伴随着“呲溜溜”的声音，又是一阵芳香扑鼻，这种香味比起单纯的油炸味要丰富的多，能被真正称为“菜香”。
大火翻炒约一分钟，顾小锦打开醋，沿着锅壁缓缓倒入，锅的热力彻底激发出了醋的酸味。
醋跟土豆丝相遇，两者迅速融合在一起，顾小锦继续翻炒了几下，一只手抬起了锅，竟是做出了颠锅的动作。
【主播好大力！】
【大力出奇迹！】
【所以她是真大力~】
网友刷着弹幕纷纷调侃着，没想顾小锦看着瘦瘦弱弱的，也会如此彪悍的颠起一口大锅，虽然锅可能不重，但看着大啊，顾小锦还是单手提的。
颠了几次，顾小锦就将锅里的土豆丝倒入早就准备好的碟子里，再往上撒下了一把芹菜段。
“醋溜土豆丝”正式出炉！
此种混合着辣味和酸味的神奇产品土豆丝，吸引了所有考官们的目光。
有的人脸色一片沉吟，似是在回忆着什么。有的人不由闭上了鼻子，嗅起了这股味道。
当然，更多的人是无动于衷，菜品对于他们来说，不，应该说“吃菜”这件事对他们来说，本就是件可有可无的事。
在生活中都做不到常见，又怎么能体会到一道闻所未闻的菜品出世时，古学派营养学家们的激动之情。
“这是新菜色？”
“不对不对，这个味道，有酸有辣，难道是传说中的糖醋辣土豆丝？”
“不对，没看见她放糖啊！”
魏老闭上眼睛感受了一会儿，缓缓睁开眼睛，“这是记载在美食谱里传说的菜品——醋溜土豆丝。古学派的人一直致力于还原这道菜品，经过上百年的寻找，已经找出了用酸鱼汁跟霓虹辣椒搭配出来的口感最好。
我曾看见过别人做这道酸辣土豆丝，出锅的香气远远比不上这盘香气浓郁，恐怕她用的，是古早时代传下来最正宗的方子！”
只有用那些经过上千年研究流传下来的菜方，才能做到一出锅就“色香味俱全”，夺人眼球。
罗启脸色一阵变化，忽然道：“顾小锦用的都是最普通的材料，对精神力和身体完全没辅助作用，哪怕用的是古方，也早就过时了。”
其他人听闻，也不由一阵感叹。
现在联邦追求古方，更多的是一种精神上的象征。
不同的文明有不同的发展，古早历时代的“地球”，是他们永远都回不去的家乡，追求古方，也是一定程度上的追根溯源，找回他们曾经失落的历史。
但联邦早就跟地球走上了一条不同的路，古方即便再珍贵，也不一定适应得了联邦的发展。
星际联邦时代，他们已经用自己的方式来还原一道道古方，虽然制作的材料不同，但那口感其实都大差不差。
更不用说联邦找到的新型食材对机甲师都有用处。
比起用普通材料制作几乎毫无增益的菜品，对机甲师有用、能提高精神力的菜品更重要。
这也是为什么民间出现新菜品越来越少的原因，营养师都集中去研发更高一层的食谱，而对民众又不公开普通菜方，牢牢垄断，只会让上层和下层越来越割裂开来。
“你这话我就不赞同了。”李杠成眼睛一转，道。
罗启面无表情地看着他：“哦，李师又有何高见？”
李杠成啧了声，“高见称不上，只是觉得古方不算过时，什么叫做过时？只要能用出来的，能造福民众，那就是好的。”
罗启还要说些什么，李杠成抢先一步道：“而且无法增长精神力的菜谱多了去了，我看它们还好好的广泛运用在酒楼里，一点都不过时。”
罗启看了李杠成一眼，不说话了。
魏老这时才慢悠悠地道：“行了，这是考核，不是会议室，继续看考核吧。”
……
顾小锦的醋溜土豆丝做好，正准备继续做土豆咖喱鸡，忽然嗅到了一股极其辛辣飘香的味道。
她忍不住咳了咳，“这个味道……”
这一咳就上瘾，根本停不下来。
不仅仅是她，在花椒油这儿没中招的药剂师们，全都在这股味道下中招了。
“咳咳……这炒的是什么，怎么那么呛鼻，那么辣，啊，眼睛都要辣出泪来了！”
一阵微风吹来，将这股辣味飘向了空中，连座椅上好端端坐着的观众都中招了。
“这是魔魔魔、魔鬼椒！”
“我的天呐，连魔鬼椒都弄出来了，这是想要让药剂师都全灭吗？”
“咳咳，这是伤敌一千自损八百吧，这么股辣味，厨师能做菜下去？”
就在大家议论纷纷时，炒魔鬼椒的人再次出现了，瞪大了所有人的眼睛。
只见他们已经换上了三件套：头套、防毒面具、以及手臂套。
“阴谋，这是阴谋，不公平！这场考核不公开！”考核台上，一位药剂师吼道。
其他药剂师边咳边看向主考官，希望他们能做主。
魏老淡淡道：“将古学派和新学派放在一起考核是联邦的规矩，而且他们早就报备过了魔鬼椒，其中有一道菜的酱料用得到，营养师协会也是经过核查确定可以的。
在通知考试时间的那一刻，所有参赛考生的食物材料都上传到了官网，任何人都可以观看，营养师协会不是没给他们警觉的机会。”
对此，罗启和李杠成都意见一致，“技不如人，怪不得谁。”
一些药剂师看主考官都无动于衷，内心一片绝望，只能边咳嗽边配置药剂。
但在这样的状态下，配置出来的药剂效果如何，可想而知。
顾小锦用手捏着鼻子，还是止不住咳嗽，魔鬼椒的辣味仿佛能深入灵魂，不是捏住鼻子就能屏蔽掉的。
她看向戴着防毒面具的那群人，既是无奈，又觉得好笑。
一场小小的营养师考核，没想也要使出这种手段。
尝试着边咳嗽边制作土豆咖喱鸡，因为咳嗽导致身体有些不稳，拿刀也不稳，土豆怎么切也切不成她想要的标准形状。
顾小锦干脆放下了刀子，不制作了。
小芋也在不停咳嗽，顾小锦道：“我们都站远一点吧，可以终止拍摄了。”
小芋愣了下：“啊，你不做了吗，不是说还有一道菜？”
顾小锦摊手：“我是想做，但你看看现在的情况，能做吗？”
小芋噎住，有些不甘心：“那会不会考核评定不过啊？”
顾小锦想了想，忽而轻笑，声音清脆灵动：“唔，如果让我再经历一次这样的考试，其实我还挺期待的。”
小芋：“……”期，期待？
顾小锦和小芋都退到了考核边缘坐等，其他几位早就搭配好药剂的药剂师也退到了边缘，放弃继续制作药剂。
退到边缘后看着场上的情景，就会发现药剂师们异常凄惨，对比起来，古学派的人要好一点，尤其是穿着三件套的，尤为吸引大家的目光。
顾小锦观察着他们，发现他们处理食材的方法挺有意思的，而且拿出来的食材也很不一样，奇形怪状的，反正她不认识。
星际时代，除了发现跟古早时代差不多的动物，还出现了许多新型品种，能烹饪的食材种类翻了几倍。
就算联邦被誉为美食荒漠，也有许多顾小锦需要学习的地方。
在顾小锦看着场上时，网友们也纷纷涌入营养师协会找到直播观看。
这一场考核，自“网红”顾小锦下场，现在已经被推到了同时段花仙星系网直播收视巅峰！
【我没看错吧，那竟然是魔鬼椒，是个狼灭！】
【魔鬼椒不是号称十大毒辣椒之一吗，只比死神椒低一点，尝一口就能辣得人头皮发麻，尝多几口分分钟进医院，哪道新研发出来的菜这么狠，需要用到魔鬼椒？】
【感觉这已经不是营养师考核了，看那些药剂师颤抖着身子也要进行药剂搭配，再看看被爆香的魔鬼椒……这不就是一场“挑战不可能”的比赛吗？】
第20章 低级营养师get 人工鱼肉马杀鸡？……
等待了约一个小时，考核正式结束。
随着考核台打开气孔清理辣味，大家都有种劫后余生的感觉。
这该死的魔鬼椒，竟然越煮越呛，越煮越香，又香又辣，哭的人两眼汪汪。
考官站上考核台，开始一个个做检测。
新学派的很好检测，将调配出来的药剂放入能量检测仪测试能量就可以了，至于味道，那从来不是药剂师会考虑的事。
药剂也是一门博大精深的学问，调配时稍有一个过程出错，添加多了某样物质，或添加少了某样物质，最后成品都会受到影响。
几乎很少人能调配出完美的药剂，哪怕有着最精准的仪器帮助，过程多多少少会有些损耗。
而药剂师参加低级营养师考核想要通过，就必须得研究出一种新型的低级药剂出来，他们往往都会拿低级营养液去开刀。
所有药剂（包括营养液）的评定标准都是看能量值，能量值越高，就越有可能评为高级，能量值低的，统一都是低级。
因着这个规则，很多药剂师都会选择用各种各样奇奇怪怪的低级材料，去调配出低级营养液，只要不是用高级材料去做低级营养液，调配出来的药剂符合满足低级能量值范围，基本都能通过。
在低级考核中，古学派的考核规则是制作一道新菜，不看能量，看着似乎占有优势，实则不然。
尤其是联邦已经走上了一条与众不同的美食道路，新型材料被发现的越来越多，光是醋的调味品都有上百种，如何在一大堆调料中选出适合的，这都是个问题。
除此之外，烹饪方法不公开，大众会做的只有清蒸、水煮等基本处理，创新性大大降低。
不一会儿，药剂全部检测完毕，共有20个药剂师，最后通过的只有两个。
那两个是很快就将药剂搭配完，在魔鬼椒出来时，和顾小锦一样退到边缘观看了。
“这次考核，药剂师才过了两个，往年都没这么惨过，反而看着更像是古学派那帮人。”
“以往古学派才一两个人通过，花仙星系更是五年没出过古学派的营养学家了，这次似乎有种要逆袭的感觉。”
“啧，如果不是看了这场考核，谁能想到一向威风的新学派竟然会这么惨啊？”
天空上的观众议论纷纷，而下方，主考官开始检查古学派的菜品。
没有彩蛋要留在最后揭晓的意思，他们一来就朝顾小锦走去。
营养师官网上，网友们沸腾了起来，在顾小锦的直播间里嗖嗖嗖地刷着消息。
【花仙星系本土的营养大师很少，几乎没有，这三位是从别处调过来的，都有在帝星营养师协会工作的经历！】
【期待营养大师会怎么评判顾小锦的菜品……希望她能顺顺利利的通过啊啊啊！】
【别瞎激动了，营养大师都是看能量的好吗，到了他们这种层次，怎么会在意一个小小的低级营养师？】
伴随着网友激动的心情，现场观众紧紧跟随的目光……罗启、魏老和李杠成分别尝了尝不同口味的薯片、香酥的薯条和咸香的薯饼。
他们脸上没什么表情，也不做任何评价，只有魏老轻轻点了点头。
随即，他们把目光放在醋溜土豆丝上，各自用筷子夹起品尝了一口。
魏老眼里划过一抹怀念：“是我印象中的那个味道，但要更加浓郁，口感层次比想象中还要丰富。”
他看着顾小锦，问:“你所用的菜方，是古方吧？”
顾小锦思索了下，点了点头，“对，我用的是古方。”
“古方？”空中的观众一阵惊讶，没想到顾小锦拿的竟然是古方！
“她怎么会有古方？”
有的人心里闪过一抹疑惑，随后又释然了，酸溜溜地想：果然，背后有一位给力的老师就是好，随便参加一场低级的营养师考核用的就是古方。
魏老点了点头：“只有古方才能还原出无限接近食材本味的味道，光是吃起来就给人一种亲切感，这道菜通过了。”
罗启和李杠成之前交谈的激烈，但在顾小锦面前，倒是都心平气和。
罗启点评道：“酸和辣的滋味把控的很好，也是这道菜的特色，两种味道融合在一起，任何一方少一点多一点都会破坏那种微妙的平衡，这道菜很完美，通过。”
李杠成就更简单了：“通过。”
点评完了，魏老仍不离去，意味深长道：“联邦有过规定，只要贡献出三道古方出来，就能自动晋升成为高级营养师，希望你能再接再厉。”
顾小锦心里一动，谦虚地说：“我会继续努力的。”
离开顾小锦这桌，其他厨师的点评相对较快，都是不合格。
有的菜品香气可以，但寡淡无味。有的菜品味道可以，但摆盘不行……总有各种毛病，上不得台面。
【我以为营养师协会对古学派的人会稍微宽容点，毕竟古学派越来越少了，前面对小锦鲤主播的点评欺骗了我】
【同，我也差点被骗了】
【那可是古方啊，古方有多珍贵？已经有一百多年没有古方出现的消息了，这不仅仅是古方，还是我们的文化遗产！能不态度温和点吗？】
最后，三位大师来到了炒魔鬼椒的这一桌。
魔鬼椒是作调味用的，除了魔鬼椒，他们还另外制作了其他辣椒，全部都做成了酱料的形式。
这一桌参加考试的菜品也很不同，是一道鱼。
鱼肉被切成了一片片，呈自然裸粉色，放在一座小冰石上，就像是家里买回来的鱼刚切开时的形态。
一眼看去，不知道的人还以为鱼肉并没有处理过，要拿来生吃。
这一道菜顾小锦也是很期待的。
之前她在考核台边缘盯着他们，知道这道看似平平无奇没处理过的鱼肉，其实经历了很多道工序，手法很不一般，貌似还给鱼肉做了“按摩推拿”处理。
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