厩看了看它和新出生的小马驹宝莉，卡洛琳有些害怕那些大马，但她对小马驹却很好奇，要不是有多洛莉丝拦着，怕是要进去摸一摸了。
不过卡洛琳对黑色的宝莉好感度其实一般般，这个马厩里还有别的才出生不久的小马驹，卡洛琳在看过宝莉之后很快就被另一个马厩里一匹棕白双色的小马驹给诱惑走了，那匹小马的母亲不是主人的坐骑，马夫为了表现，就帮忙把小马驹赶到槅门边上，让卡洛琳摸了摸这匹小马。
一同过来看玉狮子的费利克斯见了，就决定把这匹小马送给卡洛琳，这样一来，宝莉就更不需要换主人了。
紧接着，萨丁森再次进入了麦收期，这个时候，金黄色的麦浪是田野上最灿烂的风景，所有人都到地里去干活了，更新换代的农具让他们收割起来更加方便，一批批的麦子被收了上来，实习期过后已经转正的那一批公务员中被分配给税务官带的人都跟着走到田头称粮收税去了，每天被晒得皮都脱了一层，也没人喊累，虽然累是真的累，但他们出公差有各种补贴，而且这点苦都吃不了的人，早在实习期就已经被开除了，剩下的这些都是能干又能吃苦的青年，个个表现都很不错，没有一个是混日子的。
新的麦子收了上来，经过称量，确定今年的麦子产量确实比去年还高了一些，连普通领民的平均英亩产都超过了两千斤，基本都比去年多了两百斤左右，而庄园里管理良好，用肥更多的麦田自然比领民的产出高了一截，尤其是那几块土地本就肥沃，用的是魏薇带来的小麦种子，又使用了由炼金术师们提炼的化肥的麦地，亩产更是高达两千八百斤，已经快要追上后世最好的小麦亩产了。
不过因为今年庄园里的麦子种的比往年少，大部分的田地都被安排种植了其他的农作物，所以庄园今年收上来的麦子总量比去年要少了许多，但税务官带回来的那些抵税的小麦很好的补充了这一块。
这么一来，城堡的粮仓就又不够用了，甚至，意面厂那边都表示他们没地方存放新的小麦，因为去年收上来和从领民手里买回来的小麦都还没有用完，而大部分的仓库都用来堆放生产的意面了。
魏薇看过意面厂的账本后，才发现三个意面厂差不多从去年秋天开始，生意就有些下降，到了今年这种趋势就更加明显了，三个意面厂被选出来的厂长来汇报的时候还找她诉苦，说今年新的小麦收上来了，可能他们意面厂的销售就更成问题了。
“我们去年就从一些商人那里知道其他地方也有人开了意面厂，一些做这个生意的商人就不愿意跑我们这儿来买意面了，今年好像开厂的人更多了，我们的生意也就越来越不好做了。”
意面的制作方法本来就简单，而且也没有要求保密，萨丁森的人几乎家家户户都会做，想学制作方法的人只要稍微花点心思就能学到，学会了去其他地方开个意面厂自然也很容易，而意面厂这边库存的小麦多了以后，生产量加大了，采买的商人却少了，这生产出来的意面慢慢就堆积在仓库里，一时半会儿的还可以慢慢卖，但久了可就成大问题了，毕竟就算是意面，也是有保质期的。
魏薇听了他们的回报后非常生气，这种事情他们本该在一开始发现的时候就上报的，结果一直拖到现在仓库都堆满了也不说，要不是他们需要用仓库，这些人是不是打算一直忙下去？！
费利克斯也没想到竟然会出这种事，虽然他是听过意面厂汇报说现在因为卖的人多了，意面厂的生意不好，但他不知道这些人竟然没有要工人减产，导致过多的意面卖不出去，一直堆在仓库里。
“真是要你们有何用，这么大的事情也敢瞒着，就这么眼睁睁的看着那些东西都烂在仓库里吗？你们就算想不出解决的办法难道连过来说一声也不知道吗？！”
不仅是魏薇发了火，费利克斯同样生气，这本来也不过是一件小事，要是这些人说一声，让工人减少生产，那些麦子他大可以直接拿去做烘焙房做成面包分发给士兵和工人们吃，甚至是开个面包店卖面包给领民们，再不济也能直接卖给收粮食的商人，毕竟即使现在大家的伙食变好了，也越来越多样化，可面包到底才是主食，面粉怎么都不愁销路。
但做成意面的话，价格高了不说，销售起来也比面粉麻烦，商人们不愿意买，领民们自己会做同样不会去商店里买，拿一部分供给士兵工人吃的话还可以当做偶尔的福利，全给他们当伙食，他得亏上不少钱的！
生气的费利克斯很快把三个厂长连同那些知情不报的人都撤了职，意面厂也暂时停工，这下子原本在意面厂工作的工人们都急了，很担心自己会饭碗不保，一个个愁眉苦脸的，不知道该怎么办。
他们这些工人都在意面厂里工作了两年了，因为这份工作足够养活家里人，很多人家里都不在种地了，原本租的田地大部分也退了回去，现在眼看工作要没了，可他们就算想再回去种地，那些地也早就有了主人，想再租回来不可能了，没了工作又没有田地，就算他们手上还有些继续也不知道能撑多久。
三个小镇的镇长为此也是诸多苦恼，这三个意面厂的工人加在一起也有好几千号人，这么多人要是一起没了工作，怕是得闹起来，就这几天，要不是有治安官看着，那些被革职的厂长家里差点没被工人们给砸了。
好在工人们的担心没有持续太久，很快伯爵大人的公告就被贴在了意面厂门口，公告里写明了意面厂不会关闭，暂时停工也只是为了方便钦点里面的货物，等钦点完毕后，意面厂会有新的安排，而这个期限大概要一到两周，等安排妥当了，工人们就会被叫回去继续上班，所以他们可以不用担心自己的工作会不保。
甚至就连那几些被革职的厂长和管理者们，如果他们愿意也能留在厂里上班，只是职务是没有了。
毕竟这些人虽然是犯了错，但其实只是知情不报，贪污受贿之类的是没有的，他们钦点仓库时，库存和账本也完全能对的上，所以这些人只是蠢了点，不适合当管理，但当普通工人还是行的。
就看他们放不放的下当久了管理者的架子了。
这下不仅那些工人高兴，连那些以为工作不保的管理者们也很高兴，他们之中大多都是因为害怕厂长所以虽然知道这事却不敢说的，现在被牵连自然心里也有些怨恨，但好在还能回去继续工作，虽然职务没了，可伯爵大人也没说他们就没机会再爬回去了，大家对自己的能力还是很有自信的，既然以前能凭着能力爬上管理阶层，现在自然也能！甚至因为原来的厂长和他们的心腹也被撤职了，这些人还升起了更进一步的想法。
当然，事情没那么简单，至少新厂长费利克斯已经找好了，但其他职务他们还是能争取一下的。
大概也就只有三个合起来瞒下这事不说的厂长和他们的心腹高兴不起来了，本来是厂里的一把手，现在被撤了职，回去的话就和普通工人一个待遇，说不定还会被以前的下属工人奚落，他们大多数都不能接受这种落差，所以之后选择回去的人也少之又少。
这种人事安排魏薇没有插手，她连费利克斯又找了谁当厂长都不太清楚，只在后来这些人来汇报工作的时候见了见面混个眼熟，现在她要做的是给意面厂重新规划一下，看是继续做下去，还是转行做其他的。
一张白纸上，三个意面厂的名字坐落在丁格尔镇、乌克镇和梅尔克镇之间，以现在的情况来说，他们再继续开三家意面厂已经不太合适了，但也不可能一家都不留。
所以魏薇把丁格尔镇上的意面厂圈了起来，这里以后依旧继续生产意面，而乌克镇和梅尔克镇上的两家意面厂，她准备修改生产的产品。
她先是在乌克镇的意面厂那儿写了个番茄酱，今年的番茄是所有蔬果中种植的最多的，其中很大一片的番茄都被种在了乌克镇那边，现在萨丁森郡内的情况，也就只有那边有足够的地可以当番茄生产基地了，原本魏薇是打算把番茄酱的生产交给肉酱厂一起负责的，现在想想还是分开，单独作为一种商品进行生产，而生产出的番茄酱可以和意面一起搭配销售，这样也可以提高一下意面的销售，番茄和意面，简直不能再配。
而剩下的梅尔克镇，削尖了的铅笔头在纸张上点了好几下，最终落下了三个方块字。
方便面。
方便面这种食物现代人怕是没有人没吃过，虽然是总没营养的食物，但不得不说它方便有美味，虽然很多人都觉得方便面是闻起来香吃起来一般，但那是在吃腻了以后，最初吃方便面的时候，怕是没人不喜欢它的。
而且方便面同样可以长时间保存，食用的方法又简单，哪怕没有煮面的时间，用热水直接泡一泡几分钟就可以吃了，比意面的烹饪方式可简单了不是一点，出门在外吃它是最方便的，想来如果能生产出来，第一个被吸引的就是那些每天都要在外面奔波的商人们了。
方便面需要搭配调味包，梅尔克镇靠海，旁边的斯罗特郡现在也产出海盐，可以解决一部分调味包里的原材料运输问题，虽然调料包里不止有盐，但在香料价格高昂的现在，盐是最主要的配料了，如果她给调味包分个档次售卖的话，最普通的应该就是只有盐的那种了。
而且说到和海有关的调味品，不还有味精吗！
第140章
味精也就是谷氨酸最早是由德国人在小麦的面筋中提炼分离出来的，但发现这种东西可以作为调味料提味的却是日本人，1908年池田菊苗在蒸发的海带汤里发现了一种结晶体，尝起来非常鲜美，经过半年的研究，他发现了味精的存在，申请专利开始出售，至此这种调味料出现在了历史上。
味精可以在很多食物中提纯出来，比如小麦面筋、淀粉、甜菜糖蜜等等，也可以通过化学方法合成，当然，最简单的还是用海带提纯，但十公斤的海带只能获得0.2克的味精，所以后世的味精多是通过其他物质提纯的或者合成的，但这些制作方法都需要专门的设备，以现在的条件自然是做不出来的，所以魏薇想到的味精，自然不是真正意义上的味精。
倒不如说，她想要的是具有提鲜效果的食物。
作为一个曾经的网民，魏薇在网络上收获过各种各样的知识，她一直都知道味精这种调味品总是被认为是对人体有害的，很多人不吃味精，而有些喜欢味精提香效果的人则会尝试制作自觉营养又安全的味精——当然是不是真的安全就仁者见仁了，毕竟味精之所谓会对人体有害，主要源于烹制手段不恰当产生的薇毒性——所以她翻了翻自己的百科全书，果然找到了不少自制味精的方法，而且获得的方法也都很简单，不需要任何工具，只需要原材料和密封玻璃罐就可以了。
至于真正的味精，她还是请几位炼金术师帮忙提取看看吧。
想到就做，把关于味精的资料和可提取谷氨酸的原材料往研究所那边一送，请有兴趣的炼金师研究一下，她转头就开始翻阅资料，准备先弄一些味精的代替品。
最终定下来先用香菇、紫菜、虾皮这三种提香效果极佳的原材料试试，这三种食物本身虽然都不含有谷氨酸的成分，但他们的提鲜效果却并不逊色于味精，而且更加天然无害，就算是直接加入食物中都能让食物变得美味，所以作为代替品是再合适不过的。
而且这三种原材料的获得方式也简单。
地中海的鱼类资源不算丰富，但紫菜这种大部分海域都有分布的藻类在地中海也是可以找到的，而且沿海一带都有吃紫菜的习惯，只是各地的称呼不同而已，魏薇只要形容出紫菜的样子，很快就有人帮她找来足够多的紫菜，同样的，虾类也是如此。
香菇虽然在这个时候还没有人工种植——她把这点记入笔记，既然想到了，那也可是尝试人工种植香菇，给萨丁森再增加一个产业——所有的菌类都是大自然纯天然出产，一般要在雨后才会出现，所以都是人进林子里采摘回来的，能不能找到，找到多少完全看运气。
不过既然是伯爵夫人要的，只要放出消息，总会有人愿意去采来献给她。
果不其然，城堡这边放出消息后，很快就有领民送来了清晨在林间采摘到的菌类，虽然种类不是她要的香菇，而是有“世界菇”之称的白蘑菇（也叫洋蘑菇），但效果都一样。
紫菜味精的制作方法非常简单，甚至可以说完全不需要任何过程，直接把晒干的紫菜磨成粉末就可以代替味精调味了，而蘑菇则添加了清洗烘干的步骤，虾皮则再多了冲洗和浸泡的过程，但最后都是烘干后磨成粉末状。
除了因为没有磨粉机只能用小型的石磨纯手工慢慢磨粉外，其他的步骤基本不费多少力气。
当然，磨粉这种事情也轮不到魏薇这位女主人动手，只要告诉厨房一声，多的是人抢着为她服务。
最后，魏薇拿到了三瓶接近原材料颜色的粉末，因为是试作品，所以最初的成品没有做太多，塞着软木塞的小玻璃瓶里的“味精”每瓶大概只有五十克左右，当然，对于调味料来说，已经很多了。
用这三种口味略有不同的调味料，魏薇做了三份不同的方便面。
方便面的面条是她用面条机做出来的，不得不说劳动人民的力量是强大的，这种手摇式的面条机并不是魏薇做出来的，而是意面厂中的几位工人最先想到的，机器是铁制品，结构和后世家用的面条机很相似，由一个滑梯一样的小斜坡和几个滚轮以及刀槽组成，边上有手摇的摇杆，只要把混好的面粉倒入斜坡，让其自然往下滚入滚轮之中再利用摇杆把面粉压成片状，反复几次，就能得到薄厚均匀的面皮，最后把面皮导入到刀槽中，继续摇摇杆，出来的就是大小一样的面条了。
工人们一开始只是尝试着制作了一个简单的面条机，最初的版本使用的是木头，缺点很多，但魏薇见了以后，立刻就让人给那几个发明者一笔奖金，然后让人把这个木头的面条机拿去铁匠那里，连同她自己画的面条机的改动图纸一起交给铁匠，没多久，新的铁制面条机就新鲜出炉了，虽然免不了生锈的问题，但在没有不锈钢的时候也只能将就用，勤保养了。
最开始做出来的铁制面条机个头不大，不过宽度不过三十公分，被魏薇拿回城堡给厨房用了，之后铁匠们打造了一批比最初版大了两倍的面条机送去意面厂，也是因为有了面条机，意面厂的生产大大提高，工人们也省了不少力气。
当然，这种面条机做出来的面条是直的，和方便面的样子有不少区别，不过要想要弯弯曲曲的面条也不过是修改一下刀槽的事情而已，这个不重要，可以以后再说。
制作好的面条放进蒸锅里蒸煮一段时间，然后放进油锅里油炸，等捞起来放凉，就是方便面的面饼了。
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