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可是，不知道是不是自己操纵实力太弱，这西蓝花总是慢吞吞的。
光是听见命令似乎就要很久时间。
这哪行？
根本没办法让自己摆脱搬菜的命运。
林呦有些着急了，索性在家里东找西找，翻出一根细长的软棍。
再薅下毽子上的一撮羽毛，绑在软棍前端，逗菜棒就做好了。
回到客厅，林呦坐回沙发，将逗菜棒在那西蓝花面前晃来晃去，用它指引方向。
“过来，跳上沙发，加快速度……”林呦嘴里不断念叨。
可西蓝花就像是聋了一样，仍然是几分钟时间，才会挪动一步。再过几分钟，才铆足全身力气，一跃而起。
但跃起的结果依然不能如愿。
这西蓝花好像除了聋，还是个路痴。
说了让它跳上沙发，它非要朝不同方向乱跳。
一会儿把茶几上的抽纸撞下去，一会儿冲向电视机……
好在林呦及时飞扑过来，这才避免砸坏电器。
练了足有一个小时，这西蓝花仍然没有进展。
林呦无奈地轻叹了口气。
算了，大的不听话，就换小的吧。
她把大颗西蓝花装进袋子，再把小颗从袋里拿出来。
“你就站在这里，预备，开始！”
林呦下达了跳跃的指令，顺便站在电视机前，用身子护好了昂贵电器。
小西蓝花半天的功夫，才“噗”地从桌上跳起。
但它没能跳出桌面，反而向上跃起半米，又掉了下去。
林呦实在有些失望。
再训练几次，结果也是一样。
看来，虽然蔬菜单颗情况的确略有不同，可是，都不大能完全听懂指令。
它们反应迟钝不说，也根本跳不进你想要指引的方向。
这就意味着，明天还是不能靠这些蔬菜本身自行往外跳，而是得靠自己搬运。
想到已经有些泛酸的腰，林呦担心耽误明天的正事，于是赶紧搬来了泡脚桶，又取来腰部按摩仪。
热水泡脚，缓解疲乏。
腰部按摩，酸疼减轻。
林呦就这么躺在沙发上，在舒服的按摩音乐中，睡了过去。
直到按摩结束的闹铃响起，她才睡眼朦胧地坐起身子。
倒了泡脚桶里的水，放好按摩仪，伸了个懒腰，浑身舒坦。
林呦拖着步子，回到卧室。
盖上被子，一会儿就睡了过去。
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第二天一早，闹铃还没响，佟蓝的电话就先来了。
林呦从被窝里伸出手臂，抓了手机，接听之后，听见对方的声音十分亢奋：
“呦呦，你不会还在睡觉吧？我已经在早餐店门口了！”
林呦一惊。
这么早？
她忙披了衣服去洗漱，感慨说：“好早啊，你这是打了鸡血吗？”
佟蓝在寒风里跺着脚，说道：
“我不会做饭，怕拖你后腿，所以昨晚在家刷了各种做菜视频，结果一刷就完全停不下来了！那些菜看上去不难做，成品却又色香味俱全，实在让人心动，我好想试试！”
林呦叼着牙刷，说道：“好，你先找个避风的角落待会儿，我洗漱完，马上下去找你。或者你上楼来吧，先在我家坐坐。”
佟蓝摇头：“我就不上去了，等你下来！”
挂断电话，林呦慌忙吐了嘴里的泡沫，漱了口，又飞快洗了把脸。
接着，穿了件扛风的风衣，又系了条羊毛围巾，噔噔噔跑下楼去。
佟蓝正在早餐店门口等着。
林呦开了门，把昨天提前备好的食材拿了出来。
“上午我先教你包馄饨，煎饼怎么做，我也带你过一遍，都很简单。下午会有一个记者过来，我就没时间帮忙了。之后，我会开始搬运冰柜里的蔬菜，如果有客人再来买食物，到时候，基本就是你一个人负责做了。”林呦交待说。
佟蓝听得好奇：“记者？来采访你吗？为什么这里会来记者？”
林呦把关于这间早餐店的情况一五一十告诉了她。
佟蓝掩饰不住的满脸震惊，久久回不过神来。
“你也太……厉害了吧！”佟蓝眉眼间全是兴奋，“所以我那腿伤其实不是涂药好的，而是吃你这蔬菜痊愈的……”
两人说着话，林呦没忘从最右侧的一只冰柜里，取出昨天调制好的馄饨馅。
这才是今天最紧要的事，要赶紧教会佟蓝，于是林呦说：
“猪肉玉米馅的，我都拌好了，你只用拿起一张馄饨皮，把馅包进去。”
她又取出一沓馄饨皮，在案板上铺了些面粉，把皮放上去：“你来试试看。”
佟蓝拿起墙边挂着的一只围裙，又将头发挽好，撸起袖子，一副跃跃欲试的架势：“好，我来，没什么难的！”
她接过林呦递过来的馄饨皮，用小勺剜了一块肉，放进馄饨皮里，压紧按实。
做到这一步，一切都很好，林呦满意地点点头。
“和包饺子不一样，要把馄饨皮两角对折。对，这个部位捏紧一些，手指捏紧，用力……”林呦引导佟蓝一步步操作。
佟蓝每一步看起来都没错。
谁知，一松开手，结果就不大一样了。
佟蓝最后封口时那一用力，直接把馄饨捏变了形。
现在这只放上案板的馄饨，活像是炸了毛的扑棱蛾子。
林呦怔了一瞬，很快鼓励道：“别说，还挺可爱。”
佟蓝看着这奇怪的形状，表示很不满意：“不行，我重做一个，这个太难看了，等会儿我自己煮了当早饭吃。”
林呦上手，亲自给她示范了一遍。
那小小一张馄饨皮，在她手上似乎十分乖巧，放进馅后，两角对折，一卷一捏，就成了漂亮的小元宝形状。
因为馅料填得充分，看上去鼓鼓囊囊的，十分好看。
佟蓝不禁感叹道：“这东西看上去简单，可怎么包起来，那么难啊……”
林呦点点头：“功夫活儿就是要上手练的，你第一次包馄饨，没有经验，包出这种形状很正常，以后多练练就好了。”
佟蓝“嗯”一声：“放心呦呦，我肯定可以。”
示范过一遍后，林呦便撒手不管了。
佟蓝一个人练习得挺带劲。
林呦想起自己离职前，她因为几大项目并行而导致焦头烂额的情绪，就觉得恍如隔世。
眼前的佟蓝，哪里还有什么焦躁可言。
满脸都是初做美食的兴奋。
而兴奋卸下后，剩下的就是捏馄饨的谨慎仔细。
人沉浸在一件事物中，静下心来，总是很治愈的。
在看到一只馄饨从无到有，捏出漂亮的形状来时，心头同样会涌出成就感。
佟蓝虽然手上的力道不稳，捏出的大多还是奇形怪状，但已经逐渐能包出几只符合标准的了。
她把正常形状的统一放在一起，前后左右看了看，说道：
“我学得还挺快吧？这些到时候就可以给客人煮了。”
林呦探过头去，看了一眼：“不错，不过，这些暂时不用练了。开张之前，咱们把煎饼也要学会了。”
佟蓝一听，唇边笑意加深。
她可是煎饼爱好者，以前上班路上，总能见到几个卖煎饼的小摊。
她常买的那家，大娘总是很热情，给她添完了鸡蛋，还要加上满满的酱和生菜。
不过，不知道大娘是不是年纪大了，不再干了。
前几年路过的时候，已经没买到过同样滋味的煎饼了。
佟蓝心里还惦记着那煎饼。
现在，想到自己能学会做煎饼，更是生出一阵激动。
“太好了，这个我一定要试，我得做出安城整个南区最好吃的煎饼来。”
她说着，就接过林呦的勺子，帮她搅起面糊。
这面糊是绿豆面的，相比白面更有营养。
林呦看着她的动作，说道：“对，就是这样，顺着一个方向搅，面糊会更顺滑。”
说完，她弯腰从案板下的柜子里取出一盆鸡蛋，摆在桌面上，“不过，你的目标还可以更远大点，做出南区最好吃的煎饼还不够，我们先定个小目标，要做出全安城最好吃的煎饼……”
第17章
林呦为佟蓝示范，将一勺面糊放在烙锅上。
用锅铲把面糊推平，再在面饼上打上一颗鸡蛋。
“把鸡蛋均匀铺在饼皮上，蛋液有点滑，所以要慢慢来……”林呦解说道。
佟蓝点点头，仔细看林呦的每一个动作。
等下侧的饼皮略微发黄后，林呦撒上些黑芝麻，将饼皮用锅铲翻了个面。
再微微烙上一会儿，就准备刷酱了。
这酱是林呦自己做的，做法并不难，无非是将甜面酱、海鲜酱和豆瓣酱加料熬煮，让酱料口味更丰富些罢了。
当然，熬煮之前还要进行炒制，加入葱姜蒜辣椒段爆香，捞出后再放入几种酱，做出来后香气会更加浓郁。
刷完了自制的酱，再稍微加些辣酱。
林呦放上酥脆的果篦，夹入几片生菜，把煎饼用铲子压成方方正正的形状，就能出锅了。
她拿出一只印有“希望早餐店”的纸袋，把煎饼装进去。
装好后，林呦把热气腾腾的煎饼递给佟蓝：“你尝尝。”
佟蓝一脸惊喜：“闻起来不错。”
林呦说道：“其实这种吃法不太正宗，如果要吃最正宗的煎饼果子，就应该不加生菜，只加果篦。”
佟蓝确实吃到过不加生菜的煎饼。
于是，她想了想，问道：“可为什么有些买家不加生菜呢？”
林呦解释说：“因为生菜遇热后会软下来，打湿果篦，消解煎饼里果篦的香脆。”
佟蓝“哦”了一声：“原来这样啊，有道理。”
她看着眼前的煎饼，金黄的蛋液和黑芝麻裹在饼皮外层，内里是红色的辣酱、焦脆的果篦和翠绿的生菜。
拿在手里既有温度又有厚度，用料十分丰富，香气扑鼻，实在勾人馋虫。
佟蓝忍不住低头咬了一口：“那我就不客气了。”
嘴里那口还没咽下去，她就眸光一亮。
接着，佟蓝不可思议地看向林呦，赞叹道：“呦呦，我很久没吃过这么好吃的煎饼了。”
林呦笑道：“是吗？”
佟蓝点点头：“我在外吃过多少煎饼，好多卖家都直接涂抹买来的甜面酱，不会自己去做秘制的酱料，所以味道没你这么好吃。”
她接着又咬下一口，嘴里东西太多，说话都有些含混不清：
“另外，你这食材……鸡蛋、芝麻、绿豆面，包括生菜，味道都比外面卖的蔬菜更好一些。非常新鲜，而且，越嚼越香，回味无穷。”
食材新鲜，已经是所有尝过的人公认的了。
只是，林呦还是陷入沉思：“其实我很好奇，这样的食材究竟是怎么种出来的。”
佟蓝看着她身后的冰柜，猜测说：“如果它们不是被正常土壤种出来的呢？比如，冰柜的作用，就相当于土壤，不然它们怎么能一直从这里生长出来？”
林呦还没有从这个角度考虑过。
但即便佟蓝提出了这个主张，也无从验证。
所以，林呦很快转移回目光，把烙完一只煎饼的灶台擦拭干净。
等佟蓝把煎饼吃得差不多了，就鼓励她来试试。
佟蓝像模像样地从盆里盛起一勺面糊，量掌握得不错，摊在烙锅上，薄厚刚好。
她看着自己摊好的面饼，略有些激动。
“打鸡蛋，接下来要打一颗鸡蛋……”佟蓝低声喃喃，让自己记住每一个步骤。
她拿出一只鸡蛋，在桌角一磕，由于用力过猛，蛋清直接从蛋壳里飙了出来。
佟蓝连忙用手接住了整只鸡蛋。
现在，蛋壳全碎在手里，还和蛋清掺和在一块，用筷子恐怕也难挑出来。
看着乱作一团黏黏糊糊的东西，佟蓝不由叹一口气：“呦呦，这怎么办？”
林呦正在冰柜里搬东西，看了一眼她，说道：“没事，这鸡蛋先放一边碗里吧。我试试待会儿能不能挑出蛋壳来，如果能挑出来，我给打个蛋花，咱们待会儿喝个醪糟鸡蛋当早饭。如果实在不行，就扔了吧。”
佟蓝“哦”一声，忙拿出一只小碗，将鸡蛋放了进去。
等洗干净了手，她再次站在煎饼旁，看见煎饼一面都快烙糊了，连忙给翻了个面。
接着，她又拿出一颗蛋。
这次，不能像上次那样用太大的力气。
但她还是有些担心。
毕竟不希望浪费林呦这里的食材，所以必须更加小心翼翼，最好不要出错。
佟蓝站定原地，轻轻在桌角磕了蛋壳中间一下。
蛋壳“咔”地一声从中间裂开条缝。
太好了，这下没问题了。
佟蓝沿着那条缝，将蛋壳掰成两半，中间的蛋清裹着蛋黄，“啪嗒”一下落在了饼皮上。
她拿起锅铲，将饼皮上的鸡蛋推匀。
这一步看上去容易得很，但是等到佟蓝推时，就又出现了新的问题。
饼皮扁平，蛋液又顺滑，用铲子一推，那鸡蛋就不受控制地跑远了。
等自己用铲子去一旁堵时，已经来不及了。
那颗滑溜溜的鸡蛋，已经顺着烙锅的边沿，掉了下去。
佟蓝一惊：“！”
林呦刚好看见这一幕，桌子上这会儿多了一滩摔下的蛋液。
她忙放下手里的东西，清理掉那坨蛋液，又洗了块抹布，将桌面擦净。
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