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“呜呜嗷嗷。”
“爸爸不仅让妈妈担心，还让小朋友担心，真的是笨爸爸，对不对？”
母子两个在后面的对话，周程宁都听在心里了，觉得有爱人在，家真的变得非常温暖了。
...
吴彩凤：“这么多调料啊。”
徐香娟打算做酸辣粉之后，就开始准备各种原料。
现在准备得差不多了，盐、酱油、生抽、蒜、醋、辣油辣椒、葱、香菜、白芝麻、姜……挤满半桌子。
油用专门买来的植物油，现在猪油比植物油贵，家里也不可能专门买猪板油来熬，干脆买几坛子植物油。
“妈，我说卖这个，但我具体也不知道怎么做，等我试试，调出大家都能接受的汤料。”
徐香娟以前吃过女儿带回家的酸辣粉，那时候没留心怎么做，现在要做得自己先试试。
“包子馒头不好卖吗？为什么非要折腾这个哟。”
吴彩凤觉得有这时间，都可以再蒸几笼包子馒头了。
酸辣粉，酸和辣挺重要的，醋和辣油是关键，辣椒…辣椒切碎放点上去，当个装饰就好，徐香娟在想汤料的时候，也有分神听自己妈说话：“妈，你帮我剥几头大蒜，捣成泥装这口碗里，我先去煮番薯粉。”
酸辣粉一般都是粉煮好了，捞出来拌上调的汤料。
吴彩凤现在听女儿话，虽然意见很多，但还是依言去剥大蒜捣蒜泥。
煮番薯粉徐香娟有经验，保准爽滑。
牛牛对捣蒜泥这活挺感兴趣的，外婆捣蒜泥，他就喊着婆。
吴彩凤可不让外孙接触到呛人的大蒜，特意搬去远点的地方捣鼓蒜。
徐香娟调了第一份汤料，给自己捞几根番薯粉拌在汤料里：“醋加多了，有点酸。”
在第一份的基础上，徐香娟加了些辣油，“嗯，盖住酸气了，不过除了酸辣，没别的特色。”
“你夹几根让妈尝尝。”
“妈，你等等，我给你调份新的。”徐香娟把碗里剩下的番薯粉吃掉，给自己妈重新调好一小碗，放了蒜泥，还撒了点白芝麻。
“伴饭伴馒头都行，娟，给妈拿半个馒头。”
今天馒头还有卖剩下四个，徐香娟掰了半个馒头递给她妈：“妈，味道怎么样？”
“热乎，虽然看着红，吃起来不辣，好吃。”
徐香娟：“妈，你又不怎么吃辣，我给你放的不辣的辣油。”
她还得琢磨琢磨，需要放学下班回家的瓜瓜和阿宁都尝尝。
阿宁喜欢辣，能吃辣，这酸辣粉当然还得迎合不吃辣客人的口味，不辣的辣油更多用处还是让酸辣粉看着红艳。
如果白惨惨的颜色，和平时家里煮的番薯粉有什么区别，别人凭什么要买？
外观没有口味重要，但影响第一印象。
周程宁回家就有一碗酸辣粉，忍住吞咽口水的动作：“娟，这个得多辣？”
“妈妈，爸会不会着火？”瓜瓜看着都不敢吃。
“不会，看着红而已，要吃馒头自己拿，晚上就吃这个了。”
“妈妈，我能吃吗？”
“当然能吃，不辣，妈妈给你兜个围嘴再吃。”
徐香娟给瓜瓜调了碗清淡的，不过光颜色看着就不清淡，但的确料比孩子爸爸的少。
围嘴是牛牛的围嘴，瓜瓜虽然已经幼儿园中班了，但完全不介意戴弟弟的围嘴，妈妈给她戴好围嘴，她就学爸爸抓半个馒头，开始吃酸辣粉。
牛牛的围嘴有大有小，徐香娟给瓜瓜戴了大的，确认酸辣粉的汤不会溅到瓜瓜衣服上，才去喂牛牛吃晚饭。
做酸辣粉总担心把牛牛放厨房会影响牛牛的嗅觉，以后还是把牛牛搬门口去，离远点，味道不那么重。
她妈已经端了碗酸辣粉回家，不知道爸回去吃的时候粉会不会泡胀开。
今天听阿宁和瓜瓜的反馈，明天要听她妈带来的反馈。
第75章 075
瓜瓜：“妈妈, 吸溜一口就没了。”
徐香娟：“吸溜哪里学的？不要吃太快, 小心烫着。”
说吸溜，她其实更多想到的还是吸溜口水。
瓜瓜是个在幼儿园认真听讲的小朋友, 回答妈妈的问题：“吸溜是老师说的, 老师说小朋友不能吸溜面，会呛着, 妈妈，我吃不快, 这个自己到我嘴里去了。”
徐香娟是看到瓜瓜一根番薯粉直接吸, 吸了好久。
瓜瓜嘴巴没有一旁的爸爸大, 爸爸一筷子能捞好多酸辣粉, 一口吸掉小半碗的酸辣粉。
“你们老师说的没错, 小朋友不能吸溜, 会呛着……阿宁，你别吸，试试能不能咬断，如果咬不断, 粉得多烫会儿。”徐香娟直接命令旁边吃得正欢的周程宁。
别说小朋友会呛到, 大人也会。
周程宁按照爱人说的去咬断：“娟, 很好咬断的。”
说完, 继续吸溜。
徐香娟：“别吃那么急，衣服上沾了汤汁很难洗。”
牛牛已经吃过晚饭了, 但见爸爸和姐姐粉吸得欢, 忍不住叫起来, 他也要。
顾不上父女俩，徐香娟去安抚躁动起来的牛牛。
晚上做的酸辣粉没有熬蔬菜汤，只是各种料拌在一起，熬了蔬菜汤味道应该会更好。
等酸辣汤麻辣烫生意做起来了，再考虑熬骨头汤，她也不能保证这个生意能不能做长久，比起酸辣粉，凉皮是更有特色更好卖的。
包子馒头的生意目前来说比较稳妥，每天蒸一套，可以卖下去。
如果能来大批量的，求之不得。
盖饭先看看酸辣粉麻辣烫情况，这两样卖得好的话，就不用把盖饭添到菜单里去。
周程宁：“娟，很美味，就是不够辣。”
徐香娟给瓜瓜解开围嘴，听到自家男人的话，轻斥：“你还想怎么辣？嘴角长火泡的话几天都吃不下饭。”
周程宁：“饿的话肯定能吃下饭。”
徐香娟：“到时候给你饿两顿。”
“妈妈，别饿爸两顿，一顿就够了，爸吃得多，两顿肯定受不了。”
瓜瓜居然还认真考虑饿爸爸肚子的事。
“瓜瓜说的对，饿一顿，饿两顿爸爸受不了。”她一时竟不知道女儿是为爸爸说情还是在落井下石。
牛牛在一边嗷嗷叫，仿佛是和妈妈姐姐站在同一战线。
周程宁没觉得被孤立：“饿一顿也行，到时候得多吃一顿补回来。”
徐香娟：“想得美。”
...
卖包子馒头的时间一般在上午，平时都是周程宁和瓜瓜走了，蒸笼搬出去开始卖。
“这看着可真辣。”来买馒头的大妈看到吴彩凤端过来一碗酸辣粉，注意力瞬间被吸引。
吴彩凤是拿着托盘把酸辣粉端出来给“托”吃的：“吃着还好，没那么辣，天气凉了，这酸辣粉吃着又烫又爽快，不过也没见着有哪个大小伙子大早上要吃酸辣粉的。”
酸辣粉的香味立刻飘到大家鼻子里，就算在室外完全通风的地方，这味道散得快，但还是改变不了霸道的事实。
吴彩凤的侄子吴钟早就有“剧本台词”，顺着姑姑的话讲：“肚子饿得慌，这不酸辣粉好吃，配上馒头绝了。”
徐香娟拿碟子装了个大馒头给表弟。
客人们来买馒头不是每天都买，徐香娟也很少能见到每天都来的客人，所以客人都没问什么时候出的新品。
酸辣粉价格和凉皮一样，都是八毛钱一碗，牌子上有写。
表弟吃饭表演的时间是客人比较多的时间，这会儿不少人看到埋头吸溜粉的小伙子，纷纷问吃的什么，看着很辣。
等暂时没客人了，吴彩凤直接对侄子说：“饿鬼投胎，让你慢慢吃，吃久点，你一会儿工夫就吃光了，待会儿还有客人来，怎么给他们看？”
“姑，太好吃了，我这不没忍住。”吴钟没好意思说感觉没多少啊，怎么这么快就给吃光了。
明明看着挺多的。
徐香娟用的是番薯粗粉，当然也没有特别粗，粗粉煮起来肯定要比细粉久，之前让阿宁试吃的时候试着咬断，能轻松咬断就说明煮得还比较成功，表弟今天吃法和她老公吃法差不多，狼吞虎咽型。
徐香娟：“妈，钟子吃完如果还能吃，再煮一碗就好了。”
吴钟立刻拍马屁：“还是姐好，人美心善。”
吴彩凤：“咋的？你还想再吃一碗？”
吴钟试探道：“姑，不行吗？我还想再吃一碗。”
他姑不答应的话，他姐说什么好话都没用吧。
吴彩凤：“不行不行，赶紧下田帮忙去，这里用不着你了。”
吴钟是过来帮忙秋收的，顺便因为人比较活泼，被姑姑和表姐留下来当托了。
夏天那场大雨对吴彩凤娘家村子影响也很大，不过他们村子并不是什么种田大村，家家户户除了心疼那点子菜，没有想过别的补救措施。
毛董村这边就不一样了，地广人稀，补救之后还是需要大量人力去秋收。
吴钟和哥哥吴易每年是义务来帮忙秋收的，当然，吴彩凤再怎么抠门，还是会给侄子拿些吃的让他们带走。
总不能亏待两个小伙子了。
徐香娟：“钟子，大早上这么吃的确不太好，你想吃晚上姐再给你煮，到时候叫上易哥。”
“还是姐好，那姐、姑，我去干活啦。”吴钟拿着剩下半个馒头直接扛锄头去田里干活。
侄子离开，吴彩凤：“大小伙子胃跟无底洞似的，早上不还让他喝过粥。”
怕空腹吃酸辣粉对胃不好，徐香娟让表弟喝粥垫肚子，表弟粥伴小菜可都喝两碗了，现在居然还能吃一碗酸辣粉半个大馒头面不改色。
徐香娟：“妈，别说钟子一个大小伙子，就是爸，只要不拦着也能吃这么多。”
阿宁就是一个饭桶，牛牛长大饭量也不小。
吴彩凤：“现在可不拦他，还想他多吃点。”
徐香娟：“按爸平时来就好了。”
村子里很少有男人是胖的，在村里胖就代表家里还算富实，徐香娟其实不太同意这个观点，但想想她爸和王强家的几个人，嗯，算是个例，比较符合“胖=富实”的例子。
她爸在台风前是能说得上胖的，这几个月下田瘦了不少……徐香娟也明白自己爸之前的确是虚胖。
吴钟的表演打头，徐香娟的酸辣粉生意算是真正开张。
吴家兄弟俩来毛董村的次数不多，一年就那么两三次，村里人对他们俩还是比较面生的。
晚饭时间，徐香娟还是不放过宣传的机会，让表哥表弟还有她男人三个在外头吸溜酸辣粉。
因为有酸辣粉，没必要加小菜，只是三个人都有配米饭或者馒头。
徐香娟则是坐在“收银”的地方带牛牛，晚饭烧得早，里头瓜瓜还有瓜瓜外公外婆在吃饭，外头就是三个男人吃酸辣粉。
“他们在吃酸辣粉是吗？”一个年轻小伙子路过，见到三个男人吃埋头吃酸辣粉，甚至还听到吸溜粉的声音，犹豫了一会儿，过来问。
空气中散发的浓烈香味也是他进来询问的一个原因。
徐香娟把逗牛牛的玩具直接塞牛牛手里，和客人讲话：“是的，酸辣粉。”
“给我来一碗吧，八毛钱对吧。”
“对的，请问需要微辣中辣还是重辣？我们有些是看着辣，但吃着不辣的。”等了一天，终于来了一位酸辣粉客人。
“我要中辣。”
“好的，我这就给你去做，坐那张桌子吧，稍等一下，很快就好。”徐香娟抱着牛牛去厨房间。
等徐香娟离开，吴钟说话：“可惜不在我们村子里头，想吃还得老远跑过来。”
吴易难得配合弟弟：“是有点远，不太方便。”
今天一天弟弟都在耳边念叨这什么酸辣粉，念叨得他耳朵都要起茧子了，今晚上一吃，弟弟的确没有夸张。
周程宁：“我想吃就能吃到，不过娟也不让我多吃，要做买卖的。”
主要是觉得他吃了会上火，不让他多吃。
吴钟：……总觉得表姐夫是在炫耀。
表姐夫变了，再也不是永远被表姐挡在身后的男人了。
表姐的护短他这个表弟看得可十分清楚，以前姑姑要说表姐夫一句不是，表姐第一个出来和自己妈对着干。
明着暗着，他还见过一次表姐没和姑姑对着干，但转头在厨房间安慰了表姐夫几句。
现在姑姑看着对表姐夫意见没那么大了，想来表姐终于让姑姑消除对表姐夫的偏见。
表姐和表姐夫当年结婚可热闹了，表姐的勇气也一直被他妈当反面例子警告他姐呢。
不过没用，表姐的例子反倒让他亲姐更加坚定自己找对象。
吴易和吴钟兄弟俩都没有亲姐表姐这种反抗精神，找了合适对象就结婚。
现在想想，他妈就不该整天在他姐耳边念叨，不然他姐也不会有逆反心理。
有客人过来，牛牛被放厨房间自己椅子里头，徐香娟煮粉，瓜瓜跑出去看客人。
瓜瓜跑到院门口，确认是真的有客人过来，立马跑回去。
小朋友来也匆匆去也匆匆，三个大人没说话，继续吃粉，周程宁等表哥表弟吃完了再进去，他要收拾碗筷。
徐香娟没让客人久等，拌好酸辣粉就送出去了。
客人终于吸溜上酸辣粉，吃第一口的感觉就是，的确好吸！
徐香娟会把番薯粉不均匀的段掐掉，如果稍微细了的部分倒没事，但一旦是粗的突出了，肯定要掐掉，不然太影响酸辣粉口感了。
粉还要在水里浸泡，费的工夫甚至比凉皮多。
第76章 076
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