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【海蛎啃噬贝】和【钳子虫】！
海里啃噬贝，名字是根据其拥有强大的咬合力，一开一合间的力度足够将好几名精神力者给夹死，这种强大的咬合力就连S级强者都表示难以接受。
而钳子虫，则是这种生物拥有形似钳子的肢体而闻名，至于说是虫，那是因为外形跟虫族有几分相似。
都是属于比较狰狞那挂的。
顾小锦根据两种海产的体型，立刻下单了特大号的锅具，宿舍比较狭窄，她打算来个露天烤生蚝和清蒸大闸蟹。
第97章 . 白白胖胖蚝妹子 我这不是在质疑科学，……
下单定制的锅具很快就到了, 顾小锦从室内拉出了根加长加粗版排插，打算就在宿舍前面的空地进行烤制。
感谢星际，感谢联邦, 专门用来处理S级星兽的特大号加强版锅具, 也能如此迅速的送达。
后来顾小锦才知道, 原来是有很多A级食材虽然没有S级星兽的能量庞大，但体型却不一定比S级星兽差。
这些特大号的锅具, 就是专门针对这种A级食材制作的，只要不是太过偏僻的星球，都会有卖。
而且几乎在每一个星球中，这些锅的损耗率都居高不下。
这倒不是说锅具的质量不行, 而是那些A级食材过于凶猛, 一被放进去就乱跳乱窜, 导致锅具非常容易报废。
上一世，顾小锦每年到秋冬季, 都会买上几斤大闸蟹吃, 过一过嘴瘾。
这不仅仅是嘴馋, 而是秋冬季节就是吃“肥蟹”的好季节。
这个季节的蟹，蟹膏特别多, 又黄，肉又嫩，处理也很简单, 清蒸跟水煮两种方法在家里就能弄。
而且不用另外加盐, 煮好就吃，蟹里本身就有一股子鲜味，鲜中带着点咸甜。
要说上一世哪一种大闸蟹最为出名，还得数澄阳湖的大闸蟹。
可惜顾小锦从来没吃过。
澄阳湖才多大？一年产出的蟹才多少？老板拿去给朋友分或者送礼都不够呢, 哪能满足全国各地那么多张嗷嗷待哺的嘴？
洞庭湖的大闸蟹她倒是尝过，其实也差不多就那样吧，尝的是那一股好奇和名气。
大闸蟹她采取的是清蒸的做法，方法简单，反而是蒜蓉烤生蚝的做法复杂了点，于是顾小锦先做蒜蓉烤生蚝。
蒜蓉烤生蚝也是一道非常常见的吃法，喜欢的很喜欢，不喜欢的很厌恶。
不喜欢的大多是受不了蒜蓉的那股味道，而喜欢的则是认为没有蒜蓉的生蚝不配叫做烤生蚝。
顾小锦对此是挺喜欢的，因为蒜蓉经过了打碎、过生水、熬煮、加蚝油、酱油等多个步骤，蒜的生味已经少了很多，甚至吃起来还有种微甜的味道，不过大体还是偏咸的。
起码不用担心吃起来满嘴蒜味，跟人说话别人还没难受，自己就先难受了。
不过这也要看蒜的做法，有的人用的是生蒜开炸的方法，有的干脆直接放生蒜，各地口味都不一样。
蒜蓉烤生蚝这道菜品，蒜跟生蚝都同等重要，偏重任何一侧都会失去应该有的口感。
打开超市送过来的精选A级优质大蒜，已经很贴心的给剥好了，拿出来几粒放在掌心，珠圆玉润看着很可爱。
顾小锦将蒜全部扔进搅拌机里进行打碎，然后用纱布过滤过水，再放入一口大锅中进行熬煮。
她在加了些必备的调料后，还放入了适量的糖和盐，又放入一瓶事先买好的豆瓣辣椒酱。
对，一整瓶辣椒酱都放进去，因为制作的蒜蓉量很大。
罗苒苒的哥哥罗思明已经到了，戴着厚厚的防护面具，无比慎重地看着顾小锦做菜，那架势就像是在面对S级星兽一样。
如果不是看其他人都一副镇定的模样，罗思明穿上防护服和拿出激光剑的心都有了。
他警惕地盯着顾小锦煮着蒜蓉，低声问：“妹妹，你确定不来一个面具吗？万一被油汁溅到了，还能护一护脸呢！”
罗苒苒不由翻了个白眼，在亲人面前她要更为放松一些，“哥，顾大师跟你在外边看的那些营养师是不同的，她懂得把控菜，不会发生这种事。”
话语一落，前面的锅忽然冒出了一个大气泡，咕咚几声，蒜蓉也跟着翻滚了几下。
罗思明：“……这就是你所说的不同？”
罗苒苒：“……人家这不是一脸淡定没事吗？哥，你别多想。”
也不知道罗思明是经历了怎样的噩梦厨房经历，让他一看见那些做厨的就发怵。
“妹妹，你不懂，那些营养师可厉害了，他们放油热锅去炸东西，那油就不往他身上蹦，往四周围蹦，呈一个四散开来的包围圈。
营养师正好就站在中间位置，啥都没事，其他人反而被热油炸的哇哇叫。”
“……”
“妹妹，虽然顾大师跟那些营养师是不一样的，但为了以防万一，我们还是得做好万全之策。”
“……”
“妹妹，之前我过来的时候不是叫你去商城买一个护盾吗？护盾呢，到了没，它在哪儿？”
“妹妹，这只S级钳子虫的眼睛盯着我们，刚刚我看到它的钳子似乎动了动，是不是将它寄过来的前辈没有绑好啊？”
罗苒苒终于回了一句，“你要是不放心，你可以亲自过去给它系稳一些。”
罗思明反倒往后退了几步，“那可不行，万一我过去帮它绑到一半的时候，它忽然将其他铁丝给挣脱开来怎么办？只要我不过去，就没有星兽能伤害的到我！”
罗苒苒：“……”
就连一旁看着的夏文曜也不由微侧了侧眸，看了罗思明好几眼。
夏文曜忽然道：“你可以过去，它们都被打上了强效麻醉剂，身子完全僵硬动不了，只有眼珠子才能转一转。”
罗思明神色一肃，“这你就不懂了，当S级星兽爆发出强大的求生欲时，再厉害的麻醉剂也困不住它。”
罗苒苒嘴角微微抽搐，低声咆哮：“你给我闭嘴！”
联邦早就研发出了专门针对S级星兽的麻醉剂，是经过很多次临床实验确定没有问题，才会投入到市面上提供给精神力者使用的。
这种麻醉剂A级精神力者还用不到，虽然看着很好，但必须得用针注射进入S级星兽体内，等上十分钟才能发挥作用。
那要什么情况下，S级星兽才能被注射麻醉而不将针头给打翻？
那必然是被个人武力强大的S级强者，或者是A级精神力者团队给压制的没脾气了，无法挣脱开，才能被注射进麻醉。
一旦药剂发挥作用，起码能持续一天，现在看这两种星兽浑身无力的样，是怎么看出其拥有很强大的求生欲？
罗思明看了看罗苒苒，神情依然很严肃，“凡事不怕一万就怕万一，这些星兽看似平平无奇，万一其实是某种很厉害的变种呢？妹妹，我这不是在质疑科学，我只是更相信玄学。”
罗苒苒：“……”
顾小锦这时哈哈一笑，蒜蓉已经熬煮好了，正式关火，“这位大哥说话挺有趣的，人谨慎点没错，凡事三思而后行，走一步看三步，有什么突发困难也能迅速做出应对。”
罗思明深以为然，“还是顾大师懂我。”
“那你愿不愿意搭把手，将这锅蒜蓉给放入储存箱里啊？”顾小锦话语一转，笑眯眯地问。
罗思明愣住。
他好半晌才干巴巴地道：“那啥，蒜蓉虽然已经调制好了，但总有热度，万一跳出来溅到……”
话还没说完呢，罗苒苒就颇为没眼看地走上前去，将这锅蒜蓉倒入储存箱。
顾小锦又是忍不住笑了几声，罗师和她哥哥，太有趣了。
蒜蓉制作好了，烤生蚝这道菜品就完成了一半，她开始开蚝。
生蚝似乎已经被捕获了很久，壳上的海草，海泥等脏东西都被清理的很干净，拿蚝刀去开的时候，可能是还在麻醉中，所以很轻松地就被撬开了缝隙。
多亏这几天戴上重力环训练，顾小锦的力量又提高不少，便一鼓作气撬下去——
传来一声清晰响亮的“咯嘣”声，生蚝被开了出来，露出了里头肥硕的蚝肉。
顾小锦满意地点了点头，这个巨型生蚝一定是被养了很久，表面上看都没有沙石等脏东西，微微晃动一下，饱满光滑的肉也跟着弹了弹。
肉嫩到什么程度呢，在灯光的照耀下，顾小锦的身影都能在生蚝肉上显现出来，能清楚的看见肉上晃动着抹黑影。
肉质肥美到这种程度，已经非常不错了，要不是蒜蓉已经做好了，顾小锦想要拿去做刺身的心都有了。
将巨型生蚝夹在烤炉上，烤炉里头放着的是优质果树炭。这种炭燃起来烟尘非常小，是环保炭，还带有一股果蔬清香，能给烤肉增味不少。
点火，引燃，开烤！
她先是纯粹的单烤生蚝，蒜蓉已经是炒制过的熟品，不用这么快放入进去烤。
趁干烤生蚝的时间，顾小锦也搭起了蒸锅，寻思着怎么将大闸蟹给放进蒸锅里。
讲真，就算知道这只凶猛的大闸蟹已经被麻醉了，但是看它那还会不停转动的眼睛，顾小锦也没有触碰它的勇气。
更别说将绑在它身上的粗壮铁丝给松开，换成绑布绳。
至于将铁丝放进去一起蒸味道会不会有所影响，顾小锦觉得还是没什么影响的，因为铁的熔点比大闸蟹高多了。
“要不，叫个拖拉机来吊起来？”顾小锦盯着大闸蟹左看右看，上看下看，喃喃自语。
夏文曜眼眸微闪，淡定地往前踏了几步，看了顾小锦一眼，又转头看向大闸蟹，微昂了昂头，气质矜贵又高冷。
大闸蟹被他外放出去的精神力给拖住，自动漂浮起来。夏文曜往前走一步，大闸蟹就跟着往前飘一步。
不一会儿，大闸蟹被放入到巨型蒸锅当中，顾小锦笑盈盈地给他比了个赞：“完美，厉害，佩服佩服！”
罗苒苒对夏文曜外放精神力提东西并不出奇，之前清宁鸡他就展现过这样的操作。
精神力提起东西她也可以，但这么大件物品，哪怕没了高温阻挠，她对自己能否提得动表示怀疑。
她深深地看了眼夏文曜，别过头去。
倒是罗思明频频向他侧目，好不容易夏文曜分了点目光给他，罗思明立刻道：“论精神力外放，我不如你。”
夏文曜收回目光，神色冷冷清清。
身后，罗思明的声音再次传来，“但论谨慎程度，你不如我。在提起大闸蟹时，穿戴好防具，以防它挣脱铁丝暴走伤人，今天过来前我做了一些准备，内里穿的是足够承受几百吨重量的防击打背心……”
伴着罗思明的声音，顾小锦往蒸锅里扔入一大盘姜片，按下通电开关，拍了拍手，大功告成。
蒸锅通上电开始煮水，等水一滚，热气上浮，就能蒸大闸蟹。
本来大闸蟹放进蒸笼里是应该肚皮朝上的，但现在情况特殊，就先将就下。
这边等着水开，再煮上十几二十分钟；另一边，干烤生蚝已经开始出汁。
第98章 . 自然而然的突破 过于谨慎or过于怕死……
生蚝里头蕴含的水分还是比较多, 所以都会越烤越缩水。
要是遇到一些水蚝，那就更过分了，就跟水货一样, 看着挺大个的, 一烤出来缩水一半不止。
有时候甚至不用烤, 就洗好放在盘子里，过半小时候就能自动渗出一滩水。只要没开壳, 生蚝到底是什么货色谁都不知道。
想要烤出来的生蚝也很大，那得挑选肉质多的蚝，而且生蚝里还有一些粘液，这些粘液并不会随着生蚝烤熟而消失。
生蚝冒出了汁水, 就可以刷上蒜蓉了, 烤的时候是连壳一起烤, 厚重的蚝壳将烤出来的汁都包裹住，努力不让汁水泄露。
顾小锦让罗苒苒提着装蒜蓉酱的箱子, 拿起大勺子往生蚝里铺蒜蓉酱, 酱料不讲究放多, 浅浅的铺平一层就行，放太多可能过咸反而遮住蚝本身的味道。
因为生蚝体型够大, 刚好差不多将准备好的蒜蓉酱用光。
刷好酱，再往蚝里撒上用来增香的花生油。
油一进入生蚝里，跟汁水和蒜蓉酱混在一起, 再加上极高的温度, 就开始了罗思明所说的油会四射乱溅的情况。
滋滋滋，滋滋滋——
不一会儿，蚝壳里的汁水冒出小气泡，像是煮沸的水冒出的小泡, 咕噜咕噜的。
再一会儿，就连生蚝肉也起了反应，在高温的烘烤下不断渗出里头的汁，汁一冒出来又会形成咕噜噜的小气泡。
一阵好闻的香气也随之传来，率先飘到鼻子里的是蒜蓉酱的香味。
原本生蚝是没什么特殊香味的，但可能是S级的缘故，这次除了酱香之外，还紧随其后一股大海的腥咸味。
再加上果树木炭缓缓散发出来的果味，三种香气混合在一起，顾小锦深深呼吸了口气。
啊，这就是烧烤的味道！
忽然之间想要撸烤串了。
也是在这个时候，蒸锅也冒出了一阵白色烟雾，放进去的水已经沸了，现在大闸蟹正在被水蒸气按摩着。
一股厚重的香气飘了出来，跟生蚝不同的是，大闸蟹的香气要雄浑厚重些，反而没多少腥咸气，而是更像冬天松柏冷冷清清的味儿，又带着点果糖的清甜气。
而在这股味儿里，陡然又给你飘来一阵辛辣，顾小锦嗅了嗅，目光微亮，这是生姜的味儿啊！
罗苒苒和夏文曜都无比淡定地看着，毕竟前不久才见证过清宁鸡的神奇。
对比起来，这两种食材都是小意思小意思~
罗思明则左看看生蚝右看看大闸蟹，止不住地咽了烟喉咙，可馋死他了。
顾大师果然不愧是高级营养师，虽然年纪轻轻，但这做菜的确很有一手啊！
钳子虫可以不用把壳给剥得七零八落，挖出里头的肉来，而是加几块姜片就可以用水蒸？
啃噬贝不用放入水里来煮，而是用炭火直接烤？
光是烤还不够，还得调制秘制的酱料，看似微不足道的酱反而是这道菜里技术含量最高的。
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