眼中含泪，嘴边却笑着。
洛素歪着头，果然，又哭又笑，这种表情出现在美人身上也是风情万种。
杜若拿着纸巾站起来咳嗽两声，目光扫视小店一周，落在那无比干净正经的后厨。
她不会让素素回杜家了。
小店与厨房是素素的战场。
而她杜若的战场，不只是在杜家。
第16章 洛家食肆16
杜若来吃了顿饭就走了。
洛素收拾了碗筷，暗自摇头，总觉得事情的发展......似乎有些不对劲。
但眼下什么都看不出来，只能暗中观察了。
明天，明天做什么菜呢？
想着这几日不营业，闲暇的时候走遍了这周边，老城区有一家豆腐坊，是极为正宗的，老豆腐，水豆腐，豆皮，干豆腐千张，都带着极为质朴的气息。
不如明日的早餐，就做豆腐脑了，配上红糖火烧与油条，那岂不是美滋滋？
海城位于华国北地，冬日寒冷，四季分明，比起甜口，人们做菜喜重口，多放盐，吃的也是咸口的豆腐脑。
想到自己源世界关于豆腐脑的甜咸之争，洛素想了想，干脆做两种吧，也正好给客人们尝个新鲜。
将大量黄豆浸透泡好，等明早起来就可以开做。
洛素难得的换了睡衣，瘫在二楼的沙发上，刷起了手机。
店里晚上虽然标的是7点结束营业，可总有些客人会磨蹭几分钟，七点零五分才吃完，你不能七点钟就给人家撵出去吧？
等洗洗涮涮全都完毕了，即使夏天夜色来得晚，天也已经黑了。
再准备明天的食材，想想做啥，有没有遗漏，一忙活时间就这么溜过去了，一看钟表，晚上九点了，得嘞，洗漱上床刷个手机睡觉吧。
今天中午和晚上外卖出了不少单，洛素进入了汤圆外卖的界面，查看一下评价。
“吹爆这家小店！同事中午订的外卖，那香味，真是觉得，香飘十里一点不夸张，尝了一口，差点流眼泪，我的减肥餐就是猪食，中午赶紧抢了最后一份，晚上也没忍住，四样菜都订了，全家一起清盘！分量也特别足，老板给肉就跟不要钱一样，一吃就是新鲜的好食材，我那挑食的小儿子简直是暴风吸入，从来没有这么爱吃饭过，吹爆！唯一的一点问题就是，老板，咱们能不能打个商量，别限量了！目前我们楼层几个办公室都知道你家小店了，这些人都比你上架的份数多，再加上别人，我怕以后根本抢不到饭吃啊！！！”
大大的全五星好评，每道菜都拍了照片，甚至还有空盘子的照片
，令洛素不禁莞尔一笑。
“小老板牛逼，小老板加油！我们宿舍为了最后一块小炒牛肉差点打起来，娇弱如我终究是没能打过那群女汉子，一个个平时说减肥，真到了吃饭的时候吃的比谁都多......最后，小老板QAQ看我诚挚的大眼睛，明天我们拖家带口去店里，一定要多做点，多做点！！！”
“好评!很好吃，就是价格有点贵了，当然，味道是值得这个价格的，就是不能总吃，笑，看来为了以后常吃你家的饭菜努力赚钱了。”
匿名用户：“厨师是谁？我要嫁给他，让他给我做一辈子的饭！”
下面居然有凑热闹的回复，洛素看一眼这回复应该是来过店里的顾客了。
“想点啥不好，厨师是老板，老板是个年方十八的大美女，我还想娶她呢。”
“呵呵，谁要娶走小老板就是人类公敌。”
“附议，我只想嫁给美丽的小姐姐，这样每天就要超好吃的饭啦！”
“小老板真有这么漂亮？我只订了两天外卖还没见过，谁给我个地址，让我去探探店？”
“楼上傻吗，看商家信息就有，很好找的，就在明光巷，门面很大。”
一位食客的好评底下居然被盖起了这么长的高楼，洛素不禁失笑，真的是感激食客们的厚爱了。
只是小店的堂食与外卖都要兼顾，她一个人能力有限，暂时真的无法大量供应，想着，就在评价下方回复。
为了回报大家，只能以做出更多的好吃的啦！
又在网上冲浪一会儿，翻了翻手边的古方食谱，看着时针指向十点，熄灯，睡觉！
......
晨起，
孟琪昨日在公众号工作室小群里昭告天下，今天早晨所有人早起探店，外加上她们宿舍的自家人，六点五十女生宿舍楼下准时集合！不得有误！
虽然群聊里大家对于这个“六点五十集合”简直是集体哀嚎，六点五十集合，那岂不是得六点钟，或者六点半就起床？真是要了血命了，上了大学，除了考试周早起突击，亦或是早起运动的达人和学霸们，有几个起得那么早的？
刚开始上大学也许还起床化化妆，时间一长，何雨欣这个即将毕业的大四寝室，一个个都是洗把脸，睡衣不换直接套个外套出
门上课，口罩一带，谁也不知道我是谁。男生更是大裤衩子加拖鞋，毫无形象可言。形象什么的，能吃还是能喝？多睡点觉补充睡眠才是真的。
因为工作室资金充足——呸！都是自费！
探店时讲究要全面观摩，民主测评，
何雨欣宿舍也都是爱吃爱玩的，经常跟着出去探店，和其他几人混的还挺熟，工作室的头有辆七座的商务车，平时探店都是开这个。
这个时间还不是早高峰，速度很快，卡着洛素开业的点儿到了。
孟琪她们工作室主要有四个人，孟琪，少爷**越，摄影大拿陈非，小胖子钱威。除了孟琪，其他三位都是男孩。
看着“洛家食肆”的招牌，几人议论纷纷。
“老房子，看着有年头了，应该就简单翻新了一下。”
“倒是有点古朴味道，这是想往网红店的方向走吗？雨欣不是说老板兼任厨师，还是个大美女，可疑，很可疑。”
“不得不说，这菜谱上的字是真不错，以至于我的内心更加怀疑了。”
何雨欣最见不得别人说小老板家的不好，不过面对朋友们，她翻了个白眼，“都到门口了别瞅了，后边还排队等着呢，吃了不就知道了？”率先拉开门进屋。
呦呵，今天这么早居然不是第一个，她一愣，看着坐在右边第一桌的老人，这位爷爷又来了。
再外头已经看到了菜单，又问了大家吃啥，统计完直接点上，何雨欣直接就在餐台那里等着了。
因为店内的桌子只能容纳四个人，他们七个人占了左边挨着的两桌。
等到早餐上来，工作室的摄影师已经没忍住先拍了照片，咔嚓的快门声格外的引人注目。
瓷碗中的豆腐脑，白嫩嫩，颤歪歪地，深色的卤汁将其包围，零碎的黑木耳，细腻的肉沫与郁绿的香菜点缀其上，甚至还有几个零星的小米辣碎，红绿交织，煞是好看，不禁想让人一亲芳泽，细细品味一番。
咕咚，小胖子咽了一口口水。
再看那边的甜豆腐脑，白嫩圆滚的小胖子老老实实地待在瓷碗里，糖浆浸润，看似平平无奇，可那金黄的底色，说明它绝非等闲之辈。
不管味道如何，这卖相真是没的说。
“咸豆腐脑赛高！咸党万岁！！！”
“死胖子你这个异端！居然喜欢吃甜的！”
“何雨欣你有什么资格说别人，咸豆腐脑配红糖火烧，一咸一甜，你这个叛徒！！！”
“我......我想吃辣的豆腐脑”月月弱弱开口，身为川蜀人，她不参与这场争斗。
“你才是真正的异端！”
第17章 洛家食肆17
因为何雨欣他们一行人点的多，刚出锅的豆腐脑又有些烫，撑得满满的，不好拿，洛素就帮着送到了桌子上。
刚好听见了月月的那一句，“我想吃辣的。”
川蜀人？听着月月的口音，洛素问了一句。
何雨欣竖了个大拇指，嘴里塞着一大口豆腐脑，不知是赞叹豆腐脑的手艺还是在赞叹洛素猜对了。
“峨眉的。”月月冒了句家乡话。
“海城豆腐脑若是吃不惯，明日早上过来，有家乡口味的。”洛素说道。
她个人还很喜欢川味儿的豆腐脑，峨眉口味儿的，或者是蓉城口味，与北方完全不是一个类别，味道也独具特色。
跟随师父杜十里去川蜀一地交流的时候，可是学到不少当地的正宗手艺。
听了洛素的话，月月眼前一亮，天知道，她一个川蜀人，待在海城这北地，想吃家乡菜多久了。
川菜或是火锅倒是好说，总是能够找到的，可这豆腐脑，自己刚来北方都惊呆了。
南方的豆腐脑和北方的，完全不是一个类别的好伐。
“谢谢小老板，明天肯定来。”她连忙点头应诺，想着小老板的厨艺，心中也期待起来。
在室友孟琪皱着眉头的目光下，月月又往自己的咸口豆腐脑里舀了两大勺子满满的辣椒油，咬了一口刚出锅的油条。
“咔嚓，咔嚓。”
油条刚刚出锅，光泽油亮，脆韧蓬松，咬上一口，嘎吱作响，又香又脆。
外形丰满，鼓鼓涨涨的，对折一掰开，丝丝缕缕如藕状，外脆而内软，再碰上咸香的豆腐脑，不知不觉，两根便下了肚。
还有那热腾腾的红糖火烧，面饼不厚，甚至可以说是纤薄，烤的外皮上硬硬的，有些焦状，甚至看得出红糖的痕迹。
火烧拿在手里，饼面上似乎还有一层浅淡的面粉，烤制过的麦香味更加浓厚，宛如丰收时节，麦穗累累，百里飘香。
何雨欣迫不及待地咬了一口，即使摸着仍然有些滚烫，可再不吃上一口，她的哈喇子都要流到桌子上了！
最外边缘的饼边子一点都不硬，甚至可以说是绵软，很有嚼劲。
此刻，一口咬下，圆圆
的火烧有了缺口，可已经清晰地看到内里的红糖了。
棕红色的红糖，在面皮的包裹之下，露出了真容。
大口咬下，滚烫的红糖配在不经任何修饰的面饼上，香甜的红糖在唇齿间徘徊。
香甜而可口，丝毫不腻人。
质朴，简单，也是最本真的味道。
甜丝丝的，却丝毫不腻，让人吃了一个还想吃。
想到博客上小姐妹们一个个看着别人的爱情大呼“好甜”“我也想要甜甜的爱情。”
再想到自己的劈腿了的狗比前男友，何雨欣嗤之一笑。
去他妈的爱情，只怕还没有我的红糖火烧更甜。
想着，又狠狠地咬了一口火烧，喝了一大口豆腐脑。
位于何雨欣后方的工作室男生三人组，此刻已经不说话了。
摄影师还在拍拍拍，已经被不耐烦的少爷摆了摆手，“大哥行了吧，快饿死了，你没看她们那桌吃的多香。”
“胖子你能不能慢点，豆腐脑都被你搅和成什么样了。”
在好友的催促下，摄影师终于不依不舍地放下了手机。
从前的时候，探店必带相机，□□短炮的，大热天的挂在脖子上，捂得热死个人了。
后来干脆就放开了，拿手机拍完得了。
“真正技术牛逼的摄影师，是不会被器材所限制的”这是他的名言。
然并卵，纵使家中镜头无数，也改变不了他仍然是个业余摄影师的事实。
见摄影师终于不拍了，少爷迫不及待地开吃，他藐视地看了胖子一眼，吃甜口的男人，呵！
豆腐脑洁白如玉，如妙龄少女的肌肤。
瓷勺轻轻一舀，卤汁与豆腐脑完美纳入，送入口中，滑滑嫩嫩，鲜香十足！
淦！
这也太好吃了叭！
看着少爷把油条掰成一半，沾了沾豆腐脑，胖子面色诡异。
半斤不说八两，他们几人的饮食习惯，谁也别说谁！
酥脆的油条蘸进豆腐脑的汤汁，变得有些微软，送入口中，油条原本无味，染上了豆腐脑的咸香，独具一方风味！
身为海城本地人，豆腐脑更是从小喝到大，可少爷从来没喝过这么好喝的！
原谅他词穷！
好喝，绝了！
小老板，对不起！
他们要为刚才内心的腹诽道歉。
宝藏小店，名不虚传！
吃饱喝足的一餐，几人依依不舍地和洛素告别，月月信誓旦旦地保证明天一定过来，其他几人更是齐齐应诺，不就是早起吗？
为了美食，拼了！
回学校的车上，“刚吃完，我好像又饿了，已经迫不及待地想知道小老板中午做什么好吃的了。”胖子拍了拍圆滚滚的肚子，他一个人吃了一碗甜豆腐脑，一碗咸的，两个油条一个红糖火烧。
“不知道，今天没看小老板买什么菜了，反正不管小老板做啥我都爱吃。”何雨欣坚定地表明立场。
摄影师坐在副驾驶，滑动着手机中的美食照片，似乎觉得自己做个专业的美食摄影师也不错。
......
第二日早上，
月月看着眼前的豆腐脑，险些掉下眼泪来。
大骨汤精心熬制，精华十足，嫩豆花溶于其中，满满的小酥肉，金黄的撒子与油炸过的豌豆粒，花生，大头菜码在其上，缤纷十足。
在峨眉，豆腐脑并非早餐，而是从早到晚都供应的美食，由于用料十足，洛素这一碗峨眉豆腐脑，足足卖到了十五元。
葱花与香菜在外缘点缀，月月手一哆嗦，三大勺辣椒油与麻椒油洒下，红油遍布。
又帮助朋友们搅拌均匀，告诉她们怎么吃，热乎乎的牛肉夹饼也上了桌。
夹饼也叫“咔饼”，一碗热腾腾的豆腐脑，配上夹饼，美滋滋的一天就开始了。
豆腐脑搅拌均匀，满满的一勺送入口中，
醇厚的骨汤，滑嫩的豆花，爆香的酥肉，脆生的大头菜......
看似毫不相关的食材，却完美地融合在一起，这是多种食材共同演奏的交响乐，合作贡献出口感炸裂的无边美味。
麻辣鲜香，滋味十足！
滚烫的牛肉夹饼握在手里，馅料丰足，满满的牛肉险些就要溢出来，白面饼包裹，看着就像是陕西的肉夹馍。
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