沈珍那边,锅一烧开,听李子木的,也没放油,直接滋啦一声,把肉倒了下去。还真别说,这肉竟然没粘锅,沈珍赶紧翻炒了起来。
整个锅不断发出滋啦滋啦的声音,原本白花花的肉,没一会儿功夫,一个个就变的金黄带出一些精肉的纹理。最关键的是锅里冒着热气,肉香味不断逸散出来,李子木在旁边闻的口水直流。
殷戚一家原本吃炖鸡觉得鲜美至极,之前也吃了大半了。但这会儿闻着里面的香味,再看这满桌子的菜,现在愣是没有半点的胃口。
“爸,我要吃肉。”殷戚那个大点的孩子被味道引的在座位上扭来扭曲,实在有点忍不住。
“你爸也想吃,再等等再等等……”殷戚看着里面厨房,心里就跟抓心挠肺似得。
那边,蔡国高为了抑制食欲,给自己灌了一大口的酒水。过了会儿,蔡国强笑了声,突然说道:“殷老板,这回我们倒是来对地方了。想想这一两天到这里以后看到的,吃到的,咱们就跟遇到了奇人似得。”
蔡国高这么一说,殷戚也是若有所思了起来。
仔细想想,他公司开的不大,但到底走南闯北过。这好吃的,不是没吃过。有些什么一年都约不上一次的私家菜,他也见识过几回。但真要说起来,他什么时候吃到过那么好吃的枣子?有什么肉的味道,能这么香?
不简单,里面那个叫李子木的小哥不简单啊。
殷戚跟蔡国高聊天的时候,里面沈珍吆喝了声,然后用一个不小的砂盆装了一大碗炒好的肉就走了出来。
“吃肉,我要吃肉!”两个小孩顿时从位置上蹦了起来,举着筷子就是迫不及待。
殷戚也是想吃的很,但还是笑道:“等等,这李小哥还没上桌呢。”
那碗蛋羹也好了,李子木正用防烫手套拿了蛋羹,小心去了他爸的房间。
老爷子刚才还睡着,不过醒了有一会儿了。但老爷子怕打扰了沈珍跟李子木,就没吵没闹。
李子木放下了蛋羹,把李康平扶到了轮椅上,带他去了一趟洗手间。等出来的时候,李康平用含糊不清的声音说道:“…儿…儿子…香……”
李子木一乐,把李康平安置好了,然后把蛋羹放在他平常吃饭的专门小桌子,又给他开了电视。
“爸,你自己吃吗?”
李康平握着调羹,缓缓点了点头,“自己…吃…走…不要喂……”
“那爸我也去吃饭了,就在楼下,你有事就喊,我马上就上来。”
李康平哆哆嗦嗦把一勺蛋羹送到嘴里,然后脸上露出享受的神情。
见此,李子木才小心翼翼离去。
李子木一下楼,盛了饭出去的时候,他就浑身抖了抖。这帮人,都是一脸哀怨的看着他。
李子木笑着摸了摸鼻子,然后笑道:“别等我了,吃吧。”
几个小孩儿立即欢呼一声,猛的就朝那盘肉夹去。李子木也是迫不及待,一块肉入嘴,当肉汁在口腔爆发的那种感觉,真是太美好了。
这肉的口感,简直好吃的爆炸,根本没有任何一丝白油肉的油腻感。
这一口肉,在配入一口白米饭,米饭的香味完美的跟肉味结合在一起,这味道,绝了。
中间的时候,殷戚最先从位置上蹦起来,然后跑去给自己又盛了一碗饭。现在吃东西,不是为了填饱肚子,根本就是享受。
一桌子人,都顾着吃饭,根本连说话的时间都没有。那几个孩子,第一次吧唧吧唧吃的这么没礼貌,家里人也没空去制止。
“哟,木子,你们家吃什么呢,这么香?”李子木配着肉大口吃饭的时候,猛的听到有人喊了声。
今天因为人多,他们是把大桌子搬到了廊檐下吃的。这地方一抬头,就能看到李子木家上面的那户人家。
刚才喊话的叫骆全,李子木从小到大,是叫全叔的,有点亲戚关系。至于两家的邻里关系,那都是极为不错的。你家的茄子摘了,我家的南瓜多了,那都是拿来拿去的。
在更早骆全家还养猪的时候,过年杀猪了,买的人多,都是先来李子木家问,要什么就先给他们定了。到时候直接切了拿出,有空的时候自己过来拿就行。有时候,还送一副猪小肠或者两副猪脚什么的,这都是李子木爱吃的。
“全叔,炒肉,我特意从外地带来的。好吃着呢,你过来也吃点儿?”李子木端着饭碗喊道。
沈珍也赶紧说道:“来吃吧,真的,这是木子特意带来的。”
骆全大概有点不好意思,但肉闻着实在太香了,加上李子木也客气,一直喊,骆全犹豫了会儿,就下去了。
骆全人高马大,他一落座,沈珍就给他盛了个大碗。
“菜好啊。”骆全一看这满桌子的菜,顿时笑道。
殷戚一群人也什么好介意的,骆全这人豪爽,喝了几口酒之后,也是迫不及待夹了块肉送进嘴里。这一吃不要紧,问题是吃了之后,他是再顾不得说话了,接二连三夹着肉配饭吃。
不知不觉,这骆全就吃了两大碗。
他肚子是饱了,但还想吃,不过碗里一夹,没了。
这还没吃过瘾啊。
不止是他,几个大人都没吃过瘾。那点肉汤,这会儿几个人都馋的很,最后还是让给小孩了,让他们拌饭吃。
但看着几个孩子在那边吃的那叫一个香,大伙儿肚子里都有几分饱,但这嘴巴还是不断流着口水。
李子木自己也想吃个过瘾,看着被刮的干干净净的砂盆,他一起身,提议道:“咱们吃点烤肉跟火锅吧。”
烤肉这边有工具,就是那一个长条的铁凹槽,下面放点燃的煤饼,再在上面放个铁丝,那就可以烤了。这是以前李子木自己心血来潮,折腾出来的。
至于火锅,家里有专门的那种插电可以热的火锅盆,以前冬天家里人吃过。热腾腾的下锅,好吃的很。
这提议好,他一说,所有人都在咽口水。
“行,你们等着啊。”李子木实在是没过瘾,蹿起来就要去切肉。
沈珍笑了笑,起身打算把碗筷收一收。这桌子上的菜什么得撤下去一点,不然等会儿火锅盆往哪里放?
还有这个烤肉,那个铁片网也要去洗一洗,很久没用了。
不提沈珍这边忙着,李子木一跑到厨房要拿几个干净的碗,他下意识止住了脚步。
“嘤。”
因为他看到,有个黑色的身影就跟猫一样,竟然正蹲在他们家的灶台边,这东西还用舌头轻轻舔着刚才炒肉的锅。
一见到人来了,这东西抬起了头,再轻轻叫了一声之后,一动不动看着李子木。
第11章 火锅跟烤肉
李子木下意识摸了摸自己的后脖子,一时之间也有点不敢动。
这黑狐狸之前也没仔细看,现在看来,确实是纯黑色的,皮毛乌黑顺滑,看上去很健康。整只狐狸蹲在那边,足足有一只半大狗的大小。
李子木又小心看了眼那只狐狸,这东西的爪子可厉害的很。这要是不小心照着他的脸来一下,搞不好眼睛都要给它抓瞎了。
只是这么僵持也不是回事,李子木试探性的稍微动了下,这只黑狐也是警醒,猛的往后跳去。
李子木家的厨房是在内堂靠后的地方,那里打了个灶台,外面是配合着的煤气灶。灶台现在平常都不用了,就是过年或者来客人,人多的时候才用,用来放蒸笼热菜的。
灶台旁边,是一扇开着的玻璃窗户。窗户外面还有一小块平地,洗碗池装在在了外面。而在窗户的底下,还有一台水缸,平常就是图个舀水方便。
这狐狸往后一退,直接整个就站在了窗户外,但还没跑。
李子木又动了下,几下到了煤气灶的旁边。狐狸一间,又是跳了下,这回竟然是稳稳的站在水缸的边缘,但还是没走。
李子木一见,这狐狸是跟他杠上了。他有心叫人进来,索性抓住了这只狐狸。不过转而一想,李子木皱了皱眉,就放弃了。
这黑狐本来就难得,再看着只狐狸,眼神灵动,也是这李水村山里的生灵。从他小时候到现在,李水村的山里,消失了太多的野物。
今天他要是让人进来抓了这狐狸,也不知道它还能不能活。这种生灵,死一个就少一个了。
想罢,李子木挥了挥,嘴里喊着,“去去去,快去!”
谁知这只黑狐狸这回纹丝不动了,反而转了转头,不去看李子木赶它。
李子木不知道为什么,他总觉得这只狐狸好像在无视他啊,他都有点给气乐了。不过他很快转而一乐,他跟一只狐狸计较什么,它愿意在那边呆着就在那边呆着吧。
想通了,李子木拿起了刀走到冰箱那边,找到那块云兽肉,又给切下了一大块。之后,又从碗柜里给拿出了七八个盘子。
这云兽肉看着干净的很,但李子木还是用凉水洗了洗,然后开始切一些薄肉片出来。他切的小心认真,一时之间倒是把狐狸的事给忘了。
不知不觉,李子木倒是也切好了四盘。这肉片切的薄,也放的比在餐店盘子里的密一些,但其实也没多少肉。是打算弄个七八盘,待会儿再加上切成小块的烤肉,配上一些蔬菜,也就差不多了。
这云兽肉这么好吃,今晚人多,已经割掉两大块了。再吃下去,李子木也有点舍不得了。
李子木这会儿正埋头切着呢,把着肉块的手一动,手背突然碰到一个毛茸茸的东西。李子木当下也没反应过来,下意识轻轻推了下。只是等刀再要切下的时候,李子木猛的一惊,感觉扭头一看。
一只黑狐狸正趴在灶台上,不知道什么时候又给进来的。这会儿,这黑狐狸正伸了一只爪子,爪子上正勾着一片他刚刚切下来的肉。
“嘤~”
这狐狸一看李子木发现了,顿时整只狐狸一下就蹿了起来,然后几个跳跃,又变成了蹲在水缸边上的样子。
至于那片肉,它也没落下。一下功夫就吃进了嘴里,然后黑黝黝的眼睛眯了眯,李子木觉得,他在那张毛茸茸的脸上看到了沉迷?
过了会儿,黑狐狸睁开眼睛,一瞬不瞬的盯着李子木看。
这黑狐狸有一双看着特别漂亮的眼睛,黑黝黝的,透着山野生灵的灵性。
“你…你是在给我装无辜?”
这黑狐狸歪了歪脑袋,然后一下眼神就变了,看着变的特别狡黠的样子。
李子木甩了甩脑袋,觉得自己眼睛可能出问题了。一般人的眼神,能表现出悲伤或者喜悦。但是狡黠什么的,怎么看的出来。他是抽了什么疯,从一直狐狸身上看到了这种东西。
李子木又低头切了会儿,然后猛的抬头一看,那只狐狸刚刚抬了爪子,好像又要悄悄跳到玻璃窗的台子上,再进来。
不过这回被逮个正着,这黑狐狸举着爪子好像也愣住了。过了一两秒,这黑狐狸突然把爪子放在自己脖子处抓了抓,好像在说我就是抓个痒。
李子木也不知道这狐狸是真有灵性,还是纯粹就是一只野兽了。他叹了口气,认命的切下了半个小碗大小的一块肉,然后朝窗户外扔了出去。
他扔的力道不大,又是朝着黑狐狸的方向去的。黑狐狸一个跳跃,就接住了那块肉。一会儿之后,黑狐狸叼着肉,又跳回了缸沿上。
“没有了,你别得寸进尺。这块给你,快走吧。”
李子木说完之后,这黑狐狸眨了眨眼睛,然后一扭头,转身这才真的离开了。
李子木笑了声,还觉得挺神奇的。见狐狸真走了,想了想,就把窗户给关了,然后专心切起了肉。
七八盘很快就切出来了,剩下的肉都切成了小块,装在了一个盘子里。
李子木忙完出去的时候,那边火锅盘已经插上了,李子木家火锅调料不全,最后是自己放的油盐酱醋。其余的,还有一叠叠刚才洗出来的自家的小青菜,自家的一些丝瓜、黄瓜、玉米什么的,这一叠叠的,看着也多。
就是烤肉要等等,那边的煤饼还要过会儿才好。
辣椒酱什么倒是有,每个人弄了点。
殷戚看着李子木切出来的肉,还觉得有点奇怪。这一片片白花花的,跟猪肉的肥肉差不多。但就是这肉,这味道竟然绝了。
但想到刚才那个炒肉的味道,殷戚还是迫不及待把肉片往锅里一刷,然后沾了点辣椒酱送入嘴里。
他先是愣了愣,然后眼睛都有点红了。
“怎么了?”殷戚老婆看他反应有点奇怪,忍不住问他。
“好吃。”殷戚刚才把块肉含在嘴里的,这会儿猛的喊了一声之后,快速咀嚼起来。
别人一看,都赶紧夹了肉片去唰。
李子木也唰了一片,然后放入嘴中的时候他也发了会儿愣。这味道,实在太美味了。跟炒肉带着纯碎的肉香不同,唰过的肉片,还保持这一丝滑嫩的感觉。
但在配合着辣椒酱入口的时候,那种肉类的鲜美中夹杂着的微微的辣味,是跟炒肉截然不同的一种美味。
吃了这个火锅肉片,以后再吃别的火锅,恐怕都不会有什么胃口了。
吃完第一口之后,饭桌上的人基本都没心思说话了。火锅盆冒着热气腾腾的水蒸气,这一个个的,也是吃的热火朝天。
这盆里的汤水不知道是不是沾染了肉汁的缘故,往里面放进去的那些蔬菜,捞起来的时候都变的十分好吃。
吃到中间一半,肉也可以烤了。
等把烤肉的简约架子搁在一边,然后放上一张以前李子木买的锡纸,再把那些肉块一个个放上去。涂上一些酱料之后,一会儿功夫,烤肉的香味就飘了出来。
这下,大家就更有胃口了。
等肉烤好了,端上来的时候,李子木稍微留出了几块拿去给李康平尝尝鲜。他不能多吃,但稍微吃一两块也是可以的。
烤肉之中有着微微焦味,但其中夹杂着酱料经过火烤后特殊味道,再配合着略带麻辣的调料。入嘴的时候,带点微微干燥的味道,但稍微一嚼动,那是恨不得把舌头都吞下去。
这一餐饭,吃到晚上快八点,才算是完。
一桌子人的,一个个吃到热汗直流。吃完以后,大家都说挺着大肚子,瘫在位置上一动不动。
“太好吃了。”殷戚打了嗝儿,他好久没吃的这么过瘾了。
不过到了现在,他是真吃不下了。现在是吃不下了,只是一想到以后吃不到了,他心里就有点不是滋味儿。
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