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思来想去，还是找个人当中介要安全得多，到时候让一分利出去，省时又省事，只是这人选……苏苗苗想到这个，只觉得头都要大了。心道，小说里那些个穿越的人，不说当女主吧，也能个个顺利，没那么多麻烦事儿，怎么到自己这里，就样样都是难事了呢。
但还是那个道理，发现问题，解决问题！
当务之急，还是去和王小麦他们集合，回了大队再去想也不迟。反正她的农场还得至少一个半月才能升级，还有时间筛选人选！
就在苏苗苗快步往县城门口赶路的时候，她无意中的一个扭头，视线里就多出了一个有些眼熟的，瘦弱的身影。这道身影背着箩筐，正一瘸一拐地和另外一个穿戴不错，拿着篮子的老太太往巷子口走去，这情景苏苗苗简直太熟悉了，这不就是要去“交易”嘛。
一瘸一拐……
苏苗苗灵光一闪，从脑海中扒拉出了一个和这人一模一样的背影出来，——是十多天以前，自己第一天下工割猪草时，那个也来割猪草，黑瘦的小子！
苏苗苗看着那人拐进巷口里不见了的身影，只觉得是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。她决定，回去就打听打听这小子姓甚名谁，家里又是个什么情况。
要是都没啥问题的话，这个人不就是现成的帮手吗！
苏苗苗想到自己这一趟出行的收获，只觉得自己正在一点点朝理想中的好日子不断前进着，挺好！
作者有话要说：
我真的太不会起小标题了orz
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说起来，七十年代有没有避孕药，我还真的搜了一下，有的说有，有的说没有，这种也不好问家里的长辈。但像文中讲的一样，不管那时候有没有避孕药，未婚女青年都是绝对没办法接触甚至是购买到这类药的，这种是需要结婚证什么的。但多讲一句啊，那年代是有安全套的，但人们基本上不太接受这些，那时候没有计划生育，都是一个接一个生，女性没有自主生育权，就是有了就要。
至于为啥有安全套，程秀秀还要想方设法买避孕药，很好理解，杨丰收想要借孩子捆住程秀秀，别忘了，杨丰收是鳏夫，女知青是可以嫁给当地人的。但程秀秀不想要孩子，她跟杨丰收就是为了名额，所以她不能通过杨丰收去获取避孕措施，只能自己想办法。所以这才有了被苗儿听到的那个对话。
第21章
从县城回来后的第二天一大早，苏苗苗就已经起来再厨房里准备做饭了。
昨天去了一趟供销社后，买来的东西一下将原本空荡荡的厨房给填满了。这让向来将厨房当做自己第二个家的苏苗苗看着这满满当当的厨房，心里才算是多了点舒心和归属感。这不，天还没亮，她就起来开始归置昨天买的那些东西。
她打算先把一部分鲜肉装进空间里，留着以后时不时拿出来吃，毕竟鲜肉和腊肉是两种滋味儿，她作为一个成熟的成年人，自然是两个都要。
而在空间里吭哧吭哧干了半个多月的苏苗苗跟着学会钻了不少空子。比如，只有五个的储存空间，实际上可以被她利到无限大。因为她发现，这个储存功能，只限种类不限量。像是钱和票算是一类，因为买东西又需要钱又需要票，所以这俩可以放在一个格子里。书是单独一个，但罐头、麦乳精、月饼、红糖这类已经加工过，可以直接食用的食品可以共占一个格子。
这样算下来，苏苗苗还有两个格子可以用来放东西。
算来算去，她先将买来的月饼、糕点啥的都放进熟食那一栏，这玩意儿虽然有保质期不怕坏，但外面放久了，容易有油炸味儿，到时候该不好吃了。之后，她又将一部分生猪肉放进去，剩下的留一部分等会儿做腊肉。毕竟十斤肉很多，她一部分留在外面，一部分收进空间里，王小麦不经常来厨房的话，也看不太出来数量的变化，就算她问，苏苗苗也能解释说是因为做成腊肉才显得少了。
想起腊肉的滋味儿，苏苗苗手里的动作也快了几分。
常年泡在厨房里的苏苗苗不说厨艺好，手脚也麻利，当年外公还在的时候，她是专门给打下手的，所有的厨房大师傅都是从小工一点点锻炼出来的，这手分还没生疏！
起锅烧火的时候，这一个灶台的不方便就在这儿了，苏苗苗有心想“并驾齐驱”，却奈何没家伙事儿，也没有多出来的灶眼。那就只能麻烦点，一样一样弄了。
先和面把窝头蒸出来，用笸箩盖上，放在一边儿等会儿凉了也能吃。再把一会儿要腌肉用的花椒和盐炒出来，同样是放在一边放凉，凉了才能上手揉进肉里。
弄完了这些，苏苗苗重新把锅涮了一下，倒了满满一锅的水，不是煮肉，而是把昨天她买来的那四根猪棒骨焯水，给它们都炖了。
不过，这年代的人还真是都有真本事的人。别的不说，就说这棒骨上面的肉……剔得可是真干净。
苏苗苗原本是想把这棒骨红烧，做成酱骨头吃，这样解馋，又填饱。但奈何，这骨头上是一渣渣肉都没有，没办法，就只能炖成汤了。而更难的是，这时节，大白菜还没下来，大队里各家各户有的那一小块自留地，也大多种的都是红薯，这种能当干粮吃的。根本没有其他蔬菜。莲藕什么的，就更别想了。但有总比没有的强，这年代，能吃口肉就不错了，苏苗苗也不挑，打定主意就准备都给清炖做汤，到时候又能喝，又能直接放进空间里。汤汤水水的这玩意儿可没数，借口说是没看好火，给炖干锅了也很正常。
一开始，她没打算把四根棒骨都炖了。但与人合住的不方便就在这里，买的东西是有数的，王小麦差不多都清楚。如果她不把四根棒骨一次做出来，那么剩下的就得放在厨房，可这天气根本存不住肉，放在厨房只能坏掉，没有其他办法。可放进空间，苏苗苗又没办法解释自己把东西拿到哪儿去了。
过了一会儿，水开了，苏苗苗又拿出昨天买的酒，这时候还没有料酒，想去腥就只能用白酒了。往里面倒了点白酒，把棒骨里的血沫都给焯出来后，苏苗苗把棒骨捞出来，放进盆里，从大缸里一边舀水，一边把骨头洗干净，又把锅里的水倒了，重新放一锅新的，把切好的葱姜花椒放进去，添了点柴火，等着水烧开，把棒骨放进去。
没有高压锅，只有大铁锅，苏苗苗要是想喝上这一口汤，不等个两三个小时，是熬不出的。
不过，时间还早，苏苗苗不急。
…………
清晨，王小麦刚走出房门，就闻到旁边厨房里飘出来的香味，原本和平常一样，准备去旁边舅舅家吃早饭的她，直接脚下一拐，走到了厨房门口，探出个脑袋问：“苗儿，你这是在炖什么？好香啊！”
苏苗苗正坐在灶台边看火，听见王小麦的话，回道：“昨天在供销社买的猪棒骨，我想着天儿还是有些热，肉放不住，不赶紧吃就得坏了，这不今天我多请了一天假，说趁着不用上工，就索性都给它炖了。”
王小麦一听，恍然大悟道：“我说咋这么好闻呢！不过也是，这天儿还是太热，得等过了十一才能真正凉快起来，现在这东西都搁不住。对了，苗儿，你昨天回来后问我的，那个上次咱打猪草看见的那个男娃是谁，我问我舅妈了。”
“他还真是咱大队的人啊？”苏苗苗一副惊讶的样子道，“我也是那天之后，总想着，觉得不踏实，怕他不是咱大队的人，想着要不是，可得跟大队长说一声。不过，他要是真是咱大队的人，咋后来上工我都没见过他哩？”
“嗐，你昨儿一说我也觉得有点后怕，想了想觉得你说得对，还是得问清楚得好。不过，我也是问了大舅妈才知道的。原来他真不是大队的人，是头几年来咱大队里的一个大夫带来的孩子，还是个小哑巴。去年那大夫去世的时候，他才14，不会说话，也无父无母，老大夫又去世了，也算是个孤儿。大队的领导觉得以前那大夫人不错，这个小哑巴虽然不会说话，但会上山采草药，还能跟着给看个头疼脑热的病，队里的人一合计，就给他留在大队里了。”
“哦，原来是这样啊，那他也是挺可怜的。”苏苗苗心想，那小哑巴看着可真不像今年都15了的样子，比他看着还瘦小些，看起来也是为了生活啊。
王小麦也觉得这小哑巴挺可怜：“是啊，不光不会说话，还是跛子。因为这个，再加上他多少页算半个大夫，大队给了他每天只需要上半天工，就能有满工分的待遇。”
“那他叫啥啊？就叫小哑巴？”
“这个还真不知道，小哑巴不会说话，我舅妈说起他的时候，也是直接喊的小哑巴。估计是没有名字吧。”
把想问的都问得差不多后，苏苗苗适时地没再聊这个话题，她不想让王小麦感到到自己对这个小哑巴有过于关注的态度。于是，她转而提起了昨天的供销社之行：“对了，小麦姐，我昨天看程知青好像就买了几尺布，没买其他东西。她是不是等着年底分粮啊？咱们作为知青，能分多少粮啊？我还有点担心我昨天那五十斤买得有点少呢。”
王小麦一听这个，就忍不住撇了撇嘴：“她那是不会过日子，有那么多布料够换多少粮票的了，而且这冬天天冷，弄那么多身衣服也没用，还是得穿棉袄才行。不过，用吴佩兰的话讲，她只要打扮得漂漂亮亮就行了，到时候缺啥就有人给送上来啥，可不就不用买粮食，只要买布做衣服就行哩。”
“那她是从哪儿弄来那么多布票的啊？我手里都没多少。而且，知青点的知青，应该也分不了太多粮吧。能够自己吃的就不错了。”苏苗苗有些好奇问道。
“布票是哪儿来的我还真不知道。估计也是那几个男知青还有队里……给的吧，反正，她是啥都不会缺的。”王小麦想着自己和姥家说起程秀秀和大队长的事儿时，听到的她还和队里其他社员有暧昧关系的时候，只觉得对程秀秀是顶顶瞧不起了，有手有脚，偏要靠和男人胡搞……简直伤风败俗！
想着，王小麦又忍不住和苏苗苗说：“苗儿，你可得离她远点。昨天在国营饭店你说她那几句，她肯定记仇。她要跟你说啥你都别听，那种人都不是啥好人！”
苏苗苗心想，王小麦这可能是又知道了程秀秀的啥事儿，不然没有冲突也不至于这么义愤填膺。于是，她乖巧地点了点头：“放心吧，我肯定离她远远的。”
俩人又有一搭没一搭地聊了两句，王小麦看了看天色，准备去吃饭准备上工了。离开前，还不住嘱咐苏苗苗不上工的话，一个人在屋子里一定得门锁好了，有啥事就去隔壁找她姥。
“知道了，小麦姐。”苏苗苗笑着答应着，对已经一只脚踏出厨房门的王小麦说，“晚上下工回来别吃太饱，我请你喝骨头汤啊。”
“好嘞，那我可得留好肚子了！”王小麦边走边回道，还故意做了一个夸张的摸肚子的动作。
苏苗苗笑着朝她摆了摆手，没再说别的。
一碗骨头汤算是为了谢谢王小麦帮自己打听到小哑巴底细的回报。
当然了，还有一部分原因，是苏苗苗实在喜欢王小麦与人交往中表现出来的分寸感。像是昨天她买回那么多东西后，王小麦啥情绪都没有，没想着占便宜不说，还给她拿来两把锁和钥匙，说这是她特意问家里人要来的，就这一把钥匙，留给她把买来的那些东西都锁进柜子里，也算多一层安全。
“苗儿你想着，一把锁柜子，一把锁厨房。没别的意思，我自己这边柜子我也会锁上。这还是我大舅跟我说的，再过十多天就该抢收了，到时候没法请假，整天都得在地里忙活。咱大队里也免不了有那游手好闲的混子，每年这时候就爱爬墙头上人家里去翻箱倒柜去。虽说有我大舅他们在，这群混子不太敢来这边，但也还是注意点好。”
苏苗苗想着昨天王小麦和自己说的事儿，也觉得自己得注意点。
不过，王小麦这种互不占便宜，只管自己生活的分寸感，是真的有叫苏苗苗感到些许的放松。与人同住，最忌讳的就是两个人生活水平不对等，关系好的容易你我不分，关系不好的又容易背后使坏。苏苗苗其实还有考虑过，如果王小麦有了些别的想法，自己要不要给王小麦些蝇头小利，但还好，王小麦不是这样的人，这倒是叫苏苗苗省了不少事儿。而对方给自己省事儿，苏苗苗也不会吝啬一碗汤。当然了，这种“大方”仅限于王小麦一人，她那一大家子就算了，人太多了，真的大方不起来。
…………
在王小麦离开后，苏苗苗也没闲着。边思索起刚刚王小麦说的小哑巴的事儿，边手里不闲着，准备趁着灶上的骨头汤还没炖熟的功夫，赶紧把腊肉做了。
苏苗苗拿出一个昨天从供销社买回来的大盆，将挑好的肉放进去，拿筷子给它戳眼儿，这样做可以方便一会儿腌制时，让盐和花椒的味道都浸入肉里，让滋味儿更足一些。
她打算做的，是蜀地腊肉的做法，当年她退学重振餐馆，首先要做的，就是精进厨艺，为此，她全国各地都跑了一趟，将各种风味的特色美食都学了一遍后，才算是有了最基本的依托，再加上她本来的基础，和后来融会贯通的本事，这才算是以厨艺压住了餐馆里的人。
其中，腊肉的做法，苏苗苗就会不下十种。但她最喜欢的，还是蜀地腊肉的口味。猪肉经盐浸渍数日后，再加以烟熏火烤，形成独特的香美味道，风干成型后，再与其他蔬菜炒在一起，或者是单独就饭吃，想想就觉得要流口水了。
这也是苏苗苗餐馆里不少老饕的钟爱，苏苗苗对这个的制作，可以说是手到擒来，闭着眼睛都能给它完成。
前期腌制的时候不需要太多技术，只需要将花椒和盐炒熟，将其均匀地揉进肉里，揉好后放进陶罐，一天翻一次，十天左右也就差不多到时候了。等腌好后，得先给它风干至半再去烟熏火烤，最后进行彻底风干，半个月左右，腊肉就能吃了。
她看着盐也差不多凉了，便捋起袖子，准备直接上手揉了。
苏苗苗大力揉搓着，仿佛在给猪肉做按摩一样的苏苗苗，边开始了她的日常思考。
穿越后，突然变成哲学家，疯狂思考，思考到脑壳抽筋的她，在了解了这个小哑巴的身份背景后，只觉得对与这个人合作更是满意。但她现在最关注的，是去公社念书的杨桃花，和留在大队里的杨贵虎、和杨丰收、程秀秀。好为了日后把杨丰收拉下马做准备。
程秀秀那边，她还得再想想怎么把消息传出去，这可是能不能让杨丰收“退休”的关键人物。至于杨桃花和杨贵虎，苏苗苗说是观察，但其实也没太放在心上。这两个人的肆意放纵，全都是建立在杨丰收这个生产大队长的身份上，等杨丰收没了这个大队长的头衔和实权，还得臭了名声为人不齿的时候，苏苗苗倒要看看，这两个人还能怎么猖狂！
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