第二天的早会上,总监周朗直接交给了陈醺一个任务——去西京送新改好的报价。
陈醺有些意外:昨晚刚吃过饭,今天一早就出新的报价了?
散会的时候陈醺紧跟上周朗边往外走边问:“新的报价?这么快的嘛?”
周朗神采奕奕,一副势在必得的样子:“那必须的啊!昨天他们都表露出要求了。虽然西京那边对出品的要求大过成本,但咱们还是把场租降个百分之二十,以示诚意。餐费就不变了,按最高档的西式分餐给他们。你待会去了之后,再强调一下咱们对出品的把控能力,知道怎么说吧?”
陈醺了然,拿到文档打印出来,又拆了新的文件袋装好,直奔停车场。
上了车陈醺也没忘了先给西京那边发个消息告知对方自己要去送报价,想了想,把消息发给了林柏周的助理。
这会才九点出头,早高峰刚过,外头车还是很多。
陈醺在脑子里不断回想,其实她觉得就算不降场租,他们酒店的场地也是个巨大的优势——足够大。
这一次西京要办的年会,除了股东、客户、核心员工,还提到了会要请来媒体,那么完整的会议场地一定要够大,不能分厅不能隔断,盛庭的大宴会厅就是最佳的选择。
到了西京的办公大楼底下,陈醺理清了思路,停好车,拿起文件袋去找前台说明来意。前台看过时间之后只说这个点他们小林总还在开会,请她在会客区稍候。
陈醺的侥幸被敲碎了。看样子今天是会见上这个小林总一面了。然而她还没来得及摸清楚那天晚上究竟是怎么一回事,自己究竟能不能理直气壮地面对这位小林总。
没能知己知彼,如何公事公办?可眼下又实在不是个能主动谈及私事的好时机。
直到见到林柏周跟齐助理一同走进会客室,陈醺才觉得自己是想多了。
他很直接地打了声招呼就坐下开始听陈醺讲正事。陈醺掏出文件袋里的新报价,将自己先前路上打好的腹稿一一陈述。
她注意到讲到盛庭酒店引以为傲的大宴会厅时,林柏周微微点头,于是她进一步加上了数字:“如果是用西式分餐的长条桌的话,厅里能容纳一千五至一千八百人;摆圆桌的话甚至能开出来两千人。”
这个数据大概是足够让人满意了。
齐助理收下了陈醺递过来的报价,先行离开了。
她也打算向林柏周告别时,对方却先站起身,随意开口:“陈经理来的时候比较早,我们还在开早会。不知道陈经理吃过早餐了没有?”
。…他该不会是想吃早餐了?
陈醺掂量着回答自己没有吃早餐的习惯。
“原来是没有吃早餐的习惯啊……难怪上次早餐也不吃就跑了,还以为你有急事呢。那喝杯早茶吃些茶点总还是可以的?楼下有一家广式茶点。”
陈醺又懵了,好嘛,人家果然记得自己。
第3章 鲜橙日出
工作日的上午,茶楼里竟也还能熙熙攘攘的。陈醺跟着林柏周找了个略微人少的靠角落的位置。
甫一坐下,陈醺就想试探着开口:“林总,您看,那天的事儿还没找着机会问您,实在是有点不知道怎么开口了……”
林柏周摸过菜单,也不抬头:“这不是有机会了么,陈经理想喝什么茶?”
“我对茶也不讲究,大上午的,要不就绿茶?”
对方没接话,只在单子上勾了一下。
陈醺只好继续:“那不知道林总这会是想谈谈年会的细节,还是聊聊那天的事呢?公事还在比价阶段,私事吧,我一个乙方这边的也不好意思主动开口提啊,尤其现在还是上班时间,叫周总监知道了我可是要罚钱挨骂的。要不林总您先来起个话头?”
虽没有开门见山,但总还是算坦诚相对了吧,陈醺在心里默默地叫自己不用心虚。
只见林柏周将勾选好的菜单递给服务员,抬起头来定定地看着陈醺:“公事也可以谈,结果基本已经出来了。也没什么不方便说的。你回去可以通知周朗准备合同了。”
陈醺喜上眉梢:“真的吗!那太好了!也不枉我们周总监昨晚加班做新的报价书了!”
“那叫他这次做合同不用加班赶了,跟报价关系不大,主要是你们的场地合适,还自带策划,省事。带上这个好消息,相信你们周总监不会怪你回去迟了的。”
好好好,甲方爸爸说什么都好。陈醺趁机端起刚上来的白毫银针,想给甲方爸爸斟茶。
她晓得“七分茶三分情”,留意着不能给人家倒太满了。
可那花瓷茶杯小,亮铜色的茶壶偏又胖又满,她只好忍着烫提壶斟上了大半杯。
轮到自己时,手实在没力了,便放下茶壶收回手边搓手指边说:“那合同细节有什么需要注意的地方吗?林总您尽管提,我都记下来回去争取快些把合同做出来交给您看!”
林柏周自然地伸手接过铜壶,也给陈醺的小茶杯里斟上了不多不少正好七分,再将壶搁回了桌边的小火炉架子上:“没什么特别的,只是我们的对外合同也有自己的模板,到时候两边各出各的吧。”
“没问题,我回去先按餐标把菜单拟出来发给您过目,到时候附在合同后面。那林总,我来以茶代酒敬您一杯,预祝合作愉快!”
说着陈醺忍着烫赶紧举起小茶杯吸溜了一口。
白毫银针的回味很是香甜,既能抹平外头夏末初秋的燥热,下了肚又能润住喉头。
舒服,陈醺默默在心里记下了这茶的名字。
林柏周也看似蛮客气的端起杯子喝了一口,开口说话却没那么留面子:“陈经理又是以茶代酒?那天晚上也是以茶代酒喝醉了的?”
陈醺尴尬了,刚才也就是喜上心头随口一说,咋还被怼了呢……
“所以那天晚上到底咋回事啊?
我看你躺浴缸里我都吓懵了,你后来没什么事吧?
我那天是太尴尬了才溜的,你咋会睡进浴缸里头去了啊?”
她干脆不端着了,一堆问题抛出去。对面刚要接话,放在桌边的手机响了。林柏周打了个手势示意,起身接电话去了。
茶点一盘盘上,也不知道他点了什么,她也不好意思先吃,一边观望一边喝茶一边等。茶喝了没几口,林柏周回来了,却是面带歉意,说是有急事要先走,已经结过账了。
陈醺无语了,合着还是没搞清楚情况。
“不是说要吃早餐吗?你要不要打包带走一些啊?点这么多都还没动过呢!”
林柏周也有些无奈的样子:“不了,你趁热吃吧。我那天回去之后重感冒了,其他问题下次再回答你。”
回到办公室,陈醺直奔周朗的办公桌前,将手里拎着的五六个打包餐盒往桌上一搁,转身去了茶水间,又拎了一瓶雷司令出来。
周朗疑惑:“诶诶,上班时间,神神秘秘的干嘛呢!”
陈醺直接乐了,故意压低了声音:“带回来一些点心当上午茶,外加一个好消息。”
小昭桃子他们见有吃有喝都凑了过来。陈醺一边回收从桌屉里摸出一把开瓶器熟练地开酒一边说:“西京年会的合同,可以开始准备啦!”
助理小昭最先反应过来:“真有你的啊醺姐!这就定了?什么时候出消息啊?”
“今天过去送报价,他们那边小林总亲口说的,咱们早出早签吧!”
桃子也跟着笑开了:“醺姐真行,还藏了酒在办公室啊。”
陈醺竖起手指在嘴边比了个嘘:“就搁茶水间那个小冰箱里头的啊,甜白嘛,又没啥度数,就当汽水喝了呗!”
周朗也很是高兴,又扫了一眼办公室,把他们部门没出去跑客户留在办公室的两个销售都叫过来一起分享:“行了行了,赶紧吃了喝了做合同去,别的组都在干活呢。”
又看向陈醺:“看不出来啊,你这不像不能喝酒的样子啊。”
小昭活泼又外向,忍不住接话:“周总您是不知道,咱醺姐可爱喝了,上次下班我们几个去吃烧烤,她菜没吃几口光啤酒就喝了三瓶!我和桃子都看呆了!是吧桃子?”
桃子被点名,从虾饺烧麦里抬起头:“是呀是呀,所以上次跟西京他们的人吃饭,醺姐开口就说什么以茶代酒,我还以为自己听错了呢……”
被提醒起这茬,陈醺有些囧,顶着周朗探究的目光,只说是谈工作的局,怕影响正事所以不敢喝,而搪塞了过去。
又是“以茶代酒”这句话,陈醺想到那天饭局时的场景就觉得尴尬又心虚。那时林柏周该是打一开始就认出自己了,亏她还想着低调些浑水摸鱼过去。
干脆不再多想,陈醺将这个词刻意屏蔽后,投入到工作中去。
西京没有要求自带搭建或者活动的策划。盛庭酒店在当地有合作的搭建下游,销售团队带领策划出方案,对内做出协调各个后台部门的指令通知。
既然收到旨意可以开始准备合同,陈醺先进系统把场地压了下来,防止出现overbook的情况。
隔天就是周末,陈醺带着实习生桃子一起按照模板把合同先准备好。兴许下周上班就能收到西京那边的正式回复。
不是陈醺心急,只是整个酒店行业,尤其会议会展这块,是“金九银十”的旺季。九、十月份的会议会展生意扎堆,销售们也都一拨一拨地带客户看场地签合同。早一点把场地档期都确定下来,才能安心走后面的流程。她可不想自己入职以来的头一个大型活动因为场地被别人订走了而黄掉。
眼看着到了下班时间,陈醺放桃子先走了,自己留下来继续对合同的细节。
周朗下班临走前,换上了一身健身的装备,看陈醺还没有要关电脑的意思,不由得开口打趣她:“哟,这么拼啊。不下班坐这出合同?你这加班的行为,可是跟我学的?”
陈醺闻言坐直起身来,抬手揉揉酸痛的后颈:“还真不是。一会约了一个年底的婚宴客人七点过来试菜,我反正也是要等。”
的确,办婚宴的客人很少有工作日能抽得出时间来酒店试菜的。只好随客户方便,约在这样下班之后的饭点。
又顺带拍拍领导的马屁:“再说了,要向周总您学习的,可不止加班努力工作。您这劳逸结合,下班健身的生活方式我也得学学才是。”
哄得周朗大笑着扬长而去。
他们酒店的销售部门,成员大都年轻,又热情积极,颜值还不低。平时除了总监和助理,大家都各自出去跑客户了,办公室里难得人齐。只有早晚开会时,才能聚到一块。这样的团队,陈醺很是喜欢,因而也并不太拘束。
陪客人试菜,陈醺也就当做是吃过晚饭了。
送客人离开后,又回到宴会餐饮负责人的办公室一同记下了客人的意见以及最终确认的菜单。这才总算是能下班了。
开着车从酒店地下停车场里出来,陈醺抬手看了眼腕间的手表,已经快九点了。周五的晚上,混在车流中,陈醺看着街边的路灯和或红或黄的汽车尾灯竟觉得有些花了眼。
回到家里,陈醺打开灯踢掉高跟鞋,直接进浴室冲了个澡。出来之后她在客厅茶几上点上石榴味的香薰蜡烛,又从冰箱冷藏室里取出了上次在云海楼对面的商场里买回来的丹魄。
酒年份很新,不需要再洗醒酒器,直接倒进欧式红酒杯里。空气遇冷凝出来的水珠顺着杯子外壁的钻纹一颗一颗往下滑。
第4章 青梅酿
陈醺很喜欢这样享受自己的独处时间。一杯葡萄酒,一抹散着香气的烛光,让她觉得自己还挺精致。
窝进沙发里,陈醺抄起电脑,打开了自己的备忘录。这是她从大学起养成的习惯,那个时候为了赶死线,她每个学期都会买个日程本,把所有要做的事记录下来,做完的再一条条划掉,这样回过头来看,十分有成就感,也不容易忘事。
确认过除了第二天约了一个婚宴客人去酒店看场地之外,暂时没有其他需要推进的事项,她打开了自己的微博主页。
她有一个个人账号,除了偶尔发点日常,还会不时分享一些自己爱喝的酒,或是记录一下自己在家简单调的鸡尾酒。就是这么误打误撞积累起来的一个账号,除了更新些小配方或是纯分享的内容,居然偶尔还能接个四位数的小推广。
这对于工资属实算不上高的酒店行业从业人员来说,属实算得上是意外之喜了——尽管这连副业都算不上,陈醺真正的副业另有其事。
微博内容的上一次更新已经是一周前了,最近忙于本职工作,她既没时间娱乐,也更没有精力分享内容。
陈醺伸手从茶几上端起那杯酒喝了一口,又放回去,跟香薰蜡烛摆在一起。然后摸出手机找好角度拍了一张照片,随意加了个滤镜发上了微博。
竟然很快就收到了评论:“失踪人口回归啦?等着看上次说好的系列分享呢!”
她受到了启发,开始在电脑上敲敲打打起来,开始编辑新的内容分享主题。
她想好了,要做一个适合自己在家调制的鸡尾酒系列分享。用最简单的装备、材料,对手法技巧没有什么要求的鸡尾酒,或是颜值高口味又清爽的,再或是用同一款基酒变换不同的做法能做出不同的口味。
于是她先是翻出了之前自己po过的鸡尾酒分享,拉了一个Excel表。想找出用同一种基酒做出的不同鸡尾酒。
一顿操作完毕,已经是深夜了。陈醺将内容排版好做成草稿,保存在了手机里。
直到大功告成,她才重新端起那杯已经不冰了的丹魄,抖了抖挂在杯子外壁的水珠,仰起头一口饮尽。
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第二天,陈醺起了个清早,兢兢业业开车去酒店加班等客人。这也许会是她入职接到的第一单婚宴,新人她都还没见过,跟她接触的是女方的母亲。
刚开始做销售,资源难免跟不上,陈醺不舍得放过任何一次跟客人接触的机会,力求事事亲力亲为。
到了办公室,等客人来的空档,陈醺打开电脑找出之前做好的西京集团年会的合同,比对着开始起草年会的策划执行方案。她不想浪费时间,坐着空等。干脆找点事做,才能安心。
谁知刚打开,就听见有人进来。抬头一看,居然是总监周朗的助理小昭。
“咦,醺姐,你怎么在酒店啊,今天有活动要跟?”
陈醺有些不好意思:“我还没有活动可以跟,今天不过是有婚宴客人约了来看场地,我来陪一下客人。”
小昭了然:“嗨,这种小事你还特地跑一趟啊,早知道你跟我说一声,我也可以帮你带啊,反正今天也得加班做考勤。”
“那多不好意思啊!没事,我正好需要多熟悉数字带客人的流程,这样到后期也会比较了解客人的需求。销售嘛,偷懒总让人代劳终归是干不好的。”
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