放下行李以后,唐思琪突然感觉心情还不错,果然还是自由行比跟团好很多啊!
想去哪就去哪,想吃什么就吃什么。
似乎跟团也就是交通方面方便一点,可仔细想,如果自由行,自己去火车站,坐动车到乐山也就只需要几十块钱。
去峨眉山虽然稍微麻烦一点,可是到峨眉山似乎也有高铁,之前在雷洞坪似乎也看到有散客坐的交通车。
其实也并没有必要跟团的。
唐思琪暗自下定决心,以后还是别跟团了,能自己玩还是尽量自己玩吧。
她们坐公交车来到了刚才司机大哥强烈推荐的那家教育学院附近的黄鸡肉钵钵鸡。
此时还没有到下午五点,可这里的生意却是出奇的好,店里坐得满满当当的,一看味道就很不错。
再看店门口,这里停了不少成都牌照的车呢,看来有不少周末美食团的,到了周末就组团来乐山吃美食,这些细节让唐思琪确定这家店的味道一定不错。
“两位吃钵钵鸡哇?”
服务员满口乐山话,两人连猜带蒙也大概能猜个意思。
“这里怎么点菜呢?”
“我们店不用点菜,你们吃钵钵鸡嘛?要红油还是藤椒?”
红油?藤椒?
两人头上转着圈圈,都在懵圈呢。
服务员一见两人就知道是外地人,赶紧介绍道:“第一次来推荐吃红油,是经典口味的。”
“好好,那要红油的。”
“一般来吃钵钵鸡还喜欢喝点冰粉,吃碗鸡汤饭,你要的话可以直接去前面买。这边是选菜区,想吃什么自己拿,上面都有价格。待会红油汤来了就把串串放到红油里,泡一会就可以吃。”
“好的。”
原来钵钵鸡是这样吃的,唐思琪被服务员科普以后,也学着别的食客的样子,去拿了装菜的盘子开始选菜。
这里荤素都有,唐思琪也不知道啥好吃,就什么都拿了一点。
钵钵鸡的“钵钵”很快便端出来了,这是一盆红油,上面飘着一些白芝麻,看着就觉得好辣。
小雨盯着这盆红油:“天,好刺激!”
她俩把菜都放进钵钵当中,服务员交代的是,要稍微泡一会。
可小雨已经等不及了。十五秒钟以后,她便开始撸串。
“嗯!嗯嗯!这个!这个味道绝了!”小雨表情夸张的指着盘子说道,还吃得满嘴的红油。
唐思琪本来想再等一会的,算了不等了,她也拿起了一根串串,这是郡肝吧。
也一口塞进嘴里。
天,口腔里瞬间炸开了红油辣椒的味道,还有层次非常丰富的香味,郡肝的口感软硬度刚好,整个郡肝片都浸润在了红油辣椒和芝麻的香味里。
唐思琪此时脑子里只有一个想法:再吃一根。
第77章 (身在乐山的烦恼……)
就这样,唐思琪和小雨都开启了“谁都没聊天,一根接一根”的美食专享时间。
唐思琪发现很多菜都特别适合用钵钵鸡的方式吃。
比如薄土豆片,泡在红油辣椒里捞出来,土豆片上都会挂着一层带着白芝麻的红油辣椒,闻着都觉得很香,让人食欲大增。
荤菜除了郡肝串,鸭肠也很好吃!
之前在成都吃火锅,唐思琪便发现鸭肠煮火锅很绝,烫一小会拿出来,脆脆的很香,没想到鸭肠也可以用钵钵鸡的方式串起来吃,非常入味。
钵钵鸡的菜品种类很多,鸡肉串、牛肉串、毛肚、虾饺、鸡翅、鹌鹑蛋、脆肠等等应有尽有,唐思琪几乎全都尝了一遍。
让她最欲罢不能的是去骨凤爪和猪皮。
她以前很少吃凤爪,因为她觉得凤爪看上去有点可怕,直到她尝了一根去骨凤爪,脆脆的,口感极佳。
全场口感最好的,居然是猪皮!
这还是小雨发现的,她拿到了一串白色略带透明的薄片,尝过以后软中带脆的口感让她十分上瘾,又起身去拿了一把,这才过来跟唐思琪科普。
“这叫响皮,我们那边都完全没见过这种东西,我刚刚去问了服务员,她告诉我说这是猪皮做的,这就很离谱!猪皮怎么能做成这样的晶莹剔透的模样!天啊,也好好吃,小琪你尝一串。”
唐思琪等响皮泡好以后,捞出一根尝了一口,立刻成了她心头的白月光。
于是她从海王变成了专注去骨凤爪和猪皮的专情食客。
吃到后面,两人又分别点了一碗服务员推荐的鸡汤饭和冰粉。
小雨尝了一口冰粉大赞:“跟你说小琪,我估计我之后每天至少喝三碗冰粉!这冰粉实在是太好吃了!”
鸡汤饭也很好吃,唐思琪觉得鸡汤饭跟钵钵鸡非常搭,鸡汤饭的清爽特别解油腻,吃完让人觉得满足。
只可惜,一碗鸡汤饭下肚,她的胃再也没有空间装下冰粉,只能下次再试了。
结账买单,两人只消费了108元,算起来钵钵鸡的消费要比火锅便宜许多,两人去吃火锅至少也是两百出头吧。
乐山是钵钵鸡的起源地了这倒是一点争议都没有,所以唐思琪拿出手机打卡。
【恭喜宿主,已成功打卡四川美食“钵钵鸡”,系统奖励你24小时生命值,500金币。四川美食打卡进度:8/50】
“啊,这家钵钵鸡真的好好吃,小琪,之前咱在峨眉山都没吃到这么好吃的!要不我们在乐山多待几天吧!?”小雨忍不住说道。
这时,一个女生也从钵钵鸡店出来,听见这话好奇的打量了两人一眼,目光落在了小雨身上,看了又看。
她打量的目光让小雨和唐思琪都有些不自在。
“你……你是点评网的那个……楼主是不是?”女生脸上表情有些兴奋,走近了看向唐思琪问道。
唐思琪一愣,这这这,这怎么还掉马了?
而且还是在大街上掉马的,有点猝不及防啊。
她有些奇怪,平时她也没有在点评贴发自己的自拍照啊,怎么还能被人认出来?
她点头承认:“我就是楼主小琪看世界,可是你怎么认出我来的?”
小雨也很兴奋的看着那位女生,想知道这粉丝认出画手的一幕到底是怎么认出来的。
女生也没想到自己真的认对了,兴奋万分:“哈哈,真的是你呀!我是你的忠实粉丝,每天都会守着看你的更新呢!之前你到成都,我还在帖子回复你推荐你来乐山吃钵钵鸡的。这两天你更新到峨眉山我就在想说不定会在乐山碰到你的,其实我并没有认出你,是听见这位妹子说小琪才注意到她的。”
“我?”小雨一愣。
“对,其实我是认出你了,你跟她漫画中的形象好像!哈哈,都很可爱啦。”
“漫画?”小雨没反应过来。
“就是那个,你在峨眉山被猴子打劫抢走玉米的的漫画呀。”
小雨望天,这么丢脸的一幕,居然因为漫画,在大街上被人认出来了。
这种体验也不是普通人能有的,她此时的心情十分复杂。
女生自我介绍说道:“你们叫我娟娟吧,我是乐山本地人,你们在乐山待几天呢?”
唐思琪说道:“估计还得两三天吧。”
娟娟热情说道:“这样吧,这几天我都有空,明天我本来打算去苏稽镇吃跷脚牛肉,你们有兴趣的话,我过来接你们,到时候一起过去,我带你们去苏稽镇吃好吃的。”
唐思琪有些犹豫:“那会不会太麻烦你呀?”
娟娟笑道:“不麻烦,你把我们乐山美食画成画,发到网上,也是打广告嘛,我自己也想去吃,就顺便带你们去了。”
小雨一听说有本地人带,肯定又有许多美食,赶紧怂恿唐思琪:“小琪,咱们就跟娟娟去嘛,她能在大街上认出我们也是缘分。美女来咱加个微信,明天联系。”
于是两人跟娟娟都加了微信,便离开了。
“啊!小琪,你拍照了吗?”小雨刚走了两步才想起这茬,尖声问道。
唐思琪原本来乐山就是为了打卡和搜集素材的,所以当然拍了照,回去还要画画呢。
“我拍了。”
“啊发给我吧。”
唐思琪也没多想,直接把钵钵鸡的照片发给了小雨。
她没想到,小雨拿到照片以后,反手就转发到旅行团的群里,还配了一句:提前离团就是爽,乐山还有很多好吃的美食!钵钵鸡超级超级好吃!
让她俩都没想到的是,这张图引发了团员们的集体感慨。
“哎,你们两个小姑娘走的时候怎么不叫上我呢……”
“天啊,好羡慕,刚才看完大佛我也想走的,可是想着回成都不方便就还是跟着车走,没想到导游又把我们带到一个什么景点看佛像,还得交钱才能进去。”
“是啊,整天不是逛购物店就是去一些假景点,好烦啊!”
“是的!乐山的美食那么多,我们团队餐吃的都是些什么啊!看图片好馋!”
“真是没意思,这团队游又累又不好玩。”
“羡慕你们能提前走的,现在我们又被困在一个奇奇怪怪的景点里面。哎,真的是,花钱找罪受。”
唐思琪还真没想到,在她们走以后,团队又被拉去了一个景点,还得加钱才能去,进去以后也啥都没看到。
相比之下,她们自己玩的确好玩许多。
唐思琪和小雨沿着岷江边的步行道走回酒店,这是一座舒适的小城,江边有不少老人散步,还有人钓鱼,虽然没有成都的大气和繁华,不过却在街头巷尾藏着各种诱人的小吃。
在经过酒店附近的张公桥美食街的时候,小雨忍不住又拍了不少美食的图片发到旅行团的群里。
每发一张便有很多人回复。
当发了二十多张以后,她和唐思琪都收到消息。
【你已被移出欢乐高品质旅行团群。】
小雨耸耸肩,被移出就移出吧,反正也离团了。
两人回到酒店,唐思琪继续画画,小雨则是躺在床上玩手机。
此时,谢航看着车上只剩下零星的几个人,风中凌乱。
没想到团队会有超过三分之二的人选择在乐山提前离团,回成都的路上,车上只剩下几个腿脚不是很方便的中老年人陪他回成都。
“小谢啊,你们整这个旅行团,以后可别这么整了,大家玩不好,当然会有意见。”
剩下的几人里,还有人在不停的唠叨,他烦都快要烦死了。
……
第二天,到了大家约定的时间,娟娟便开着车来酒店门口接她们了。
“早啊,我先带你们去吃豆腐脑,这是我们乐山人很喜欢的小吃,作为早餐来说是最合适不过的了。”
娟娟说完,又补充了一句:“啊,对了,乐山豆腐脑是咸的,你们可以接受吗?”
她突然想到很多地方豆腐脑都是甜的,可能吃不了咸的,便提醒道。
小雨说道:“我没问题,只要好吃,我都可以试。”
唐思琪也说道:“我也是,出来玩就不分甜咸党了,我也特别想尝一下乐山的豆腐脑。”
娟娟松口气:“那就好。”
她开着车,带着两人拐进一条街,停车以后,便带她们进了一间很小的餐厅,这间餐厅名叫“豆豆豆腐脑”,餐厅虽小,环境却还算干净。
几张桌子都有人,她们三人便跟另一个男生拼了桌。
“你们两人能吃辣吗?”娟娟问道。
两人也都点头。
能吃辣,这是唐思琪来四川以后最庆幸的一点。
她从小都没怎么吃辣,家里也不怎么吃辣椒,到了上海,这边的菜偏甜,吃辣椒的人也不多。
可是她从小便知道自己能吃辣,有时候饭菜不合口味的时候,一勺辣椒酱也能下饭。
这一点,等她来四川以后得到了充分的验证。
四川的辣椒不算太辣,不过花椒倒是真的很麻,好在这对她来说还在能承受的范围。
“三碗牛肉豆腐脑,少要点海椒。”娟娟还是贴心的让老板少放点辣,生怕把这两个外地来的妹子辣到了。
小雨:“不不,我不用少放,我正常辣。”说完她补充一句:“我云南的,平时也喜欢辣椒的。”
“好嘞。”
豆腐脑端上来以后,唐思琪一看,这和她以前吃过的豆腐脑完全不同。
豆腐脑里的豆腐花并不是主角,汤头十分特殊,似乎是勾过芡的汤,里面还有各种各样的配料。
唐思琪能认出来的有大头菜碎粒、芹菜、炒花生米、炒黄豆、葱,似乎还有油炸之后的细面条,当然还有川菜永远的神:红油辣椒。
豆腐脑的主角,居然是粉蒸牛肉。
唐思琪以前吃过粉蒸排骨,味道和这里的粉蒸牛肉也完全不同。
她学着娟娟的样子将豆腐脑和匀,舀了一勺送入口中。
哇,这味道,麻辣鲜香,非常可口啊!
这勾过芡的汤头绝对不简单,应该是牛肉汤,浓香入味,这些配料泡在汤中入口也相当好吃。
“怎么样?好吃吗?”娟娟问道。
小雨一口接一口,一碗豆腐脑快要解决一半了,她刚要回答好吃,抬头便看见别人吃豆腐脑还搭配一个牛肉卡饼的。
“这家饼子也好吃是不?要不我再点一个牛肉卡饼?”
娟娟赶紧说道:“别别,你吃过以后留着肚子,待会我带你们去苏稽镇,那里有一家饼子是一绝。你现在吃了待会就吃不下了。”
小雨恍然大悟,打消了再点一个饼子的想法。
在乐山,没钱都不是问题,这里的美食消费不贵,没肚子才是最惨的。
第78章 (古镇美食之旅……)
一碗豆腐脑下肚,三人都基本饱了,上车以后,娟娟开着车带着她们去了乐山周边很有名的古镇:苏稽镇。
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