不过嫂嫂好像生的挺轻松的?
“先去厨房忙吧, 一会儿就知道了。”
黎湘抹了一把脸上的冷汗, 招来了燕粟。
“阿粟, 去仓库把鸡蛋都搬出来,我要染红鸡蛋。”
“好嘞!”
燕粟立刻高高兴兴的去了。
家中添丁这样大的喜事, 酒楼肯定得有所表示才是,也能收获收获大家的祝福。染红蛋是传统, 她还另外让掌柜通知了前面,今明两日酒菜皆为半价。算是庆贺庆贺家里添丁。
前面如何欢喜她不知道,她只知道娘再不出来,她都要急死了。
“小妹!”
黎泽听到消息几乎是一路狂奔回来的,跑的发髻都要散了,衣衫也是凌乱不堪。
“云珠呢, 怎么样了?!怎么没有声音?!”
他一边问一边着急的过去趴门缝。
“大哥,嫂嫂都生啦,你别急,娘很快就出来了。”
“生了?!男孩儿女孩儿?”
头一次当爹的黎泽根本不知生孩子有多困苦,听到媳妇儿已经平安生产, 提起来的心也放了下去, 满脸喜色的开始关心起孩子的性别来。
可惜黎湘是真不清楚。
正尴尬呢, 房门一开, 是关氏抱着小娃娃出来了。
“娘!”
“阿泽也回来啦,快来快来,看看你女儿!”
关氏笑的眼角都起了几重褶子,宝贝一样的抱着小孙女走到儿子面前,露了个巴掌小脸给他看。
“是女儿!!”
黎泽欢喜的人都呆了,几乎是同手同脚的走了过去。
“她……脸怎么是皱的?”
黎泽自问长的不丑,媳妇更是如花似玉,怎么女儿却生得皱巴巴的,瞧着虽然不算难看,却也没有两人的特点。
听到孙女儿被嫌弃,关氏直接轻踹了儿子两脚。
“哪里皱了,刚出生的小娃娃都这样,过几日长开了就好了。好了,看两眼就差不多了,我先把小福包抱进去。”
虽说如今天热不怕着凉,但小奶娃刚出生还是要呆在亲娘身边才行。
黎湘一听要抱走赶紧凑上去也看了两眼小侄女儿。
“娘,小福包称过了吗?几斤呐?”
“称过啦,六斤六,好着呐!”
关氏想起来就想笑,毕竟这数儿可太吉利了,她反正是高兴的很,乐呵呵的抱着孙女又进了产房。
这会儿产房里头还乱着,门也是关的严严实实的,除了稳婆偶尔会出来端几盆水,都没有人进去过。
金云珠生的快,稳婆没使上劲儿,只能多跑跑腿指望着多拿点喜钱。
眼瞧着进不去,黎湘干脆回了厨房开始染红鸡蛋。酒楼里的客人要送,周边比较友好的商户要送,还有关系亲密的如秦家白家等等,要的红蛋可不少。
厨房专门腾了两口锅来染鸡蛋。
红鸡蛋用红曲粉直接熬煮就是,不用费什么功夫,小心些不被磕破就行。满满两大锅很快开始熬煮起来。
半个时辰后,去码头接货的黎江也回来了。一听说孙女出世,高兴的连鱼都不管了,站在外头一个劲儿的叫媳妇儿把孩子抱出来让他瞧瞧。
关氏看着正在儿媳怀里找奶吃的孙女,哪里舍得将她抱出去,直接给了父子两一个闭门羹。一直到屋子里全都收拾妥当了,才将儿子给放了进去。
黎江哪好进儿媳妇的产房,心里着急又没有办法,只好揽了发喜蛋的活儿去了前头。
一家子各忙各的,唯有黎泽哪儿也没去,一直守在屋子里。
其实金云珠也就是刚生的那会儿疼,缓过劲儿后又休息了一个多时辰,早就没事了。头一回当娘也不会抱孩子,瞧着女儿那小小的身子都不敢上手去抱,连摸个脸都是小心翼翼的。
“我家那庶妹刚出生的时候比小福包丑多了,如今长的还算不错,咱家小福包长开了肯定比她好看多了。”
“那是自然,咱女儿长的像你,一定好看。”
黎泽哄人的话一箩筐,哄着哄着连他自己都觉着皱巴巴的女儿漂亮的不得了。当真是含在嘴里怕化了,放在手心怕摔了。
“云珠,小福包的乳母是不是该接过来了。你如今坐月子出不得门,暂时要在酒楼这边呆一个月呢。”
金云珠愣了下,看了看女儿,心底升起一丝拒绝来。
一想到自己的心肝宝贝被另外一个女人成天搂在怀里,吃着她的奶,以后也跟她亲近,想想就有些受不了。
她自己从小就是和奶嬷嬷亲近,特别明白那种感受。
“不要了,把那乳母辞了吧。小福包我自己喂。”
这个决定一说来,金云珠整个人都轻松了不少。她就是不愿意自己的孩子和别人亲近。
黎泽也没多问,反正媳妇儿说的听她的就是了。养育孩子一事,他两都没有什么经验,不要乳母有娘在一旁教导着,也不会差到哪里去。
两口子就这么说好了,隔天便辞掉了原本聘好的乳母。
因为金云珠这突如其来的一场生产,酒楼里变得热闹起来。前头做活动,后院听婴啼,小福包那哭声真是关上两道门都还能听得清清楚楚的地步。
一家子的心神都落在了她的身上。
黎湘不会抱孩子也不敢去抱侄女那软绵绵的身子,只能力所能及的做些适合坐月子吃的食物给嫂嫂,帮她下奶。
要说这下奶,当然要数鲫鱼汤和猪蹄汤最为有效果了。不过月子里天天吃金云珠那胃口便有些受不住腻,吐了一次后黎湘便琢磨着给她改了菜单。
嫂嫂是喜欢吃辣的,坐月子都不让她吃,天天吃清淡的确实难熬。所以昨日傍晚的时候儿她便让爹给裘叔他们带了话,今日抓些黄鳝送来。
炒辣的不行,做点其它有滋有味的菜还是可以的,坐月子一定要舒心才是。她在现代看过太多得了产后抑郁的新闻。
大部分是家里人确实不好才引起的,也有小部分只是因为平时一些小地方不够关注便让产妇钻了牛角尖。
天天躺在床上哪儿也不能去,若是再不能吃得舒心些,心里可不得烦闷么。
“师父,黄鳝都送来啦,要怎么炒啊?”
“送来了?有多少条?”
“额……数不清楚。”
“……”
黎湘跟着燕粟往外走,到院子一瞧,好家伙,满满两大桶。里头密密麻麻有小福包手腕那么粗的黄鳝都缠在了一起,看着叫人起了一身的鸡皮疙瘩。
“裘叔这也太实在了吧,收了这么多……”
嫂嫂一个人哪儿吃得了这么多,看来酒楼又要添个新菜了。
“行吧,都买回来了,做就是了。”
黎湘招呼了二生过来,手把手教了他杀黄鳝。
说来也是好笑,酒楼后厨里胆子最大的就是二生和阿七了,他两敢徒手抓小龙虾,徒手抓虫子,滑腻腻的黄鳝也是丝毫不惧。
这家伙若是叫桃子杏子来上手,只怕还没摸就要怕得一直叫了。
不行,得锻炼她们才,哪有做厨子的,不敢动刀子的。
“桃子!你两出来一下!”
“师父,叫我们什么事儿!”
姐儿两还挺高兴的,手都忘了洗就跑了出来。
“过来,我教你们杀黄鳝。”
姐妹两:“!!!”
第160章
“来了来了!”
桃子姐妹两一出厨房就瞧见院子里那一条条还在不停乱舞的黄鳝, 光滑的尾巴肉眼可见的粘液,叫她们头皮发麻。
“师父,你叫我们做什么?”
黎湘笑着指了指地上的黄鳝道:“过来学下怎么处理黄鳝。做厨子的总不能不会处理食材吧。我知道这东西看着可能会有点怕,不过你们就当它们是鱼就行, 鱼不也是滑溜溜的么, 来试试。”
姐妹两:“……”
桃子满脸都写着拒绝。
“师父……我宁愿杀十条鱼都不想杀这东西。”
杏子也跟着点了点头, 甚至还往姐姐身后藏了藏。
这时里头的燕粟出来了, 直接自告奋勇道:“师父!我来杀吧!”
明明之前还头一个拒绝的人, 居然鼓起勇气出来说要杀黄鳝。黎湘挑了挑眉, 成全了他。
“那你来吧,桃子你们两先去做菜。”
桃子松了一口气, 一路小跑进了厨房。杏子有些担心的看了看燕粟,见他一副胸有成竹的样子也放下心来进了厨房。不过她一走, 那挺直的胸膛便塌了下来。把黎湘笑得不行。
“阿粟,好好跟着阿七学啊,厨师不光要能炒菜,这些基本的东西也是该学学的。杀满五十条就可以了。”
丢下这句话后,黎湘也回了厨房,准备做她的黄鳝。
嫂嫂坐月子, 她是一天四五顿的准备着,清淡的菜谱也是天天在换。她这两辈子加起来都没对谁这样上心过。
“师父,黄鳝你要做什么吃的啊?”
“做你们自己的菜去,厨房还不够忙啊?”
黎湘一人弹了个脑瓜嘣。
这两丫头自打没了奴籍当真是肉眼可见的欢快活泼起来,幸亏自己有个师父的身份压着, 不然真就‘无法无天’了。
“表姐, 你是不是和我娘她们约好了晚些时候儿一起去银楼?”
正忙活着的关翠儿一听, 羞涩的笑着点头道:“是约好了一起去银楼看看, 准备嫁妆来着。表妹你不能去吧?”
她倒是挺想表妹陪着一起去的,毕竟她的人生真的是托了表妹的福才有了这样大的转变,不光有了手艺,还找到了自己的幸福。
偶尔回忆想想还在村子里的日子都觉得窒息,然后就是无比的庆幸。庆幸自己当初被送到了黎家。只是离了村子她在这城里其实并没有什么熟人,同龄的更是只有厨房的这几个,看嫁妆什么的,自然是想着最亲近的表妹一起。
不过酒楼太忙了……
黎湘也确实是没空。
酒楼里她得照看着,娘一走嫂子那儿也得去时常看看。金书照顾小奶娃没什么经验,连抱都不敢抱小福宝,大哥也是老怕自己用力不当,每次抱个娃就跟石头似的,看着就替他担心。
这两人都不太靠谱,照顾小福包还得自己和嫂子来。
“我是去不了啦,我娘有去就行,到时候我让她帮给你多挑几件。不算是添妆,只是以酒楼东家的身份送的礼。”
说起来表姐也算是酒楼里的元老级别了,从一开始的小铺子一直跟到了现在。不说亲戚这层关系,以老板的身份也该随个礼。至于娘家人添妆那就是另外的了。
黎湘很是感慨了一番。
明明自己才到这里一年之久,身边发生的变化却是那么大。表姐这一转眼都要成亲了……
朝夕相处了这么久,一想到表姐就要搬走她还挺舍不得。
“表姐你早点去吧,厨房里有我看着。”
黎湘给她提前放了假。
如今桃子她们的手艺越来越娴熟,厨房里的菜单处理起来也越来越快。除非是真的很耗时的菜,才有可能会让厨房忙不过来,眼下不成什么问题。
关翠儿天天在厨房呆着自然明白,也就不客气了。炒完手上的那盘菜便解了围裙开开心心的出了门。
杏子羡慕的看了一眼,回头瞧见姐姐皱了皱眉后赶紧收敛了神色,专心炒起了菜。
她们姐妹眼下最要紧的是好好学厨艺,别的不该想,也不能想。
两徒弟的眉来眼去黎湘没有看着,她这会儿在专心的准备着自己要做的菜。一个人在最角落的灶台前,身后的案台上摆着一大盆外头杀好的新鲜黄鳝。这东西补身味又鲜,在现代的价钱可比鱼要贵多了。6
黄鳝算是黎湘爱吃的其中一样吧,好久没吃了,还怪想念的。她直接装了一大盘倒进了锅里用开水烫了下。不烫的话黄鳝身上的粘液就不好洗了,吃起来也会有股子腥味儿。
洗干净后直接将肉段捞出来再用清水洗一遍,接着就可以开始烧油炒菜了。
她准备做一道闷黄鳝,不加辣也够味道,吃起来不会那么清淡无味。
“小花,火大点。”
黎湘一边交待一边将手边的五花肉扒了一些到锅里,混合着锅里里的菜油一起榨着。
菜籽油香是香,只是比起用肥肉熬出来的油要稍微那么逊色一筹。很快锅里的五花肉都被炸的焦焦脆脆了,这时她才下了蒜苗进去爆香,然后再加豆酱和其他调料,一起炒香后才下了肉段进去一起炒。
做这样河鲜当然酒是不能少的,加进去翻炒均匀后她便不再动了。因为这黄鳝肉嫩,下锅开始熟了后再翻动就容易散肉。就这样和均匀后加点水直接盖上盖子闷上一刻钟就熟的透透的。起锅时她加了点葱头和葱进去,轻轻翻了下出的锅。
那香味简直了。
是一种和肉香截然不同的鲜香味道。
黎湘惦记着嫂子,也不准备给厨房里的人尝菜了,直接打了饭和汤连同着菜一起端到了大哥屋子里。
一进门她就听到小福包又在哼哼。不是哭,就是很难受的在轻轻哼哼。
“嫂嫂,小福包这是怎么了?”
金云珠尴尬的笑了笑。
“应该是没吃饱。不知道怎么回事,今日奶好像没有昨日多了。”
黎湘愣了下,想到自己昨日还听到娘说吃的不好,心情不好会回奶。也不知嫂子这是哪一种……
“嫂嫂那你先吃饭吧,多喝点汤水奶就多了。我先哄哄她。”
金书很自觉的去扶自家小姐坐起来,屋子里只是摆设的仆妇也退到了门外。虽说是叫她来照顾的,但小娃娃太宝贝,一家子都不怎么愿意让外人碰。金云珠就更不愿意了,她有金书在跟前儿伺候。所以这仆妇到后来也就是做做洒扫,整理整理东西。
黎湘将饭菜放到桌上,又去洗了洗手才小心翼翼的抱起了小侄女儿。
她也不知道为什么,每次一抱起这个小家伙就像抱了一团阳光在怀里一样,浑身都暖洋洋的,闻着那股子奶味儿只觉得她真是世上第一可爱的人了。
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