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我开的卤味店把所有人馋哭了——红棠白雪

时间:2022-01-04 15:18:18  作者:红棠白雪
  王父王母从早上收到自家女儿的这条微.信消息之后就一整天都喜气洋洋的,甚至没能分出半点心神来正经做事,两人约好了一下班就回家,不能让女儿久等。
  “诶,老王,你瞧我这一身怎么样?还成吧?”王母换好衣服出来,不安地拽了拽她新买的一条暗紫色连衣裙。
  她和王父一下班回到家就立刻洗了个澡开始捯饬自己,王父甚至还用上了他万年不用的发胶。
  王父仔细地上下给她端详了一番:“不错,很完美。你说我穿个T恤是不是不太正式啊?我是不是该去换一件衬衫?”
  “嗐,你这穿个polo衫又把衣角扎腰里不就够正式的了吗?还想穿啥呀?”
  “不是呀,”王父始终有所顾虑,“万一女儿就想带我们去那种高级西餐厅吃饭呢?就是那种不穿西装打领带不穿皮鞋就不让进的餐厅。”
  被他这么一说,王母突然就觉得有那么几分道理了。
  “你说得对啊,万一她带我们去那种餐厅的话,那我这身连衣裙不就不合适了?!不行,我得再去看看我衣柜里还有啥漂亮点的衣服。”
  王母正要起身,就敏锐地捕捉到了门口钥匙插孔开锁的声音,她顿时慌了手脚,着急上火地小声对王父说:“哎呀哎呀,怎么办怎么办,敏敏回来啦!”
  王父也是手足无措,两人急得像热锅上的蚂蚁躲也没地方躲,正转着圈,王晓敏就已经开门进来了,眼见两人盛装打扮,她惊讶得瞪大双眼:“爸妈,你们这是要出门去啊?我不是说了今晚请你俩吃饭吗?”
  两人对视一眼,还是王母率先镇定下来,试探性地问道:“对啊,这不是想着你要带我们出去吃饭所以就打扮了一下嘛,你看我俩这样穿,还行吧?”
  王晓敏被他俩给整傻眼了:“我没说要带你们出去吃饭啊。”
  “啊?”
  这下傻眼的人换成王父王母了。
  王父着急地说:“可是,你早上微.信上不是说你领到第一个月工资了要请我和你妈吃饭吗?”
  “对啊,我是这么说来着。”王晓敏点点头承认了这件事,而后拎起手中的袋子给他们看:“这不就是我打包回来的饭嘛。”
  王母目瞪口呆,看着那大街店铺里随处可见的打包餐盒几乎说不出话来:“就、就这?”
  “是的呀。”王晓敏一边说一边往餐厅的方向走,她把打包好的卤牛肉饭都一盒一盒拿出来摆好,接着解释:“你们还以为我工资很高呢?咱们这儿小学教师虽然福利很好,五险一金都是交最高档次的,但是奈何工资不高呀,一个月也就那么几千来块,我这不是才刚第一个月嘛,要花钱的地方有点多,所以只能先请你们吃我发现的宝藏快餐啦。不过你们别以为这是普通的快餐,我拿人头跟你们保证,这顿饭绝对好吃!”
  “这……”
  王父王母两人对视良久,久久不能缓过神来。
  “你们快过来吃呀,我要饿得不行了,今天上了三节课呢!”
  听到女儿的呼唤,王父王母这下才一起走向餐桌,行动迟缓地坐下来。
  坐下来之后,过热的大脑也冷却下来了,两人都觉得这不能怪女儿,毕竟她工资确实不高,怪就怪在他们自己期望太高了,高兴过头了,虚荣心膨胀了,才导致一场乌龙。
  “爸,妈,你们快尝尝这卤鸡心,可香可嫩了,特别好吃!”
  王晓敏给他们一人夹了一颗卤鸡心,看着她灿烂的笑容,王父和王母的心里又温暖起来,他们知道不管钱多钱少,毕竟是孩子的一片心意,可不能辜负了。
  “好,今天是敏敏第一次领到薪水,我就先恭喜敏敏,再祝贺你以后顺顺利利,事业蒸蒸日上,这颗卤鸡心,爸爸先干为敬!”
  王父中气十足地说了一番话总算让一家子的气氛恢复了喜庆,而当他把卤鸡心放进嘴里一嚼——
  “嗯?”
 
 
第14章 .  馋哭人数×14   蜜桃派和苹果派……
  王母反应过来也准备跟女儿说点吉利的话,但突然察觉到王父有点不对劲。
  “咋了,她爸?”
  就见王父用筷子一直指着桌上那盒卤鸡心。
  王母惊异道:“卤鸡心有问题?!”
  “不是。”王父嚼吧嚼吧把卤鸡心咽下肚,开口说:“这卤鸡心太香了!”
  说罢,他又迫不及待地夹起一颗卤鸡心丢进嘴里,享受地闭上眼睛,感受卤鸡心的美味。
  见王父这副死鬼样王母有点嫌弃:“有这么夸张吗?”
  把一切都看在眼里的王晓敏忍不住笑了,对王母说:“妈,你也吃啊。”
  其实王母对动物内脏类的食物并不太感冒,尤其是外面做的,总会担心是不是处理得不太干净,但女儿第一天发工资,不仅买回来还夹到她跟前了,总不好扫了女儿的兴,所以王母在心里纠结了一番,最后还是乖乖地拿起筷子把卤鸡心夹起来吃了。
  “嗯?”
  嚼一下,鸡心口感鲜嫩Q弹;再嚼一下,有香香的汁水迸溅出来。
  王父是过来人,早已知道王母这样的反应是为什么,但他还是试图故技重施,用魔法对付魔法,他故作不明地问:“咋了,她妈?卤鸡心有问题?”
  “呸,你才有问题!”王母啐了他一口,手上筷子动作不停,看样子她也是爱上了那卤鸡心。
  见父母都一个劲儿地在吃卤鸡心,王晓敏好心提醒道:“爸妈,你们也吃点饭呀,卤牛肉和杏鲍菇都很好吃的。”
  却见王父王母听了她的话之后态度敷衍,就点了点头,嘴上“嗯嗯嗯”地答应着,筷子却还是一直在往卤鸡心的盒子里夹。
  王晓敏脑子里突然灵光一闪,似乎明白了什么——
  “好哇,你俩都在抢卤鸡心吃!给我留点儿!我还是不是你们的宝贝女儿了?!”
  ————
  这天一大早,万矜就去了菜市场,她一家一家摊子看过来,终于找到了一家合心意的水果摊。
  “老板,给我来两斤水蜜桃和两斤苹果,再拿两个柠檬。”
  前一天收到了杜丽送的水蜜桃和苹果之后她就隐隐有了一个想法,她的卤味饭套餐里除了送汤,其实还可以送点别的吃食,比如饭后甜点。
  她打算用水蜜桃和苹果做些小的蜜桃派和苹果派,不过每份只有一个,也就是说一份只有一种口味的派,这就需要提前问一下客人们想要什么口味了,毕竟总有不喜欢吃某种水果的人,也有不少对桃子过敏的人,这也是她准备两种口味的原因。
  要做派的话分成两步,首先就是做出果酱内馅。
  果酱的做法都是大同小异的,去皮去核取出果肉,而后再把果肉切丁,加糖加柠檬汁进行熬煮,熬至浓稠之后就算完成了。
  在熬蜜桃果酱的时候为了上色好看,万矜还加了些桃子皮进去熬煮,熬出了好看的粉红色,切桃子的时候因为水蜜桃的味道过于香甜,万矜忍不住偷吃了一些。
  果酱熬好之后,还差香酥的外皮,实际上许多人做派就是会在这一步失败。
  但这一步对于万矜来说也并不难,中筋粉和黄油按比例混合,加一点点盐,再加少许红曲粉上色,让整个面团混合成粉嫩的颜色,再用冰水慢慢揉成面团,面团还需放进冰箱静置二十分钟。
  再取些黄油擀成片,放入冰箱冷冻定型。等面团和黄油都冷静过后,最难的一步就来了。
  面团擀开,擀得比黄油片大些,而后把黄油片放在上面,用面团将黄油片折叠覆盖起来,而后擀开,再折叠,再放入冰箱冷藏。再重复这几个步骤两次,最后从冰箱里拿出来再擀开就算完成了。
  这个过程叫做起酥,起酥做得好不好,决定了派的外皮的美味程度。
  把起好酥的面皮切割开来,分别扎上小洞便于透气,每一片面皮边缘刷上蛋液,方便粘黏,中间放上适量的蜜桃果酱,包裹起来,再放进烤箱烘烤,蜜桃派就算完成了。
  “中午好。”颜子晋照常午间打卡卤味店,熟稔地跟万矜打了个招呼,而后他敏锐地发现今天店里有些许不同。
  “今天中午没有汤了?”
  万矜有些意外,她还没写好今天的小黑板呢,他怎么发现的?
  看见万矜脸上疑惑的表情,颜子晋笑笑道:“我猜的,因为闻到了一股黄油的味道,我猜你今天是不是改做甜点了。”
  万矜这回是真的惊讶了:“你猜得还真准啊。”
  “看来是我真狗鼻子了。”颜子晋笑得狡黠,倒是让万矜也微微笑起来。
  “那我今天带两份卤牛肉饭套餐好了,外加两只卤鸡翅和两个卤鸡蛋。”
  万矜闻声便动起来,她笑问:“今天就不送外卖了?”
  这句话仿佛成了他俩之间的默契,颜子晋心照不宣地笑起来:“不送了,今天带饭去跟老爷子一块吃。”
  ————
  “太热了范哥。”夏荣出了宿舍走几步路就开始抱怨,惹来范泽宇一记白眼。
  “要是嫌热就别吃了。”
  “这不行,唯有美食和美女不可辜负。”
  自从夏荣尝过卤味饭的滋味,他就一直心心念念着,让范泽宇带了几次饭之后他就不肯了,范泽宇非要拉上他一块儿去买饭,夏荣没办法,只能一块儿跟上去。
  “我都好久没出来买过饭了。”夏荣一边走一边感慨。
  范泽宇冷哼一声,给他顶回去:“那可不吗?不都是我给你买的饭?”
  夏荣立刻扬起笑脸讨好地凑上去:“是是是,范哥最好了,范哥是世界第一大好人啊!你是电你是光你是唯一的神话!”
  范泽宇对他这种恬不知耻的行为表示一脸嫌弃:“一边去!”
  两人闹着闹着就走到美食街了,夏荣打眼一看:“嚯,人还挺多呢。”
  只见万记卤味店门口站了好几个人,都是在等万矜打包卤味饭的。
  范泽宇见状推了推眼镜说:“我看这几天论坛一到饭点就会有一两个跟卤味店有关的贴子。”
  他这么一说,夏荣也想起来了:“诶,之前那个误会卤味店老板后来又真香的没有再发贴了吧?”
  这件事说来也是好笑,范泽宇摇摇头说没有:“他一直坚守那个以身犯险的贴,那个贴已经变成他的卤味店安利楼了。”
  两人一同走过去排队,夏荣满脑子都盘算着自己吃什么,结果抬头一看到万矜的脸就一下全给忘了。
  “请问要吃点什么?”万矜一如既往地温柔询问每一位客人。
  “我要一份卤牛肉饭套餐,加一个卤鸡蛋。”范泽宇说。
  “好的,那旁边这位客人呢?”
  范泽宇等了一会儿没听见声音,回过头看发现夏荣正看着老板出神,不由得用手肘捅了捅他:“嘿,问你呢。”
  “啊、啊?”夏荣被捅得回神,也想不起来自己要吃什么了,只好说:“那、那我跟他一样就好了。”
  “好的,请稍等。”
  见万矜手上忙活着,夏荣低头小声对范泽宇说:“好家伙,你怎么都没有跟我提过原来卤味店老板这么漂亮的啊?”
  这个问题问得范泽宇倒是一头雾水:“啊?卤味店的饭好吃不就得了?跟老板长得漂不漂亮有什么关系?”
  夏荣只恨他是个木头脑袋!
  “知道老板长得漂亮我早就跟你一块来买饭了呀!就冲老板这个颜值我都能多吃下两碗饭!”
  范泽宇又送他一记白眼:“得了吧你。”
  抬眼见万矜熟练地打包好两份卤牛肉饭套餐,夏荣又懊恼道:“哎呀,应该堂食的!”
  范泽宇此时已经懒得理他了,他发现今天打包的卤牛肉饭套餐没了汤碗,觉得有些奇怪:“老板,今天的套餐没有汤了吗?”
  万矜示意他看看小黑板:“是哦,因为今天做了饭后甜点,蜜桃派和苹果派,可以任选一个口味。”
  “不能两个都选吗?”
  “不可以,因为我做的量不太多,所以只有一人一个。”
  “那我要苹果派吧。”
  夏荣闻言立刻高高举起手来:“我要蜜桃派!”
  说完他又小声嘀咕起来:“老板笑起来就跟水蜜桃一样甜,嘿嘿嘿,嘿嘿嘿。”
  范泽宇受不了了,嫌他丢人,提起万矜打包好的两份卤牛肉饭套餐拽着夏荣就走。
  “诶诶诶,干嘛干嘛,我还没跟老板说再见呢!”
  ……
  把人一路拖回了宿舍,夏荣又嬉皮笑脸地接过自己的饭:“谢谢范哥帮我拿饭。”
  “吃你的饭吧!”
  “我不。”夏荣就跟被下蛊了似的,非要跟范泽宇对着干:“我要先把蜜桃派吃了,说不定就这一次呢,这就是老板的心意,我可得好好品品。”
  范泽宇都懒得理他,他爱干嘛干嘛吧。
  夏荣拿出蜜桃派,只见粉粉的外皮无比酥脆,轻轻一碰就能掉渣,稍微一耸动鼻子,就能闻见一股浓烈的黄油的醇香,夏荣兀自欣赏了一会儿蜜桃派的颜值,突然起身去扒开范泽宇的苹果派一瞧,得意道:“你的就是普通的面粉色,我的蜜桃派可是粉色的,好看!”
 
 
第15章 .  馋哭人数×15   蜜桃派和苹果派……
  范泽宇一开始还当夏荣是要抢了他的苹果派吃,瞬间就戒备起来了,发现不是,才慢慢放松下来,用“你脑子指定有什么毛病”的眼神看着他。
  夏荣浑然不觉,把蜜桃派捧在手心里看来看去,宛若一个思春的少男,就跟收到了心上人送他的定情信物似的。
  看够了,他掏出手机,换了各种不同的角度给蜜桃派拍了几张照片,而后打开学校论坛发了个贴,把自己拍的照片一股脑全发上去——

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