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海星大饭店的老板和陆长缨挺熟的，虽然廖清欢是不知道他们怎么熟起来的，送林香香过去学习的事也打过招呼了，人家那边热烈欢迎。
林香香一听还要去学习，表情稍稍有点不以为然。
“怎么还要学习啊？我们这样不是很好吗？”
“当然要学习了，现在酒楼不是国营了，而是私营，各项规章制度都要改，其中服务这一块是重点抓的。以前我不是老板，多余的话我不会说，毕竟我没有资格管你们。但现在我是老板了，酒楼的各种章程还有服务我都可以管。服务这一块我不满意了很久，等你去人家饭店看看，什么叫服务，你就明白我说的是什么意思了。”
廖清欢很严肃，她说的是实话，以前大家统一归服务局管理，做好的自己的事就行了，也没人想过要提升自己。也不需要提升自己，毕竟大家伙都是那样。但私营和国营不同，私营全看老板想怎么管理。廖清欢一直都不喜欢以前饭店服务员的态度，要不是她作为大师傅还有点威信，那些服务员还真像其他饭店似的，对客人大呼小叫，没个好脸。
酒楼以前的跑堂，换了那么多个，哪个迎接客人不是笑容满脸的。不说那种服务如何了，只这态度，对客人热情点总没有错。
林香香迷迷糊糊的走出去，反正她是答应了，不答应也没办法，廖清欢已经给她定了，甚至还让她明天就上海星大饭店报道去。
林香香出去就换了刘红星进来，人不见外，一屁股坐下来自己先倒了一杯水。
“我看我媳妇出去还迷迷瞪瞪的，您跟她说啥了？”
“让她当服务组长，以后管服务员。”
廖清欢捻了颗青梅送到嘴里，酸得她牙都倒了。
“您还真不怕她把服务员都管跑了。”刘红星竖起大拇指，还是自己师父大胆。
廖清欢翻了个白眼，“有你这么说自己媳妇的？我觉得香香人开朗热情 ，做这个组长挺合适的。得，不和你说这个，说说你的事。”
“我准备让你做厨师长，管理旺子他们。”
“咳咳咳咳……”
刘红星也咳了，被吓的。
“我做厨师长？不行吧，我水平比不上旺子他们。”
“谁说你比不上。”
廖清欢最满意的，就是刘红星她带得好，再就是刘红星的成长出乎她的预料。他不算是个会做菜，但他非常努力。当年连续那么多年，每天早上三点爬起来去领分配的食材，到了饭店后就开始分类清洗。做完之后就开始学切菜学做菜，光吃面都吃了几个月，吃得人后来几年看到面都脸色发青。他做的菜味道上不算太突出，是很平稳的那种，他的进步甚至是不明显的，但他的进步又从来没停下。
最让廖清欢喜欢的，是他真的热爱在锅碗瓢盆中打转，他每次做菜都非常的认真，哪怕是正式掌勺这么多年，他依然非常认真。
所以她一直认为，刘红星以后会成为名厨，她手里教出来的名厨。
目前刘红星主要做的几道菜都已经有忠实的食客了，人家过来都会打听是不是刘师傅做的，确认是他做的就会点。这就是认可啊，对他厨艺的认可。
让刘红星做厨师长也是她认真思考过的，不是看在他们师徒关系的份上，而是从各个厨师的性格等方便考虑的。刘红星厨艺可能还没有旺子他们好，但他人是个认真仔细的人，有他在后面把控着整个厨房的流程，廖清欢是非常放心的。
刘红星和他媳妇一样迷迷瞪瞪的出去，廖清欢又接着去和剩下的谈。
一个个都谈得满意，她才心满意足的出来。
外面陆长缨和顺子在下棋，吕锅他们混在厨房里大呼小叫的，知道的是在做菜，不知道的还以为在吵架。
看了会下棋廖清欢就去了小厨房，这里面人多，她还挤不进去，就站在窗口。
“你们炒什么呢？”
“这不兴国弄了只野山鸡过来，我准备用红刺葱炖汤的，他们非说味道不好。”
林碗委委屈屈，这汤他炖过的，好喝得紧。
“试试呗，大家都没喝过，就试试嘛，没准好喝呢。”
廖清欢没什么意见，她也没喝过，但不妨碍她想尝试，总不能一直墨守成规，还是得尝尝新菜色的嘛！
得了首肯，其他几个就不闹林碗了，让他提着小炉子到外面单独炖汤去。
空了一个位置，廖清欢就洗了手进去，她今天心情好，也想做几道菜让大家尝尝。
自从几个徒弟退休，廖清欢这冰箱从来没空过，他们领着退休工资，时不时去逛个菜市买些新鲜的食材就送到这边。
鸡鸭鱼肉都是很常见的了，有时候还去乡下找，找些土货之类的也往这边送。
后来冰箱不够用了，张瓢直接搬过来一个冰柜，就是那种门是抬起来的，把玻璃推开，然后弯腰去拿的深口冰柜。
这玩意儿一般地方可没有，也就在商店看到卖冰柜卖饮料的用这个，哪里见过直接在冰柜里放菜的。
不过这玩意儿好用得很，储存的量大，廖清欢还琢磨着酒楼再开一段时间，她也买两口冰柜放在酒楼里。一些冻货存起来，要用的时候能找到，不用着急忙慌的去买。
廖清欢一开始怕他们老是往这里搬东西家里人不高兴，还时不时买一些营养品给他们带回去。后来林碗就说了，这是孝敬师父的，要是师父还还回去，那就是不受他们的孝敬。
话都说到这份上了，廖清欢也没办法。只能每年过年的时候给他们的孙子孙女小辈都包上大红包，这可就算不上还了，这是长辈给的。
别看这冰箱经常塞得满满的，消耗还是非常快的。
主要就是吃饭的人多，林碗他们四个是常年混在这的，郑楚华张兴国俩人隔三差五的来吃几顿饭，再加上他们一家子五口人。刘红星林香香他们偶尔也会到后面来吃饭，一开饭最少都是五个人，多的时候一桌坐不下，菜都得来两份。这样的消耗量别说一个冰柜了，就算是三个冰柜也能在一个星期内吃得干干净净。
大家伙来他们这最喜欢的，就是拎着食材过来，反正空手的没几次。
她除了要做红刺葱之外，还准备做个豆腐皮包黄鱼。
红刺葱的叶子摘下来清洗干净，装在竹篮子里沥水晾干。
趁着这个功夫她又去拿了两条大黄鱼，把皮给去了只留下肉来，然后肉给片出来，薄薄的，加上蛋清葱末这些腌制去味。
豆腐皮是上回许勺做豆浆做出来的，廖清欢留了一点下来，晒干后装在袋子里，想着什么时候用来做点吃的。
这豆腐皮浸在水皮让它变软，然后切成一片片的，比鱼片要大一些。
等鱼肉腌制好，再一片片放在豆腐皮上面卷成卷，切成小段，用葱丝固定住。接着下锅油炸，炸到表面金黄就捞起来，酥脆酥脆的摆在盘子里。
廖清欢自己喜欢吃酸甜口的，便挤了一碗番茄酱，这就可以直接蘸着番茄酱吃。
出锅她自己尝了一块，咬在嘴里有脆响，咔嚓一声便落到口中。鱼片很嫩，和酥脆的豆腐皮相衬，香酥软嫩的在口中回荡，加上番茄酱的酸甜，叫人吃了一个还想吃第二个，停都停不下来。
做好就直接端出去，可以当个饭前小甜点，廖清欢单独拿了一份端给顺子，还特意叮嘱了让他不要多吃，晚上好菜多得很。
这个做完红刺葱也晾干了，廖清欢取了一把，又拿一条草鱼，去鳞鱼肉片出来，锅里下大料辣椒翻炒，再加入豆瓣酱炒出红油，入开水放鱼肉一气呵成，煮的时候加入大把的红刺葱。
一瞬间，红刺葱那有些刺激的辛香味就在厨房炸开。
“真香，红刺葱好些年没吃过了。”
张瓢感慨了一声，很少有厨子会讨厌这种味道，他们能闻到的就只有香。
廖清欢也喜欢这种香味，这不是传统的香料，更冷门一些，喜欢的人会很喜欢，不喜欢的人则会非常讨厌。
因为它的风味非常明显，就如同有些人吃不来野菜，因为野菜的风味也很明显。
水煮鱼煮一会就盛起来，盖上盖子后就端了出去。
廖清欢一边取蛋清一边听到小丸子在外面说着好臭这样的话，估摸着是闻到红刺葱的味道，她不喜欢。
剩下的红刺葱廖清欢油炸了一部分又用来炒了个鸡蛋，都是非常浓郁的香味。
油炸的时候张瓢他们已经一个个都拿着筷子吃了起来，咔嚓咔擦清脆的声音就一直在廖清欢耳边响起。
要不是廖清欢拦着不让接着吃，估计再多红刺葱都不够他们吃的。
今天又是两桌子菜，所有菜都做了两份。
廖清欢走出去的时候还有点脚下有点不稳，今天也不知道是不是激动的，做菜的时候她一直都有点不舒服，就是这个不舒服可以忍耐，所以她就忍了下来。
她寻了个凳子坐下，陆长缨是第一个发现她不对劲的。
“是不是不舒服？你的脸色很难看。”
他蹲在廖清欢的椅子旁边，摸了摸她的额头，没有发烧。
“可能是今天有点激动了。”
廖清欢勉强笑了笑。
林碗端着炖好的山鸡汤走过，注意到这边的动静就过来问，得知是不舒服就赶紧盛了一碗汤。
“是不是中午没吃好，先喝一点汤吧！”
陆长缨接过汤碗，舀着送到廖清欢嘴边。
廖清欢正好想尝尝味道呢，这红刺葱她今天都没吃一口，就想着吃饭的时候吃。
结果做菜的时候还没觉得有什么，这会闻到山鸡和红刺葱混合的香味，她捂着唇推开陆长缨就冲回房间的厕所。
这下可把大家都吓坏了，一个个挤在门口。
“怎么了这是？师父怎么了？”
“不知道啊，是吐了吗？”
“不会是怀上了吧？师父怀丸子的时候就爱吐。”
林碗摸摸光脑袋，师父怀第一胎的就这样。
几个人说完，一个个眼神落在陆长缨身上，那眼神里的意思就是：师丈你可以啊，都三十多了，还能再抱上一个！
陆长缨正经的咳了一声，不自然的捏紧了拳头。
作者有话要说：陆长缨：就……挺突然的感谢在2020-10-24 22:09:09~2020-10-25 23:51:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：文蓝 20瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第116章
廖清欢生了两个, 也不是那种什么都不懂的小姑娘，从她捂着嘴冲到厕所的路上就知道，这熟悉的感觉, 又怀上了。
她生完圆圆没过两年国家就开始宣传计划生育了，廖清欢自己是很庆幸的，还好是在头两年生的圆圆, 不然要是在计划生育后再生，估摸着陆长缨这工作都保不住了。
就是有这么厉害, 现在就提倡少生优生, 生一个就够了。基本上有正式的工作都只能生一个，哪怕你只有一个女儿, 但如果你要接着生, 工作就交给别人。
国家有国家的政策，控制人口数量嘛，减轻社会负担。之前街道上的围墙都涂上了各种标语。
‘计划生育，基本国策’。
‘少生优育, 利国利民’。
刚开始的时候抓这个抓得很严格，但凡是生了孩子的妇女基本都要求去结扎，廖清欢本来也要去的。像林香香还有李淑华都结扎了，听她们说这结扎完，天气不好的时候容易腰酸背疼。每月来小日子都非常难受。
然后陆长缨就不让她去结扎了, 基本上对她身体不好的事他都不允许做。
之后陆长缨就从医院拿了不少小雨伞, 夫妻俩有需求就会用这个。
至于为什么会怀上, 这原因廖清欢有点不大好意思，就……劲太大，破了没发现。
也就一次，当时还想着就一次应该没什么问题, 谁成想这要来的还是来了。
陆长缨把房门关上，那些八卦的视线就被堵到了外面。
“有，有了？”
哪怕是做爸爸都做了这么多年，但听到可能又怀孕了他还是很紧张。
“应该是，我也不确定。”
毕竟没去检查，也可能是胃口不好还是怎么的。
“那咱们上医院。”
陆长缨当机立断，护着廖清欢就要出门。
廖清欢没好气的推开他，“去什么医院？咱都两个孩子了，外面抓成什么样你不清楚啊？”
不是她怕，主要是现在外面抓生孩子的确实抓得很严格。农村那些偏远的地方都还好，就他们现在城里的，但凡是知道谁家的媳妇又怀上了，第二天计生办就能上门。
一开始还是劝你去把孩子打掉，你要是不愿意呢，那就拿工作来威胁。要不是那些单位的，等你生了就把你家里的东西全都拉走。
这还算是手段比较温和的，前些日子还听说把人直接拖到医院去做掉孩子的呢！
她心里知道自己大概率是怀上了，如果不想对陆长缨那边有影响，就只有把孩子做掉。
陆长缨跟她夫妻这么多年，还能不知道廖清欢在想什么。
“孩子留着，工作的事你不用担心，我有一定的自主权，如果上面因为这事对我进行处理，你还记得我在京城自己私下的研究所吗？已经发展得比较成熟了。大不了以后我不往军工上面发展，走民用的路子也是可以的。你和孩子，我都会保护好的。”
他斩钉截铁的说话，听得廖清欢还挺感动。
“不行，你现在身份不一样了，又是学校教授，要是上面对你不处理，很容易被人诟病。如果你自己出来，且不说自主权大大降低，你之前研究的那些东西全都得交上去，你栽树了后面的人再来乘凉，那多亏啊。如果你以后走民用的路子，大材小用了。”
她心里清楚，陆长缨现在身份很不一样，本身有军衔了，人就没那么只有。再加上他研究的东西又是国家看重的，上面的人盯得严实着呢。
廖清欢是不愿意做掉孩子的，可让陆长缨冒那么大风险，她更不愿意。
陆长缨上前搂着她，从他开始走这一行，廖清欢对他一直都是支持的。他平时很忙，家庭方面不大能兼顾，孩子就是她和吕锅带起来的。
其实他也一直在想这个问题，自己是不是真的要那么大的成就，不是的，他最开始研究红外线，只是因为廖清欢被带到了京城，他想把人带出来，所以他才走上这条路子。
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