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在荒野干饭走红了——季七欢

时间:2021-11-04 02:26:18  作者:季七欢
  其实如果有牛奶的话会更好,不过现在没有,就只能先用豆浆代替。
  蒸笼上面放湿布,把过筛后的粉倒进来表面刮平,然后将其切出一块块的小正方形轮廓,揉碎的桂花撒上去点缀,然后去蒸。
  在等待的期间,乔染也没有空闲下来,她将现在手上有的材料能做出来的糕点都弄出来。
  什么云片糕,马蹄糕,巧酥之类的,做完之后都摆在精致的碟子里。
  观众们都看得应接不暇,大开眼界。
  “这是桂花糕。”乔染在桂花糕上面加入一点浓稠剔透蜂蜜酱作为装饰。
  “这是云片糕。”云片糕薄薄一层,色泽雪白,其中还镶有核桃碎,闻起来就无比酥香。
  “这个是巧酥,一般古时七夕节女孩们都会做。”巧酥桃花瓣般精致诱人,更像是一种艺术品。
  ……
  老队长赶紧打开光脑在旁边记,生怕错过一些乔染说的话。
  巧酥他们之前发现的古籍里也有记载,没想到今天也有机会亲自见到它长什么样子。
  流觞曲水除了糕点之外还有各种下酒菜。
  酱牛肉,炸花生米,凉拌藕片,这些都是最基础的。
  还有就是……
  乔染将目光落在旁边的河流。
  河流大概到她膝盖脚弯的高度。
  乔染赤脚下水。
  有粉丝看到这一幕瞬间就激动起来。
  【!!!乔染是不是又要叉鱼了!我记得她以前在绝地冒险第一期就是徒手叉鱼】
  【妈的,我也想起来了,梦开始的地方】
  ……
  大家都在期待乔染再来表演一个现场叉鱼。
  不过很可惜,乔染并没有叉鱼的打算,她在一些石头缝隙里摸了一下,摸出一把田螺,扔到箩筐里。
  “你们记得要看一下,这种才是田螺,这种叫福寿螺,里面有寄生虫,不能吃的。”乔染嫌弃地指了指福寿螺兄弟,给过来帮忙的嘉宾做科普。
  是的,没错,嘉宾们都过来了!都下水了!都和乔染一起捡田螺了!
  导演旁边的助理忍不住感慨一句:“这像不像是绝地冒险。”
  导演:“……”还真是。
  《寻找古迹》彻底被带歪了。
  导演突然可以理解赵导当时的感受。
  不过……
  他看着不断上涨的人气……
  带歪就带歪吧!
  他一点都不介意的!恨不得乔染能继续待在他的节目里从头带歪到尾!
  大家上岸后,乔染又找来木桶装山泉水,把田螺放下去吐泥。
  加点盐能刺激田螺加快吐沙子,得把田螺里面的泥都给弄出来,不然待会一嗦一口土腥味。
  除了田螺之外,乔染还捞了一些小鱼,长度大概小拇指大小,用来炸小鱼干搭配酒水也是相当美味的选择。
  观众们看着那么小的鱼被乔染抓起来,忍不住用开玩笑的口吻说——
  【鱼鱼实在是太惨了,才刚出生没多久就难逃乔染的魔手!】
  旁边一位嘉宾看到表示:“这些小鱼刚出生就能被染姐吃掉,这是它们的荣幸。”
  乔染:“……”太夸张了小兄弟。
  【???好家伙,现在的嘉宾都那么会拍马屁吗?】
  【哈哈哈他叫乔染染姐,是不是也是乔染的小弟粉,齐尔好惨啊现在还在闭关训练,等他出来之后乔染第一小弟粉的头衔搞不好就要落入其他嘉宾头上】
  ……
  小鱼用剪刀去掉头和尾巴,稍微划开肚皮挑出里面的内脏,得清洗干净,不然吃起来会有一股苦味。
  洗完之后稍微腌制一下,然后用蛋清过了点面粉,然后下去炸香。
  剩下的蛋黄被乔染拿去做蒸蛋,蒸出来的鸡蛋羹水灵灵的,看起来特别诱人。
  小鱼干也炸好了,在上面撒上一点椒盐,味道简直绝了。
  因为炸了好多,大家刚刚也都在忙,乔染就让他们先吃两根尝尝。
  外酥里香,超级好吃,一条接一条,根本停不下来!
  他们现在更加迫不及待想要让流觞曲水宴席快点开始。
  点心,桂花酿酒,以及何祈茜回科学院基地拿过来的水果,还有一些下酒菜差不多都准备好,现在就差最后一道炒田螺。
  乔染去看了下田螺的情况,换过几次水之后,此时的山泉水依旧清澈,就说明田螺里面差不多干净了。
  剪去田螺尾尖,青红辣椒还有蒜头紫苏叶切碎,紧接着下锅将这些材料爆香,加入田螺翻炒,让田螺和香味混合在一起。
  倒入清水,大火将逐渐变色的汤水烧得咕噜咕噜冒出香味后,调成小火,合上锅盖去闷一下,让田螺煮熟,直到时间差不多,再掀开锅盖。
  一股浓郁又呛鼻的咸辣香味就伴随阵阵烟雾拱起来。
  本来在忙着手头上活的大家闻到这个味道后,都纷纷忍不住转过头,有些贪婪地吸闻那过分强烈的香味。
  天啊,实在是太香,馋死他们了,这到底是什么东西!
  现在全部的吃食都做好,乔染去看看池子搭得怎么样。
  到现场看一眼后,她非常满意。
  池子和设计图里的一模一样,很大很宽,加高底部,周围摆放着椅子。
  池水整体分成三个部分,最中央的造景,有小山小草,特别逼真好看,紧接着就是水流,水流是回旋状,里面居然还有几尾特别漂亮的鱼,绕着池子一圈,最外面是干净石壁,正好可以让大家摆放吃东西。
  导演:“怎么样,还可以吧。”
  乔染点了点头:“不错。”
  每张椅子面前的位置都摆着碗筷,乔染也将吃食摆碟子里,然后放入水流中。
  因为水流设计成活水,所以碟子会随着清水的流动逐一经过每个嘉宾面前。
  每个人都有机会尝到各种美味。
  考古队老队长看到这一幕,突然就有点热泪盈眶。
  他仿佛真的透过眼前的画面中遥看到几千年之前,古人们吟诗作对的美景。
  此时周围景色已经昏暗下来,月亮也悄悄冒出头,有微风吹过,树木枝叶摇晃,桂花花瓣零碎飘落,伴随着泉水流动的叮当声响,一道道美味佳肴在不断旋转,每个人脸上都是惬意的笑容,这一幕简直是美不胜收,单单是看着,就令人心情无比舒畅。
  各种糕点都非常美味。
  特别是乔染说的这个桂花酒。
  导演指了一下杯子:“乔染,我记得你做这个的时候,里面加了白酒?”
  白酒也是科学院推出的产品,因为星际人民之前一直都是喝营养液,所以对喝的东西尤其关注,白酒上架时不少人买回去尝试,结果几乎都顶不住,真不习惯这个味道,导演就是其中一个。
  乔染:“对,加了点白酒。”
  导演皱着眉看了眼自己手里的杯子,里面的桂花酒水色泽浅黄,有股淡淡的清香味。
  好像确实比当初喝过的那个白酒味道好闻很多。
  但出于对乔染的信任,还是半信半疑地抿了一口,眼睛顿时一亮。
  这个味道真的是超乎他的想象。
  一点也不刺激,而是极为香醇的,即使喝下去,口齿之间还残留有那种独特迷人的滋味。
  此时再配上一颗香酥的油炸花生,真的是无比上头!
  他可算是知道为什么古人那么喜欢喝酒了。
  乔染笑眯眯:“怎么样,还行吧。”
  导演点了点头:“古时候的人都是喝桂花酒吗?”
  乔染:“还有很多其他品种的酒,等以后有机会我会再酿出来。”
  因为这次乔染看到还有刚刚成年的小演员,所以选择口味比较柔和的桂花酒。
  “这个小鱼干也好吃。”那小演员果然比较喜欢吃炸的东西。
  小鱼干炸起来嘎嘣脆,超级无敌香。
  有些碟子互相撞在一起还会发出特别清脆的声音。
  转到老队长面前的是桂花糕,带着桂花的香味,口感软糯清甜,他感慨一声:“难怪古人那么喜欢举行各种宴会,宴会上有那么好吃的东西,换成是我,也想天天吃。”
  说着,转头看向乔染:“小姑娘,你可真厉害,这些东西都能做出来,就像你和那些古人生活过一样。”
  他猜测,乔染背后可能是什么不得了的隐世家族。
  听见老队长的话,乔染轻咳一声笑了笑,连忙用一块云片糕来掩盖自己的尴尬。
  虽然她和那些对酒当歌的诗人们不是一个朝代,但她所在的21世纪和星际时代比起来确实也算是古时候。
  她这个灵魂,可是一个货真价实的古代人啊。
  也不知道如果自己把真相说出来,这些人会不会相信呢,估计会当她是疯了吧。
  乔染一边发散思维设想,一边喝了一口甜甜的桂花酒。
  这时,有嘉宾开始尝试炒田螺。
  炒田螺的香味从一开始就特别吸引大家,嘉宾们都很想试试看吃起来有多香。
  只是,他们用勺子舀起一颗田螺,咬了一口发现外壳硬邦邦的,根本无法入口啊。
  这个要怎么吃呢。
  求救的目光落在乔染身上。
  乔染拿起一颗炒田螺,对着口嗦了一下,里面那的田螺肉就出来了。
  “就这样,最好只吃上面的部位,下面可能有田螺卵。”乔染两手沾染褐红色的田螺汤汁。
  有乔染做示范,大家纷纷模范吃起来,不少人都吸出田螺肉。
  伴随着香辣浓咸的酱汤,那小小一点的田螺肉显得极为美味,越嗦越上头。
  有些人在吸田螺方面特别有天赋,一口一个,手快得几乎只能看得到残影,根本停不下来啊,这东西也太上头了吧,嘴巴里满满都是香味,虽然没什么肉,但就是越吃越香。
  当然,也有些人快把舌头都给弄麻了,还是一点螺肉都没吸出来。
  譬如乔染旁边的宋桃桃。
  “一定是这一个田螺有问题。”宋桃桃好强,根本不打算承认自己连个小田螺都搞不定。
  宋桃桃决定换一颗田螺。
  结果现实很残酷,她还是吸不出来。
  乔染疯狂忍笑:“你等等。”她在空间里面拿出一把竹签,教宋桃桃怎么用签子把螺肉给挑出来。
  乔染把插着螺肉的竹签递给她:“喏,现在可以吃了。”
  “谢了。”宋桃桃耳根有点红。
  ……
  弹幕里,染桃cp粉纷纷表示自己又嗑到了。
  【等齐尔出关看到这些视频会不会酸死哈哈哈】
  【估计会,乔染名下第一小弟的位置终究不属于他了,太惨太惨】
  ……
  其中嘲笑的居然不少还是齐尔粉丝,真不知道应该说是真爱粉还是缺德粉啦!
  ……
  等流觞曲水宴席结束时,这一期节目的录制也结束。
  乔染这一次不但做了很多美味,而且还给观众们科普古蓝星的一些历史,不少人都感到受益匪浅,也对古历史文化产生极为浓厚的兴趣。
  嘉宾和观众们挥手告别。
  直播关掉后,乔染看一眼木桶里还剩下的田螺,沉思了两秒。
  这些田螺……可以用来做螺蛳粉吧。
 
 
第49章 49   螺蛳粉
  田螺被带回科学院。
  齐景也全程观看着直播, 知道田螺这东西炒出来有多美味,不用想也知道肯定很多人催着要科学院上架,所以立即让人去各个荒星寻找。
  作为全程现场参与者, 何祈茜交代一句:“记得不要选成福寿螺。”
  乔染说了,福寿螺不能吃。
  搜寻到的田螺大部分被送去培育中心寻找大量养殖的办法,
  科学院官网也发布田螺和福寿螺的辨别视频, 并提供研究出来的资料详细罗列福寿螺对人体的危害。
  全网掀起一股“来猜猜看这是不是福寿螺”的热潮。
  而乔染录完节目后回去洗完澡倒头就睡, 第二天醒来时,她洗把脸,简单地煮了个粥搭配一份炸油条。
  将发酵好的酵面擀平, 然后拉成大概七八厘米宽的长条,用塑料小刀平均分割成一厘米宽左右,刀面向上,再把两根小条揉扁叠在一起做成油条生坯。
  油锅宽油烧热,再捏住面坯两头稍微拉长绞形然后从锅边放进去。
  周围瞬间泛起细小泡泡,稍微用筷子拨弄一下帮油条翻身受热均匀,不然很容易糊掉。
  随着油温加热,油条逐渐膨胀变大,色泽也从白色变成美味的金黄色, 这时就可以拿出来沥干油水放凉。
  油条单吃也很好吃,不过乔染煮了白粥, 所以就另外装些酱油,将油条撕成小段, 沾酱油后浸泡在粥里, 等变软搭配起来也别有一番滋味。
  乔染炸的油条不多,刚好经过的几位幸运工作人员把剩下的分了,其他晚来的也就只有羡慕的份。
  今天直播安排在下午, 乔染早上有空。
  让之前要来学厨艺的军区和科学院工作人员到厨房报告。
  除了他们之外,还有慕临辰安排的人。
  和乔染合作的餐厅选址慕临辰都已经确定好,预计首次开业就有十二家店铺,在不同的星球上。
  并且他们根据网络上的投票已经估算出来开业后人流量肯定很大,所以打算用机器人炒菜,现在的科技很发达,给机器输入编码设定程序做出来的菜并不比人炒的差。
  但是单有机器也不够,还需要主厨来把控每天要做的菜单、进货要购买的食材等等之类的程序。
  所以慕临辰就送了一批人过来由乔染培训。
  “行,那我们今天来做一道炒小白菜。”乔染拿起一把小白菜洗干净,掰开叶子,“其实很简单,就是先用蒜头加油爆香味道,然后小白菜放下去炒到断生,八成熟左右加点盐作为调料,只要火候和最后一步加盐把控好基本没什么问题,用这个办法就可以炒出很多菜。”
  ……
  科学院和军区的人因为之前就被乔染指导过,这次还完成得不错。

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