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七零之国营饭店小厨娘——曹家大小姐

时间:2020-12-11 10:01:16  作者:曹家大小姐
  郑楚华和张兴国俩还想着需要等到饭店在吃饭呢,结果陆同志拿着抹布端着一口罐子就放到了石桌上。
  “你们祖奶奶说先端上来给你们吃。”
  陆长缨淡淡的说道,这语气就跟招待家中的晚辈一样,而陆同志也是那个长辈。
  张兴国和郑楚华一直觉得陆同志有点怪怪的,但哪里怪也说不清楚,反正他们俩都挺敬着这位陆同志的。
  之前外公在这的时候聊起陆同志来,外公海神秘兮兮的说他们尊敬是应该的。
  见他要去拿碗筷,张兴国赶紧拦着,“我去就成,您去前面忙吧。”
  陆长缨微微颔首,转身去了厨房,这会厨房跟后院之间的门帘是拉开的,张兴国看得清清楚楚,那陆同志走到了祖奶奶身边,说了句什么话,然后祖奶奶点点头。俩人挨得挺近的,平时不假辞色的陆同志眼神落在祖奶奶身上,柔和得厉害。
  他一皱眉,然后对郑楚华说道:“我觉得我们可能要多个祖爷爷了。”
  陆长缨其实是跟廖清欢说置办年货的事,他说自己那边什么都没买,趁着过几天放假一块去买年货,这是巧姐邀请她一起去的。廖清欢想了想,点头答应了下来,既然是巧姐说的,那她就答应下来好了。
  张兴国和郑楚华熟门熟路的自给自足,把盖子揭开,那鸡汤的味道就越发的浓郁了。鸡汤对于他们这种不缺吃食的家庭来说,也不算什么稀奇东西。稀奇就稀奇在,这一罐子的鸡汤实在是太香了。
  那种香味是无孔不入的,感觉它们能香到从你的毛孔里钻进去。
  刘红星到后面来检查炉子里的火时,就用一种非常嫉妒的眼神盯着他们,他中午得吃自己炒的菜,琢磨着待会尽量表现好一点,跟师父求一碗鸡汤来喝。
  在刘红星这种嫉妒的眼神中,张兴国端着一碗汤浅油黄的鸡汤,里面飘着几块菌子和两块鸡肉。
  这鸡汤里除了鸡肉就是菌子,余两块生姜在里面,旁的什么都没加,纯靠鸡和菌子发挥出如此极致得香味。
  他只是舀出来盛到碗里,还没入口呢,就已经有点晕了。
  对面的郑楚华却是安安静静的已经拿勺子舀起一勺子送到嘴里,汤有些烫,可入口滚动的鲜香能让人忘却那些烫。汤面上虽然飘着油花,可入口一点都不油,两种食材将自己的优点完完全全的发挥出来。俗话说无鸡不鲜,鸡汤本来就是醇鲜的味道。而松茸和鸡枞的鲜则不同,它的鲜是清新的鲜,就像是雨过之后的深山里散发出来的那种天然清新的香鲜之味。
  这两种鲜香交融,又融合到汤里,郑楚华只尝了一口,舌尖就不受控制的蜷缩起来。
  他一直很喜欢吃廖清欢做的菜,她做的菜总能把食材的优点发挥出来,那是别人做不到的,甚至他外公,也不大能做到那么完美。
  廖清欢把普通的食材都能做出旁人做不出来的味道,更不要提,这是珍贵的食材。他自小在外公身边长大,自然认得里面的菌子是鸡枞和松茸,这两种食材的鲜味又是不同的,他已经分不出来了。只知道这一口汤喝下去,他的舌尖不仅蜷缩,甚至背后都有些酥麻。
  郑楚华从来不知道,自己会因为一道汤,身体上产生酥麻的感觉。他又拿起筷子夹了一块松茸咬下去,松茸吸满了汤汁,软嫩幼滑,口感就像切片的鲍鱼肉一般,吃起来又比鲍鱼肉更加爽口些。鸡肉炖得久了,也很酥烂,下了肚之后整个身体都熨帖了。
  对象的张兴国没他斯文,发现汤很好喝之后,那脑袋都快埋进了碗里,顾不得烫就这么大口的喝着。郑楚华看了他的动作一眼,什么也没说,自己默默的也加快了自己喝汤的动作。
  俩人也没要别的菜,这一罐子汤里面鸡肉多,菌子也多,俩人吃是足够了的。
  外面已经开始放人进来,廖清欢这边拍拍手让他们准备上菜,自己出来看了一眼,就看到郑楚华和张兴国俩人比赛一样吃肉喝汤,话都没说一句。
  “要吃点饭吗?”廖清欢问道。
  郑楚华脸颊微红,他刚刚也吃得很投入,没注意到祖奶奶过来了。
  “祖奶奶,我们俩快吃饱了。”单单吃肉喝汤吃饱的。
  廖清欢看了眼罐子,鸡肉和菌子都快吃干净了,还剩下小半罐的汤。
  “要不我去做点面条,用这个汤给你们煮点面条吃?我早上还做了鸡枞油,拌面吃很香的。”
  她话音一落,俩孩子眼睛晶亮亮的看着她。
  廖清欢一笑,懂了。
  炖鸡汤的炉子里又加上几块烧得正旺的炭火,郑楚华他们吃的那罐子鸡汤重新放在炉子上开始烧。等到里面的汤重新翻滚的时候,廖清欢抓着面条放进去,然后稍微搅动。
  汤已经不多了,面条下下去很快就吸满了汤汁,等煮好的时候,汤汁已经快被面条吸干净了。
  廖清欢把他们的碗拿过来,一人装了一碗面,然后又从玻璃瓶里倒了一点鸡枞油到他们碗里,顶上还放上一些炸得油脆的鸡枞丝。
  张兴国和郑楚华接过碗,俩人也不知道怎么的,分外虔诚的看着碗,然后珍而视之小心翼翼的将吸满了汤汁又润了鸡枞油的面条送入口中。
  廖清欢给他们把面煮好,就去洗手擦脸了,将帕子从脸上拿开,就看到俩人盯着她,眼神里透着强烈的渴望。
  “祖奶奶,这鸡枞油,您卖吗?”
  刘红星又眼睁睁的看着自己师父做的鸡枞油少了一瓶,虽说饭店账上是多了几张票和不少钱,但他还是心痛,心痛自己居然没有一瓶。
  唯一让他感觉安慰的,是中午留下了一罐子鸡汤,饭店的人能人手分到一碗,连他也有一份。
  他端着碗,感激涕零的跟在陆长缨伸手去舀汤,他们俩忙得晚,轮到了最后。
  然后他看着陆长缨伸手舀了一碗汤,就在他以为对方会走开的时候,他又掏出个大碗来,这碗比他们吃饭的碗要大一些,然后他拿着勺子,又慢慢的舀了一碗,里面还堆着鸡肉和菌子。
  刘红星瞪大了眼睛,“陆……”
  陆长缨回头看了他一眼,“给你师父的。”
  刘红星赶紧闭嘴,师父最辛苦给师父是应该的。
  等他见陆同志端着碗送到师父手里的时候,回过神来屁颠颠的拿起汤勺,然后震惊的看着那罐子里面。
  天杀的,里面的汤居然一点不剩……
  作者有话要说:陆长缨:那你徒弟的份来讨好你。
  刘红星:心已死……
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第47章 
  廖清欢许久没有翻动原主的记忆, 她一直以为春节还是要放假的,谁知道都快到春节了,还没有放假的通知。翻出原主的记忆才反应过来,六几年的时候就有通知了, 春节是不放假的。
  现在这个时代跟以前不一样, 以前到了春节头几天, 整个海城都弥漫着过节的气氛, 他们酒楼也在头三四天的时候放假,大大小小都回去过年。
  可现在不一样, 现在提倡什么“革命化春节”。各大工厂单位能不放假就不放假,因为抓革命促生产, 春节不休息不回家, 大家都积极参加劳动。就算是乡下也这样, 尽量找点事情来做, 就算是组织在一起坐着听大会都行。
  另外还有跟以前很不一样的点在于,什么放鞭炮烧香拜佛这些但凡是过年要做的事情, 都不允许了。最主要的是, 大家在过年期间还不允许大吃大喝。,也就只有贴春联,还是可以贴的。
  正因为春节不允许大吃大喝, 单位食堂这些也都不允许吃什么好东西,还得吃‘忆苦思甜饭’,就算家里备了好东西,都不允许吃。得吃什么野菜树根这些做成的粥。
  说是用这种方式让大家牢记美好的生活是怎么来的,更加热爱新社会。
  他们饭店也不放假,但这不放假只是表面上的。各大食堂单位都要吃忆苦思甜饭,他们饭店自然也不能提供什么大鱼大肉。要知道大家伙上饭店, 可就是为了能吃到一肚子油水的,现在不提供油水了,那大家伙也不愿意上饭店来吃。就算和平饭店做菜好吃,一看都是什么南瓜饼野菜汤还有什么树根粥,算了,那还是在食堂吃得了。
  于是过年这几天,饭店其实是比较清闲的。大家还是守着饭店,若是有事的话倒是可以出去。
  现在的生活习惯跟以前不一样,做什么革命化春节廖清欢也理解。政策不一样啊,她跟着政策走就是了。自己也没个什么亲人,虽说徒弟们在这,可徒弟们都有家庭了,总不能自己家里不过年,来跟她这边热闹。
  但是这过年吧,也不是真不过。管得最严格的几年,大家确实不敢太放肆,那也野菜粥是真喝起来的,年夜饭当晚是还会开一个斗私修的家庭会议,一家子互相批评。听说有时候批着批着还得打起来,那年都是憋着气过的。近两年倒是稍微好了点,但一般门口对联还得贴着什么‘三十不停战,初一接着干’这样的字,跟以前那些‘五福临门迎新新春’完全不是一个内容的。
  贴着这样的对联归贴着,但近两年悄悄置办年礼的却多了。也没办法啊,大家一年到头劳作,都没有几天休息的,就算是牛也不带这么干的,大家早就对春节不放假感到疲乏了。你说不过年,那大家就面上不过年,私底下悄悄的过算了。
  于是上下一气,单位到了那天也松懈,工人们到了那天也松懈。晚上回家做上几道好菜,一家子人围坐在一起就当是过年了。真有人来检查,把好酒好菜都收起来便是了。
  也就城里稍微严格一点,在乡下大家伙拿着分到的猪肉还有一年到头辛苦劳作分到的吃食,可就是为了能过个好年。酒桌子一摆,村头到村尾都热闹,谁也不会说什么。
  城里人为了避免被旁人发现他们在筹备过年,提前几个月就开始悄悄的买些糖果瓜子花生之类的,不然到了日子再去买,那太扎眼了。
  廖清欢倒没想太多,在她看来这就是形式太重了。见饭店也没什么事情,她干脆就自己给自己请了几天的假,别人愿意干就干,她反正得休息。陆长缨也跟她一样,请了几天假,反正是几天没见着人了。
  趁着几天休息,她把陆长缨的衣服还有两双鞋子赶出来了。
  之前陆长缨说冯巧巧叫她一块去买东西,把衣服赶出来后,廖清欢就拎着那些东西,又给自己换上陆长缨带给她的那些衣服。除了贴身里衣,上衣还穿了件毛衣,软软和和的,保暖舒服。外套则是那件黑色的呢子外套,两边得腰掐着,居然给她掐出了一点腰身来。
  下身就穿一条普通黑色的裤子,上衣比较长,其实裤子也看不到什么。就是脚下的鞋子有点配不上衣服,该配上一双皮鞋的。
  她想了想去密室里翻出一双鞋来,以前她托人买过一双牛皮鞋,因为是外国人做的,沟通的时候没交流好,尺码不对,她就一直没穿。现在拿出来一穿,小胖脚居然正好合适。
  再给自己围上一条灰色勾线围巾,这是她做毛衣剩下的边角料勾出来的。
  这么焕然一新的出门,来后院透透气的林香香眼睛都看直了。
  她对廖清欢以前是什么样子非常了解,不说那罗翠芳不喜欢了,就连她,其实也不大喜欢那样子的廖清欢。
  后来她变了,林香香自然也觉得她好。可对于她的长相认知,也没什么变得好看不好看的,感觉还是跟以前一样。
  加上她平时在饭店做事也鲜少打扮,一般就是一身白大褂,就是脸上和头发干净清爽些。
  现在这一身牛角扣的外套还有那亮亮的皮鞋以及那一条搭在胸前的围巾,头发披散下来,将那张脸遮了一点,看起来可真是一个时髦的女孩子,让看惯了她的人都眼前一亮。
  “廖,廖师傅?”
  廖清欢往下扯了扯围巾,微微一笑,“怎么?不认识我了?”
  林香香拼命点头,“太好看了,我真不认识。”
  “就你嘴甜。”
  廖清欢嗔了一声,甩了甩手里的布包,打开手里的食盒,给林香香拿出一块来。
  “来,尝尝这个梅花糕。”
  林香香没想到自己就嘴甜一句还有梅花糕吃,屁颠颠的上前接了过去。这梅花糕还温热的,看着就像是梅花的形状,非常漂亮。稍尝了一口,上面点缀的小元宵非常的糯口,还能扯出丝来。洒在上面的葡萄干也很香,酸酸甜甜的。而里面馅料是豆沙和白砂糖,豆沙绵绵软软,砂糖已经融化了,渗透到糕点里面透出焦香来。
  不只是这两种馅料,似乎还有松子仁,因为松子仁的味道实在是太香了。因为是烤出来的,这外面一层皮又韧又软,就像年糕的口感,里面的馅料还热乎乎的,那股子甜香味都有些醉人。
  她吃干净了,然后眼神期待的继续看着廖清欢。
  廖清欢呵呵一笑,“厨房里还有,早上烤出来的,我就带这一点出去。”
  她是特意烤出来带给冯巧巧吃的,这东西甜而不腻软脆合适,老人孩子都喜欢吃。
  ……
  陆长缨家在什么位置她倒是清楚,原主的记忆里这一片都是□□住的,那被□□的人当中有一大半都是这里拉出去的。
  廖清欢也知道这个位置,她知道的是四十年前的。这是海城非常出名的小红楼,住在里面的有海城著名的电影皇后,还有各个大佬。当初这里住着的人也有不少上她饭店吃饭的,只是她不知道,原来这里以前还住着陆长缨的外公和妈妈。
  找到门牌号的时候,她正要敲门,身后传来喊声。
  “你什么人?站我们家门口做什么?”
  张秋菊老远就看到前面有个女人,这女人身上的衣服料子她都没见过,还穿着一双小皮鞋,非常资本的作风,看得她嫉妒得不行。
  自己最好的一身衣服还是结婚的时候,屋里那老不死的送过来的 ,她也不知道是什么料子,反正料子滑滑的,摸起来非常舒服。正因为那一身衣服,她认定了老不死的手里头肯定有好东西。
  廖清欢转过身,见到一个面容阴霾的女人,眼角的纹路非常刻薄,看着她的眼神充满了贪婪。
  “是陆家没错啊!”
  廖清欢皱了皱眉,确实是这个门牌号。
  张秋菊很不满的一摇头,“什么陆家?这是张家,你找错了。”
  她自认为这房子就是张家的,什么陆家不陆家的,没有那回事。再说了这女人穿得好,谁知道什么来头,万一是个能惹麻烦的可不好了。

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