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下午两点多。
圆无看了看竹筐里面的茶叶，笑道：“这些茶叶烘焙之后，也该有一斤左右了。”
李子木拍了不少照片，随后笑着点了点头。
他还是很佩服圆无和尚的，这个时节，山里头的蚊子也多的很。圆无刚才在草丛里面钻来钻去，手上还有脖子上，被咬出了不少蚊子包。
李子木是蚊子包一多，整个人都会不好了，就想要在冷水里面好好泡一泡。
但圆无方丈心态十分平和，并没有露出一丝的烦躁之意，养气的功夫是真的不错，李子木还是十分羡慕的。
“走，下面我们去采摘真正的好茶。”
李子木一听，顿时来了精神。
这回，路稍微有点远。不过李子木注意到，过去的路，倒是跟白眉老猴族群居住的山谷有些近了。
等到了地方，圆无和尚指了指前面的山，“看到没有，那里的山壁之上有一株茶树，烘焙之类泡出来的茶水茶香浓郁，口感十分出众。”
李子木的视力现在十分出众，他微微眯眼看过去，发现山壁之上的茶树长势很不错。关键是也不能说只要这一株，它应该是分株了。在这株茶叶的两侧，还有两丛小一圈的茶树。
“方丈，这山壁不太好爬啊。”
李子木有些担心，那山壁看着已经有些陡峭了，一会儿要是采摘时，脚下踩着的石块一松，那可不是闹着玩儿的。
最好的方法，那就是有人爬到山顶，然后固定一根绳索。再有人把绳索在腰际绑好，最后顺着山壁往下爬。只要绳索不会倒霉的被一些锋利的石头给磨断，那人就安全很多。
只是这会儿快要三点了，爬到山顶看样子就得花费不少时间。
一会儿，天要是黑了，也容易出事。
圆无方丈一笑，示意不用这样。而后，圆无方丈从竹筐里面拿出一个哨子，然后放在嘴边开始吹。
哨音清脆，但也有些尖锐。尤其是在这空山之中，似乎传出了很远。
李子木等了会儿，忽然，他听到远处似乎有大猴的啼叫声响起，跟哨子音辉映在一块儿。又过了会儿，李子木听到了树木的沙沙声。
“猴子？”李子木眼睛一亮，哪里还有什么不明白的。
果然片刻后，一只老猴从不远处的一棵树上跳下来，然后蹦跳着跑到了老和尚的面前。
李子木也乐了，老熟人，竟然是那个白眉老猴。
白眉老猴见到是李子木，也是十分欣喜，抓耳挠腮的叫着。这货还朝李子木扭屁股，扭了会儿，又朝李子木作揖。
李子木哭笑不得，这老猴子第一次跟他做这一套动作的时候，李子木看的有趣，就给了它一颗皇帝枣。后来，这只活的有点成精的白眉老猴就记住了，一直用这动作骗李子木的枣子。
要是没人，李子木这会儿给它一颗也无妨。不过现在圆无在，他总不能从空间戒指中拿吧。于是，李子木连连摆手，“没了没了，我没有枣子。”
老猴尖叫了几声，竟然还去看李子木的竹筐，发现真没了之后，这才死心。
圆无也颇为有些好奇，这老猴带着族群，可是向来警惕，对人类一直不算友好。没想到，倒是挺亲近李子木的。
李子木也不隐瞒，把能说的，都跟圆无说了。
圆无听完之后也颇为感叹，一切都是缘分。李子木为人也十分有善心，带了两只幼猴回到族群，这才结下了情谊。
“方丈，您是想让白眉给您采摘茶叶吗？”
圆无点了点头，应道：“白眉活的年纪很大了，但身体一直不错。不过四年前，它的腿不知道怎么受伤了，当时它的群族已经它要死了。
我把它带回了寺庙，救好它之后，我上山的时候，这老猴子就会来看看我。后来它发现我采摘山壁上茶树，它竟然学会了。有一次，我还没爬上去，它竟然一下就蹿了上去，帮我把茶叶采摘了下来。”
“原来是这样。”
这老猴确实有点意思，他带幼猴回去，这老猴也知道交换，给了他一些野橘子什么的。而且当时老猴装猴儿酒用的器皿，也是净寒寺出来的葫芦。本来李子木以为是老猴捡来的，或者偷来的。
现在看来，应该是圆无给它的。
圆无摸了摸老猴头顶，老猴亲昵的抱了抱圆无的腰际，而后一下顺着山壁蹿了上去。
李子木看的有趣，索性拿出手机录起了视频。真正的猴子帮忙采茶啊，这可不是小说什么的，今天能看到，也是一件趣事。
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第144章 十大名茶
白眉老猴毕竟是老猴, 因为体力原因, 实际攀爬的速度不算太快，不过跟人类比起来, 还是要快太多了。
等到了山壁之后, 李子木拉近了手机镜头，发现这老猴采摘茶叶的手法倒是十分专业，虽然在速度上比不上人类灵活的双手，但已经难能可贵了。
在它的脖子上, 刚才圆无给它套上了一个绳子坠着的小小竹篮，方便它放置茶叶。这山壁上的茶叶本来也就不多, 因此白眉老猴采摘完倒也没花费多少时间。
大概十五六分钟之后, 老猴就从山壁上爬了下来。
李子木当然没有录制那么长时间，而是只录了两分多钟。然后, 他就把视频上传到了微博上。
上次的直播之后, 他的微博粉丝数量又上涨了一波，坚定的朝着三百万这个数量迈进。还有就是花胶直播那边，微博那儿的私信发了无数。甚至，因为他在花胶平台注册，留下了电话号码等信息。
那边，到目前为止, 也已经打了个十几个电话了。
当然了, 李子木都没有接。
不过他不接, 花胶直播也不介意, 那就发信息呗。各种轰炸, 只有一个原则，花胶直播十分看好他，想要跟他签订合约。
条件方面，说真的，已经十分优越了。而签约费，花胶那边已经提到了五百万，言辞之间，甚至还有继续谈的空间。
如果李子木没有系统，五百万啊，他肯定义无反顾投身到直播行业去了。不过现在嘛，他当然是不会在意了。
这功夫，白眉老猴叫着已经跑到了圆无和尚身边。
圆无和尚把挂在白眉老猴脖子上的小竹篮给拿了下来，然后又从自己的大竹篮中拿出一个小葫芦。
一看到葫芦，白眉老猴顿时兴奋的吱吱叫了起来。
等从圆无方丈手中接过葫芦，老猴子轻车熟路的打开葫芦口，直接就把里面的东西往嘴里倒。
只一下，李子木就嗅到了酒的味道。
圆无方丈笑道：“这老猴自然不小心酿出了百果酒，后来就爱上了。不过它就算再有灵性，到底也只是一个动物。酿造出的百果酒的酒量，向来少的很，有时候甚至一点没有。
它喝不到，犯了酒瘾的时候，还跑到寺庙问我要。有时，我下山了，就帮它买一些。这老猴倒是不挑剔，只要是酒，它都爱。”
李子木想起了这老猴还会喝醉，喝醉的模样实在有些有伤风化。
等白眉老猴把酒喝了一半，圆无方丈才道：“你也早点回族群里去吧，这酒别一次性喝了，回头你要喝醉的。”
老猴叫了几声，倒是知道好歹，尖叫几声，朝着来时的方向蹿去。
一事终了，一路上回去，李子木还显得十分有兴致。毕竟这看猴子采摘茶叶这事儿，如果不来这一趟，恐怕是看不到了。
这一路，李子木的谈性都十分高昂。
到了净寒寺，已经是晚上快五点的时间了。整个寺庙的山门口，也点燃了两枚黄色的灯泡。毕竟现在与时俱进了，净寒寺稍微偏僻了一些，也还是被科技的力量改变了不少。
入了寺庙，李子木先去慧安那儿把小黑领了回来。
小黑被慧安带了一天，慧安有些依依不舍。不过小黑倒是没有半点留念，顺便还要嘤嘤抱怨李子木几声，嫌弃李子木竟然不带它一起去玩儿。
带着小黑，李子木回僧房洗漱了一下。毕竟爬了一天的山，他也是出了不少的汗。
大概半个多小时，慧安过来叫李子木去吃晚饭。
一如昨日，李子木照旧跟着圆无方丈一行人做了晚课。反正山中虽然有电，但网路是没有的。李子木早早回房，他也睡不着。
晚课一结束，李子木就被圆无方丈叫住，他要去处理白日里摘来的茶叶，问李子木有没有兴趣一起去。
天色不晚，李子木欣然同意。
等小厨房被收拾干净了，圆无方丈拿出了一个大的圆形簸箕，然后先将摘来的野茶倒在了簸箕之上。
等把这些茶叶稍微摊平了一些，圆无开始将一些不小心掉进茶叶中的枯叶、小树枝什么的东西捡出来。
李子木并非一点不懂茶叶的制作过程，毕竟他家里，小时候是见过的。
圆无挑拣着，却说道：“李施主，你可知道制作茶叶有多少种方式？”
李子木一愣，老老实实回答，“不知道。”
“我也不知，茶叶在各地都流传很广。很多地方，都有当地不同的手艺。不过最有名的十大名茶，李施主应该知道一些吧。”
李子木想了想，回答道：“龙井、大红袍、碧螺春、毛尖跟铁观音……这些是吗？我对茶叶研究不多，剩下的就不知道了。”
圆无点了点头，“对的，还有君山银针、黄山毛峰、祁门红茶跟刘安瓜片。而毛尖呢，则分为信阳毛尖还有都匀毛尖，两者都名列十大名茶。”
李子木连连点头，还真长见识了。
十大名茶这种东西，因为电视剧的原因，什么铁观音、碧螺春的出现的多，也就记住了。毛尖也有名，不过还真不知道还分两种。尤其是什么毛峰、瓜片的，他真是一脸蒙了。
“这些茶叶，它们的制作过程都是不同的，所谓失之毫厘谬以千里。李施主是诸州人，上次李施主招待老衲的茶水，看茶叶的模样与形状，应该是龙井的制作方式。”
诸州市跟龙井的发源地，二者同属于一个省份，民风习俗十分相似。因为气候原因，栽种的茶树估计也是同一种。
李子木之前可没特意制作什么茶叶的概念，他那点炒茶的手段，不过都是根据记忆中李康平炒茶的手法，跟着做而已。
不过想想，他也买过专门的龙井送过客户。龙井茶的色泽，茶叶形状，确实跟李水村自制的茶叶差不多。
“既然李施主比较熟悉龙井的制作方法，老衲也刚好懂一些。如果施主有兴趣，不妨跟着看一看。”圆无笑道。
李子木当时拿出的净心茶茶叶，味道实在出众。
可惜，制作过程差了一些，其中温度更是没有把握好，不仅茶叶失去了不少清香，不少茶叶在制作过程中更是被揉碎，实在可惜了。
李子木当然同意，有个老师手把手教，那不错啊。
圆无大概是理论基础还有实践基础都跟充足的，其实李子木也不是不能去请教自己的老爸李康平。
但李康平炒茶，凭借的是感觉。
他的技艺熟练，但却说不出个所以然来。他大概知道什么之后要放茶叶进行炒制，什么时候取出。
但问他为什么这个时候拿出来，李康平就回答不上来。
说笑中，野茶也被挑拣的茶不多。而后，圆无又拿出一个小一些的簸箕，将山壁上的茶叶小心倒了进去了。
这茶叶不多，最后制作出来了，估计也只有三四两。
“如果要制作龙井茶呢，它对茶叶的选取比较严格。一般来说，上好的龙井茶，茶叶要求的是早、嫩。所谓早，就是要在谷雨之前，抓紧采摘龙井。否则，一旦能龙井茶的嫩叶经过雨水之后长开，那就失去了嫩。
而嫩，则是茶叶只选取最上头的一个嫩尖，而后下方配一叶。这是最标准的龙井茶选取，往往，七八万个嫩芽采摘下来，最后经过制作成成茶之后，也不过一公斤而已。
所以说，真正的极品龙井，十分耗费茶叶，也当的上名贵二字。不过，我们这野茶可不是这个摘发，叶子留的多。
只是这野茶口感本来也一般，虽然也用龙井的方式来制作，但在摘取上不用那么严格也没关系。”圆无聊天一般，解释道。
李子木点点头，他其实也是这么想的。
一个小嫩芽配一片叶子，那得多浪费啊。
他的问心跟净心茶叶，本来就只有几颗。要是这么搞，回头炒出来，非得少的可怜不可。
聊天中摊放好了茶叶之后，圆无领着李子木往外走，“这龙井茶第一步是采摘，第二步就是摊放了。
刚才我们将茶叶采摘放入竹篮之后，后来回来，也不曾打开。在茶叶之间，必然聚齐了不少湿气。摊放之后，可以将茶叶之间的湿气散发一些，增加茶叶。一般的摊放时间，大概是两个小时左右。”
“好的，可是方丈，我们现在去哪儿？”
圆无一笑，边走边开始撸起僧袍卷到手臂上：“去搭建一个灶台。厨房的灶台并不使用，那个铁锅太大，受热不均匀。再则，那个铁锅平时炒一些菜肴，沾染了五谷之气。若是用来炒茶，会影响了茶香。”
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