夏芽的心中当然不服气,但她不会因此争辩, 菜品做出来就要接受别人的审核,但最终有资格审核她的并非一个老师,而是所有的客人,品尝过她菜品的大众。
即使一门课没通过,但夏芽的专业能力毋庸置疑,她先通过了星际TOP1料理学院的统一笔试考核,又用在第一餐厅工作时作为小组组长、分店店长的漂亮履历成功获得面试资格。
面试的流程不出意外,无非是询问学生对他们学校的看法,对目前星际美食界的了解,对制作料理的理念和看法,还有自身未来规划的发展方向等等。
面试的最后一步是随堂测试,导师们会根据学员的菜品完成度,判断他们是否有达成自己抱负的能力。
说大话谁不会说,编个梦想谁不会,但星际TOP看中的是学生是否有明确的目标并有完成它的能力,是否已经开始为此做出准备,开始执行。
当夏芽说出想要开创一个新菜系的目标时,面试的导师团队中不免发出质疑的声音。
“如今料理界传播的十二个菜系都是经过击败几千年的考验,最终成形的,它们的烹饪手法和口味也得到无数人的认可,才能存活至今,你凭什么认为自己能够开创一个新的菜系?与经典的十二菜系相提并论?”
“我承认每个优秀的厨师都有自己的风格,但料理界每一位厨师的风格都是基于经典风格的基础上创新,没有人敢说自己是一个新的体系,你认为你的能力比如今料理界的头部厨师还要强吗?”
“我毫不夸张地说,当今料理界的顶尖名厨,十之八|九毕业于我们学校,我也见过无数有天赋的学生,面试过百万乃至千万的考生,他们中间不乏抱负远大之人,但能实现目标的人大都有切实可行的目标。”
星际TOP看中的并非现实与否,他们更注重一个学生灵性与目标的契合程度,有的时候他们反而更青睐于有远大目标的学生,前提是这些学生表现出足以支撑自己前行的坚定意志。
他们提出来的问题并不是简单的质疑,而是一种测试的方式,目标越远大,遭受的挫折也越多,面对的质疑也会越厉害,他们只不过是先制造一点小风浪,答不出来的人自然没办法被录取。
面对导师团的质疑,夏芽很耐心地听完所有人的疑问,考虑一番反问道:
“您说能实现目标的人,大都有切实可行的目标,那么请问那些目标看起来不切实际的人最终都没有实现吗?”
导师团对视一眼,一个资深导师回答了夏芽的问题:
“大部分人失败了,只有少部分人成功。”
提出不切实际目标的人就是庸才吗?很多时候恰好相反,因为对自身能力很有信心,深陷于自身的才华,才会有远大的理想。
能通过履历筛选,进入到面试环节,坐到他们面前的人,能力、天赋、执行力、心性上都毋庸置疑。
来参与面试的人大都在二十岁以下,而星际TOP要求他们二十岁之前就拿出成绩,不光是考核的成绩,而是受过市场检验的实绩,那么他们势必需要在更早的时候便明确自己一生的目标。
星际TOP并不是否认掉那些大器晚成的人,而是,他们只要最好的。
“因为拥有才华,所以才会设定远大的目标,但我看过很多人,因此陷入瓶颈郁郁不得志,最终毁掉一个好苗子。”
学生们当然可以自己选择攀登的高度和难度,大浪淘沙,被毁掉的人也不少。
“你刚才不是问,那些目标看起来不切实际的人有没有实现吗?”
“我可以回答你这个问题,99%都没有实现,只有剩下来的1%把不可能变成了可能,达到令我们也惊叹的高度。”
为首的导师说道。
夏芽用他的回答来回答他的问题:
“这也是我的答案。”
她的目光很坚定,眼眸深处有无数星河。
重活一世何必自我设限,跌倒又如何,瓶颈又何妨,只要她还没死去,一切失败也只是过程,只要她还能继续往前,获得成果的那一刻,所有人都会忘记那个人曾经惨败过。
这就是现实。
而且她不如导师们想得那样,需要完全重新创造一个体系,她有中华美食体系的记忆作为支撑,复原的难度会比导师们猜想的低很多。
“我想也许你们误会了什么,我并不是要创造一个新的体系,只是想把一个曾经存在过的体系发扬光大。”
夏芽查证过,美食星际并非没有中华美食的痕迹,只是不知道为何销声匿迹,也许只能从一些老人的手艺中看出些什么。
这一种说法,显然比前者要靠谱得多。
星际TOP的导师们讨论了一会儿,认可夏芽的这个想法,向她发出入学邀请。
“那么明天的春天,欢迎你的加入!”
夏芽通过了星际TOP的面试,成功拿到了入学通知,而在此之前,她还需要参加帝都料理学院的毕业典礼。
典礼上,校长选出年度优秀学员进行表彰,夏芽当之无愧是其中之一。
“我们有一位学员曾在帝都第一餐厅担任要职,曾去异国他乡开辟版图,并在整个任职期间获得了绝无仅有的实绩!她还以优秀的成绩通过了十一门专业考核,成为我校建校原来完成选修数量第二多的学员!”
夏芽听到校长的台词有些讶异,原来还有人和她一样选十二门选修课,看来她也不是卷中之卷?
“我想大家都熟悉她的名字,她就是——夏芽!”
“再告诉大家一个好消息,我校刚刚向美食协会核实,夏芽同学已经成功通过三星厨师的考核,成功成为第一位在毕业之前通过三星考核的学员!创造了我校的历史!”
校长激动地宣读道。
夏芽则惊讶于他们得到消息的速度,她也是三天前才拿到三星证书的,而且她没有把这件事告诉校方,没想到学校自己去核实了这件事。
其他还有九个获得荣誉奖的学员,大部分夏芽认识。
给他们十个人颁奖的也是学院导师,好巧不巧的,把奖杯递给夏芽的就是最后一门审核她的老师。
“谢谢。”
夏芽接过奖杯说道。
审核老师的脸上有些挂不住,他把奖杯递给夏芽后,没有像其他老师一样说一些客套话,也没有象征性的拥抱,而是像被烫到脚一样飞快走下颁奖台。
接下来是三个月的假期。
夏芽趁这个时间,巡视了一遍开在全国各地的小吃店,用暗访的形式偷偷把所有小吃店吃了一遍,确定没有太大问题后,心才放下来。
这三年来,小吃店的规模越来越大,扩张得太快,她一直担心出问题,但一直没有时间来管,现在终于有空闲的机会,全部审查一遍。
而今夏芽小吃店当店长的那批人,是她三年前假期里亲自交出来的那批人,他们没有辜负夏芽的期待,把手底下的人教得很好。
“夏芽店长,你是夏芽店长吗?”
一次暗访之时夏芽被人叫住。
夏芽回过头去看向喊她的人,看起来有点面熟,是她以前教过的几个人之一,现在在做一家分店的店长。
“夏芽店长,真的是你啊!”
小厨师看清楚夏芽的模样,激动地把她拉到后厨的休息室。
“你尝过店里的东西了吗?我们店应该没什么问题吧?”
小厨师让夏芽坐下,自己紧张地站在一旁,就像接受审核一样局促不安。
夏芽见他不肯坐下,她也跟着站起来:
“坐就不坐了,我赶行程,还要去别的地方看看,店不错,你做得很好。”
“哈哈,我当初来应聘的时候,很多朋友还劝我不要来呢,现在他们都羡慕死了。”
小厨师拍拍胸|脯,佩服自己的高瞻远瞩。
三年前,夏芽只是一个十五岁不到的学生,拿出来卖的东西也是大家从来没见过的稀奇玩意儿,谁能保证她一定能成功?大部分店不还是就这样亏死?
三年前,谁能想到,夏芽的小吃店能以不可抵挡的声势成为大众追捧的美食?
但若不是因为三年前小吃店还一无所有,也就不会聘请一群年轻的非星级厨师来当店员,之后更加没办法成为店长。
小厨师一个看起来不怎么明智的决定,竟改变他一生的命运,现在想起来,他只有庆幸。
三个月之后,夏芽离开帝都,来到帝国与加斯联盟的交界处。
这里有一座大名鼎鼎的自治城,不光与帝国、加斯联邦接壤,除此之外还与八个国度和地区接壤。
它被冠以“城”的名义,占地面积却不小,几乎等同于一个小国的面积。
这座地位超然,从未经历过战火硝烟的城市,便是大名鼎鼎的——料理之城。
星际TOP就建立在料理之城的南城,南城除了星际TOP之外,还有其他几个星际顶尖的料理学院,毫不夸张得说,美食星际所有料理体系的底蕴和根源都在这里。
夏芽在校区之内租下一套房子,把自己的行礼家当都搬了过来,接下来的四年时间,她会暂且把这里当做自己落脚的地方。
夏芽办理登记之后,便打算先在学校里逛逛,熟悉一下环境。
而她意外发现一张熟悉的面孔。
“高玲玲?”
夏芽面对那张成熟许多的面孔,一时还没办法确定。
“你是,夏芽?”
而高玲玲很快把夏芽认出来,作为差一点改变她人生的人,高玲玲怎么会认不出夏芽呢。
“是我,”夏芽不得不感慨缘分的奇妙,“我想起来了,你比我大一岁,那你现在是星际TOP比我高一级的学生?”
夏芽说起这件事,高玲玲的脸上突然浮现出一抹苦涩,她的样貌成熟了许多,气质也沉淀下来,不再像之前那般趾高气昂,这也是夏芽第一眼不敢认她的原因,在夏芽看来,高玲玲好像变了一个人似的。
“别说了,那些都是黑历史,”听到夏芽提起以前的事,高玲玲苦笑着回复道,“我离开P市之后,才明白料理界之大远超我的想象,厉害的人多如牛毛。”
“其实我很庆幸当年你出现在我面前,如果我还抱着和当年一样的想法,去年我也无法通过星际TOP的面试吧。”
放在一个市里很有才能的人,乃至从小碾压同龄人的人,放到全国,全星际,却可能不算什么,来这里的人中厉害的人太多,每一个看上去都是卷王。
“我一直以自己的家世为傲,但来到这里之后,才发现自己根本不算什么。”
很难想象,像高玲玲这样出身料理世家的人,在听到这里某些人谈论的话题时,也会感到自卑。
这也是夏芽第一眼看到高玲玲,觉得她的气质变了很多的原因。
她失去了之前的气势,不再充满自信,傲视众人,反而光芒有些暗淡,甚至有些没有自信。
高玲玲的母亲是四星厨师,父亲是世代经营顶级食材的商人,家里很多人有美食协会的评审资格,虽然不是总会的评审,但也是料理界有头有脸的人物。
高玲玲从小以母亲为榜样,母亲就是她心目中的料理天花板,她毕生的梦想就是想要达到母亲那样的高度。
而来到星际TOP之后,她发现这里很多学生吃着高星级厨师的料理长大,哥哥姐姐中不乏高星厨师,自身也与四五星的厨师称兄道弟、平辈相称。
她最终的追求,她认为的天花板只是他们看来稀疏寻常的事,他们好像是不同世界的人。
高玲玲自从输给夏芽之后,对料理的理解便远超从前,她放弃天真发奋图强,成为P市去年唯一一个考入星际TOP的学生。
“但是这有什么用呢?我来到这里之后,发现同学里没有获得星级的人都很少见,像我这样没有星级却能入学的人,也许是踩了大运吧。”
高玲玲越说越难过,任何人都能察觉出她的心情很低落。
放在别的地方,二十岁之前没能获得星级太正常了,但放到星级TOP这件事却变得很少见。
“也许我根本不应该来。”
如果不曾见过天空,她也不会为此痛苦。
“别这样。”
夏芽叹了一口气,有些感慨,当年见到高玲玲的时候,她多么意气风发啊,虽然有些年轻气盛目中无人,但人并不坏,后来高玲玲嚷嚷着要当夏芽的好姐妹,夏芽初等学院毕业之前,两个人是见过几面,但后来夏芽去了帝都学院,两个人都很忙,渐渐地也就没了联系。
没想到今天会在这里再遇到。
“不管怎么样,你也是星际TOP的学生啊!还有那么多人想进来进不来呢!你看,我现在也得喊你学姐,我今天第一天来,带我逛逛怎么样?”
夏芽试图活跃气氛,而高玲玲听到她的话之后,突然更加失落。
“学姐……也许再过两个月,你就不用喊我学姐了。”
高玲玲憋红了眼眶,她的声音不稳,肩膀有些颤抖,她努力稳定情绪,不像再让故人看到她落魄的样子。
“不好意思,我还有点事,先走了。”
夏芽察觉出什么不对劲,犹豫了一下,没有喊住她。
夏芽紧接着翻出地图去找一个人,那个人名叫阿尔杰农,是阿道福斯的侄子,比夏芽早三年入学,目前是四星厨师。
阿道福斯知道夏芽考入星际TOP之后,就说要把他的侄子介绍给夏芽认识,顺便可以帮夏芽熟悉环境什么的。
夏芽拨通阿尔杰农的电话,通讯响了三声,很快被接通。
“谁?别说话,让我猜一下!”通讯器对面传来一个欢快的声音,“哈,是夏芽,一定是你对不对,还没有恭喜你摘得三星,就算在我们学院,入学之前就能拿到三星的人也不多呢!”
这是夏芽第一次和阿尔杰农通话,阿道福斯是个严肃认真的人,夏芽没想到他的侄子是一个跳脱的人。
“谢谢。”
夏芽没什么感情地说道,她刚刚听高玲玲说了那些话,实在没办法为自己的成就兴高采烈,夏芽本来想和故人叙叙旧,但现在这么一弄,她都不好意思出现在高玲玲面前,免得戳人伤疤。
她有更急着想要弄明白的事。
“阿尔杰农,你现在有空吗?你在哪儿,我去找你?”
“有空啊,再过一周才正式开课呢,你把定位发给我,站在那里别动我去找你!”
34/45 首页 上一页 32 33 34 35 36 37 下一页 尾页 |