简而言之,感染者吃什么拉什么,胃肠能吸收的营养成分微乎其微。
至于那焦米汤的作用,首都来的专家说的是,焦米汤在加热烘炒的过程中实现了轻微的炭化变质,变质的炭化物质能够吸附尝到表面的那层黏液,顺带着还能吸附那些附着在肠道表面的病-毒。黏液层被破坏后,口服的药物也能作用于病-毒而起到治疗的作用。
首都来的专家忙着去检查这种导致小孩集体出现腹泻的病-毒来源去了,卫生队那边特地打电话到林国栋的办公室,拜托林国栋给叶知秋转达他们的感谢,据说还有家属院的人给叶知秋邮了一些海产品过来,林国栋一一谢过,对叶知秋要去保健站这件事也放心了许多。
卫生队那么多医生都解决不了的问题,落在叶知秋手中被迎刃而解,这不就说明叶知秋的药膳技能真的很厉害?
林国栋对叶知秋突然生出了不少信心。
他回到家后,见叶知秋在厨房里忙活,三个孩子的声音从楼上传来,多半是被叶知秋撵到书房里去写作业了,林国栋放下东西,把外套挂在衣架上,蹑手蹑脚的进了厨房,突然从叶知秋身后抱住了叶知秋,把下巴埋到叶知秋的颈窝里,说,“你咋就这么厉害呢……卫生队那边都特地打电话过来表示对你的感谢了。”
要知道,林国栋下巴上的胡子可是很硬的,因为这点,三个孩子都不愿意与他亲近。
叶知秋正一边炒菜一边默背自己白天学过的东西,冷不丁被人抱住了腰,还有一个钢丝球一样的下巴在自己脖子里蹭来蹭去,她险些失手把炒锅给打翻。
第33章 索命
首都派去的专家几乎将营区里给翻了个底儿朝天, 终于在一种供应给小孩子吃的‘甜冰砖’上找到了这种致泻的病-毒。
顺着‘甜冰砖’的供应链一直查过去,不查不要紧,一查吓一跳,那‘甜冰砖’的生产环境极为恶劣, 是好几个妇女在脏兮兮的铁盆中配好的生水, 然后放到模具中冷冻出来, 再包一层油纸,最后批发给各地。
普通人家的小孩根本舍不得花钱买‘甜冰砖’, 故而这种‘甜冰砖’在乡下卖的并不是很好, 主要客户源在城区, 营区家属院里的孩子遭这个罪, 也是因为家里条件好的缘故。
对于家庭条件好的人家来说,孩子吃了‘甜冰砖’闹肚子, 没人会往感染病-毒这一方面想,大家都会主观地判断为是小孩子贪凉吃坏了肚子, 喝点热水就好了。殊不知, 感染这种病-毒之后, 别说喝点热水,就是喝点开水都好不了。
而在当下的医疗条件来看,感染这种病-毒是没有药物可以用的, 只能通过人体自身的免疫能力来硬撑过去, 医生们给开出的药方中,多半都是补充一些人体所需的盐类、葡萄糖类等等。
别说抗病-毒的特效药了,这年头的抗生素都没有几种, 感染细菌、真菌的人, 就算不死也得脱层皮。
首都来的专家哪能想到自个儿随便一调查就查出这么大的问题来, 他们赶紧给顶头上司卫健委汇报, 隔天,卫健委就向各地的卫检委通报了加强食物安全与卫生的要求,重点强调了生冷制品的不安全性,还建议全国人民都吃熟食,远离生食与生水。
一时间,全国各地的百货大楼都出现了暖水瓶‘一瓶难求’的局面。
叶知秋也赶时髦,去百货商店给三个孩子都买了新的铁皮水壶,每天都让三个孩子带着烧开的水去上学。
这种病-毒最终被卫健委定名为‘诺痢秋’,属于轮状病-毒的一种,感染这种病-毒所导致的后遗症也渐渐被各路医生给挖掘了出来,比如说人体的消化系统会受到严重损伤,哪怕之后病好了,人也很难再吃胖了。
有个胖墩墩的小孩原先体重一百五十多斤,吃‘甜冰砖’感染了‘诺痢秋’之后,一个月内狂掉四十斤肉,他爷爷奶奶爸爸妈妈都心疼坏了,等这孩子一出院,每天就给变着花样的做各种好吃的,又是排骨又是鸡汤,结果这孩子愣是一点都没长胖,只是也没再接着瘦下去。
沈城营区里头家属院中的那些孩子原本都挺壮实的,感染过一轮‘诺痢秋’之后,一个个都瘦的和竹竿似的,那些家长眼看着自己天天想办法投喂都没法把自家娃给喂胖,一不留神还会瘦个两三斤,都着急了。
情急之下,有人就想到了做药膳特别有一手的叶知秋。几个当妈的人凑在一块儿,先是说自家娃死活都吃不胖的事,然后就开始互相支招:
“要是林连还在营区就好了,林嫂子那一手药膳那么厉害,肯定能把孩子身上掉的膘给养回来。”
“要不咱去一趟蓉城?我听说林嫂子是在蓉城下面的一个县里头,咱带着娃儿去找她,让她给娃儿看看,该吃点什么药膳好。我听炊事班的人说那药膳做起来也不算难,只是精细了些,咱跟着林嫂子学一个简单还管用的药膳,自个儿回来天天给娃炖着吃,不知道管不管用……”
这些家属院里的婆娘要钱有钱要自由有自由,她们把家里的小孩一带,叮嘱男人三餐都去灶上解决,然后就约着来了一趟说走就走的求医旅行。
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那么大一群人带着娃找上门时,叶知秋整个人都是懵的。
不过她与找上门来的这些人关系都不错,自然要客客气气的欢迎,然后便赶紧翻家里的厨房,看有没有什么食材能够拿出来招待人。
家里倒是常备着食材,可那都是给一家五口做饭吃的,哪够这么多人来吃?
叶知秋心里还有些庆幸,得亏花四百块前在县城里买了这么一套房子,不然要是依旧在乡下住的话,这些人来了只能在院子里招待,屋子里压根放不下这么多人。
将家里的厨房给翻了个底儿朝天,准备出来的食材勉勉强强够十张嘴吃,叶知秋一咬牙,决定给自个儿大出血一次,“你们来之前咋都不提前说一声,我好早做准备,家里的食材不够,现在出去买也来不及了,咱去国营饭店吃吧。我顺路去一趟学校和县委,给孩子和老周说一声,让他们放学下班后直接去国营饭店。”
“哎呀,这哪好意思?我们带孩子过来是让你给孩子看看这肠胃的,感染了那个‘诺痢秋’之后,虽说治好了,但这一天比一天瘦,我们当家长的看着都揪心。林嫂子,你那药膳手艺咱都知道,你给三个孩子号号脉,看看有没有什么适合的方子给三个孩子吃,国营饭店我们请,哪有上门求医还让医生花钱请客的道理?”
叶知秋看着那些都瘦成豆芽菜的小孩,伸手招了距离自个儿最近的那个小姑娘过来,右手搭在那个小姑娘的脉上摸了半晌,说,“这小姑娘的胃肠确实不好,而且脾也受到了影响,不过不用担心,吃点山药肉豆粥能慢慢养过来。”
“我把方子说给你听,你可记着啊,黄豆要炒熟,炒成焦黄色,山药削去皮,再加上用盐水、大料、花椒、八角等煮熟的瘦肉丁,与大米放在一起熬,里面可以加一点小青菜,每天早晨吃一碗这个,晚上喝点儿小米粥,记得小米粥得熬出米油来。”
“连着吃一周,然后就隔天一顿一顿的吃,今天喝了小米粥,明天喝山药肉豆粥,像是面条、肉这些也都夹带着吃,胃口能养回来的。小姑娘的脾胃不太好,不要整天都像林黛玉一样窝在家里不出门,该出去跑跑跳跳就出去,营区那么大,晒晒太阳出出汗,身上的问题都好得快。”
给那个小姑娘看完,叶知秋又给另外一个小男孩看,这些孩子的胃肠都是被‘诺痢秋’给搞坏的,食补的方法大同小异,叶知秋同大多数人说的都是这个方法,只是有些孩子的肝不太好,她让往小米粥里加一些绿豆,有些孩子的心脏天生不太健全,她就让那家长往小米粥里加点赤小豆……
给所有孩子都看完,时间已经接近中午了,来的那些人就赶紧张罗叶知秋带路去国营饭店,还嚷嚷着要在这县城里转转,问叶知秋县城里哪儿买东西的多,哪儿有好玩的景点。
叶知秋一一给介绍了,就听见有人问她,“林嫂子,你知道卫健委的领导为什么要给那个病-毒定名叫‘诺痢秋’吗?”
“‘诺痢秋’?这名字听起来挺不错的,三个字咋写?”叶知秋最近在学药剂学,对这些病-毒还算感兴趣,就随口问了一句。
那人道:“诺言的诺,拉肚子那个痢疾的痢,秋是秋天的秋。我听首都来的专家说,原本这个病-毒是打算定名叫‘诺痢’的,但是卫健委的领导听说了你的事儿之后,希望后人能够记住你提出的那个炒米汤的贡献,就将你名字的最后一个字加入到了这个病-毒的定名中去。”
叶知秋脸上的笑容渐渐凝滞:“……”
这卫健委领导的脑子到底是怎么长的?脑回路略微有点清奇啊!
见叶知秋脸上的笑意一直都没什么变化,那人还挤眉弄眼地问叶知秋,“怎么样,是不是感觉自己特别光荣了?这可是要留在教科书上的名字,之后的老师再给孩子们讲这件事儿的时候,肯定会讲这个病-毒的命名过程,你也能跟着流芳千古嘞。”
叶知秋:“……”
这人的话还没说完,就被另外一个人拍了一下胳膊,“你说的这都是些什么话?林嫂子好好的,怎么被你这么一说,我感觉鸡皮疙瘩都要起来了。”
叶知秋笑着违心地说了一句,“不碍事。”实则她心里的吐槽已经停不住了。
要是给她一个选择的机会,她绝对不会同意卫健委的领导把她的名字同那个痢疾病-毒的名字绑在一块儿,这不是要流芳千古,而是要遗臭万年啊!
往后哪家孩子要是感染了这病-毒,那家大人不得狠狠咒骂几遍?
要是遇到一个知晓其中曲折故事的人还好,知道叶知秋能被冠名给这个病-毒是因为她提出的炒米汤治疗拉肚子有奇效,要是遇到一个不知晓这故事的,怕是会以为这个病-毒是叶知秋搞出来的!
叶知秋笑得相当疲惫。
叶知秋去县委同林国栋说他那些战友家老婆带着孩子过来做客的事时,林国栋还挺高兴的,毕竟都是很多年的老邻居老熟人。
可等到往饭桌上一坐,林国栋听到他心目中的那些和善邻居们说的话后,再也高兴不起来。
好几个人都坐在叶知秋身边,劝叶知秋说,“林嫂子,你说炊事班待得多好啊,工资高、活儿轻省,还能帮到大伙儿,你咋就回来了呢?是不是林连催着你回来的?”
“林连啊,你不能拖我们林嫂子的后腿啊!”
“是啊,林连,你是不知道有多么人眼巴巴的惦记着林嫂子的那一口药膳呢,要不你同上级打个报告,看能不能转回去,也好让林嫂子同我们回营房去作伴啊……”
林国栋感觉自己置身于千军万马之中,并且这千军万马都是来索自己小命的。
第34章 罐头
林国栋每天的表现都被叶知秋看在眼里, 叶知秋感觉林国栋都快被逼出双重人格了。
一边是面对那些营区来的老邻居,他必须得表现出热情好客的一面,一边是这些老邻居们天天都想把叶知秋给喊去营区接着进炊事班做药膳, 林国栋心里十万个不愿意……叶知秋看着都替林国栋感到憋屈。
好在来的这些人在县城转了两圈, 发现实在没什么好转的, 然后就领着孩子拿着药膳方子走了。
这些客人都挺有自觉性的, 没往叶知秋家住,住在了招待所, 让叶知秋领着她们在县城周边逛了一圈, 之后就让叶知秋忙活自己的事情去,说是不能再打扰叶知秋。
叶知秋信以为真, 结果第二天,这些人就拎着大包小包来了, 有人拿的是麦乳精,有人拿的是奶粉,还有人拿的是饼干水果之类, 把客厅的一角都给堆满了。
叶知秋这会儿才明白为什么这些人非要撇开她去自己逛,感情是打算买点东西还害怕她不收。
她嗔了那些人一眼, 说,“你们带孩子过来找我给开药膳,我就是把个脉动动嘴皮子的工夫, 哪里值得你们拎这么些东西?”
“让我带你们去百货大楼认了个路,回头就买了这么多的东西回来?你们还和我玩这一套虚头巴脑的东西呢?”
“你们拿来的东西实在太多了,麦乳精和奶粉这些还能放的住,水果这些哪里能吃的完?稍微给家里留一点儿, 其余的你们都拿着路上吃, 我们家就俩大人仨孩子, 哪里能吃得了这么多东西?”
叶知秋让那些人把带来的水果这些再带一部分回去,那些人说啥都不愿意,见叶知秋拎着水果袋子要往她们行李里面装,一个个跑得飞快,叶知秋见状,只能罢休。
目送那些婆娘们领着孩子走远,叶知秋进了院子,把院门掩上,开始收拾那些人送来的礼物。
先把麦乳精和奶粉这些经得住放的东西放到一边去,叶知秋打算让三个孩子每天都冲泡着喝一些,水果这些太多了,叶知秋挑出一些不适合做罐头的水果来,打算留着现在吃,把那些适合做罐头的水果都放到一边。
把这些‘礼物’都归置好后,她锁上门骑车去罐头厂买了一箱罐头瓶,然后又去副食品店买了白冰糖,最后才心惊胆战地骑着车回了家。
一箱罐头瓶可不便宜,她担心骑太快摔了罐头瓶给摔成一地玻璃渣。
严格意义上来讲,配方讲究的罐头也属于药膳的一种,有得罐头补脾养胃,有得罐头滋阴润肺,再加上叶知秋签到所得的那个‘家常菜从入门到精通’,一锅水果罐头熬出来,叶知秋自己先尝了一小块,味道好极了。
罐头瓶子一一用开水烫洗过后,再将买来的透明塑料布也一并烫洗了,最后将熬好的罐头连汤带果一并倒入罐头瓶中,将瓶盖拧紧。
叶知秋担心自己的力气不够大,在拧瓶盖的时候还将‘野猪崩天撞’的光环给挂上了,结果一不小心就将圆溜溜的铁瓶盖捏成了椭圆,这还是在她收着力气的情况下。
叶知秋看了看自己的手,果断将‘野猪崩天撞’的光环给卸掉,将罐头汤放在火上继续熬煮,她打算等林国栋回来再装瓶,让手劲儿更大的林国栋来拧瓶盖儿。
水果熬煮好,就到了做饭的时刻。
叶知秋打算吃点清汤面,和好面把面条下到锅里面,林国栋就领着三个孩子进门了。
林刚和林凯的鼻子尖,闻着屋子里满是甜津津的香味,一进屋就往厨房里钻,循着香味儿就凑到了叶知秋熬制水果罐头的那口大锅前。
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