第64章 料理火腿
房子都解决了, 李子木是十分高兴的。他现在积攒了不少奖励还有抽奖都没用, 因为现在在家的话不是很方便，很多东西都没法直接拿出来。像是什么一捧灵泉水, 火腿还有之前的月华, 弄出来都是个麻烦事。
如果他一个人住在山上，凤头山原本来的人就少，现在被他承包，那更不会有人来了。他在那儿研究系统, 才算是彻底的没人打扰。
不过嘛，想要立刻搬到这儿来, 还要说服沈珍他们。
李子木是跟陶志泽一块儿下山的, 到家跟沈珍一说，果然沈珍跟李康平都不是很赞同他立即上山。
因为现在一月底, 再过不久就要过年了。
现在村里, 已经陆陆续续很多人都回来了。李子木在家热闹一些，他们老两口的，骤然不习惯自己儿子突然就从家里搬出去，显得比别人家冷清。
再说，这个时节不是山上干活的时节，李子木上去住也没用。得等到冬天过了, 明年春天树苗弄回来了, 他再去忙碌也行啊。而且凤头山是李水村数的上的高山了, 冬天天黑的快, 路要是一不小心结冰什么的, 打滑摔了可不是开玩笑的。
这沈珍一条条说着现在去住的不合时宜，李子木也是苦笑不得。
不过沈珍两口子还是好劝的，李子木最后保证，每天晚上一个电话报平安，四五天绝对回来一次，这才让沈珍同意了。
李康平现在恢复的十分迅速，尤其是沈珍，身子骨也是越来越好。李康平的按摩，沈珍也学的七七八八，不用李子木操心。至于针灸，刚好他四五天回来一次，可以给李康平施针。
这边总算是商量好，接下来就是李子木上山的事了。
首先，那棵净心茶树，李子木打算移植走，种到山上去。茶树，其实也是种在一定高度的山区，雨量充沛加上云雾多，空气湿度也大的地方更对它有利。之前种在篱笆地里面，那是没办法的事。
种在别的地方，李子木不放心不是。
除了净心茶树，那两棵牡丹花现在已经有十厘米左右的高度了。不过是光长叶子，也没看见什么花苞之类的。
冬天了还能长，李子木很满意了。这牡丹花李子木考虑了一下，也打算搬走。
至于之前留作种子的水晶白菜就算了，让它在篱笆地里过冬吧。到了明天开春看看，看它究竟会变成什么样。
事情有了决定，李子木的动作也是快的。
当天下午，他为了不损伤净心茶树的树根，李子木直接连土带泥，在篱笆地里挖出了一个超大的坑。
小心兜好了净心茶树树根，李子木又找骆全帮个忙，一起就把茶树给抬到凤头山去了。
种的地方，李子木是早就选好了，就是在他小平房后面圈起的小花园边上。那边有一些突出的岩石地，登高远望，有几分意境，早上的时候也有一些云雾。
种在这儿，净心茶树肯定长的比篱笆院那儿好。
种好了茶树之后，李子木还是跟骆全一起回家的。他衣服被子什么都没带来，今天可住不了山上。说起来，一天跑了两趟凤头山，李子木也累的慌。
回了家，吃过晚饭，李子木给李康平做了按摩之后，直接回房间倒头就睡。
第二天，李子木起的早，呼着冷气开始收拾东西。李子木一个男的，东西到手不多，打算带两条被子，几件欢喜的衣服就成。不过沈珍可不乐意，床单枕头被套还有什么热水壶、脸盆、洗衣粉、家庭医疗箱什么的，乱七八糟收拾起来，两个大行李箱外加两个巨大的蛇皮袋装的东西。
这是搬家啊，很多东西，李子木都没想到。
不过沈珍准备的，该拿还得拿。这不，最后还是李子木跑去骆全家，让人再帮着搬。于是，又是凤头山来回两趟。
第三天，这回没什么东西了，李子木只是用塑料袋分开把两盆牡丹装了，带上山就好了。
不过去之前，李子木见了个人——骆福气，就是那个在帮村里清理狗屎的人。
人是沈珍打电话叫来的，到李子木家的时候，他左右用手腕挎着一个那种大长的簸箕，里面装着不少狗屎，右手是正常的，拿了一个小长铁夹子。
东西他先放在了李子木家的场地上，然后进的屋子。
李子木给人到了杯水，抽空也打量了骆福气。
他的左手是没有手指的，唯一的一根也畸形的弯曲着。不过这人看着很精神，虽然头发有些白了，做的活计也不怎么好。可他全身上下，都穿的十分整洁干净。
李子木暗自点了点头，他是满意的。所以没犹豫，稍微聊了会儿，李子木就把话给他说了。
他每天帮忙送家里弄好的快递去镇上一趟，交给那边的快递员，别的不用干，一个月一千块钱。
骆福气当然同意，他的生活来源是清理狗屎的每月500，还有就是因为残疾，每年有三千块钱的补贴可以拿。
虽然村里消费少，如果没病没灾的，500块钱也够拮据一点的吃穿。但要是有个病痛的，就算有医保可以报销一部分，剩下的也是付不起的。
为了以后养老，这一千块钱他当然想赚。又不辛苦，他有残疾证，坐公交反正也不用出钱。
于是，这件事也算是稳妥了。
送走了骆福气，李子木提溜了塑料袋，跟沈珍说了一声之后，才喊道：“小红，走了。”
小红一溜闪电似得蹿了出来。
“小黑，绿毛鹦鹉，都给我出来！”李子木头顶几条黑线，这两个货，天气一冷，惫懒的很。尤其是小黑，现在总是窝在床上。
要是平时，李子木倒是也不介意。反正宠物嘛，宅着就宅着，能给撸毛就好了。惫懒的小黑更好揉捏，它皮毛顺滑。平时的时候，虽然不排斥李子木顺毛，不过摸狠了，小黑可是要溜号的。
不过现在，李子木就是捏它最不乐意的尾巴，小黑都只是耳朵抖一抖，懒得跟傻呼呼的铲屎官计较。
只是这回是搬家啊，这几个小家伙可得给李子木走。不然按照沈珍那暴脾气，带毛动物敢上床，直接就是一顿狠抽。
李子木语气不同以往，那恶狠狠的样子，小黑还算给面子的从楼上蹿了下来，小绿也是扑棱棱飞了出来。
“走了，我们去山上，你们不也喜欢呆在山上吗？”李子木笑道。
小黑到底是山里的生灵，天气热的时候，这家伙白天也是经常跑到后山去浪的。至于小绿，李子木是为了广大的小鸟着想，硬给它按在家里的。不然，后山那些野鸟都得遭殃。
左牵红毛狗，右擎绿鹦鹉，棉袄牡丹，直奔凤头山。
李子木悠悠哉哉，反正觉得还挺威风的。
李子木现在的体力真不是盖的，一口气没歇息上了凤头山。东西一放下，李子木就先把小平房的窗户都开了开，通通风不是。
屋子里有不少东西都是凌乱的堆积着，也的整理一下。
忙忙碌碌，差不多下午一点多，屋子才收拾好，李子木肚子也是饿的咕噜噜直叫。
小黑几个早不干了，一直嘤嘤朝他叫唤。李子木出了平房的后门，洗水台弄在那儿了嘛。李子木没犹豫，开了水龙头，先把水台的水给放满了。
很简单了，李子木是想把火腿给搞出来了。
至于放水，以防万一啊。万一这东西一拿出来，那火真能烧着东西怎么办。现在是冬季，这天干物燥的，真要是烧起来了，简直就是开玩笑。
点开了系统，又进入了背包，李子木一点火腿，直接选择了提取。
这玩意李子木可不打算直接上手，提取之后，他立马身体往后退了几步，让火腿掉在了水台边上的水泥板子上。
一出来，小黑吓了一大跳，整个毛发都竖了起来。小绿也吓了一跳，它主要是怕火焰烧了它的一身五颜六色的羽毛。
李子木也好奇的看着，这火腿大概有两个猪腿的大小，把整个水泥板子压的严严实实。而且，火腿上面还有一根根尖锐如针尖的毛发根根竖立。那些火焰，准确说起来，还是从这些尖锐的毛发上燃烧起来的。
这火腿一拿出来，火焰应该是有真实热度的，直接把水泥板烧出了一圈的黑印子。幸好，这火焰就持续了两三秒，之后火焰就迅速减弱。过了十来秒之后，这火腿上也就没有火焰了。
李子木顺着火腿的断口看了看，好嘛，还是鲜血淋漓，像是刚刚剁下来的一样。
系统弄出来的食物的口感，那是没的说。
李子木肚子也饿的厉害，赶紧提溜着火腿放到水台里面。火腿一进去，水立马哗啦一声，不少浸了出来。现在麻烦的是这火腿的毛发，李子木用手试了试，它们跟那些细针的硬度差不多，肯定是要祛除的。
最后，李子木是去找了把钳子，一个个拔的。不过火腿太大了，李子木拔了一个多小时，也只清理出了一块区域。
也够了，反正吃不完。所以李子木把砍骨刀拿来，直接对着清理出来的区域，猛的砍了下去。
这些刀具李子木还是齐全的，这可是李子木特意买的。
第65章 鲜嫩肉汁
费了好半天的劲儿, 总算是剁下了一大块。李子木擦了擦额头的汗水, 还有点感慨，这火腿的骨头可真硬。
这一块, 李子木掂量了下, 大概有三四斤多，肯定是够吃了。剩下的，李子木把火腿从水里提溜出来，然后找了个大脸盆放了, 努力给搬到了平房里面的冰柜里去。
是的，平房这边, 家电什么, 李子木该买的都买了。不过他没买家用的冰箱，而是买了大容量的冰柜。他也是考虑到, 像是火腿这种大件的东西, 以后说不定还有。冰箱容量小，不好放，冰柜就容易了。
关了冰柜，李子木就开始料理那块剁下来的火腿。
李子木先用剔骨刀把上面的肉都切了下来。这火腿上都是精肉，肉质红彤彤的，看着十分新鲜。
切完了肉, 还有一根十三四厘米的大骨头。这大骨头李子木最后是用斧头给剁的, 弄成了两大块, 还有一些碎小的骨头渣。李子木可没浪费, 清洗了之后先放在一边。
他在这里也装了个小的煤气台, 不过炖骨头汤的话，用煤气炖的话慢。而且时间长，耗费的煤气多。他这凤头山这么高，换个煤气罐麻烦的很。
幸好，李子木跟沈珍学的，这里也弄了个煤饼炉。在家的时候，那些半大鸡或者猪蹄要炖的时候，沈珍都是点了煤饼炉，然后放个锅在上面，香气喷喷的炖它个两三个小时的。
李子木把煤饼炉拿了出来，然后给放到平房前面，一会儿功夫就把煤饼炉给点好了。这东西弄不好的人刚开始点不好，不过这点手艺，李子木到底出身农家，还是熟的。
等下面映了点红火苗子之后，李子木就拿了个炖锅在上面。里面已经加了水的，哗啦啦，李子木没犹豫，把骨头给倒了下去。
之后，他又去冰柜里找了找，弄了点萝卜青菜过来。他这上上山，总得有吃的吧。沈珍这个当妈的细心，菜米什么的，都给他备了不少。
青菜洗干净了放一边，不过萝卜削皮洗干净之后，李子木是直接切成块，一起放了进去。然后，当然是盖上锅盖了。
萝卜骨头汤，在这冷天气里面喝上热腾腾的一碗，一定爽上天啊。
李子木搓了搓手，冷的。汤好了，李子木又去舀出了两碗生米，淘干净了放在电放锅压着。
这之后，李子木才有空去料理火腿肉。说真的，李子木会做的菜品种不多，他也不爱做菜。想了想，这些肉还是切成块，做成红烧肉！
大块红烧肉，配上骨头汤，再来一碗热腾腾的米饭，美的很。
想着这些，李子木肚子就咕噜噜直叫。从他弄火腿到现在，都快两点了，他除了吃了个早饭外什么都没吃过，肯定饿啊。
别说李子木了，小黑几个也饿。绿毛鹦鹉还好，李子木给了它一把小米，再一杯水，它也能吃，但小黑不行啊。
这家伙给李子木吵的，李子木直接就把小黑扔了出去，让它自己去找点吃的。反正小黑偶尔打牙祭，也会跑到后山去弄点野食吃吃。狐狸大爷心情好了，还会叼来被它已经咬死的肥兔子或者乌梢蛇之类的。
沈珍后来被小黑改观很多，上桌吃饭也勉为其难认了，也是因为小黑时不时表现出的‘顾家’来着。
肥兔子是难得的野味，现在山上不让上夹子，正常情况下，很难捕捉到了。乌梢蛇是无毒蛇，因为蛇胆清热解毒。李子木小的时候，有些人专门做捉蛇人，就是抓这种乌梢蛇的。
李康平也抓过，李子木七八岁的时候，还被逼着吞过一枚蛇胆，把他给恶心的。蛇肉也吃过，但蛇剥掉了皮之后，肉其实很少。李子木觉得那个味道，吃起来跟少肉的泥鳅差不多？
不过现在嘛，这么做的人基本上已经没有了。主要是生活过的好了，吃穿不愁，大家伙也懒得去弄这种事。毕竟蛇也很难捉的，要是碰到有毒的蛇，不是还遭殃嘛。
小红也饿，不过这小家伙向来是李子木的脑残粉，外加忠心无比。再饿，它都不跟小黑一样闹腾，反而趴下来，温顺的看着李子木忙来忙去。
李子木安抚性的摸了摸小红毛茸茸的脑袋，于是收获了小红热情的口水攻击。
这边处理完了家里饿肚子的几个家伙，李子木继续把火腿肉给切了。然后，放入淘箩里面拿水冲了虫。
水是从后面的湖水那边接过来的，虽然湖水不怎么干净，但经过了过滤器，李子木看着水也算是清澈，应该还行。
拿淘箩回屋，打开煤气，放上铁锅。
等锅烧开了之后，李子木又倒了不少油。油温一会儿就高了，李子木后退了几步，然后滋溜一声，他把肉瞬间给倒到了热油里面。
滋啦滋啦…油不断爆了起来，李子木又往后退了几步。几秒之后，油爆小了点，李子木立刻拿铲子炒了起来。
每炒一下，滚在油里面的肉就发出滋啦一声。翻炒了一会儿之后，这肉愈发红彤彤，而且肉的香味不断飘了出来。
云兽肉爆炒之后，那是呈现出了金黄的色泽，肉质是点硬脆的肉香气。但这火腿肉不一样，它翻炒了之后，色泽很鲜红，有点像是那种鲜红中带着肉质纹理的顶级肉排的颜色，看着很有食欲。
翻炒了一会儿，李子木想了想，只放入了少许的盐做调料。本来做红烧肉，放的调味品是很多的。不过这会儿李子木反而怕调味品干扰了这火腿肉本身的肉质口感，还是不放的好。
又翻炒了几分钟，最后放入少许水，盖上锅盖等收汁。
这功夫，随着锅里扑簌扑簌水费滚的声音，肉香也是不断飘散出来。李子木肚子咕噜噜叫的厉害，小红忍不住跑到李子木脚边，哈拉着口水，尾巴更是不断摇着，一双黑溜溜的眼睛看看李子木又看看锅里。
42/133 首页 上一页 40 41 42 43 44 45 下一页 尾页 |
