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六零吃饭嫁人养娃——屋顶上的小笼包

时间:2021-10-05 08:55:11  作者:屋顶上的小笼包
  估计是看到了生活的不容易,对自己那一点事情也释怀了。
  “我今天学会了一个道理。”
  沈阁听到安样这么说,抬头看了过来。
  “什么道理?”
  安样把手里的窝窝吃完。
  “越是经过磨难的人,越乐观。”
  沈阁还反应了一会,细细品味了一下才点头。
  “你说得对。”
  沈练觉得他爹娘最近说话,他是听不懂了。
  不过听不懂就算了,反正也不耽误吃饭。
  想明白了就继续埋头吃饭。
  沈途就不一样了,他一点都吃不下去了。
  “娘,娘,您一会就会包包子吗?”
  边说边用拉着安样的胳膊。
  安样忙不迭的点头。
  “是,是,吃完饭就做,行吧,你先到一会玩。”
  沈途乐了起来,整个人看着精神的不行。
  沈余跟沈期也都高兴地很,一会一去看盆子里放着的肉。
  安样觉得他们可真好玩。
  “沈营长,你赶紧把你的那块肉从中间切开,给婶子家送过去一块。”
  沈阁听到使唤,干脆就把自己的书放下来,站起来就开始干活。
  夫妻俩各自分开干活。
  安样吃完饭,把桌子收拾干净。
  自己拿着大盆过来和面,先把做包子的发面给和好。
  现在天气热,四点多,估计就能发,用的酵子是活酵子。
  面发好,包出来的包子才能软。
  这个月今天才二十号。
  还有十天。
  这一顿包子下去,家里的精细面就全没了。
  安样把袋子里的面全部都到盆子里,招手让几个孩子过来。
  “来,都看到了,咱们家的精细粮食的面,全部没了,距离下个月,还有十天,这十天,咱们家就没有好面糊糊喝了,你们记住了没?”
  沈练男子汉的嗯了一下。
  “没事,娘,我们有包子吃。”
  沈途略微有些担心。
  “那娘,我们能去奶奶家吃吗?”
  安样伸手轻轻弹了一下他的脑门。
  “你想的挺美的,不行。”
  沈余跟沈期关系好,两个人站在一边。
  “我,我跟沈期也想吃包子。”
  安样用眼神看看沈期。
  这是都想吃包子。
  “行,既然这样,你们就记住,下面十天,别问我要好面吃,知道不?咱们全家都要吃全部的玉米面,不能吃这个白白嫩嫩的大馒头。”
  先是打好预防针。
  几个人一致的都点了头。
  安样没几分钟就把面给和好,盖上盖放到一边。
  打开煤火炉子,放到院子里的树底下,上面放上小平底锅,然后把野猪肉给洗干净切好,再一块一块的放上面开始烤猪油了。
  沈练带着弟弟们就在不远的地方玩,不一会就过来瞅瞅。
  沈阁送肉回来,丫丫也跟着来了。
  沈练看到丫丫过来,伸手就把人拉到那边,指着锅里。
  “看,我娘要做好吃的,你在这里玩,别走,一会我们一起吃好吃的。”
  丫丫比沈练还大一点。
  不过没沈练高。
  “真的吗?那我跟你说,我们家晚上包饺子,那我给你们送饺子吃。”
  沈途听见饺子,就挤到他们俩中间了。
  “丫丫姐,真的吃饺子啊?”
  丫丫乖巧的点头。
  沈途又乐了起来。
  有饺子吃还有包子吃。
  真是太高兴了。
  安样一看就知道他想啥,也没有理他。
  “你们几个去堂屋里玩吧,外面热。”
  沈练拉着丫丫小跑着就去了堂屋里。
  他们几个也都跟上了。
  沈阁去上班了。
  安样自己在院子里忙着。
  烤猪油也不是啥累的活,就坐在炉子旁边盯着看,然后时不时的翻翻就可以了。
  野猪肉烤出来的猪油比较多,肥肉的部分都烤完了。
  瘦肉也只剩下一小条了。
  然后还有剩下的一半的肉,一部分切成肉片,一部分剁成肉馅。
  肉片可以跟豆腐粉条爆炒一下。
  这样包出来的包子肉片是大的,出油量比较大,包子包出来也大。
  剩下的肉馅是包小包子的,一咬都是流油的那种。
  折腾下来,等到面发,馅也准备的差不多了。
  安样开始坐在堂屋里包了包子。
  手下动作麻利,做饭对于她来说是个解压的事情,也让她自己感觉到心情很好。
  几个孩子中午玩的时候在屋子里睡着了,直接躺在了地上的凉席上。
  安样简单的给他们盖了一下。
  这会也醒了。
  沈途最先醒的,一起来揉揉眼睛,就先看到了刚刚包出来的第一个包子。
  安样看他嘴角流的口水都有印记了。
  “醒了,自己去洗洗脸,看看你的口水。”
  沈途迷瞪的哦了一声,乖乖的去洗脸。
  安样手下的动作很快,自己擀皮,自己包。
  一会盖帘上已经放满了一圈。
  沈练他们也都醒了。
  五个人就站在安样身边,眼巴巴的看着这包子。
  安样笑着看他们。
  “这还要蒸,早着呢,你们可以出去玩。”
  几个人都坚定的摇了摇头。
  沈余坐在旁边的小板凳上。
  “娘,我们在家里玩。”
  安样知道他们的意思,也没再说,嗯了一下。
  “好,你们就在家里待着吧。”
  包好之后,包子还需要放在一旁大概半个小时,让它自己再长长。
  等按下一个手印,能长回来,就算是差不多了。
  沈阁到家的时候。
  第一锅包子已经撤火,在锅里闷着呢。
  他把帽子摘下来,去房间里换了一身舒服的衣服。
  安样收拾桌子。
  “卫延在的部队找到了,寄东西差不多得三四天。”
  说着话顺手把安样手里收拾的垃圾接了过去。
  “你准备寄的东西,要能放的,别不能放的,天气热,别馊了。”
  安样的活被接了过去,她捶捶自己的胳膊,然后坐了下来,这一天也是挺累的。
  “行,我知道了,你一会把地址写给我,要不做身衣服吧,我记得不是还有一块布吗?正是要给你做衣服的,先给他做了吧。”
  沈阁无所谓这个,他平常也穿不着那么多样式的衣服,都是军装。
  “好,你看着弄就行。”
  说着话就把堂屋给收拾干净了。
  又把厨房的垃圾给收拾一下,还有桶里的刷锅水都提出去倒掉,这比较沉,一般都是他回来收拾的。
  安样今天是够累的了。
  都没歇着。
  俩人正说着话。
  陈静就过来了。
  “弟妹,丫丫在你家不?”
  安样听到声音赶紧就站起来出去了。
  “静姐来了,在呢,屋子里跟他们几个玩呢。”
  陈静走到堂屋里,手上还端着一个小盆。
  “来,我跟娘包的饺子,不过还是用的你家送过去的肉。”
  安样也不客气,直接就接下来了。
  “谢谢静姐,坐下说会话,包子马上就得,一会给你们拿点。”
  陈静也坐在了堂屋里。
  听到安样真的回来包包子了。
  “全是好面包的吗?”
  安样点点头。
  “那可不是嘛,家里一点好面都没了。”
  陈静哎呦一声。
  “也就是你惯着他们。”
  沈阁提着桶也从外面回来。
  看到陈静过来,也坐下来。
  “静姐。”
  先叫了一声,算是打过招呼。
  安样看到他过来说话,自己站了起来。
  “我去看看包子。”
  想着估计就差不多了。
  也是正巧留空间让他们说话。
  沈阁看着陈静。
  “静姐,我知道外面可能说啥的都有,但路是咱们自己走,别人咋的,咱们也管不着,只要你自己过的好就成。”
  陈静深吸了一口气。
  “其实吧,原先我觉得你说自己不想结婚,是没长大,孩子气,但是现在看来,你是对的,打小你的脑子就好使,有自己的想法,我昨天还没想明白呢,今个跟弟妹一起去集市,看到大家伙都在乐呵呵的生活,我也明白了,生活都不容易,是我之前过的太顺了,才会一时走不出来。”
  她现在经过这件事情,觉得自己成长了很多。
  沈阁笑了一下。
  “静姐你能想明白就已经很好了,很多人活一辈子都想不通的。”
  安样在厨房里把包子都一个个的拿出来,放到筐里,又拿出来一个小盆。
  里面放上了五六个包子。
  先给端了出来。
  “静姐,刚出锅的包子,拿回去都尝尝。”
  说完又喊了一下在里屋玩的几个孩子。
  “你们念叨着要吃的包子,做好了,还不出来。”
  沈练他们听到,就把自己手里的小人书都扔到床上。
  都跑了出来。
  丫丫才发现陈静来了。
  “娘。”
  过去伸手抱着陈静。
  陈静伸手摸摸她的头发。
  “你啊,都出来一下午了,也不知道回家。”
  丫丫嘻嘻的笑了起来。
  “跟你舅舅妗子说再见,咱们也得回家吃饭了,这你妗子家的包子也蹭上了。”
  丫丫也看到了端着的包子,挥挥手。
  沈阁把她们送到门口才回来。
  沈练几个人已经拿着包子吃了起来。
  安样包的两种都蒸了一些。
  面发的好,非常软。
  一口咬下去就是香的。
  总共就包里二十个左右。
  给陈静拿走六个。
  也就剩下十四个。
  安样把媒炉打开,开始煮绿豆汤。
  这会才不到七点。
  吃包子也没喝汤。
  等到九点汤也凉的差不多了,喝点绿豆汤,就差不多了。
  沈阁吃的最快,已经是第二个了。
  沈期老老实实的坐在板凳上,手里拿着一个包子,看着沈阁吃的那么快,都愣住了。
  安样坐在旁边边吃,边照顾他们,看看馅别掉了,才发现他这个表情。
  “咋的,看你爹吃包子吃的太快了?”
  沈期实在的点了一下头。
  沈阁哈哈笑了起来。
  “我是大人吃的当然快,等你们几个长大了,可能比我都能吃。”
  沈期想了一下。
  “那我也能长的跟爹一样高。”
  沈阁摇了一下头。
  “那肯定比爹长的高。”
  沈期高兴的笑了起来,更大口的吃起来包子了。
  安样看着他,沈期现在比刚刚抱回来的时候,自信开朗了很多。
  也愿意跟人交流,这几个月也算是没白费。
  又看到旁边坐着的沈余。
  他平时话最少,但很聪明。
  这几个孩子的脾气秉性,她也算是差不多清楚了。
  家里的包子总共也没几个。
  安样吃了一个半,沈阁吃了三个半。
  他们四个总共吃了五个。
  安样看都吃饱了。
  站起来把筐子给端了起来。
  “都吃好了吧。”
  沈途打了一个饱嗝还挡不住的举手。
  “娘,明天还吃吗?”
  安样看着筐里剩下的。
  “明个早上给你们热一下,早吃完早完事,省得惦记。”
  再说了,现在是大夏天的,包子根本就不能放。
  明天肯定是要吃完的。
  听到安样的话。
  在家里憋了一天没出门的几个人,就都跑出去了。
  外面也热闹,很多人都拿着蒲扇在外面玩。
  沈阁把锅给刷了,照常烧水准备洗澡水。
  安样好不容易闲下来,把说的那块布给拿了出来。
  卫延是个实诚的孩子,那寄过来的海货那么多,她真心诚意的也只能回一身衣服了。
  就按照沈阁的身高给他做,应该是可以的。
  在桌子铺上塑料,把布铺好,就开始了。
  沈阁一出来就看到她在趁着煤油灯做衣服呢。
  也就没动,随便拉过来一个板凳坐下来了。
  “我刚刚看了一眼,那面缸里面已经空了,你跟他们说了吗?”
  安样头都没抬,手下的动作不停。
  “说了,剩下十天,都愿意吃玉米面。”
  沈练露出一个好吧的表情。
  “那你可要跟婶子说,别让婶子给咱们家拿面,孩子到婶子面前一说,婶子肯定心软。”
  安样突然想起来今天沈途说的那句话,还真是知子莫若父。
  “行,我肯定说。”
  安样的衣服做了三四天,就做完了。
  要不是白天还有别的杂七杂八的事情忙,她早就做好了。
  按照沈阁给的地址就寄过去了。
  在家里就开始看院子里种的西瓜了。
  看着马上就熟了。

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